Mứt dâu tây hoàng gia (ngọc lục bảo) - 8 công thức cho mùa đông

Mứt dâu tây Tsarskoe (ngọc lục bảo) là một hương vị tuyệt vời và nhiều vitamin hữu ích trong một lọ. Ngay sau khi mùa giải đến, đừng quá lười biếng để chọn một số quả mọng tuyệt vời này. Mứt từ đó trở nên thơm với một hương vị nhẹ nhàng tinh tế. Ngoài ra, quả lý gai rất hợp với các loại quả mọng, trái cây và thậm chí là các loại hạt. Điều này có nghĩa là bạn có thể thử nghiệm không ngừng, tạo ra những hương vị mới!

Công thức cổ điển cho mứt dâu tây hoàng gia

Công thức mứt quả lý gai cổ điển của hoàng gia là một cách chắc chắn để làm nên điều kỳ diệu thực sự. Thơm và thơm, món mứt này sẽ chẳng ai thờ ơ được đâu!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 10 giờ 30 phút

• 
  Chúng ta rửa sạch và phân loại quả chùm ruột. Dùng kéo cắt bỏ phần đầu có cuống. Rửa quả của chúng tôi một lần nữa. Bây giờ bạn cần dùng tăm chọc thủng từng quả mọng, tạo nhiều lỗ ở các mặt khác nhau.
• 
  Đổ nước vào bình tráng men và đun sôi. Sau đó, chúng ta đổ đường vào, trộn đều và đợi cho đến khi các tinh thể tan hoàn toàn.
• 
  Đổ ngưu tất với siro đã chuẩn bị và cho vào ngâm trong 5 giờ.
• 
  Sau đó, bạn cho siro đã ráo nước vào một chiếc nồi khác và đun sôi trở lại. Đổ quả mọng với nó một lần nữa. Chúng tôi nhấn mạnh 5 giờ.
• 
  Chúng tôi sẽ đun sôi toàn bộ khối lượng lần cuối cùng. Chúng tôi gửi nó vào lửa và nấu trong 15 phút.
• 
  Chúng tôi cuộn mứt nóng vào lọ. Lật ngược nó và để nguội.

Chúc ngon miệng!

Mứt 5 phút Emerald Gooseberry

Mứt 5 phút quả lý gai của Sa hoàng là một món ăn ngon và thơm lạ thường. Giàu vitamin C, sắt và magiê, loại mứt này có đặc tính y học thực sự. Và phương pháp nấu nhanh giúp bảo toàn lượng chất lớn nhất. Và món ngon này sẽ mang đến cho bạn một niềm vui sướng ngất ngây!

Phần ăn: 6

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Chùm ngây (loại xanh) - 1,2 kg.
• Đường - 1,5 kg.
• Nước - 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi làm sơ qua các phần đuôi, loại bỏ các cành cây và cắt bỏ các phần đuôi. Cẩn thận chọc thủng từng quả mọng bằng tăm, để thu được một lỗ lớn. Nó sẽ được bão hòa với xi-rô và sẽ giữ được quả mọng nguyên vẹn trong quá trình nấu.
2. Hãy bắt đầu với xi-rô. Đổ nước vào nồi, thêm đường cát. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi và các tinh thể đường tan hết.
3. Đổ từng phần nhỏ vào quả lý gai với xi-rô làm sẵn (làm như vậy quả dâu sẽ nóng dần lên và không bị vỡ).
4. Chúng tôi đặt chảo lên bếp. Sau khi mứt bắt đầu sôi, giảm lửa và đun thêm 5 phút.
5. Lấy mứt ra khỏi bếp, để nguội trong 15 phút. và gửi nó trở lại bếp. Đun sôi và nấu lại trong 5 phút.
6. Chúng ta đổ mứt hoàng kỳ vào lọ và cuộn lại thật kỹ. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Mứt dâu tây của Sa hoàng với lá anh đào

Mứt dâu tây của Sa hoàng với lá anh đào là một chế phẩm tự làm ngon ngọt và thơm. Quả mọng không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hương thơm anh đào tinh tế mang đến cho món mứt một hương vị đặc biệt.Không thể tự xé mình ra khỏi chuyện tế nhị như vậy!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 40 giờ

Thành phần:

