Trái táo xay nhuyễn cực kỳ ngon, chính cái tên của nó đã nói lên điều đó. Sữa đặc mang đến cho món tráng miệng một hương vị kem dễ chịu và vị ngọt đặc biệt. Bạn không thể kéo lũ trẻ bằng đôi tai!
Nước sốt táo với sữa đặc "Nezhenka" cho mùa đông không cần tiệt trùng
Đối với khoai tây nghiền, bạn không chỉ có thể sử dụng toàn bộ táo mà còn có thể sử dụng táo hơi nát hoặc một phần. Điều chính là cắt bỏ tất cả những phần bị hư hỏng và chỉ làm nhuyễn từ những lát táo tốt.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Phần ăn - 10.
-
Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi, bỏ những múi úa rồi cắt thành từng miếng tùy ý. -
Đổ nước hoa quả đã chuẩn bị vào đun trên lửa nhỏ dưới nắp, khuấy thường xuyên trong khoảng nửa giờ. -
Khi táo mềm, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, xay qua rây hoặc nghiền nhuyễn với khoai tây nghiền. -
Thêm đường và sữa vào khối trái cây, trộn đều. Nếu xay nhuyễn từ táo ngọt, bạn có thể dùng ít đường hơn. -
Đun sôi lại hỗn hợp nhuyễn trong khoảng 5 phút trên lửa thật nhỏ, sau đó cho vào các lọ nhỏ đã chuẩn bị sẵn. Chúc ngon miệng!
Xay nhuyễn táo với sữa đặc "Nezhenka" trong nồi nấu chậm cho mùa đông
Rất dễ dàng để chế biến táo xay nhuyễn trong máy xay nhiều bánh, hơn nữa, nó yêu cầu một lượng nguyên liệu tối thiểu. Độ ngọt của thành phẩm phần lớn phụ thuộc vào giống táo. Nếu bạn chịu chua nhiều hơn, vị của khoai tây nghiền sẽ ít đường hơn với vị chua nhẹ dễ chịu.
Thời gian nấu: 30 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 8.
Thành phần:
- Táo - 3,5 kg.
- Sữa đặc - 1 lon.
- Đường - 50 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Cắt táo thành từng lát, sau khi gọt bỏ vỏ và lõi có hạt.
- Cho trái cây đã chuẩn bị vào nồi nấu chậm với nước. Bật thiết bị sang chế độ Nướng và nấu cho đến khi táo chín mềm.
- Làm nhuyễn khối lượng thu được bằng máy xay ngâm hoặc xay qua rây.
- Tiếp tục nấu khối trái cây trong nồi nấu chậm ở chế độ "Nướng", và ngay khi bột nhuyễn bắt đầu sôi, cho đường và sữa vào tô. Nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, mở nắp.
- Cho khoai tây đã nghiền vào hộp thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, đã khử trùng trong nồi rộng với nước sôi khoảng 20 phút rồi đậy nắp kín. Puree "Sissy" đã sẵn sàng!
Xay nhuyễn táo-lê với sữa đặc
Nước sốt táo ngon hơn táo xay nhuyễn và thích hợp làm thức ăn cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, nó có thể được dùng làm nhân bánh hoặc dùng với trà.
Thời gian nấu: 30 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 10.
Thành phần:.
- Lê - 2 kg
- Nước - 2 muỗng canh.
- Sữa đặc - 500 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Lê và táo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành khối vuông nhỏ.
- Đổ nước qua trái cây và đun nhỏ lửa cho đến khi các miếng trở nên rất mềm. Điều quan trọng là không quên khuấy khối lượng để nó không bị cháy. Nghiền nhuyễn trái cây, dùng máy xay cầm tay hoặc rây mịn cho đến khi nhuyễn và mịn.
- Cho sữa đặc vào, trộn đều cho hỗn hợp nhuyễn mịn rồi đun sôi trở lại.
- Chia nước sốt táo vào các lọ nhỏ đã được khử trùng và đậy kín.
- Tốt hơn là bảo quản phôi ở nhiệt độ thấp. Chúc ngon miệng!
Sốt táo với sữa đặc và chuối
Chuối, kết hợp với sữa đặc, biến nước sốt táo thông thường thành một món ngon tuyệt vời, lý tưởng làm nước sốt cho bánh kếp và bánh kếp, cũng như là một yếu tố bổ sung khi phục vụ các món tráng miệng từ sữa.
Thời gian nấu: 20 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 8.
Thành phần:
- Táo - 2 kg.
- Chuối - 1 kg.
- Sữa đặc - 1 hũ.
- Đường hạt - 100 gr.
- Nước - 0,5 l.
Quá trình nấu ăn:
- Táo gọt bỏ vỏ, lấy phần lõi có hạt và cắt thành từng miếng nhỏ. Điều mong muốn là chúng có cùng kích thước để chúng sôi cùng một lúc.
- Cắt chuối thành từng lát tròn.
- Cho các loại trái cây vào nồi hoặc xoong phù hợp, thêm 0,5 lít nước và đun trên lửa nhỏ cho đến khi trái cây chín mềm.
- Biến khối trái cây thành một khối nhuyễn mịn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm hoặc rây lọc để thực hiện việc này.
- Cho đường và sữa vào máy xay nhuyễn, đun sôi lại trong một phút và cho vào lọ thích hợp. Tốt hơn là lấy hộp đựng cho các khoảng trống có kích thước nhỏ: sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng toàn bộ thể tích của một lọ, và sau đó không cần phải loại bỏ các chất cặn bẩn sau này. Đậy kín và bảo quản trong hầm hoặc trong tủ lạnh.
Xay táo với sữa đặc đun sôi tại nhà
Nước sốt táo với sữa đặc đun sôi có vị caramen thơm ngon. Điều quan trọng là phải chọn những quả táo mọng nước và sữa đặc chất lượng cao cho khoai tây nghiền: khi đó cả hương vị và công dụng của sản phẩm sẽ đạt mức tốt nhất.
Thời gian nấu: 30 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 6.
Thành phần:
- Táo - 1,5 kg
- Đường hạt - 1 muỗng canh.
- Sữa đun đặc - 1 hũ.
- Quế để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch các loại quả, bỏ vỏ và lấy hạt. Cắt cùi táo thành từng lát mỏng.
- Cho các miếng trái cây đã chuẩn bị vào nồi, đổ nước sao cho ngập nửa trái cây rồi đun nhỏ lửa dưới nắp, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi các miếng trái cây thật mềm.
- Giết khối lượng bằng máy xay sinh tố để bột nhuyễn trở nên đồng nhất và mịn, bóng. Rắc quế.
- Cho sữa đặc đã đun sôi và đường vào máy xay nhuyễn. Nếu dùng táo ngọt thì có thể giảm lượng đường.
- Nấu hỗn hợp nhuyễn khoảng 15 phút, bật bếp ở lửa nhỏ, không quên khuấy đều. Cho khối trái cây đã hoàn thành vào lọ và đậy nắp kín. Nếu bạn có ý định bảo quản khoai tây nghiền trong tủ lạnh, bạn có thể sử dụng các loại nắp đậy bằng ni lông. Nếu nơi lưu trữ phôi là hầm chứa hoặc tủ đựng thức ăn, thì nên niêm phong chúng bằng nắp kim loại.
