Bánh bao với quả anh đào - 10 công thức nấu ăn từng bước

Bánh bao anh đào là một món ăn phổ biến đến nỗi không có đủ ngón tay của cả hai bàn tay để đếm tất cả các công thức nấu ăn có thể. Chúng tôi đã chọn ra 10 loại bánh bao anh đào ngon nhất mà bạn có thể tự làm và kết hợp chúng trong bài viết này.

Bánh bao cổ điển tự làm với anh đào

Bánh bao anh đào có thể dễ dàng làm tại nhà và sẽ ngon hơn gấp trăm lần so với mua ngoài hàng. Sử dụng công thức này, bạn sẽ có thể chuẩn bị một phiên bản cổ điển của món ăn này.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn: 6.

• 
  Rây bột mì vào tô và thêm muối.
• 
  Tạo chỗ lõm ở trung tâm, đổ nước và dầu thực vật vào.
• 
  Nhào cho bột mịn và đàn hồi. Bọc bột trong màng bọc thực phẩm và để khoảng 30 - 40 phút.
• 
  Sau đó, lăn bột ra mặt phẳng, dùng ly cắt các khoảng trống tròn để làm bánh bao.
• 
  Đặt một ít nhân anh đào lên mỗi miếng bột.
• 
  Gấp đôi miếng bột lại và giữ chặt hai mép bột. Sau đó cho bánh bao vào nước sôi nấu trong 5 phút.
• 
  Làm nước sốt cho bánh bao. Trộn quả anh đào, tinh bột và đường, đun sôi hỗn hợp trong nồi và nấu trong 5-7 phút.
• 
  Dùng nóng với sốt cherry.

---

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm bánh bao anh đào đông lạnh tự làm?

Quả mọng đông lạnh thường mất đi sự hấp dẫn về thị giác, vì vậy chúng không chỉ được ăn như vậy mà được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Ví dụ, bánh bao anh đào đông lạnh rất ngon.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 3.

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Trứng gà - 1 quả.
• Kefir - 100 ml.
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
• Muối - 1 nhúm
• Đường - 5 gr.
• Để điền:
• Anh đào đông lạnh - 300 gr.
• Đường - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông anh đào hoàn toàn và chắt lấy phần nước ép từ nó.
2. Rây bột mì vào âu, thêm trứng gà, muối và đường, đổ kefir vào nhào bột. Khi bột tụ lại thành một cục đồng nhất, tạo chỗ lõm trong thì đổ dầu thực vật vào và nhào kỹ một lần nữa.
3. Cán mỏng bột. Cắt các hình tròn bằng cách sử dụng một hình dạng đặc biệt.
4. Đặt một số quả anh đào và đường vào giữa mỗi miếng bột.
5. Gấp đôi các hình tròn lại và ghim chặt các mép lại.
6. Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho bánh bao vào nấu khoảng 7-10 phút.
7. Phục vụ bánh bao làm sẵn với bơ và kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và nhanh chóng để làm bánh bao với nước anh đào

Bột cho bánh bao - được chế biến theo công thức đơn giản nhất có thể tưởng tượng được. Nhưng hương vị của món ăn đã hoàn thành chỉ đơn giản là thần thánh: một lớp bột mềm với nhân ngọt ngào bên trong, tan chảy trong miệng của bạn.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2-3.

Thành phần:

• Anh đào - 400 gr.
• Đường - 100 gr.
• Bột mì - 500 gr.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Nước - 200 ml.
• Trứng gà - 1 quả.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập một quả trứng vào bát, thêm muối và đánh đều các nguyên liệu với nhau.
2. Sau đó rây bột vào một âu khác, đổ khối trứng vào, dùng thìa trộn đều.
3. Sau đó thêm nước và nhào bột.
4. Rửa sạch anh đào và bỏ hạt.
5. Chia bột thành hai phần bằng nhau, cán mỏng. Đặt một phần bột lên khuôn bánh bao.
6. Đặt một quả anh đào vào mỗi khe và bóp nhẹ chúng. Thêm một ít đường vào quả mọng.
7. Cho lớp bột thứ hai lên trên, dùng tay ấn và cán mỏng lên trên để bột dính lại với nhau ở các đường may.
8. Bánh bao có thể được đông lạnh hoặc nấu ngay lập tức và phục vụ. Luộc bánh bao trong 5-7 phút.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao nhẹ và mềm với anh đào hấp

Món hấp nhẹ và tự nhiên hơn. Vì vậy, hầu hết các bà nội trợ thường sử dụng phương pháp này để chế biến món bánh bao ngon với quả anh đào.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 25 phút

