Anh đào trong nước ép của riêng họ - 6 công thức từng bước cho mùa đông

Anh đào, được nấu trong nước trái cây của riêng mình, giữ được lợi ích và hương vị tối đa, đồng thời có thể được bảo quản ở nơi mát mẻ trong suốt mùa đông. Những quả mọng này rất tuyệt vời như một thành phần trong bánh nướng hoặc các loại bánh nướng khác, và như một phần bổ sung cho ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa và kem.

Anh đào trong nước ép không hạt của riêng họ cho mùa đông

Một công thức dễ dàng để làm anh đào đóng hộp trong nước trái cây của riêng họ. Nó hóa ra là một món tráng miệng ngọt vừa phải và rất thích hợp cho mùa hè, rất tốt để thêm vào các món nướng hoặc các món ăn từ sữa. Nếu anh đào không ra đủ nước, bạn có thể thêm một chút nước sôi vào lọ.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn –4.

• 
  Phân loại quả mọng và rửa sạch, cắt bỏ phần hom, lá và những quả bị hư, phơi khô và loại bỏ hạt.
• 
  Cho khoảng một nắm quả mọng vào hộp đã được khử trùng thích hợp và phủ một thìa đường lên. Xay xen kẽ anh đào và đường cho đến khi đầy lọ. Lớp cuối cùng phải là đường.
• 
  Để hộp ở nơi ấm áp trong 20 phút để quả dâu ra nước.
• 
  Khử trùng lọ có quả anh đào và đường bằng cách đặt một chiếc khăn lên đáy chảo bằng nước sôi và đặt một chiếc lọ có quả mọng lên trên sao cho cổ lọ cao hơn mặt nước sôi. Đồng thời, bạn không cần phải đóng thùng bằng quả anh đào. Mất khoảng 15 phút để tiệt trùng bình, đảm bảo rằng nước không bị sôi nhiều.
• 
  Đậy nắp hộp đựng quả anh đào bằng nước trái cây, để ấm cho đến khi nguội rồi cất ở nơi lạnh.

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào trong nước ép rỗ của riêng bạn?

Một công thức dành cho những bà nội trợ lười biếng, vì để chuẩn bị một quả anh đào như vậy, người ta thậm chí không cần phải chiết xuất hạt từ quả mọng. Anh đào giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên càng nhiều càng tốt, có thể thưởng thức vào những buổi tối dài mùa đông.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn –4.

Thành phần:

• Anh đào - 500 gr.
• Đường hạt - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Điều quan trọng là phải chọn những quả chín mọng để bảo quản mà không có những sai sót bên ngoài.
2. Rửa sạch anh đào, lau khô và cho vào hộp đã chuẩn bị tiệt trùng, rắc đường.
3. Sắp xếp các quả mọng trong lọ thành từng lớp và lắc một chút để đường được phân bố đều hơn trên quả anh đào.
4. Cho các đồ đựng có quả anh đào để khử trùng vào một nồi lớn có nước sôi, lót một chiếc khăn dưới đáy. Nên đặt các lọ sao cho nước sôi không ngập được các lọ đựng anh đào. Khử trùng các lọ quả mọng trong khoảng 20 phút.
5. Cắt quả anh đào đã hoàn thành trong nước trái cây của riêng chúng có nắp đậy và úp ngược cho đến khi chúng nguội. Tốt hơn là nên bảo quản anh đào đóng hộp trong nước trái cây của riêng chúng ở nơi mát mẻ.

Một công thức ngon và lành mạnh cho quả anh đào trong nước trái cây của riêng họ không đường

Công thức này phù hợp với những ai theo dáng người hoặc vì một lý do nào đó không thích ăn đường nhưng lại muốn thưởng thức những quả anh đào thơm ngon và mọng nước vào mùa đông. Nhân tiện, phương pháp bảo tồn này bảo tồn tối đa các chất hữu ích trong thành phần của quả mọng.

Thời gian nấu: 3 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn –4.

Thành phần:

• Anh đào - 900 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn những quả anh đào chín mọng và không bị dập, bỏ hạt rồi cho vào bát, để vài giờ cho ra nước.
2. Tiệt trùng lọ thích hợp để bảo quản cùng với nắp đậy.
3. Đặt quả anh đào vào lọ, đổ nước ép sao cho không có khoảng trống.
4. Đặt một chiếc khăn vào một cái chảo lớn, đặt chum quả lên trên rồi đổ nước sôi vào sao cho phần vai của chum còn lại trên mặt nước sôi. Khử trùng đồ đựng có quả mọng trong khoảng 15 phút bằng nước sôi vừa.
5. Đậy nắp kín các lọ, để ở nơi ấm áp, úp ngược cho đến khi nguội hoàn toàn, sau đó bảo quản ở nơi tối và mát trong những tháng mùa đông.

