Bánh tartlet nhồi bông - 10 công thức nấu ăn ngon và đơn giản nhất

Không có gì bí mật khi bánh tartlet nhồi là một trong những lựa chọn chiến thắng nhất để phục vụ đồ ăn nhẹ. 10 công thức nấu ăn ngon và đơn giản nhất với ảnh của chúng tôi sẽ giúp bạn đảm bảo điều này. Phục vụ món salad hoặc món khai vị khác trong bánh tartlets, bạn trang trí bàn ăn bằng món ăn nguyên bản và cho phép khách thưởng thức nhiều món khai vị theo từng phần hơn là khi họ đặt chúng trên đĩa bằng thìa.

Bánh nướng với trứng cá muối đỏ trên bàn lễ hội

Trứng cá muối đỏ là một thuộc tính thiết yếu của hầu hết mọi bàn lễ hội. Nó có thể được phục vụ theo nhiều cách khác nhau: trên bánh mì sandwich, trên đĩa hoặc trên bánh tartlet. Theo ý kiến ​​của chúng tôi, lựa chọn cuối cùng sẽ có vẻ có lợi nhất.

Khẩu phần: 10

Thời gian nấu: 30 phút

• 
  Cho trứng vào một cái chảo nhỏ, đổ nước lạnh vào sao cho ngập hết trứng rồi bắc chảo lên bếp. Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và cho trứng gà vào nấu trong 10 phút. Khi hết thời gian quy định, ngâm trứng thành phẩm vào nước lạnh khoảng 5-10 phút. Sau những thao tác như vậy, sẽ không khó để làm sạch trứng - vỏ sẽ dễ dàng tách ra. Loại bỏ lòng đỏ khỏi trứng (chúng không được sử dụng trong công thức này) và nghiền lòng trắng bằng máy nghiền mịn.
• 
  Bây giờ, gần như điều tương tự cũng cần được thực hiện với bơ - nó cần được xay trên một máy xay thô. Để dầu dễ xoa hơn, dầu phải nguội, vì vậy không nên lấy ra khỏi tủ lạnh trước đó. Trong một bát nhỏ, nhẹ nhàng khuấy đều bơ cắt nhỏ và protein gà xay.
• 
  Rửa sạch chanh qua nước lạnh, sau đó cắt đôi và vắt lấy 1 hoặc 2 thìa nước cốt (tùy sở thích). Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp trứng và bơ.
• 
  Trong mỗi chiếc bánh tartlet, cẩn thận cho đúng lượng hỗn hợp bơ và protein, và thêm 1 hoặc 2 thìa cà phê trứng cá muối đỏ lên trên. Trang trí mỗi chiếc bánh tartlet với một nhánh nhỏ mùi tây đã rửa sạch và sấy khô. Đặt món khai vị vào tủ lạnh trước khi dùng. Phục vụ bánh tartlets với trứng cá muối vào đầu bữa ăn như một món khai vị trên đĩa được trang trí bằng lá rau diếp tươi.

Ăn ngon miệng nhé!

Bánh tart phô mai sữa đông và cá diêu ​​hồng

Một món ăn nhẹ rất nhanh chóng và đồng thời cực kỳ ngon. Bạn sẽ mất rất ít thời gian để chuẩn bị nó, nhưng bàn tiệc sẽ trông tuyệt vời với nó, và khách sẽ đánh giá cao những chiếc bánh tartlet như vậy với giá trị thực sự của chúng.

