Mannik on kefir - 10 công thức chế biến manna không khí cực ngon trong lò nướng với ảnh từng bước

Air manna on kefir in the Lò là món bánh kinh điển từ thuở nhỏ của chúng ta, ai cũng biết và yêu thích từ lâu. Những người nướng nhân dẻo thường đã biết tất cả các thủ thuật chế biến những món ngọt này trong một thời gian dài, và chúng tôi cung cấp cho những người khác để nắm vững bất kỳ công thức nào trong số 10 công thức từng bước rất ngon và đơn giản cho món nhân thịt. Những chiếc bánh tự làm như vậy sẽ trở nên tươi tốt, thơm, ngọt và sẽ được mọi người thích, không ngoại lệ!

Công thức cổ điển cho manna trên kefir trong lò

Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút.

Khẩu phần: 4-5

Trên cơ sở công thức cổ điển cho manna trên kefir nướng trong lò, bạn có thể dễ dàng kiếm được những chiếc bánh tự làm. Điều này có thể được thực hiện nếu bạn cắt manna thành hai chiếc bánh và ngâm mỗi chiếc bánh với bất kỳ loại kem lỏng nào. Bánh mannik cổ điển là một chiếc bánh được làm từ các thành phần chính: một ly đường, bột báng, bột mì và kefir, có thêm trứng và bột nở. Thoạt nhìn không có gì phức tạp, nhưng kết quả sẽ làm bạn hài lòng.

• 
  Đập trứng vào bát, thêm đường và vanillin hoặc vani vào. Trứng, cũng như kefir, hãy lấy ra khỏi tủ lạnh trước để chúng đánh bông tốt hơn.
• 
  Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi bọt trắng và đường tan hết.
• 
  Làm nguội soda với vài giọt giấm, đổ vào kefir, khuấy đều, sau đó thêm kefir vào nguyên liệu đã đánh bông.
• 
  Thêm bột báng vào hỗn hợp và khuấy đều để không bị vón cục. Để hỗn hợp ủ trong 10-15 phút để bột báng bắt đầu nở ra.
• 
  Sau đó, thêm bột đã rây theo từng phần và nới lỏng nếu bạn đang sử dụng chứ không phải baking soda. Khuấy toàn bộ hỗn hợp bánh cho đến khi mịn để tạo thành một khối bột đặc và dính. Nếu bạn có thời gian, hãy ủ trên bàn trong nửa giờ để bột báng và bột nở ra - trong trường hợp này, manna sẽ vụn hơn.
• 
  Thuận tiện nhất là nướng manna trong khuôn silicon, nhưng bạn cũng có thể nướng bằng khuôn kim loại. Bôi mỡ bất kỳ dạng nào bằng bơ. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, đổ bột vào khuôn và đem đi nướng trong 35-40 phút. Trong 20 phút đầu tiên, không mở lò để bánh không bị rơi ra do nhiệt độ giảm mà bốc lên trong hơi ấm tốt.
• 
  Sau 35 phút, dùng que diêm hoặc tăm đâm xuyên qua manna - nếu đã sẵn sàng, que diêm sẽ vẫn khô. Nếu bánh còn ướt, nướng bánh thêm 5-7 phút.
• 
  Tiếp theo, nhấn mạnh manna trong khuôn mẫu thêm 5-10 phút, và chỉ sau đó lấy nó ra để nó không bị rơi ra mà dễ bị tụt lại phía sau mẫu. Lấy manna ra bằng cách dùng thớt hoặc đĩa phẳng lớn phủ lên mặt trên của khuôn, sau đó lật úp khuôn lại và gõ vào khuôn. Chuyển manna sang đĩa từ bảng, cắt và phục vụ. Nếu muốn, rắc đường bột hoặc các loại hạt nghiền lên bánh.

Chúc ngon miệng!

Lời khuyên: kefir cũng rất tốt để nướng, đã để trong tủ lạnh một hoặc hai tuần sẽ có thời hạn sử dụng. Nếu sữa chua chưa đủ, bạn có thể thêm kem chua và một chút nước vào khuấy đều. Điều chính là cuối cùng bạn sẽ có được một ly hỗn hợp sữa lên men.

