Thịt viên sốt cà chua - 10 công thức nấu ăn từng bước

Một ý tưởng ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa trưa tự làm - thịt viên sốt cà chua. Món ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau: trong chảo, trong chảo, trong lò nướng hoặc trong nồi nấu chậm. Sản phẩm ngon ngọt được phục vụ với một món ăn kèm hoặc rau tươi. Kiểm tra 10 ý tưởng nấu ăn với quy trình từng bước!

Làm thế nào để nấu thịt viên sốt cà chua ngon trên chảo?

Thịt viên ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm có thể được chế biến dưới dạng chảo với nước sốt cà chua. Điều này sẽ làm cho món thịt ngon ngọt và mềm. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc rau tươi.

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 4

• 
  Kết hợp thịt băm đã rã đông với tỏi băm nhỏ, rau thơm, muối và tiêu xay. Thêm một nửa số hành tây thái nhỏ vào.
• 
  Nấu cơm cho đến khi chín một nửa và cho vào tổng khối lượng.
• 
  Nhào kỹ thịt.
• 
  Chiên hành tây còn thừa trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.
• 
  Chúng tôi cũng đặt cà rốt nạo ở đây. Chiên thêm 3-4 phút nữa.
• 
  Tạo thành những viên nhỏ từ thịt băm với gạo và đặt chúng vào chảo với rau.
• 
  Cho tương cà vào đĩa và đổ nước đun sôi vào.
• 
  Đun sôi các nguyên liệu trên và nấu trên lửa vừa trong 25-30 phút.
• 
  Chúng tôi trang trí thịt viên ngon ngọt trong nước sốt cà chua với các loại thảo mộc tươi và phục vụ!

Thịt viên mềm và ngon ngọt sốt cà chua trong lò nướng

Thịt viên mềm và ngon ngọt có thể được nướng trong nước sốt cà chua. Một món ăn sáng là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa trưa đầy hương vị và bổ dưỡng. Ăn kèm với các món ăn kèm yêu thích của bạn!

Thời gian nấu: 55 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Cơm - 3 muỗng canh
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Tương cà chua - 60 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 60 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm đã rã đông, hành tây thái nhỏ, cà rốt nạo và muối tiêu vào đĩa sâu lòng.
2. Chúng tôi cũng đập trứng gà và luộc cơm ở đây.
3. Nhào kỹ khối thịt với gạo và rau.
4. Chúng tôi tạo thành những viên nhỏ từ thịt băm và đặt chúng vào một đĩa nướng có phủ dầu thực vật.
5. Chúng tôi kết hợp bột cà chua với một lượng nhỏ nước sôi không quá dốc. Đổ hỗn hợp vào viên thịt.
6. Chúng tôi nướng món ăn trong 40 phút. Nhiệt độ tối ưu là 180 độ.
7. Chuyển thịt viên đã hoàn thành từ khuôn sang các đĩa chia nhỏ. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Công thức từng bước để làm thịt viên sốt cà chua trong chảo

Thịt viên tự làm có thể được nấu trong một cái chảo. Đun nhỏ món ăn trưa của bạn trong nước sốt cà chua. Điều này sẽ tạo thêm độ ngon và ngọt cho sản phẩm. Ăn kèm với khoai tây, mì ống hoặc ngũ cốc.

Thời gian nấu: 55 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Thịt xay - 1 kg.
• Cơm - 2 muỗng canh.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Bắp cải - 2 lá.
• Tương cà chua - 100 gr.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm đã rã đông vào một tô lớn. Chúng tôi cũng đặt gạo luộc, hành tây cắt nhỏ và một phần nhỏ hơn của cà rốt nạo ở đây.
2. Cho muối, gia vị vào trộn đều.
3. Đặt lá bắp cải xuống đáy chảo. Chúng sẽ bảo vệ món ăn không bị cháy.
4. Chúng tôi điêu khắc những viên có kích thước bằng nhau từ thịt băm đã chuẩn bị. Chúng tôi đặt chúng trên bắp cải.
5. Rắc cà rốt nạo còn lại lên chỗ trống.
6. Thêm bột cà chua và đổ nước đun sôi vào. Đun món ăn trên lửa vừa trong khoảng 40 phút.
7. Chúng tôi chuyển thịt viên đã hoàn thành vào nồi của họ trong các đĩa chia theo phần. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Làm thế nào để nấu thịt viên mềm sốt cà chua trong nồi nấu chậm?