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Bột mì - 300 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Đường - 0,5 muỗng canh
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Bột nở cho bột nhào - 0,5 muỗng cà phê.
• Anh đào - 300 gr.
• Semolina - 1 muỗng canh.
• Đường vani - 10 gr.
• Kem chua - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì vào âu, thêm muối, đường và bột nở.
2. Đổ kefir vào và nhào một khối bột dẻo mềm, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong 20 phút.
3. Cho cherry vào tô, thêm bột báng và đường vani vào, khuấy đều.
4. Chia bột thành từng phần nhỏ, tạo thành những chiếc bánh từ chúng. Đặt một ít nhân anh đào lên trên mỗi bánh tortilla. Gấp đôi chiếc bánh lại và ghim các mép lại với nhau.
5. Đặt bánh bao lên giá dây của tủ hấp. Hấp món ăn trong 15-20 phút.
6. Phục vụ bánh bao làm sẵn với đường và kem chua.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao choux nhân anh đào

Vareniki là một món ăn ngon và nhẹ có thể dùng cho bữa sáng. Món ăn này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn có thể bổ sung nó bằng đường bột, kem chua hoặc kem tươi.

Giờ nấu ăn: 70 phút

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Bơ - 50 gr.
• Trứng gà - 1 quả.
• Đường - 2 muỗng canh
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Sữa - 300 ml.
• Để điền:
• Đường để hương vị.
• Anh đào - 400 gr.
• Kem chua - để phục vụ.
• Bơ - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ sữa vào nồi, thêm bơ, đường, muối và đun sôi hỗn hợp.
2. Thêm dần bột mì và khuấy nhanh các nguyên liệu cho đến khi mịn. Cho bột đã ủ vào tô, khi nguội bớt thì cho trứng vào, trộn đều.
3. Bột phải mịn và đàn hồi.
4. Cán bột thành một lớp mỏng. Cắt ra các hình tròn nhỏ có kích thước bằng nhau. Đặt một quả anh đào và một ít đường trên mỗi vòng tròn.
5. Gấp đôi các hình tròn bột lại, giữ chặt các mép và xoắn chúng về phía giữa.
6. Nhúng bánh bao vào nước sôi và nấu trong 7-10 phút cho đến khi nổi. Phục vụ bánh bao anh đào nóng với kem chua và bơ.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao lười nhân phô mai và anh đào tại nhà

Không giống như phiên bản cổ điển, bánh bao lười nhân anh đào được chuẩn bị nhanh hơn và dễ dàng hơn. Và nhờ có pho mát nhỏ trong thành phần, bột nhào ít calo hơn và mềm hơn.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Phô mai que - 300 gr.
• Anh đào - 100-150 gr.
• Bột báng - 80-100 gr.
• Trứng gà - 1 quả.
• Đường - 2-3 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Vanillin để nếm.
• Bột mì - 3-4 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chà pho mát nhỏ qua rây.
2. Cho trứng, muối và đường vào âu, trộn đều.
3. Sau đó cho bột báng vào, khuấy đều bột một lần nữa và để trong vòng 20 - 30 phút.
4. Rây khu vực làm việc với bột mì, cán mỏng bột trên nó, cắt lớp thành các hình chữ nhật. Đặt quả anh đào trên mỗi miếng bột.
5. Sau đó, bọc bột xung quanh quả anh đào.
6. Nấu bánh bao lười trong nước muối nhẹ.Dùng với kem chua hoặc kem tươi.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu bánh bao anh đào sữa chua của riêng bạn?

Không quan trọng ai là người nghĩ ra ý tưởng làm bánh bao nhân anh đào, nhưng món ăn này được rất nhiều người yêu thích. Vào mùa hè, chúng được làm từ quả mọng tươi, vào mùa đông - từ quả đông lạnh. Bột có thể được nhào với nước, sữa hoặc kefir.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bột mì - 350 gr.
• Kefir - 180 ml.
• Trứng gà - 1 quả.
• Bột nở cho bột nhào - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,25 muỗng cà phê
• Anh đào - 300 gr.
• Đường - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kefir vào bát ở nhiệt độ phòng, thêm muối và một quả trứng, đánh cho đến khi mịn.
2. Trộn đều bột mì với bột nở rồi rây hỗn hợp vào tô.
3. Nhào thành khối bột mềm, đồng nhất.
4. Lăn bột trên bề mặt làm việc, dùng khuôn cắt các hình tròn có cùng kích thước. Đặt một số quả anh đào và đường lên mỗi miếng bột.
5. Gấp đôi miếng bột lại và ghim các mép lại.
6. Nhúng bánh bao vào nước sôi và nấu khoảng 7-9 phút cho đến khi nổi lên mặt nước.
7. Phục vụ bánh bao anh đào nóng.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao sơ ​​ri thơm ngon với bột sữa

Bánh bao anh đào phải mê. Món ăn ngon ngọt này, không có bất kỳ sự cạnh tranh nào, tự hào về vị trí trong số tất cả các công thức nấu ăn tự làm. Nó tương đối đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 3-4.

