Bắp cải hầm - 10 công thức nấu ăn kèm ảnh từng bước

Một công thức đơn giản để hầm bắp cải trong chảo

Nấu món bắp cải hầm không mất nhiều thời gian. Món ăn này sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món thịt và cá khác nhau. Công thức rất đơn giản, hành tây và cà rốt cũng được sử dụng để nấu ăn. Bạn có thể có được một món bắp cải ngon và tốt cho sức khỏe chỉ bằng cách hầm nó trên chảo. Mọi người sẽ yêu cầu bổ sung!

Giờ nấu ăn: 45 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 6.

• 
  Ngay từ đầu, bạn cần chuẩn bị hành tây - bóc vỏ rồi băm nhỏ.
• 
  Chà cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch trên một cái máy xay thô.
• 
  Loại bỏ các lá trên cùng của bắp cải, sau đó rửa sạch. Cắt bắp cải thành các dải mỏng. Nếu bạn có một máy vắt đặc biệt trong kho vũ khí của mình, hãy sử dụng nó.
• 
  Đặt chảo ở lửa vừa phải, cho dầu thực vật vào đun nóng. Sau đó, xào các loại rau đã cắt nhỏ cho đến khi mềm.
• 
  Chuyển rau đã chiên sang một hộp đựng khác, và đổ đầy bắp cải đã cắt nhỏ vào chảo. Đun nhỏ lửa trong 10-15 phút cho đến khi mềm.
• 
  Sau đó, cho phần rau đã xào trước đó vào chảo để cải thảo. Chúng tôi bổ sung nội dung của chảo với các thành phần sau - muối, tiêu xay, lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa món ăn trong 15 phút nữa, trước đó đã đậy nắp chảo.
• 
  Món hầm đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Làm thế nào để nấu món bắp cải hầm ngon trong nồi nấu chậm?

Bắp cải nấu trong nồi nấu chậm sẽ rất ngon và thơm. Công thức này không ngụ ý sử dụng dầu thực vật trong nấu ăn, vì vậy bắp cải hầm như vậy là một món ăn ít calo và tốt cho sức khỏe. Trẻ em ăn bắp cải hầm sẽ thích thú, tham gia vào chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 cái.
• Tương cà chua - 2 muỗng canh
• Ngò tây - 100 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Nước - 150 ml.
• Cà chua - 200 gr.
• Lá Bay - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Bắp cải trắng cần cắt bỏ phần lá phía trên, sau đó xắt thành sợi mỏng.
2. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi.
3. Cắt cà chua đã rửa sạch thành từng miếng lớn.
4. Ngò tây cũng rửa sạch, sau đó dùng dao thái nhỏ.
5. Các loại rau đã sơ chế - bắp cải, cà chua, cà rốt - cùng với mùi tây, cho vào tô nhiều bánh. Thêm bột cà chua và lá nguyệt quế vào nguyên liệu chính để tạo hương vị. Nêm các loại rau với muối và tiêu.
6. Tiếp theo, đổ nước vào ngập rau, trộn tất cả mọi thứ. Kích hoạt chế độ "Dập tắt" trong 40 phút.
7. Sau tiếng bíp báo hiệu kết thúc chương trình, món ăn đã sẵn sàng. Nếu còn nhiều chất lỏng, bạn có thể đặt chế độ Nướng và đợi nước bay hơi. Phục vụ bắp cải hầm như một món ăn riêng hoặc như một món ăn phụ.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức từng bước cho món bắp cải hầm trong chảo

Ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể hầm bắp cải trong chảo.Bản thân món ăn, mặc dù chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon và ngon. Ưu điểm chính của bắp cải hầm là sự kết hợp của hàm lượng calo thấp và cảm giác no. Chất lượng hương vị thú vị của món ăn đạt được thông qua việc sử dụng cà chua và kem chua.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 cái.
• Kem chua - 3 muỗng canh
• Cà chua - 2 quả.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và chà xát trên một chiếc máy xay thô.
2. Hành tây bỏ vỏ, cắt thành nửa khoanh.
3. Cà chua rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể loại bỏ vỏ của cà chua, như vậy món ăn sẽ mềm hơn.
4. Cắt nhuyễn bắp cải trắng, sau khi loại bỏ các lá trên cùng.
5. Đổ dầu thực vật vào một cái chảo sâu, cho hành tây và cà rốt vào đó. Nấu rau trong 5 phút.
6. Sau đó cho bắp cải đã cắt nhỏ vào chảo xào cùng với rau củ. Chúng tôi làm nhỏ lửa, đậy nắp chảo và đun món ăn trong 10 phút.
7. Bước tiếp theo là cho kem chua vào, trộn đều.
8. Sau 5 phút, cho cà chua vào nồi, nêm tất cả nguyên liệu với muối và tiêu xay. Đảo đều, đun nhỏ lửa cho bắp cải khoảng 15-20 phút cho đến khi mềm.
9. Món hầm đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức đơn giản và ngon cho món bắp cải hầm thịt