Air manna trên kefir với bột mì

Air manna on kefir với bột là một món ăn tuyệt vời cho cả người lớn và nhỏ nhất trong gia đình bạn. Và đừng để sự đơn giản của công thức và nguyên liệu không phức tạp đánh lừa bạn - món bánh này thực sự rất ngon! Trên cùng có thể đổ kẹo mềm, đường đóng băng hoặc rắc các loại hạt nghiền.

Thành phần:

• Semolina - 1 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Đường - 0,75 muỗng canh
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bột nở - 12 gr.
• Kefir - 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

• Khuấy kefir với bột báng và để trên bếp khoảng 30 - 40 phút để bột báng nở ra đúng cách. Nhân tiện, kefir phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước để nó đạt đến nhiệt độ phòng.
• Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt trắng và hết đường.
• Cho trứng đã đánh tan với đường vào hỗn hợp kefir-semolina, thêm bột nở (có thể thay bằng một thìa cà phê muối nở dẹt, ngâm giấm). Khuấy nhẹ để trứng không bị rơi.
• Trong bột cho manna, thêm bột mì, bạn có thể và ít hơn một ly. Bột phải được rây mịn và cho từng phần, dùng thìa hoặc phới khuấy nhẹ để bột không bị vón cục.
• Để bột nhào thêm 10-15 phút.
• Làm nóng lò nướng ở 180 độ, bôi dầu mỡ lên đĩa hoặc khay nướng có các mặt sâu bằng bơ và dùng thìa xúc bột rồi làm phẳng mặt trên.
• Mannik được nướng trong 30 đến 45 phút, tùy thuộc vào loại lò bạn có. Lò gas nướng hơi chậm hơn lò nướng điện. Không mở lò trong 20-25 phút đầu tiên - manna phải phát triển tốt trong điều kiện ấm áp.
• Kiểm tra độ chín của bánh bằng que diêm hoặc tăm, nếu thấy khô là bánh đã sẵn sàng.
• Ngâm manna không khí đã hoàn thành trên kefir với bột trong khuôn trong vòng 5-10 phút để bột nở ra sau mép, sau đó cẩn thận đặt lên một tấm phẳng lớn.
• Trang trí mặt trên của bánh tùy thích và dùng khi còn ấm với trà.

Chúc ngon miệng!

Manna tươi tốt và không có bột mì

Mannik là một loại bánh có thể dễ dàng bông và giòn ngay cả khi không có bột, chỉ với một bột báng. Và những món nướng cũng rất ngon. Trang trí phần trên của manna với đá lạnh hoặc sô cô la nấu chảy. Chuẩn bị một manna không có bột ít nhất một lần, và bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc!

Thành phần:

• Kefir - 1,5 muỗng canh.
• Dấu chấm phẩy - 2 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bột nở - 1 gói.
• Vỏ chanh - 1 muỗng cà phê
• Trên mũi dao có muối.
• Bơ - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng vào bát, thêm đường và một chút muối vào đó. Đánh trứng với đường và muối cho đến khi tan hết đường và hỗn hợp chuyển sang màu trắng. Làm việc với máy trộn, máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng.
2. Thêm kefir ở nhiệt độ phòng, bột nở và vỏ vào trứng đã đánh, tiếp tục đánh thêm một chút nữa cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
3. Cho từng phần bột báng vào âu bột, lần lượt cho đều nhưng khuấy nhẹ tay để trứng không bị rơi ra ngoài. Trên bề mặt bột sẽ xuất hiện nhiều bọt khí nhỏ.
4. Để bột ngấm trong vòng 30 - 40 phút cho bột báng nở ra.
5. Bôi thật nhiều mỡ vào đĩa nướng bằng bơ hoặc dầu thực vật rồi đổ bột vào.
6. Làm nóng lò nướng ở 180-190 độ, đặt khuôn có bột vào đó và nướng manna cho đến khi chín mềm 35-40 phút.
7. Không mở lò trong vòng 20-25 phút đầu, sau 35 phút lấy que diêm đâm vào manna, nếu thấy bánh khô là bánh đã được, nếu còn ướt thì nướng bánh cho đến khi chín mềm.
8. Đảm bảo rằng phần vỏ trên manna không được chiên quá kỹ, nếu bánh sẽ bị thâm đen nhanh chóng, sau đó phủ giấy nướng lên trên manna và tiếp tục nướng.
9. Sau khi manna đã sẵn sàng, giữ nó trong lò nướng đã rút phích cắm điện trong vòng 5-10 phút, sau đó nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn.
10. Manna hơi nguội có thể được đổ với men bánh kẹo hoặc rắc các loại hạt, nghiền thành vụn, và cũng có thể trang trí bằng những lát trái cây tươi hoặc quả mọng lên trên.