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món thịt nhiều màu sắc bổ dưỡng. Thịt viên ngon ngọt trong nước sốt thịt rất thích hợp cho bữa trưa. Nấu sản phẩm trong tủ nấu cơm nhiều bánh theo công thức đơn giản và nhanh chóng.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Gạo - 100 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Tỏi - 2 tép.
• Tương cà chua - 100 gr.
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Hops-suneli - 2 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt xay vào âu sâu. Khuấy nó với muối và gia vị.
2. Sau đó cho gạo đã luộc và 1/3 nước sốt cà chua vào. Nhào lại.
3. Kết hợp riêng phần nước sốt cà chua còn lại với đường và muối. Đặt các loại rau thơm và tép tỏi băm nhỏ vào đây. Nhào các thứ bên trong và đổ đầy nước đun sôi vào với một lượng nhỏ.
4. Chúng tôi làm các viên từ thịt băm với cơm. Chúng tôi đặt chúng vào một cái bát nhiều bánh và đổ chúng với nước sốt cà chua với các loại thảo mộc. Nấu ở chế độ "hầm" trong 40 phút.
5. Thịt viên ngon trong nước sốt đã sẵn sàng. Phục vụ chúng với các loại thảo mộc tươi và một món ăn phụ!

Thịt viên mềm sốt cà chua và kem chua

Có phong tục nấu thịt viên với nhiều loại nước thịt khác nhau. Thưởng thức một công thức thú vị cho nước sốt kem chua nhẹ nhàng và tương cà chua. Món ăn sẽ làm bạn thích thú bởi hương thơm và vị đậm đà.

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt xay - 0,4 kg.
• Cơm - 2 muỗng canh
• Trứng - 1 quả.
• Hành củ - 1 củ.
• Kem chua - 120 gr.
• Tương cà chua - 120 gr.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, đun sôi gạo cho đến khi gạo chín một nửa.
2. Cơm nguội rồi trộn với thịt băm, trứng, hành băm nhỏ, muối và gia vị.
3. Nhào các sản phẩm cho đến khi mịn. Chúng tôi tạo thành những quả bóng mịn từ khối lượng.
4. Chiên sản phẩm trong chảo cho đến khi có màu đỏ nhẹ.
5. Kết hợp riêng kem chua và tương cà chua.
6. Đổ nước sốt vào món ăn.
7. Đun nhỏ lửa món ăn cho đến khi mềm trong khoảng 20-25 phút. Nấu trên lửa nhỏ.
8. Chia thịt viên làm sẵn thành nhiều phần và dọn ra bàn!

Thịt viên cá minh thái hấp dẫn sốt cà chua

Ngay tại nhà, bạn có thể làm món cá viên kho tộ thơm ngon. Món ăn có thể được bổ sung với nước sốt cà chua. Sản phẩm tinh tế và ngon miệng được phục vụ với rau tươi hoặc trang trí khác để thưởng thức.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Phi lê cá minh thái - 0,6 kg.
• Cơm - 1 muỗng canh
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Bánh mì vụn - 150 gr.
• Tương cà chua - 300 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê cá thành từng miếng nhỏ.
2. Chúng tôi cho sản phẩm vào một cái tô lớn. Thêm một quả trứng gà, gạo luộc, hành băm nhỏ và muối tiêu.
3. Khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.
4. Chúng tôi điêu khắc những quả bóng nhỏ từ kết quả. Cuộn chúng trong vụn bánh mì.
5. Chúng tôi làm ấm tốc độ bằng dầu. Chiên thịt viên trong đó cho đến khi có màu vàng nâu.
6. Đổ nước sốt cà chua lên đĩa và thêm một chút nước sôi. Chúng tôi giữ trên lửa nhỏ trong 15 phút.
7. Chúng tôi phục vụ cá viên ra bàn cùng với nước sốt cà chua. Sẵn sàng!

Thịt viên ngọt và mềm sốt kem cà chua

Thịt viên mềm và mềm có thể được nấu trong nước sốt kem cà chua. Món thịt sẽ trở nên ngon ngọt và ngon miệng. Món ăn này hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Cơm - 2 muỗng canh
• Hành củ - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Kem - 100 gr.
• Tương cà chua - 200 gr.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - 60 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Các loại rau có thể gọt vỏ và rửa sạch trước đó.
2. Cắt hành tây và cà rốt thành từng lát mỏng.
3. Chiên sản phẩm trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
4. Sau đó thêm bột cà chua vào. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 1-2 phút.
5. Chúng tôi rải các loại gia vị để vừa ăn trong khối.
6. Đổ kem vào. Trộn các thành phần một lần nữa và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút.
7. Kết hợp riêng thịt băm với gạo luộc, muối và gia vị.
8. Khuấy khối lượng và điêu khắc những quả bóng nhỏ từ nó. Chúng tôi đặt chúng trong một đĩa nướng.
9. Phủ sốt kem cà chua lên sản phẩm thịt.
10. Chúng tôi nướng trong 40 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.
11. Sẵn sàng! Phục vụ thịt viên ngon với nước sốt cùng với một món ăn kèm.

