Bánh quế Viennese - 10 công thức nấu ăn tự làm

Bánh quế Viennese mềm cho bàn ủi bánh quế điện tại nhà

Bánh quế Vienna mềm tự làm là có thật. Thực hiện một công thức làm bánh quế bằng điện đơn giản phổ biến. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một món tráng miệng thơm ngon.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

• 
  Chúng tôi lấy dầu ra khỏi tủ lạnh trước để nó trở nên mềm. Tiếp theo, xay thành phẩm cùng với đường. Nó là thuận tiện để sử dụng một máy trộn cho việc này.
• 
  Thêm trứng gà vào và tiếp tục đánh đều.
• 
  Đánh hỗn hợp ở tốc độ thấp cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất mịn.
• 
  Đổ sữa vào, mà chúng tôi cũng đã lấy ra khỏi tủ lạnh từ trước. Khuấy đều.
• 
  Vắt một thìa nước cốt chanh và đổ vào hỗn hợp.
• 
  Rây bột mì và nhào cho bột đặc.
• 
  Phủ dầu nhẹ lên bàn ủi bánh quế. Một giọt là đủ.
• 
  Chúng tôi trải bột theo hình dạng.
• 
  Nấu món ăn trong khoảng 5 phút, sau đó để nguội một chút.
• 
  Chúng tôi phục vụ bánh quế Vienna mềm đến bàn. Tùy ý, món tráng miệng có thể được trang trí bằng đường bột hoặc quả mọng.

Bánh quế Vienna cổ điển trong Redmond Multipack

Chuẩn bị bánh quế Viennese nổi tiếng không khó chút nào tại nhà. Và nếu bạn có một thợ làm bánh đa trong tay, thì quá trình này sẽ trở nên dễ dàng hơn. Món ngon có thể được phục vụ với trà hoặc cà phê, cũng như bữa sáng ngọt.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa - 200 ml.
• Bơ - 150 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Đường - 3 muỗng canh
• Đường vani - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước và để nó tan chảy một chút. Sau đó, thêm hai loại đường vào nó và chà kỹ bằng nĩa hoặc bằng một cách tiện lợi khác.
2. Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào khối đông và đánh tan trứng. Đánh bại cho đến khi thắng.
3. Rây dần bột và bắt đầu khuấy.
4. Nhào bột cho đến khi kem chua đặc. Điều này rất dễ thực hiện với một chiếc thìa thông thường.
5. Đặt đĩa bánh quế vào máy làm bánh và đổ bột ra. Nấu sản phẩm trong khoảng 5 phút cho đến khi có màu vàng nâu.
6. Bánh quế Vienna cổ điển đã sẵn sàng. Chúng tôi hạ nhiệt và phục vụ. Có thể được bổ sung bằng mật ong hoặc mứt.

Một công thức đơn giản và ngon cho bánh quế Viennese với kefir

Bánh quế Vienna mềm và mềm có thể được nấu với kefir. Món ăn sẽ ra có độ ngọt vừa phải và thơm. Một món tráng miệng đơn giản tự làm có thể được phục vụ với cà phê hoặc trà buổi sáng của bạn.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kefir - 1,5 muỗng canh.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê
• Đường - 3 muỗng canh
• Đường vani - 0,5 muỗng cà phê
• Muối - 1 nhúm
• Bơ - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đập hai quả trứng vào một cái bát sâu. Đổ hai loại đường và muối vào chúng.
2. Đánh khối bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Điều quan trọng là các thành phần khô được hòa tan hoàn toàn.
3. Chúng tôi lấy kefir ra khỏi tủ lạnh trước và đổ nó vào hỗn hợp trứng khi nó trở thành nhiệt độ phòng. Rây ngay bột mì với bột nở.
4. Đổ bơ đã đun chảy vào âu và bắt đầu đánh kỹ. Chúng ta thu được một khối bột mịn, sền sệt, giống như bánh kếp.
5. Đổ bột vào bàn ủi bánh quế và nấu sản phẩm trong 3-5 phút.
6. Để bánh quế thành phẩm nguội một chút.
7. Món tráng miệng đã sẵn sàng phục vụ! Bạn có thể trang trí món ăn với đường bột và quả mọng tươi. Chúc ngon miệng!