Chúc ngon miệng!

Mannik với táo trong lò

Nếu bạn thích món nướng với táo, thì công thức này là dành cho bạn! Mannik với táo đặc biệt ngon với phần nhân là kem chua ngọt, nó sẽ bão hòa hoàn hảo, khiến nó ẩm hơn. Một chiếc bánh như vậy sẽ trở thành một vật trang trí không chỉ cho bàn tiệc nhà bạn mà còn chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách của bạn.

Thành phần:

• Kefir - 0,5 l.
• Bột báng - 400 gr.
• Đường - 160 gr.
• Bơ - 50-100 gr.
• Táo - 2 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Vanillin - tùy chọn.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê

Để điền:

• Kem chua - 100 gr.
• Đường bột - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Lúc đầu, bột báng nên được đổ với kefir, trộn đều và để yên trong ít nhất nửa giờ để ngũ cốc nở ra. Bước này đặc biệt quan trọng nếu bột báng của bạn không phải loại cao nhất mà là loại một.
2. Tiếp theo, bạn gọt vỏ táo, từ lõi và hạt, cắt thành từng lát mỏng.
3. Khi bột báng nở đều trong kefir, cho vanillin (đường vani), bột nở và đường vào, khuấy đều.
4. Đập riêng từng quả trứng với chút muối cho đến khi có màu trắng, nổi bọt mạnh, nhẹ nhàng cho vào phần bột còn lại, khuấy đều.
5. Thêm bơ đã đun chảy nhưng đã nguội vào bột, khuấy đều cho đến khi mịn.
6. Bôi mỡ lên đĩa nướng bằng bơ (bơ hoặc rau), đổ một nửa khối bột vào đó.
7. Tiếp theo, đặt các lát táo và trên cùng - nửa sau của miếng bột.
8. Mannik được nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút.
9. Bột trong manna với táo sẽ sẵn sàng nếu hỗn hợp mà bạn cần chọc vào vẫn còn khô.
10. Bánh mannik nên để nguội một chút trong khuôn, sau đó lấy ra, bày lên đĩa đẹp mắt rồi đổ hỗn hợp kem chua và đường bột lên trên.

Chúc ngon miệng!

Món manna trên kefir với phô mai tươi

Mannik trên kefir với pho mát nhỏ có thể trở nên ướt hơn và khô hơn, và vụn - tất cả phụ thuộc vào loại pho mát nhỏ mà bạn thêm vào bột. Để làm cho một chiếc bánh như vậy đặc biệt ngon, chúng tôi khuyên bạn nên lấy pho mát sữa đông khô, khối sữa đông ướt không phù hợp với nó.

Các sản phẩm để nấu ăn:

• Bột báng - 200 gr.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Một chút muối.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kefir - 230-250 ml.
• Phô mai que - 300 gr.
• Bột - 0,5 muỗng canh.
• Vanillin - 0,5 muỗng cà phê
• Bột nở - 2 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ bột báng vào kefir, cần đun nóng đến nhiệt độ phòng. Để hỗn hợp ngấm trong 30-45 phút và nở ra.
2. Trong một hộp riêng, chà pho mát nhỏ với đường, thêm vanilin, để yên cho hỗn hợp này hòa tan đường.
3. Trứng đánh tan với chút muối, cho bột báng vào, khuấy tan.
4. Trộn phô mai với một khối bột báng, kefir và trứng, khuấy đều.
5. Cho bột mì vào âu, khuấy đều để bột không bị vón cục. Nhập nó theo từng phần, sau đó nhập bột nở (nếu bạn có soda, chứ không phải bột nở, bạn có thể lấy 1 thìa cà phê chất đống, dập tắt một chút và thêm vào kefir).
6. Làm nóng lò nướng đến 180 ° C.
7. Đổ bột lên đĩa nướng nhỏ đã bôi mỡ hoặc trên khay nướng, rắc một ít vụn bánh mì đã xay lên trên để tạo thành một lớp vỏ đẹp trên manna.
8. Để tránh bột bị rơi ra, không mở lò khi bánh đang nấu. Thời gian nướng: 35-45 phút tùy lò.
9. Kiểm tra độ sẵn sàng của chiếc bánh bằng que diêm - nó phải vẫn khô nếu bánh manna với pho mát đã hoàn toàn sẵn sàng.
10. Cho bánh vào lò mở cửa cho nguội một chút rồi bày ra đĩa và dùng nóng. Sốt kem chua ngọt thường được phục vụ cùng với manna sữa đông.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản cho món manna với nho khô trong lò nướng

Mannik với nho khô nướng trong lò tại nhà là một món nướng rất ngon và hợp túi tiền mà mọi bà nội trợ mới vào nghề đều có thể làm được. Nhân tiện, nếu bạn không có máy trộn, bạn không nên từ bỏ việc làm manna, theo kinh nghiệm cho thấy, không nhất thiết phải đánh trứng thành bọt mạnh, lắc thông thường bằng máy đánh trứng hoặc thậm chí là nĩa. đủ.

Thành phần:

• Kefir - 1 muỗng canh.
• Semolina - 1 muỗng canh.
• Bột / s - 1 muỗng canh.
• Đường - 2/3 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Hương liệu (rượu rum hoặc xi-rô) - 1-2 muỗng cà phê
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê
• Nho khô - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Có người thích manna không có bột, và có người có bột, tin rằng những món nướng như vậy sẽ thoáng mát hơn. Đổ bột báng với kefir và khuấy đều, cho đến khi mịn. Uống kefir ở nhiệt độ phòng.
2. Rửa sạch nho khô, nếu khô cứng, sau đó đổ nước sôi vào ngâm trong một phần tư giờ, sau đó để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô quả nho.
3. Đánh trứng cùng với đường bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng, thêm rượu rum hoặc một số hương liệu khác tùy thích.
4. Thêm dầu thực vật và trộn cho đến khi mịn.
5. Trộn hai nền bột thành một cho đến khi bột hoàn toàn mịn. Làm việc với máy đánh trứng.
6. Trộn nho khô với một thìa bột mì, sau đó cho vào bột, khuấy đều.
7. Vẫn tiếp tục thêm bột mì, bột nở từng phần vào bột và khuấy đều. Nếu bạn sử dụng soda, nó sẽ được làm dịu nhẹ bằng cách cắn một miếng và được đưa vào kefir ngay cả trước bột báng.
8. Bôi dầu lên đĩa nướng, đổ bột vào dàn đều, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ.
9. Manna với nho khô được nướng trong ít nhất 35-45 phút, kiểm tra độ sẵn sàng của việc nướng bằng que diêm gỗ hoặc tăm. Không mở lò trong 20 phút đầu để bánh không bị xẹp do nhiệt độ giảm.
10. Mannika để nguội một chút trong khuôn, sau đó nhẹ nhàng lật lại, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành từng phần và phục vụ. Phủ đá lạnh lên trên mặt bánh, rắc đường bột hoặc sô cô la vụn.

Chúc ngon miệng!

Lời khuyên: nho khô có thể được thay thế cho các loại trái cây khô khác hoặc các loại quả mọng khô, chẳng hạn như anh đào hoặc nam việt quất. Nếu bạn lấy mận lớn hoặc mơ khô, hãy chia chúng thành nhiều phần. Ngoài ra, cùng với nho khô (hoặc thay vì nó), bất kỳ loại hạt cắt nhỏ nào cũng có thể được thêm vào manna.