Dưới đây là một nguyên bản và đồng thời công nghệ đơn giản để nấu món bắp cải hầm với thịt. Thay vì thịt lợn được đề xuất, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào khác để thưởng thức. Kết quả là, món ăn ngon và hài lòng. Cả gia đình sẽ rất vui mừng!

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn - 8.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1,2 kg.
• Thịt lợn - 650 gr.
• Kem chua có độ béo từ 15% - 200 gr.
• Mù tạt - 1 muỗng canh
• Hành củ - 2 chiếc.
• Nước - 500 ml.
• Ớt bột - 1 muỗng canh
• Lá Bay - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh
• Đường hạt - 1 muỗng cà phê
• Tỏi - 4 răng.
• Ngò tây - 0,5 bó.
• Thì là - 0,5 bó.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Hành tây bóc vỏ rửa sạch cắt nhỏ.
2. Rửa sạch thịt lợn, sau đó thái thịt thành từng khối vuông.
3. Cắt bắp cải trắng thành các sợi mỏng.
4. Chiên thịt lợn trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
5. Sau đó cho hành tây và ớt bột xay vào thịt.
6. Sau khi đảo đều, chiên các thứ trong chảo cho đến khi hành có màu vàng nâu.
7. Cho thịt đã xào với hành tây vào chảo, đổ nước ngập tất cả các thứ và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
8. Cho bắp cải trắng vào chảo, chiên nhẹ.
9. Cho bắp cải đã xào vào chảo thịt heo. Thêm tỏi băm nhỏ, kem chua, mù tạt, lá nguyệt quế và đường cát vào các nguyên liệu chính.
10. Nó là cần thiết để trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa. Nêm muối và tiêu gần như khi nấu xong.
11. Thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ - mùi tây và thì là - vào bắp cải. Tắt bếp, đậy vung, để 20 phút cho ngấm. Món ăn đã sẵn sàng! Đã đến lúc dọn món bắp cải hầm với thịt ra bàn!

Ăn ngon miệng nhé!

Bắp cải hầm khoai tây

Món bắp cải hầm với khoai tây rất dễ nấu và nhanh chóng. Bắp cải được chế biến theo công thức này có thể được gọi là một loại thực phẩm phổ thông. Cô ấy sẽ hoàn thành tốt vai trò của một món ăn kèm rau hoặc một món ăn riêng biệt. Sự kết hợp của bắp cải và khoai tây làm cho món ăn thành phẩm trở nên hài lòng hơn.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 500 gr.
• Tương cà chua - 2 muỗng canh
• Khoai tây - 3-4 chiếc.
• Dầu thực vật - 40 ml.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Nước - 150 ml.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Greens - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Bắp cải trắng thái nhỏ, sau khi loại bỏ phần lá phía trên.
2. Sử dụng một máy xay vừa, cắt nhỏ cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch.
3. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước và cắt miếng vừa ăn.
4. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh.
5. Sau đó, trong một chảo, nó là cần thiết để làm ấm dầu thực vật, phi thơm hành tây băm nhỏ vào nó.
6. Chúng ta trải bắp cải với cà rốt vào hành tây đã xào. Sau đó, thêm các thành phần sau - nước (50 ml) và bột cà chua. Đun nhỏ lửa rau dưới nắp đậy kín trong 5 phút.
7. Sau đó, cho khoai tây, phần nước còn lại (100 ml) vào chảo, tiếp tục đun nhỏ lửa cho món ăn thêm 10 phút.
8. Nêm nếm gia vị và muối cho rau vừa ăn, trộn đều, để lửa liu riu thêm 5 phút.
9. Bắp cải hầm với khoai tây đã sẵn sàng! Phục vụ món ăn ra bàn theo từng phần, trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản và hài lòng cho món bắp cải hầm với xúc xích