Bánh quế Viennese tinh tế và mềm với sữa

Bánh quế Viennese được nấu trong sữa đặc biệt mềm và mềm. Làm một món ăn tự chế đơn giản. Thích hợp cho bữa sáng và trà gia đình.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Bơ - 200 gr.
• Đường - 3 muỗng canh
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Nước chanh - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn bơ đã làm mềm với đường. Chúng tôi xay các sản phẩm theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
2. Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào khối bơ.
3. Thêm nước cốt chanh và đập vỡ ba quả trứng.
4. Khuấy đều hỗn hợp và thêm bột nở.
5. Rây lượng bột cần thiết.
6. Dùng thìa hoặc phới khuấy đều bột đặc cho đến khi mịn.
7. Nhẹ nhàng đặt sản phẩm vào bàn ủi bánh quế đã được làm nóng trước.
8. Nấu món tráng miệng trong 3-5 phút cho đến khi đỏ mặt.
9. Bánh quế Viennese tươi tốt với sữa đã sẵn sàng. Trang trí để hương vị và phục vụ.

Cách làm bánh quế Viennese dành cho người ăn kiêng PP

Bánh quế Vienna tinh tế có thể được chuẩn bị theo tất cả các quy tắc dinh dưỡng thích hợp. Chỉ cần thay thế một vài sản phẩm bằng các sản phẩm hữu ích hơn và ít calo hơn là đủ. Món tráng miệng sẽ trở nên nguyên bản và rất ngon.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bột yến mạch - 100 gr.
• Bột hạt lanh - 1 muỗng canh
• Trứng - 1 quả.
• Quế - 1 nhúm.
• Gừng xay - 1 nhúm.
• Sữa - 120 ml.
• Chuối - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong máy xay sinh tố, xay bột yến mạch ở công suất lớn thành bột.
2. Nghiền chuối. Điều này có thể được thực hiện bằng máy xay sinh tố hoặc bằng nĩa. Kết hợp xay trái cây với hỗn hợp yến mạch và bột hạt lanh.
3. Khuấy khối lượng cho đến khi mịn và vỡ trứng gà ở đây.
4. Thêm một chút gừng và quế. Đổ sữa vào và tiếp tục nhào hỗn hợp cho đến khi mịn.
5. Đặt khối lượng vào một chiếc bàn ủi bánh quế và nấu trong 3-5 phút. Sau đó, những chiếc bánh quế lành mạnh, ít calo đã sẵn sàng để phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh quế Viennese với pho mát

Bánh quế Viennese tươi tốt và thịnh soạn có thể được chế biến theo một công thức đặc biệt với việc bổ sung pho mát. Món tráng miệng này rất thích hợp cho bữa sáng của gia đình. Nó có thể được bổ sung bằng mứt, mật ong hoặc quả mọng tươi.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Phô mai que - 500 gr.
• Bột mì - 200 gr.
• Trứng - 6 chiếc.
• Đường - 4 muỗng canh
• Soda - 1 muỗng cà phê
• Muối - 1 nhúm
• Đường vani - 2 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Cho phô mai vào một chiếc đĩa sâu lòng. Nếu nó lớn, thì bạn nên xay nó trước. Ở đây chúng tôi cũng đập trứng, thêm hai loại đường và muối.
2. Khuấy kỹ khối sữa đông và rây bột mì và soda vào.
3. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Bột phải mềm và dính.
4. Cho các nguyên liệu vào trong một chiếc bàn ủi bánh quế và nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi có màu sáng, đều.
5. Cẩn thận lấy bánh quế đã hoàn thành ra và để nguội.
6. Chúng tôi thêm và trang trí món tráng miệng để có hương vị. Xong, bạn có thể phục vụ!