Mannik trên kefir với mứt

Kefir mannik với mứt là một công thức đơn giản khác cho món bánh ngọt tự làm tuyệt vời. Nó hoàn toàn không phức tạp trong việc chuẩn bị, vì vậy nó được nhiều nữ tiếp viên yêu thích. Nếu muốn, ngay cả một cậu học sinh cũng sẽ nướng một chiếc bánh như vậy!

Thành phần:

• Bột báng - 240-260 gr.
• Đường hạt - 100 gr.
• Kefir - 500 ml
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 120 gr.
• Bất kỳ mứt nào - 1 muỗng canh.
• Bột nở - 4 muỗng cà phê
• Đường vani - 1 muỗng canh
• Một chút muối.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun nóng kefir đến nhiệt độ phòng, đổ vào bát, thêm từng phần bột mì và bột báng, thỉnh thoảng khuấy đều.
2. Để đế bột phồng lên bằng cách đặt trên bàn dưới nắp đậy hoặc màng bám trong vòng 30 - 40 phút.
3. Sau đó đánh trứng bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng cùng với một chút muối, đường, đường vani (vani) cho đến khi mịn.
4. Đặt hai đế bột vào nhau, khuấy nhẹ.
5. Tiếp theo, thêm bột nở và bất kỳ loại mứt nào. Nếu mứt rất ngọt, bạn có thể không cho đường vào manna hoặc thêm một chút. Kết quả là, bạn sẽ có được một khối bột dày như kem chua béo.
6. Đặt bột lên khay nướng đã phết mỡ hoặc trong khuôn.
7. Manna với mứt được nướng trong 35-45 phút, nhiệt độ: 180-190 ° C. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng que diêm.
8. Để bánh hơi nguội trong lò với cửa mở, sau đó trang trí phía trên tùy thích và cho ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Thoáng mát sô cô la manna trên kefir

Chocolate manna on kefir là một loại bánh thơm phức với hương cacao đầy mê hoặc, đặc biệt đậm đà khi bánh còn nóng. Để làm cho manna rất ngon, nó chỉ cần cacao đắng tự nhiên chất lượng cao. Không thêm cacao ngọt dùng để làm thức uống sô cô la liền - hiệu quả không giống nhau ...

Thành phần:

• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Semolina - 1 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Ca cao - 2 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Soda - 1 muỗng cà phê
• Một chút muối.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một ly kefir đổ vào bát, thêm một ly bột mì, đường (có thể ít hơn trong công thức), soda, làm nguội bằng một miếng và bột ở dạng loãng.
2. Thêm cacao vào bột (nếu bạn muốn có vị sô cô la hơn thì tăng phần nhân lên). Khuấy đều bột bằng máy đánh trứng để tạo bọt khí và không còn vón cục.
3. Để bột trên bàn bếp trong 30 phút dưới một chiếc khăn để bột nở và bột báng.
4. Đánh trứng với một chút muối; bạn có thể làm điều này bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng.
5. Khi bột đã ngấm, cho trứng và dầu thực vật tinh luyện vào, khuấy đều. Độ đặc của bột là kem chua rất đặc.
6. Bôi mỡ ra đĩa hoặc khay nướng, đổ bột vào tráng đều.
7. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng chocolate manna trong ít nhất 35-45 phút, kiểm tra độ chín bằng que gỗ hoặc que diêm.
8. Để bánh đã hoàn thành nguội trong lò một chút, sau đó cẩn thận chuyển nó ra đĩa.
9. Khi bánh hơi nguội, rắc sô cô la chip lên trên và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước ngon cho kefir manna với đào

Mannik on kefir với đào, giống như bất kỳ loại manna nào khác, là một lựa chọn tuyệt vời để nướng bánh tại nhà nhanh chóng và rẻ tiền. Tuy nhiên, thực tế là món bánh này không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu phức tạp nào và thao tác nấu nướng siêu phàm không có nghĩa là nó vô vị. Nướng manna theo công thức này, và bạn sẽ thấy ngay điều ngược lại!

