Máy làm bánh mì là thiết bị cần có cho gian bếp của bạn. Cô ấy tiết kiệm thời gian và làm tất cả công việc cho bạn. Chúng tôi cung cấp cho bạn 6 công thức để làm bột bánh ngọt. Ở đây bạn sẽ thấy cách nấu nó bằng men khô, trong máy làm bánh mì Moulinex và Panasonic, trên kefir, trên nước và bột bơ.
- Bột mịn với men khô cho bánh nướng trong máy làm bánh mì
- Bột men xốp làm bánh nướng trong máy làm bánh mì Mulinex
- Bột bánh ngọt thơm ngon cho bánh nướng trong máy làm bánh mì Panasonic
- Làm thế nào để làm một bột kefir mềm cho bánh nướng trong máy làm bánh mì?
- Bột men nạc trong nước để làm bánh nướng trong máy làm bánh mì
- Công thức từng bước để làm bánh bông lan cho bánh nướng
Bột mịn với men khô cho bánh nướng trong máy làm bánh mì
Nhờ máy làm bánh mì, bạn sẽ có được một loại bột mềm mịn tuyệt vời chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Để nấu ăn, bạn sẽ cần sữa, bột mì, trứng, bơ, men khô, muối và đường.
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 1.
-
Chúng tôi hâm nóng sữa trong lò vi sóng hoặc trên bếp. Nhiệt độ nên vào khoảng 37 ° C. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhúng ngón tay vào đó. Nếu anh ấy cảm thấy thoải mái, thì đây là nhiệt độ thích hợp. Đổ sữa ấm vào bát của máy làm bánh mì. Đun chảy bơ và đổ vào sữa. Thêm muối. Đập trứng vào một hộp riêng, lắc và cho vào bát. -
Rây bột vài lần qua rây để bột được làm giàu oxy và bột nở tốt hơn. -
Đổ men khô lên trên và rắc đường lên trên. Chúng tôi gửi bát cho máy làm bánh mì, đóng nắp và chọn chế độ "Bột". -
Kiểm tra bột trong vài phút. Nếu bột dính vào thành bát hoặc vẫn còn bột mì thì bạn lấy thìa gỗ cạo sạch phần bột mì còn sót lại trên mặt bột. -
Sau 15 phút, bột được nhào hoàn toàn. Chúng tôi không mở nắp nữa. -
Trong một tiếng rưỡi, khối bột sẽ tăng lên khoảng 4 lần. Bạn có thể bắt đầu tạo hình miếng chả. Loại bột này thích hợp nhất cho các món nướng với nhân ngọt. Chúc ngon miệng!
Bột men xốp làm bánh nướng trong máy làm bánh mì Mulinex
Để chuẩn bị bột, bạn sẽ cần nước, dầu thực vật, muối, bột mì, đường và men khô. Tất cả các thành phần được đặt theo một thứ tự cụ thể trong tô của máy làm bánh mì. Quá trình nhào bột mất một tiếng rưỡi. Tại thời điểm này, bạn có thể tiếp tục công việc kinh doanh của mình trong khi máy móc sẽ làm mọi thứ cho bạn.
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 1.
Thành phần:
- Nước - 340 ml.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh
- Muối - 1,5 muỗng cà phê
- Bột mì - 600 gr.
- Đường hạt - 2,5 muỗng canh
- Men khô - 1,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Rây bột qua rây một vài lần để bột được bão hòa oxy và bánh nướng của chúng ta được thoáng khí.
- Đổ nước ấm vào bát của máy làm bánh mì. Nhiệt độ của nó phải là khoảng 40OC. Sau đó thêm dầu thực vật vào nó.
- Sau đó cho muối và bột mì đã rây qua rây.
- Đổ đường và men khô lên trên.
- Chúng tôi gửi chiếc bát với tất cả các thành phần đến nhà sản xuất bánh mì Mulinex. Chọn chương trình 8 thông qua "menu" và nhấn "bắt đầu". Chúng ta đậy nắp máy làm bánh mì lại và đợi một tiếng rưỡi để bột nhào và nở ra.
- Vào cuối chương trình, máy làm bánh mì sẽ phát ra tiếng bíp. Mở nắp và bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nướng. Chúc ngon miệng!
Bột bánh ngọt thơm ngon cho bánh nướng trong máy làm bánh mì Panasonic
Bột men bơ, được nướng trong máy làm bánh mì, hóa ra không khí và rất ngon. Đầu tiên, các thành phần khô được đặt ở dưới cùng, sau đó là các thành phần lỏng.Phải mất hơn hai giờ một chút để nhào bột trong thương hiệu máy làm bánh mì này.
Thời gian nấu: 2 giờ 40 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 1.
Thành phần:
- Sữa - 250 ml.
- Men khô - 2,5 muỗng cà phê
- Bơ - 60 gr.
- Trứng - 1 quả.
- Đường hạt - 80 gr.
- Bột mì - 520 gr.
- Vanillin - ¼ tsp
Quá trình nấu ăn:
- Đổ men vào đáy tô của máy làm bánh mì. Rây bột nhiều lần qua rây để bột được bão hòa với oxy và gửi nó vào men cùng với đường và vani. Trong máy làm bánh mì của thương hiệu này, trước hết, nguyên liệu khô được thêm vào.
- Tiếp theo, cho bơ vào, đập trứng và đổ sữa vào.