Anh đào tiệt trùng với đường trong nước trái cây của riêng chúng cho mùa đông

Một lượng nhỏ đường làm dịu vị chua đặc trưng của quả anh đào và khiến nó trở nên ngon ngọt hơn và hương vị dễ chịu hơn. Quả mọng được bảo quản theo cách này giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của quả anh đào tươi và rất hợp với cháo, pho mát hoặc bánh nướng.

Thời gian nấu: 3 giờ 45 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Phần ăn –12.

Thành phần:

• Anh đào - 3 kg
• Đường cát - 600 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Khử trùng lọ cho khoảng trống, và làm tương tự với nắp đậy, sau đó sẽ cần được đậy kín bằng hộp đựng quả mọng. Chúng có thể được cho vào lò và giữ trong 25-30 phút ở nhiệt độ 110 độ.
2. Phân loại quả anh đào, chỉ để lại những quả mọng dày đặc. Lấy xương ra khỏi chúng.
3. Xếp quả mọng vào lọ sao cho ngập khoảng một nửa thùng và đổ 2 thìa súp vào. Sahara. Sau đó lại cho quả anh đào vào và thêm đường. Để các lọ quả mọng trong vài giờ để chúng tiết ra nước.
4. Nếu sau thời gian quy định mà nước ép không đủ, bạn có thể thêm nước đun sôi vào lọ để quả dâu ngập hết chất lỏng.
5. Đặt các vật chứa có quả mọng vào nồi và khử trùng trong 15 phút với nước sôi vừa phải. Đậy kín các lọ anh đào có nắp đậy đã chuẩn bị sẵn, lật lại và để nguội hoàn toàn.
6. Tốt hơn là nên bảo quản phôi ở nơi thoáng mát.

Công thức từng bước để làm anh đào trong nước ép của riêng bạn trong nồi nấu chậm

Bạn cũng có thể bảo quản quả anh đào trong nước trái cây của riêng mình cho mùa đông với sự trợ giúp của tủ đa năng. Công thức này sử dụng, như trong các trường hợp khác, quả mọng và đường. Nên bảo quản các khoảng trống như vậy ở một nơi mát mẻ và tối.

Thời gian nấu: 4 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg
• Đường hạt - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn những quả mọng đẹp nhất chưa rửa, rửa sạch.
2. Cho chúng vào một chiếc bát đựng nhiều bột, phủ đường và để trong vài giờ để chiết xuất nước cốt.
3. Đặt chế độ "thu hoạch" trên hộp đa năng và đun các quả mọng trong khoảng 30 phút.
4. Sau đó chuyển chế độ nấu thành "hầm" và nấu thêm 30 phút.
5. Sắp xếp anh đào đã hoàn thành vào hộp đã khử trùng, đậy chặt nắp và để ở nơi ấm áp cho đến khi chúng nguội. Sau đó di chuyển các lọ anh đào đến nơi thoáng mát.

Công thức ngon cho anh đào trong nước trái cây của riêng họ trong lò nướng

Một công thức ban đầu để chuẩn bị anh đào cho mùa đông trong nước trái cây của riêng họ bằng cách sử dụng lò nướng. Quả mọng có vị ngọt và ngon, giữ lại những lợi ích tối đa, đồng thời không chua, cho phép chúng được phục vụ với trà hoặc được sử dụng để cải thiện hương vị của các món nướng hoặc món tráng miệng.

Thời gian nấu: 4 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Anh đào - 900 gr.
• Đường hạt - 3 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại quả mọng, rửa sạch và lau khô, bỏ hạt.
2. Khử trùng hộp đựng phù hợp với phôi.
3. Xếp dâu vào lọ đã chuẩn bị sẵn, rắc đường lên trên. Điều quan trọng là phải giữ được tính nguyên vẹn của quả mọng để chúng tiết ra nước nhưng vẫn giữ được hình dạng của chúng.
4. Đặt các lọ dâu lên khay và cho vào lò, đặt các nắp đậy bên cạnh cho các lần sau cho kín. Vặn lò ở 120 độ và đun anh đào cho đến khi nước ép ra và lấp đầy các lọ lên trên.
5. Đậy hộp có nắp đậy và đặt úp ngược xuống để nguội. Sau đó, bảo quản các lọ anh đào ở nơi thoáng mát.