Thành phần:

• Semolina - 1 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Đào - 3 chiếc.
• Bột / s - 2 muỗng canh.
• Đường hạt - 1 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 50 gr.
• Đường vani - 10 gr.
• Đường bột - khi cần thiết.

Quá trình nấu ăn:

1. Như khi chuẩn bị bất kỳ loại manna nào khác, bạn cần bắt đầu bằng cách trộn bột báng với kefir và để hỗn hợp này trên bàn ít nhất 30 phút, nhưng bạn có thể lâu hơn.
2. Kết hợp bột mì với bột nở.
3. Đánh trứng với đường bằng máy đánh trứng, thêm đường vani.
4. Đun chảy bơ, để nguội cho đến khi ấm và thêm một dòng loãng vào trứng đã đánh bông, khuấy đều nhưng nhẹ tay.
5. Trộn hỗn hợp này với bột báng.
6. Cho bột mì và bột nở vào âu bột trộn đều với nhau.
7. Bôi dầu lên khuôn, đổ bột lên trên sẽ giống như kem chua đặc.
8. Đào rửa sạch, bỏ vỏ bằng cách nhúng vào nước sôi, nửa phút sau dội nước lạnh lên trên. Chia quả đào lớn thành 4 phần, phần nhỏ có thể làm đôi. Loại bỏ xương.
9. Cho các miếng đào vào bột.
10. Nướng manna với đào trong lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ.
11. Thời gian nướng là riêng lẻ, nhưng nói chung sẽ kéo dài khoảng 35-45 phút. Không mở lò trong 20-25 phút đầu để bột nở đều và không bị rơi ra.
12. Để mannika nguội một chút rồi bày ra đĩa. Bạn có thể rắc đường bột hoặc rưới kem chua ngọt lên trên.

Chúc ngon miệng!

Ăn kiêng manna trong lò nướng

Bạn sẽ có được món manna ăn kiêng trong lò nếu thêm bột báng từ lúa mì cứng (thương hiệu "T") - nó chứa nhiều chất xơ lành mạnh cho cơ thể và ít calo hơn so với bột báng từ lúa mì mềm ("M"). Giảm hàm lượng calo trong bánh và thêm một lượng nhỏ đường, cũng như sử dụng kefir có hàm lượng chất béo 1%.

Thành phần:

• Semolina - 1 muỗng canh. (200 ml).
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 quả.
• Muối để nếm.
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Để chuẩn bị bánh manna ăn kiêng nửa giờ trước khi bắt đầu làm, hãy ngâm bột báng trong kefir để bánh thành phẩm không bị khô. Nếu bạn có thời gian, hãy để hỗn hợp trên bàn trong 1 giờ.
2. Đánh trứng với đường và chút muối cho đến khi tan hết các hạt. Sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
3. Soda soda vừa ăn và thêm vào bột kefir, thêm trứng đã đánh vào đó, khuấy đều.
4. Khuấy đều bột, để bột chảy ra từ từ bằng thìa nghiêng hoặc thìa.
5. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180-190 độ, phết một ít dầu lên khay nướng hoặc khuôn rồi đổ bột vào.
6. Nướng bánh manna ăn kiêng trong ít nhất 35-45 phút, xác định độ sẵn sàng bằng que gỗ khô.
7. Để bánh hơi nguội trong chảo, sau đó bày ra đĩa và dọn ra đĩa. Để không làm tăng hàm lượng calo của manna, không tưới nó với kem chua, mà chỉ trang trí trên cùng với những lát táo tươi, lê hoặc các loại trái cây và quả mọng khác.

Chúc ngon miệng!

Lời khuyên: không tăng nhiệt độ trong lò quá 190 độ, vì nghĩ rằng làm như vậy manna sẽ nướng nhanh hơn. Trong trường hợp này, bánh sẽ nhanh chóng bị bao phủ bởi lớp vỏ sẫm màu và bên trong vẫn còn nhão. Manniki không chỉ có thể được nướng trong một chảo lớn mà còn có thể nướng trong hộp bánh nướng nhỏ. Thời gian nướng từ 20 - 30 phút.