• Quả lý gai - 1 kg.
• Đường hạt - 1 kg.
• Nước - 300 ml.
• Lá anh đào - 20 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước lạnh vào quả chùm ruột, rửa sạch và để trong chao sao cho nước hoàn toàn thành ly và quả dâu khô đi.
2. Bây giờ chúng tôi phân loại các quả mọng, loại bỏ cành, đuôi và quả hỏng. Rửa sạch lại.
3. Rửa sạch lá anh đào, sau đó đổ nước đun sôi.
4. Ta lấy một cái tô lớn, cho dâu vào đó, phủ lá anh đào lên trên, lại xếp một lớp dâu.
5. Chúng tôi đun nóng nước và đổ nó vào một cái bát. Để quả dâu ở dạng này qua đêm.
6. Đến sáng, đổ nước qua rây vào nồi. Chúng tôi sẽ cần nó để làm xi-rô, và lá có thể được vứt đi.
7. Chúng tôi bắc nồi nước lên lửa và ngay khi bắt đầu sôi, cho đường vào. Trộn và nấu trong 5-7 phút.
8. Bây giờ đổ quả lý gai của chúng tôi với xi-rô. Và để ngâm trong 5-6 giờ.
9. Sau đó, chúng tôi một lần nữa cho chảo lên lửa, đun sôi và đun sôi trong 5 phút nữa.
10. Chúng ta để mứt qua đêm. Đến sáng, đun mứt lần cuối và nấu trong 5 phút.
11. Đổ mứt chùm ruột đã hoàn thành vào lọ và cuộn lại. Chúng tôi gửi đến một nơi tối để lưu trữ.

Chúc ngon miệng!

Công thức làm mứt quả lý gai với quả óc chó

Mứt quả óc chó của Sa hoàng là một món ngon tự nhiên với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Quả lý gai mọng nước, ngọt vừa phải và hương thơm cay của hạt tạo nên một sự kết hợp đáng kinh ngạc. Một niềm vui thực sự!

Phần ăn: 4-5

Giờ nấu ăn: 10 giờ.

Thành phần:

• Rau ngót -1 kg.
• Quả óc chó - 100 gr.
• Đường - 1,5 kg.
• Nước - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại quả lý gai và rửa sạch. Cắt tóc đuôi ngựa và cẩn thận dùng dao loại bỏ cùi.
2. Nghiền các loại hạt và lấp đầy lỗ hổng trên quả lý gai bằng một vài miếng.
3. Đun sôi nước, đổ đường vào, vừa đun vừa khuấy đợi cho đến khi các tinh thể tan hết.
4. Giã nhuyễn quả nhồi hạt với siro rồi cho vào tủ lạnh, ngâm qua đêm.
5. Đến sáng, bắc chảo lên bếp ở lửa vừa. Đun sôi, sau đó tiếp tục nấu thêm 8 phút.
6. Đổ mứt chùm ruột vào lọ thủy tinh, đã làm nóng trước trong lò rồi cuộn lại.

Chúc ngon miệng!

Mứt chùm ruột đỏ hoàng gia thơm ngon

Mứt quả lý gai đỏ của Sa hoàng là một trong những món chuẩn bị tốt nhất cho mùa đông. Gooseberry là một món ngon rất lạ và được bán rộng rãi ở các vùng vĩ độ của chúng ta. Đối với hương vị của nó, nó đã trở nên phổ biến rộng rãi. Thơm, chua chua ngọt ngọt, lại giàu vitamin, món mứt này nhanh chóng biến mất khỏi kệ hàng!

Phần ăn: 5

Giờ nấu ăn: 12 giờ

Thành phần:

• Rau ngót (loại đỏ) - 1 kg.
• Đường - cát - 1 kg.
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả lý gai bằng vòi nước chảy, để cho hơi khô rồi cho vào cối xay sinh tố để xay nhuyễn.
2. Chúng tôi cho quả lý gai xay nhuyễn vào một cái chảo và đổ đường cát lên trên. Che bằng khăn hoặc vải khác và để ấm trong nửa giờ. Điều này là cần thiết để các quả mọng để nước bắt đầu và đường hòa tan một chút.
3. Bây giờ, thêm một cốc nước và đặt nồi lên bếp. Khi khối lượng bắt đầu sôi, giảm lửa và đun sôi thêm 10 phút.
4. Chúng tôi để chảo trong vài giờ cho đến khi khối đông nguội. Sau đó bắc lên bếp đun tiếp 15 phút, sau khi sôi.
5. Nó vẫn còn để phân phối mứt của chúng tôi vào lọ, cuộn lại với nắp kim loại. Ta đợi mứt nguội rồi chuyển mứt ra phòng mát.

Chúc ngon miệng!