Cách nấu thịt viên sốt cà chua phô mai tại nhà?

Một món ăn sáng giá cho bàn tiệc tại nhà của bạn - thịt viên với pho mát và sốt cà chua. Một món ngon ngọt sẽ là điểm nhấn trong thực đơn bữa trưa của bạn. Kiểm tra công thức bổ dưỡng và thú vị này.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Thịt xay - 0,6 kg.
• Cơm - 3 muỗng canh
• Trứng - 1 quả.
• Phô mai cứng - 120 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Dầu thực vật - để chiên.

Cho nước sốt:

• Cà chua - 4 miếng.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Đường - 10 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta cần đo lượng của tất cả các nguyên liệu để làm thịt viên. Vo gạo trước, rửa sạch rau.
2. Cắt nhỏ hành và rau thơm. Chà pho mát trên một máy nghiền mịn.
3. Cho thịt băm, pho mát, cơm, rau thơm và hành tây vào một tô lớn. Chúng tôi thêm vào đây trứng gà, muối và hạt tiêu. Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi để lại một ít pho mát cho các bước nấu ăn cuối cùng.
4. Chúng ta cắt nhỏ cà chua, sau đó chần sơ qua nước sôi.
5. Bóc vỏ cẩn thận. Xay nhuyễn sản phẩm. Sau đó, chúng ta đun nhỏ lửa với hành, tỏi, muối, tiêu và đường băm nhỏ trong khoảng 5-7 phút.
6. Chúng tôi điêu khắc những quả bóng nhỏ từ thịt băm. Chúng tôi đặt đĩa nướng của họ, đổ lên trên nước sốt cà chua đã chuẩn bị. Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút.
7. Sau đó rắc phần phô mai bào còn lại lên đĩa.
8. Chúng tôi nướng sản phẩm trong 10 phút nữa. Sau đó, chúng tôi lấy chúng ra trong lò và để nguội một chút.
9. Đặt thịt viên ngon ngọt với pho mát vào đĩa chia từng phần và phục vụ!

Công thức đơn giản và ngon cho món thịt viên sốt cà chua mà không cần cơm

Có thể làm thịt viên ngon mà không cần thêm cơm. Một món ăn ngon ngọt được phục vụ với một món ăn phụ. Thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình lớn. Hãy ghi lại công thức đơn giản và đã được kiểm chứng!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Trứng - 1 quả.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Bột - 2 muỗng canh
• Tương cà chua - 80 gr.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - 40 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi bắt đầu nấu bằng cách xào hành tây cắt nhỏ và cà rốt nạo. Nấu thức ăn trong dầu cho đến khi mềm.
2. Cho một thìa bột năng vào rán, đảo đều.
3. Đổ nước sốt cà chua và một chút nước ấm vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
4. Chúng tôi làm những viên thịt tròn từ thịt băm, trứng, muối và gia vị. Lăn chúng trong phần bột mì còn lại.
5. Chúng tôi đặt phôi vào chảo chiên với bơ. Chiên cho đến khi hơi ửng hồng.
6. Đổ nước sốt cà chua vào đĩa và đun nhỏ lửa thêm 15 phút.
7. Có thể bày thịt viên sốt sẵn ra đĩa. Phục vụ và giúp đỡ bản thân!

Một công thức nhanh chóng cho thịt viên với khoai tây sốt cà chua

Món ăn làm sẵn cho bữa trưa nóng hổi thơm ngon - thịt viên với khoai tây sốt cà chua. Bạn không cần phải chuẩn bị món ăn kèm riêng. Thu thập một công thức nấu ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian.

 Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Thịt xay - 0,5 kg.
• Cơm - 3 muỗng canh
• Trứng - 1 quả.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Khoai tây - 7 chiếc.
• Tương cà chua - 80 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Greens - để phục vụ.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm, cơm luộc, trứng gà và một nửa số hành băm nhỏ vào đĩa sâu lòng. Thêm muối và tiêu vào khối lượng và khuấy nó.
2. Rán riêng phần hành tây và cà rốt nạo còn lại cho đến khi trong suốt. Thêm tương cà chua vào rau, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 5-7 phút.
3. Chúng tôi điêu khắc những quả bóng nhỏ và mịn từ khối lượng kết quả.
4. Chúng ta rửa sạch khoai tây và cắt thành từng lát lớn. Cho rau và thịt viên sống vào đĩa nướng. Đổ nước sốt lên đĩa và nấu trong 40 phút ở 180 độ.
5. Cho khoai tây cuộn thịt viên đã hoàn thành ra đĩa, thêm rau thơm và dọn ra đĩa nhé!