- Chúng tôi đặt bát vào máy làm bánh mì và đóng nắp lại. Chọn chương trình nhào bột. Cô ấy ở vị trí số 13 đây.
- Bột sẽ nhào trong 2 giờ 20 phút. Nó sẽ tăng lên vài lần và một mùi thơm dễ chịu sẽ tỏa ra từ nó.
- Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo hình bánh nướng hoặc các sản phẩm khác. Loại bột này phù hợp nhất với các món nướng có nhân ngọt. Nó có thể được sử dụng để làm bánh hoặc bánh. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để làm một bột kefir mềm cho bánh nướng trong máy làm bánh mì?
Nhờ kefir, bột rất thoáng. Bánh nướng làm từ bột này vẫn mềm và dẻo. Và nhờ máy làm bánh mì, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian của chính mình và có được những chiếc bánh thơm ngon đến khó tin.
Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 1.
Thành phần:
- Bột mì - 500 gr.
- Đường hạt - 3 muỗng canh
- Muối - 1,5 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 5 muỗng canh
- Kefir 1% - 310 ml.
- Men khô - 3 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Rây bột nhiều lần qua rây để thấm oxy và tạo độ thoáng cho bột.
- Đổ bột vào bát của dụng cụ làm bánh mì.
- Đổ 3 thìa đường, muối và dầu thực vật vào. Sau đó, chúng tôi đổ kefir. Tốt hơn là nên lấy ra khỏi tủ lạnh trước để ở nhiệt độ phòng khi nấu.
- Bây giờ đổ men lên trên. Chúng tôi đã sử dụng men để nướng. Họ đã có vanillin trong họ.
- Ta đóng nắp máy làm bánh mì và chọn chương trình nhào bột. Chúng tôi có nó ở vị trí số 13.
- Bột sẽ được nhào và sánh trong vòng 2 giờ 20 phút. Máy làm bánh mì sẽ kêu bíp khi nó đã sẵn sàng. Sau đó, chúng ta có thể mở nắp.
- Bây giờ chúng ta lấy bột ra khỏi bát và bắt đầu tạo thành bánh nướng hoặc các loại bánh ngọt khác. Chúc ngon miệng!
Bột men nạc trong nước để làm bánh nướng trong máy làm bánh mì
Để nấu ăn, chúng ta cần nước, đường, muối, dầu thực vật, bột mì và men khô. Tất cả các nguyên liệu được gửi đến tiệm bánh trong một tiếng rưỡi. Bột này dùng để chiên bánh là ngon nhất. Chúng trở nên xốp và tươi tốt.
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 1.
Thành phần:
- Nước - 1 muỗng canh.
- Đường hạt - 1 muỗng canh
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 0,5 muỗng canh.
- Bột mì - 3 muỗng canh.
- Men khô - 2 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Đổ 1 thìa đường và 2 thìa muối dưới đáy máy làm bánh mì.
- Sau đó đổ 1 ly nước ở nhiệt độ phòng và nửa ly dầu thực vật.
- Rây ba ly bột qua rây để thấm oxy và đổ vào bát. Đổ 2 muỗng cà phê men khô lên trên.
- Chúng ta cho bát đựng nguyên liệu vào máy làm bánh mì và chọn chương trình "Nhào bột". Chúng tôi mất một giờ rưỡi. Chúng ta đợi tín hiệu âm thanh, mở nắp và có thể bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nướng.
- Chúng tôi điền vào các sản phẩm với bất kỳ chất điền nào. Nó có thể là mứt, khoai tây nghiền và thịt băm. Chiên trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi chúng có màu vàng. Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm bánh bông lan cho bánh nướng
Để chuẩn bị bột nhào bơ, chúng ta cần bột mì, men khô, dầu thực vật, đường, muối và nước. Với sự hỗ trợ của máy làm bánh mì, bạn có thể nhào bột một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nó sẽ trở nên rất tươi tốt và bạn có thể thêm nhân vào theo sở thích của mình.
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Phần ăn - 1.
Thành phần:
- Bột mì - 560 gr.
- Men khô - 2 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
- Đường hạt - 2,5 muỗng cà phê
- Muối - 1,5 muỗng cà phê
- Nước - 330 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ 300 ml nước ở nhiệt độ phòng vào bát của máy làm bánh mì.
- Tiếp theo, đổ 2 thìa dầu thực vật vào nước.
- Sau đó đổ vào một muỗng cà phê rưỡi muối, bạn có thể biển. Và thêm 2 thìa rưỡi đường.
- Rây bột vào bát nước và dầu qua rây để thấm oxy. Điều này sẽ làm cho bột rất bông.
- Đổ 2 muỗng cà phê men lên trên bột. Điều quan trọng nhất trong công thức này là tuân theo thứ tự cho nguyên liệu vào bát của người làm bánh.
- Chúng tôi gửi tô với tất cả các bên trong máy làm bánh mì, đóng nắp và bật chương trình "Bột men". Chúng tôi đặt bộ đếm thời gian trong một giờ rưỡi và nhấn “Bắt đầu”.
- Sau một thời gian nhất định, mở nắp máy làm bánh mì và lấy bột ra khỏi máy. Bạn có thể bắt đầu tạo hình bánh nướng. Thêm bất kỳ nhân nào vào bột và nấu trong lò hoặc chiên. Chúc ngon miệng!