Một công thức mứt ngọc lục bảo quả lý gai màu xanh lá cây đơn giản

Mứt chùm ruột xanh ngọc bích thực sự là một thú vui của hoàng gia. Gooseberry là rất bất thường và phổ biến rộng rãi ở các vĩ độ của chúng tôi. Do đó, đừng lười tích trữ nó từ mùa hè. Một món ngon như vậy sẽ biến việc uống trà thành một kỳ nghỉ thực sự!

Phần ăn: 4

Giờ nấu ăn: 12 giờ

Thành phần:

• Rau ngót (loại xanh) - 1 kg.
• Đường hạt - 1 kg.
• Nước - 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi loại bỏ các cành và thân cây từ quả mọng. Chúng tôi rửa chúng bằng nước chảy và để chúng khô.
2. Dùng tăm đâm vào các quả dâu ở một số vị trí.
3. Cho nước và đường vào chảo, khuấy đều rồi bắc lên bếp. Chúng ta đợi đến khi nước sôi và đường cát tan hết.
4. Đổ xi-rô vào quả mọng và để trong vòng 4-6 giờ để quả lý gai ngấm và tiết ra nước.
5. Sử dụng vải thưa hoặc chao, đổ xi-rô vào nồi và đun sôi lại trong 5 phút.
6. Đổ quả lý gai một lần nữa và để ủ trong vài giờ (4-6).
7. Bây giờ chúng ta cho toàn bộ khối lượng lên bếp, để khối lượng sôi và đun sôi trong 15 phút.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm mứt chùm ruột với cam

Mứt chùm ruột với cam là một món ngon chính gốc. Nó kết hợp hương vị đáng kinh ngạc của quả lý gai với hương cam quýt tươi sáng. Mềm và dày, nó là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món nướng, bánh kếp và đơn giản là làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào. Gây ngạc nhiên cho gia đình bạn với một mùi hương lạ thường!

Phần ăn: 6

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Rau ngót - 1 kg.
• Cam - 2 chiếc.
• Đường -1,2 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả lý gai và cam. Cho cam vào đĩa và đổ nước sôi vào, để cam ở dạng này trong 2 giờ.
2. Chúng tôi loại bỏ các đầu của quả lý gai và dùng tăm đâm xuyên qua từng quả mọng từ nhiều phía.
3. Chúng ta tách bỏ vỏ của quả cam, cắt thành nhiều phần. Và chúng tôi gửi nó vào cối xay sinh tố, xay nó. Chúng tôi chuẩn bị quả mọng theo cùng một cách.
4. Chúng tôi chuyển các khối lượng thu được vào một cái chảo, trộn chúng đều với nhau và thêm đường cát. Khuấy lại một lần nữa cho đến khi mịn.
5. Để lửa và nấu trong 20 phút sau khi sôi.
6. Cho mứt vào các lọ đã khử trùng và cuộn lại.

Chúc ngon miệng!

Cách làm mứt chùm ruột chanh leo như thế nào?

Mứt dâu tây của Sa hoàng với chanh là sự kết hợp ngon miệng của các chất dinh dưỡng trong một lọ. Loại mứt này sẽ củng cố mạch máu, đối phó với huyết áp và tăng cường hệ thống miễn dịch. Và bên cạnh đó, nó vô cùng tươi sáng và ngon. Một món quà thực sự từ thiên nhiên!

Phần ăn: 10

Giờ nấu ăn: 12 giờ

Thành phần:

• Rau ngổ - 2 kg.
• Chanh - 2 chiếc.
• Đường - 2 kg.
• Nước - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa sạch tất cả các thành phần. Chúng tôi loại bỏ vỏ của quả cam và quả chùm ruột từ cành và cuống.
2. Cắt trái cây có múi thành những miếng thật nhỏ, đồng thời loại bỏ hạt.
3. Đổ quả lý gai vào hộp tráng men và phủ đường cát lên trên. Thêm một chút nước, khuấy đều và đun sôi.
4. Hủy bỏ nhiệt và trộn trái cây họ cam quýt với quả lý gai. Chúng ta để nguyên khối ngâm với đường và để nước cốt qua đêm.
5. Khuấy khối lượng vào buổi sáng. Chúng tôi để lửa và, sau khi đun sôi, nấu trong 15-20 phút.
6. Mứt đã sẵn sàng! Đổ vào lọ và cuộn lại.

Đừng quên bỏ một thìa mứt sang một bên để thưởng thức ngay hương vị thơm ngon lạ thường của nó nhé! Chúc ngon miệng!