Bánh quế Viennese mềm mịn với kem chua

Bánh quế Viennese, nấu với kem chua, xốp và giòn. Công thức chế biến khá đơn giản và hương vị của món ăn sau khi hoàn thành sẽ làm bạn và gia đình thích thú.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Kem chua - 250 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bơ - 100 gr.
• Đường - 2 muỗng canh
• Bột nở - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn trứng với đường và đánh kỹ cho đến khi mịn.
2. Đun chảy bơ trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Để nguội rồi đổ vào hỗn hợp trứng.Khuấy đều.
3. Chúng tôi rải kem chua thành khối và đánh bông nhẹ bằng máy đánh trứng.
4. Rây bột mì cùng với bột nở và bắt đầu nhào bột kỹ cho đến khi mịn và đồng nhất.
5. Đổ bột dẻo vào khuôn bánh quế và nấu trong khoảng 5 phút, cho đến khi tạo thành màu đỏ tươi.
6. Để nguội bánh quế đã hoàn thành, thêm vào khẩu vị và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Cách nướng bánh quế Viennese thoáng mát trong lò

Bánh quế Vienna tinh tế có thể được nướng trong lò bằng cách sử dụng một đĩa nướng đặc biệt. Món tráng miệng dễ chế biến lại rất mềm và thoáng.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bột mì - 140 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kefir - 180 ml.
• Bơ - 1 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng canh
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh trứng với đường cho đến khi mịn và xuất hiện bọt nhẹ.
2. Đổ kefir và bơ đã đun chảy vào hỗn hợp trứng. Rây bột mì với bột nở, sau đó đánh cho bột mịn.
3. Phủ dầu thực vật lên khuôn wafer silicon.
4. Đổ đều bột vào khuôn và cho vào lò nướng, làm nóng trước 180 độ.
5. Chúng tôi nướng sản phẩm trong 10 phút, sau đó cẩn thận lấy ra.
6. Lật ngược khuôn và lấy bánh quế ra khỏi khuôn. Hãy để chúng nguội đi một chút.
7. Món tráng miệng đã sẵn sàng! Bạn có thể trang trí để thưởng thức và phục vụ.

Bánh quế Vienna phô mai tự làm

Bánh quế Viennese thơm ngon với pho mát có thể được chuẩn bị như một bữa sáng độc đáo và ngon miệng. Món ăn dễ chế biến này sẽ khiến bạn và gia đình thích thú với hương vị thơm ngon của nó.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Phô mai - 100 gr.
• Bột mì - 160 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem chua - 5 muỗng canh
• Bơ - 1 muỗng canh
• Đường - 2 muỗng cà phê
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê
• Mùi tây để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho trứng, kem chua, muối, đường và tỏi khô vào một cái tô sâu. Đổ bơ đã đun chảy vào đây và đánh kỹ cho đến khi thành một khối chất lỏng đồng nhất.
2. Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô, cắt nhỏ rau mùi tây. Bỏ thức ăn vào hỗn hợp chất lỏng đã đánh bông.
3. Rây bột mì với bột nở vào các sản phẩm và trộn đều các thành phần bên trong.
4. Bật bàn ủi waffle và cẩn thận đặt bột đã chuẩn bị. Nấu cho đến khi phấn hồng sáng trong ít nhất 5 phút.
5. Đặt bánh quế Viennese đã làm sẵn vào đĩa theo khẩu phần và phục vụ. Xong, ngon miệng!

Bánh quế Vienna nướng tự làm

Bạn có thể nướng bánh quế Vienna tinh tế theo cách nguyên bản và nhanh chóng. Tùy chọn này là lý tưởng cho những người không có khuôn sắt hoặc khuôn đặc biệt. Món ngọt có thể dùng với trà hoặc ăn sáng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bột - 500 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Đường - 3 muỗng canh
• Đường vani - 1 thìa cà phê
• Sữa - 350 ml.
• Trứng - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một cái tô sâu, trộn đều bột mì, bột nở và hai loại đường. Để bột nở và mềm hơn, có thể rây các nguyên liệu qua rây.
2. Đánh trứng với sữa và dầu thực vật riêng biệt cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Chúng tôi kết hợp khối lượng thu được với khối lượng khô.
3. Đánh bột thật kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi tất cả các cục bột biến mất. Hỗn hợp phải mịn và sền sệt.
4. Bật bếp nướng và để cho nó ấm lên. Dùng thìa cẩn thận đổ phôi theo hình dạng mong muốn. Nấu sản phẩm trong 2-3 phút.
5. Sau khi tất cả bánh quế đã sẵn sàng, hãy đặt chúng vào một đĩa chung và phục vụ. Thưởng thức trà của bạn!