Thành phần:

• Bánh tiêu - 10-12 chiếc.
• Cá hồi muối nhạt - 50-70 g.
• Ngò tây tươi - 12-15 nhánh
• Dưa chuột tươi - ½ cái.
• Phô mai sữa đông (kem) - 170 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Mỗi chiếc bánh tartlet phải được tráng kỹ bằng kem phô mai sao cho nó hoàn toàn chiếm toàn bộ phần bên trong của bánh tartlet. Mỗi loại sẽ lấy khoảng 1 thìa cà phê pho mát.
2. Cá hồi muối nhạt cần được kiểm tra xương. Nếu có xương, thì chúng phải được loại bỏ cẩn thận.Tiếp theo, bạn cần dùng dao nhà bếp sắc để cắt cá thành từng bản mỏng. Sắp xếp những miếng cá đã cắt lát đẹp mắt trên một nửa của mỗi chiếc bánh tartlet phủ đầy phô mai sữa đông.
3. Rửa sạch dưa chuột trong nước lạnh và thấm khô một chút bằng khăn giấy. Cắt nửa quả dưa chuột thành từng khoanh mỏng. Cắt mỗi chiếc nhẫn thành 2 phần, và sau đó cắt đôi mỗi phần. Kết quả là, bạn sẽ có 4 mảnh từ mỗi vòng. Cho 2 nửa quả dưa chuột vào mỗi nửa miếng bánh tartlet để cá không bị chiếm. Cố gắng làm cho nó đẹp nhất có thể.
4. Rửa sạch mùi tây với nước lạnh vừa đủ và để ráo bằng chao. Trang trí bánh tartlet cá hồi và dưa chuột với nhánh ngò tây.
5. Trước khi phục vụ một món ăn nhẹ như vậy trên bàn, nó phải được làm lạnh đúng cách. Để làm điều này, hãy đặt một đĩa đồ ăn nhẹ trong tủ lạnh trong một giờ.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức đơn giản cho món tartlet với thanh cua

Khách đến trước cửa nhà và cần thời gian để thực hiện một bữa ăn nhẹ nhanh chóng? Sau đó, công thức này là dành cho bạn. Bánh tart nhỏ thanh cua được chế biến trong vài phút từ những sản phẩm phổ biến nhất trong mọi gia đình. Tuy nhiên, mặc dù sự chuẩn bị đơn giản, một món khai vị như vậy trông rất sang trọng.

Thành phần:

• Thanh cua - 2 gói 100 g.
• Phô mai cứng - 0,2 kg.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.
• Mayonnaise - 3-4 muỗng canh l.
• Muối và gia vị vừa ăn.
• Dưa chuột muối - 1 miếng.
• Bánh tartlet làm sẵn - 10-12 chiếc.
• Tỏi - 2-4 chiếc.
• Ngò tây hoặc thì là - 10-12 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Trước tiên, hãy lấy thanh cua ra rã đông nếu bạn không sử dụng thanh cua đã được ướp lạnh. Khi chúng được rã đông, loại bỏ màng khỏi chúng và cắt theo chiều dọc thành 2-3 dải, sau đó cắt các dải thu được thành các hình khối nhỏ.
2. Cho trứng gà vào một cái chảo nhỏ và nấu chín. Bạn cần nấu ít nhất 10 phút sau khi sôi để lòng đỏ trở nên cứng hoàn toàn. Trứng đã làm sẵn nên được ngâm trong nước thật lạnh trong vòng 5-10 phút, như vậy bạn sẽ dễ dàng bóc khỏi vỏ hơn. Cắt trứng đã bóc vỏ bằng máy thái trứng hoặc đơn giản bằng dao.
3. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Rửa sạch và làm khô rau xanh bằng cách bỏ vào chao.
4. Tốt hơn là nên chọn loại phô mai cứng hơn cho món ăn nhẹ này, vì vậy sẽ dễ dàng hơn khi bào nó trên một máy xay mịn.
5. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 4 miếng và sau đó cắt thành các miếng nhỏ. Vắt phần nước thừa ra khỏi miếng dưa chuột để món ăn nhẹ của chúng ta không bị ướt.
6. Rửa sạch rau với đủ nước chảy và đặt chúng vào một cái chao để tất cả các chất lỏng không cần thiết có thể thoát ra ngoài. Khi lá khô, dùng dao sắc chặt càng nhỏ càng tốt.
7. Bây giờ bạn có thể kết hợp tất cả các thành phần để lấp đầy bánh tartlet. Trong một bát sâu, có phô mai bào, tỏi băm, dưa chuột và thanh cua, rau thơm thái nhỏ và trứng. Thêm 3 hoặc 4 thìa sốt mayonnaise và khuấy đều. Hãy thử nhân bánh và nếu thích, bạn có thể thêm một chút muối và hạt tiêu vào.
8. Trải đều phần nhân lên bánh tartlet và trang trí với những miếng thanh cua nhỏ hoặc những nhánh rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Một công thức nhanh chóng và ngon cho bánh tartlet gan cá tuyết