Món ăn được chế biến theo công thức này hóa ra rất ngon miệng, mềm và có hương vị dễ chịu. Quá trình nấu ăn mất ít thời gian nhất và thành quả là món ăn tuyệt vời sẽ làm cả gia đình thích thú. Bắp cải hầm với xúc xích là một lựa chọn cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng và dễ dàng.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 8.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 kg.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Xúc xích - 5 chiếc.
• Hành củ - 3 chiếc.
• Tương cà chua - 1 muỗng canh
• Kem chua - 150 gr.
• Thì là - 50 gr.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu chế biến món ăn bằng cách chuẩn bị nguyên liệu. Băm nhỏ bắp cải.
2. Dùng dao gọt vỏ rau củ hoặc một con dao thông thường, gọt vỏ cà rốt, sau đó rửa sạch và xay nhuyễn.
3. Hành tây bóc vỏ rửa sạch thái nhỏ.
4. Chiên cà rốt và hành tây cho đến khi mềm trong dầu thực vật.
5. Trong khi đó, rửa sạch và thái nhỏ thì là.
6. Trong một chảo riêng, đun nóng dầu thực vật, cho bắp cải đã cắt nhỏ vào đó. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho bắp cải chín mềm.
7. Sau đó, cho hành tây và cà rốt đã xào vào cùng với bắp cải.
8. Chúng tôi cắt xúc xích theo cách tùy ý, cho chúng vào chảo cùng với các nguyên liệu còn lại.
9. Thêm muối và tiêu xay, trộn tất cả mọi thứ. Chúng ta tiếp tục đun nhỏ lửa mà không cần đậy nắp chảo.
10. Trộn bột cà chua với kem chua.
11. Thêm nước sốt thu được cùng với thì là cắt nhỏ vào các nguyên liệu còn lại. Đảo đều, chuẩn bị món ăn trong vài phút.
12. Bắp cải hầm với xúc xích đã sẵn sàng để ăn!

Ăn ngon miệng nhé!

Cách làm món gà hầm ngon

Mọi người có thể nấu món bắp cải hầm với gà - một món ăn ngon và hợp khẩu vị. Không có gì phức tạp trong công thức, món ăn được chế biến vội vàng. Những miếng thịt gà mềm ngọt kết hợp với bắp cải mềm - đây quả là một món ăn hoàn hảo!

Giờ nấu ăn: 55 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 500 gr.
• Phi lê gà - 250 gr.
• Nước - 150 ml.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Hành củ - 1 củ.
• Tương cà chua - 2 muỗng canh
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần.
2. Rửa sạch phi lê gà, thấm khô và cắt thành khối vuông.
3. Trong dầu thực vật đã đun nóng, chiên các miếng phi lê cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Sau đó, thêm nước (100 ml.), Tiếp tục nấu thịt và đậy nắp trong 10 phút.
4. Bóc vỏ hành tây, thái sợi nhỏ.
5. Cà rốt phải được gọt vỏ và cắt nhỏ bằng máy nghiền.
6. Nó vẫn còn để chuẩn bị thành phần cuối cùng - bắp cải trắng. Nó phải được cắt thành các dải mỏng.
7. Cho bắp cải vào thịt đã xào, trộn đều. Sau đó đậy nắp chảo lại, nấu món ăn khoảng 5-7 phút trên lửa vừa.
8. Sau khi cải mềm, bạn cho cà rốt và hành tây vào chảo.Tiếp tục ninh thêm 20 phút, nhớ nêm thêm muối và tiêu.
9. Trộn nước (50 ml) và bột cà chua.
10. Đổ nước sốt cà chua vào chảo, sau khi đảo đều, cho bắp cải vào đun nhỏ lửa trong 10 phút.
11. Sau một lúc, hãy nếm thử món ăn - thịt và bắp cải sẽ trở nên ngon ngọt và mềm.
12. Thịt gà hầm bắp cải đã sẵn sàng! Phục vụ một món ăn ngon và thơm với các loại rau thơm và bất kỳ món ăn kèm nào.

Ăn ngon miệng nhé!

Bắp cải hầm thịt bằm trên chảo

Chỉ với một ít nguyên liệu sẵn có, bạn có thể chế biến món thứ hai ngon tuyệt - bắp cải hầm thịt bằm. Công thức này mô tả tất cả các sắc thái của việc chuẩn bị món ăn tuyệt vời này. Một kết quả ngon sẽ không còn lâu nữa!