Thành phần:

• Bột - 400 gr.
• Trứng gà - 1 quả.
• Sữa - 200 ml.
• Dầu thực vật - 30 ml.
• Anh đào - 250-300 gr.
• Đường - 50-70 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn đều bột mì đã rây với một thìa đường, một chút muối, dầu thực vật và một quả trứng gà.
2. Đổ sữa thật nóng vào khối hỗn hợp thu được và trộn các thành phần theo động tác nhanh.
3. Khi cảm thấy khó khuấy bằng thìa, hãy đặt bột lên bề mặt làm việc và nhào bằng tay.
4. Rửa sạch anh đào, bỏ hạt. Cán bột thành một lớp mỏng, cắt các khoanh tròn. Đối với mỗi phần bột, bạn cho một vài quả dâu tây và nửa thìa cà phê đường.
5. Gấp đôi miếng bột lại và tạo khuôn bánh bao, cố định các mép thật kỹ để không bị bung ra trong quá trình nấu.
6. Cho bánh bao vào nước sôi nấu khoảng 7-9 phút. Dùng kèm bánh bao với bơ hoặc kem chua.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao bột mì PP với quả anh đào

Dinh dưỡng hợp lý có thể rất ngon nếu bạn thêm bánh bao anh đào vào thực đơn của mình. Theo công thức này, bạn sẽ có được một món ăn tự nhiên tuyệt vời khiến bạn thích thú với hương vị của nó và không làm hỏng dáng của bạn.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2-3.

Thành phần:

• Bột ngũ cốc nguyên hạt - 120 gr.
• Phô mai tươi không béo - 250 gr.
• Trứng gà - 1 quả.
• Để điền:
• Vanillin - 120 gr.
• Mật ong - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn quả anh đào với một thìa mật ong, sau đó chắt bỏ chất lỏng dư thừa.
2. Cho phô mai, trứng, thìa canh mật ong và bột mì vào bát.
3. Lăn bột trên bề mặt làm việc, cắt các đế tròn cho bánh bao, bạn có thể dùng ly thủy tinh để làm phần này.
4. Cho nhân anh đào lên từng khoanh bột, nặn bánh bao theo hình lưỡi liềm.
5. Nhúng miếng trắng vào nước sôi có pha chút muối. Nấu cho đến khi bánh bao se lại. Sau đó lấy chúng ra khỏi chảo bằng thìa có rãnh và phục vụ cùng với sữa chua tự nhiên trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao nhân khoai tây tại nhà

Mời các bạn thử một phiên bản thú vị của món bánh bao nổi tiếng. Có vẻ như khoai tây và anh đào là cách bạn có thể kết hợp các sản phẩm này. Nhưng chúng tôi đảm bảo với bạn, món ăn sẽ trở nên rất ngon.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr.
• Anh đào - 500 gr.
• Muối để nếm.
• Khoai tây - 1 củ.
• Trứng gà - 1 quả.
• Nước - 1,5 muỗng canh.
• Đường để hương vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì vào âu, thêm muối, đường vừa ăn, đập 1 quả trứng gà vào. Đổ dần nước vào và nhào bột.
2. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột bắt đầu rời tay.
3. Phủ đường lên quả anh đào. Luộc khoai tây để nguyên vỏ, sau đó gọt vỏ và bào sợi. Sau đó, kết hợp khoai tây và anh đào.
4. Cuộn bột thành một sợi dây mỏng, sau đó cắt thành các miếng rộng 1-1,5 cm. Cán từng viên thành bánh tròn mỏng.
5. Đặt nhân vào mỗi vòng tròn và buộc chặt karya.
6. Đun sôi nước trong chảo, nhúng bánh bao vào nước sôi chần sơ trong 5-7 phút. Khi chúng nổi lên, bạn có thể phục vụ chúng trên bàn.

Chúc ngon miệng!