Bánh tartlets gan cá tuyết là một cách chế biến và phục vụ một món ăn nhẹ tinh tế rất khác thường và thú vị. Lợi thế của nó nằm ở thực tế là nó được phục vụ theo từng phần trong các giỏ bột nhỏ. Nhờ đó, món khai vị chiến thắng đáng kể so với nền các món salad thông thường trong bát salad. Phục vụ theo phần cho phép khách thử nhiều món hơn và không phải ngấu nghiến cho đến khi ngất xỉu.

Thành phần:

• Bánh tiêu - 10 chiếc. cỡ vừa hoặc 20 chiếc. kích thước nhỏ.
• Gan cá tuyết - 1 lon.
• Ngò tây tươi - 10 g.
• Rau thì là tươi - 10 g.
• Mayonnaise - ½ gói.
• Phô mai cứng - 110 g.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Hạt tiêu xay (đen) - trên đầu dao.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chuẩn bị phần nhân cho bánh tartlet, chúng ta cần có trứng luộc.Để thực hiện, bạn hãy cho 4 quả trứng gà vào một chiếc chảo nhỏ, đổ ngập nước. Đặt chảo trên lửa lớn và đun sôi nước. Khi nước sôi, giảm lửa vừa và để trứng luộc ít nhất 10 phút (lòng đỏ phải có thời gian để đông cứng lại). Làm nguội trứng đã hoàn thành bằng nước thật lạnh: ngâm trứng vào đó trong 5 phút (điều này sẽ giúp vỏ dễ bong hơn). Trứng bóc vỏ cần băm nhỏ. Tốt nhất là bạn nên nạo chúng trên một chiếc máy vắt mịn, như vậy nhân bánh sẽ trở nên mềm và tan chảy trong miệng của bạn.
2. Trong khi luộc trứng, ngâm rau trong một bát nước muối (điều này sẽ giúp loại bỏ hết bọ nếu rau lấy từ vườn nhà bạn). Sau 5-10 phút, rửa sạch mùi tây và ngâm trong vòi nước. Trải rau đã rửa sạch lên mặt phẳng và để khô. Khi chất lỏng dư thừa rút hết, bạn có thể bắt đầu cắt. Băm nhỏ rau càng tốt.
3. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn và trộn với gan cá tuyết. Khuấy cho đến khi cả hai thành phần đều mịn.
4. Cho hỗn hợp phô mai-gan, trứng và rau thơm vào bát. Thêm một ít tiêu xay và sốt mayonnaise (điều chỉnh lượng tùy theo khẩu vị của bạn). Trộn rất tốt. Đặt nhân vào tủ lạnh.
5. Trải món khai vị đã ướp lạnh lên bánh tartlet trước khi phục vụ. Nếu muốn, bạn có thể trang trí mỗi chiếc bánh tartlet với một nhánh nhỏ mùi tây hoặc thì là.

Chúc ngon miệng!

Bánh tart tráng miệng với nhân ngọt

Bánh tart với nhân ngọt có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại bánh ngọt và bánh ngọt vốn đã khó chịu. Bánh tartlet nhẹ, nhỏ và thoáng mát vẫy gọi họ thử. Tùy chọn phục vụ món tráng miệng này là lý tưởng cho các bữa tiệc tự chọn và tiệc dành cho trẻ em.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 0,25 kg.
• Đường hạt - 90-100 g.
• Nước - 3 muỗng canh. l.
• Trên mũi dao có muối ăn.
• Bơ - ½ gói.