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 kg.
• Thịt băm - 350 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành củ - 1 củ.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh
• Nước - 150 ml.
• Tương cà chua - 3 muỗng canh
• Lá Bay - 1 cái.
• Muối để nếm.
• Một hỗn hợp ớt vừa ăn.
• Greens - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch bắp cải trắng khỏi những lá bị nhiễm bẩn, sau đó thái nhỏ.
2. Cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ, trước đó đã bóc sạch vỏ.
3. Chúng ta rửa cà rốt gọt vỏ dưới vòi nước chảy, sau đó xay rau trên máy vắt.
4. Cho dầu thực vật vào chảo đun nóng, cho thịt băm vào xào.
5. Chiên thịt băm cho đến khi thịt sáng và trở nên vụn.
6. Sau đó, chúng ta rải hành khô băm nhỏ vào thịt băm. Chiên mọi thứ cùng nhau trong vài phút.
7. Tiếp theo, đổ cà rốt đã nạo vào chảo.
8. Trộn tất cả mọi thứ, xào thịt băm với rau thêm 5 phút.
9. Thêm một trong những thành phần chính vào trong chảo - bắp cải cắt nhỏ. Chúng tôi đổ nước vào đây, đun nhỏ lửa mọi thứ dưới nắp đậy kín trong 10 phút.
10. Khi bắp cải đã lắng một chút, tất cả các nguyên liệu có thể được trộn đều. Chúng ta tiếp tục nấu món ăn trong khoảng 20 phút nữa.
11. Thêm các thành phần cuối cùng vào bên trong chảo - lá nguyệt quế, tương cà chua, hỗn hợp hạt tiêu và muối.
12. Sau khi trộn kỹ, giữ món ăn trên lửa trong 10 phút, sau đó tắt ga.
13. Bắp cải kho thịt băm đã sẵn sàng! Dọn món ăn ra bàn theo từng phần, trang trí với rau thơm.

Ăn ngon miệng nhé!

Bắp cải xào nấm

Bắp cải trắng là một loại rau đa năng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và đa dạng. Chúng tôi cung cấp cho bạn một món ăn ngon và đơn giản - bắp cải hầm nấm. Champignons sẽ được sử dụng trong công thức này. Họ sẽ làm cho món ăn hoàn thành hài lòng hơn, đầy hương vị và hương vị của riêng họ.

Giờ nấu ăn: 55 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 500 gr.
• Rượu sâm cau - 200 gr.
• Sốt cà chua - 2 muỗng canh
• Cà rốt - 1 củ.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ cà rốt, chà xát trên một máy xay thô.
2. Chiên cà rốt nạo trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
3. Rửa sạch vỏ, cắt khúc. Để chế biến món ăn này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào để thưởng thức.
4. Cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo cùng với cà rốt. Đun nhỏ lửa các thành phần này trên lửa vừa.
5. Băm nhỏ bắp cải.
6. Chúng tôi cho bắp cải đã cắt nhỏ vào chảo cùng với các nguyên liệu còn lại, trộn đều. Chúng tôi tiếp tục đun nhỏ lửa món ăn trong 20-25 phút dưới nắp đậy kín.
7. Khi bắp cải mềm, cho nước sốt cà chua vào.
8. Nêm nếm món ăn với muối và gia vị cho vừa ăn, trộn đều tất cả. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm - khoảng 10-15 phút nữa.
9. Một món ăn ngon và hấp dẫn - bắp cải hầm với nấm - đã sẵn sàng để ăn!

Ăn ngon miệng nhé!

Bắp cải hầm với tương cà chua trên chảo

Có lẽ cách dễ nhất và ngon nhất để nấu bắp cải hầm là nấu nó trên chảo cùng với tương cà chua.Chuẩn bị một món ăn dễ dàng như gọt vỏ lê, và kết quả là một kiệt tác ẩm thực thực sự! Bắp cải hầm với tương cà chua, ngon ngọt, ngon ngọt là một món ăn kèm linh hoạt cho bất kỳ món thịt nào.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 500 gr.
• Tương cà chua - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh
• Hành củ - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 củ.
• Lá Bay - 1 cái.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Xay cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch trên một máy xay thô.
2. Hành tây bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Cắt bắp cải trắng thành các dải mỏng.
4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho hành tây và cà rốt băm nhỏ vào phi thơm. Các loại rau phải mềm.
5. Sau đó, cho bắp cải đã cắt nhỏ vào chảo xào cùng. Trộn tất cả mọi thứ, đun nhỏ lửa món ăn dưới nắp đậy kín trong 20 phút.
6. Khi bắp cải mềm, thêm các nguyên liệu còn lại - tương cà chua, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu đen.
7. Sau khi trộn, nấu bắp cải thêm khoảng 10 phút.
8. Một món ăn ngon và thơm - bắp cải hầm cà chua - đã xong!

Ăn ngon miệng nhé!