Để điền:

• Phô mai que - 0,25 kg.
• Mứt việt quất - 2 muỗng canh l.
• Đường bột - 75 g.
• Lòng đỏ trứng - 3 chiếc.
• Bột - 2 muỗng canh. l.
• Đường vani - ½ muỗng cà phê
• Kem - 50-60 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Trước khi bắt đầu tạo bột cho bánh tartlet, bạn cần làm mềm bơ một chút. Để làm điều này, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh 30-60 phút trước khi nấu. Sau đó, bạn cần cắt bơ thành từng miếng nhỏ.
2. Dùng rây để rây bột mì vào âu nhỏ. Thêm bơ làm mềm đã cắt nhỏ vào bột. Bây giờ bạn cần xay bột và bơ. Thao tác này được thực hiện bằng tay cho đến khi tất cả bột biến thành vụn, trộn đều với bơ.
3. Thêm một chút muối và 2-3 muỗng canh nước lạnh vào hỗn hợp thu được. Nhào bột mềm và đàn hồi. Tạo thành một quả bóng từ bột và bọc nó trong màng bọc thực phẩm. Cho bột vào tủ lạnh 40 phút để bột cứng lại một chút và không bị dính tay.
4. Bật lò nướng và để nhiệt độ nóng thích hợp đến 180 độ, trong khi bạn tự làm nhân ngọt.
5. Trước hết, trong 3 quả trứng gà, bạn cần tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Các protein có thể được loại bỏ (đông lạnh hoặc được sử dụng để chế biến một món ăn khác) - chúng ta không cần chúng nữa.
6. Bây giờ lấy 250 gram phô mai và 75 gram đường bột và đánh chúng bằng máy xay cầm tay cho đến khi mịn. Dần dần thêm lòng đỏ vào sữa đông và đánh bằng máy xay sinh tố.
7. Đánh kem bằng máy trộn cho đến khi nó chuyển thành bọt khá đặc, sau đó chuyển nó vào sữa đông và khuấy nhẹ.
8. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và chia thành số lượng bánh tart mà bạn cần. Cán từng viên thành một chiếc bánh dày từ 3 đến 5 mm. Cho bột vào hộp đựng bánh muffin đã chuẩn bị sẵn và ấn mạnh. Dùng răng đâm vào phần dưới của bánh tartlet ở một số chỗ. Cho giấy nướng bánh tartlet vào lò nướng trong 10 phút.
9. Lấy bánh tartlet đã bán thành phẩm ra khỏi lò và trải phần nhân đã chuẩn bị lên trên. Trang trí nhân bánh với một ít mứt việt quất lên trên. Cho bánh tartlet vào lò nướng thêm 10-15 phút.

Chúc ngon miệng!

Bánh tartlets thơm ngon với nấm trên bàn tiệc lễ hội

Bánh tart nấm là món ăn hoàn hảo cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa tối đầm ấm bên gia đình. Ví dụ, hương vị nấm kem tinh tế của bánh tartlet rất hợp với rau tươi.

Thành phần:

• Hành tây - 1 củ.
• Bánh tartlet làm sẵn - 20 chiếc.
• Champignons tươi - 900 g.
• Húng quế khô - để nếm.
• Một chút muối.
• Phô mai cứng - 170 g.
• Kem - ½ cốc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch nấm dưới vòi nước chảy và đặt vào một cái chao để chất lỏng dư thừa thoát ra dễ dàng. Khi nấm hơi khô, dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ. Tất cả các nguyên liệu được cắt nhỏ càng ít thì món khai vị sẽ càng ngon và mềm hơn.
2. Bóc vỏ hành tây và cắt thành những khối vuông thật nhỏ. Sau đó, chuyển hành sang chảo đã làm nóng trước với 2 muỗng canh dầu thực vật không mùi và chiên trong 5-7 phút. Cho các lát nấm vào xào cùng với hành tây và nấm trên lửa vừa cho đến khi nấm chín. Ướp muối vào phần hành-nấm đã chuẩn bị và nêm gia vị với húng quế khô. Khuấy đều. Bây giờ bạn cần đổ kem vào. Bạn sẽ cần một lượng như vậy để nấm và hành tây không bị ngập hết mà chỉ khoảng 2/3. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho nhân bánh trở nên kem (nấm và hành tây nên đun sôi rất kỹ). Để nấm nguội hoàn toàn.
3. Bật lò nướng ở 180 ° C và đợi cho đến khi lò nóng lên đúng cách.
4. Bào pho mát trên một máy xay thô. Cho phô mai vào nấm đã nguội và khuấy đều.
5. Trải đều phần nhân nấm lên bánh tartlet và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ cao cho đến khi chín mềm. Bạn có thể hiểu rằng món khai vị đã sẵn sàng bởi lớp vỏ vàng ruộm thơm ngon của nhân bánh.

Thưởng thức cho bạn và khách của bạn!

Bánh tartlet nhân đầy nướng trong lò

Phiên bản bánh tartlets này là hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Bột chiên giòn kết hợp với thịt gà phi lê mềm mịn dưới lớp vỏ phô mai thơm lừng sẽ khiến bất cứ ai phát cuồng. Bánh tartlet ăn kèm với nhân, nướng trong lò, cả ấm và lạnh. Luôn luôn ngon!

Thành phần:

• Phi lê gà - 260 g.
• Bánh tét 18 chiếc.
• Bột mì - 1-1,5 muỗng canh. l.
• Muối để nếm.
• Kem chua - 210 g.
• Rượu sâm cau - 180 g.
• Phô mai - 0,2 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch nấm dưới vòi nước lạnh. Cho vào chao và để khô trong 10-15 phút. Cẩn thận cắt nấm thành các dải mỏng, sau đó xắt thành các khối vuông rộng 5-7 mm.
2. Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên gà cho đến khi mềm trên chảo nóng với bơ. Tốt hơn hết bạn nên chiên ở lửa vừa để gà không có thời gian bọc lớp vỏ mà vẫn còn nguyên bên trong.
3. Sau khoảng 5 phút sau khi bắt đầu chiên phi lê gà, bạn cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo. Thêm một ít tiêu xay và một vài chút muối. Xào và xào cho đến khi gà và nấm chín. Chuyển sang đĩa.
4. Bột phải được chiên trong chảo khô cho đến khi vàng nâu, sau đó cho 210 gram kem chua vào. Trộn đều cả hai thành phần và đợi cho đến khi chúng sôi.
5. Đổ nước sốt thu được lên gà rán với nấm và trộn đều để nước sốt phân bố đều khắp miếng thịt gà. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn cần thêm một chút nước (nhưng lưu ý, phần nhân cũng không được lỏng).
6. Trong khi thịt gà sốt kem đang nguội, bạn hãy xay 200 gram pho mát cứng trên một chiếc máy vắt vừa.
7. Đặt bánh tartlet lên khay nướng và đổ nhân bánh đã nguội vào. Rắc món khai vị với phô mai bào lên trên.
8. Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Đặt khay nướng với bánh tartlet ở tầng giữa vào lò nướng đã được làm nóng trước trong khoảng 10-15 phút. Ngay sau khi phần trên cùng của nhân bánh có màu vàng thơm ngon, bạn có thể lấy snack ra khỏi lò.
9. Bạn có thể phục vụ bánh tartlet với nhân nướng cả khi còn ấm, ngay khi lấy ra khỏi lò và sau khi nguội.

Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh tartlets phô mai và tỏi?

Chúng tôi mang đến cho bạn một phiên bản nhanh của món ăn nhẹ có nhiều gia vị, được phục vụ dưới dạng bánh tartlet giòn mềm. Lý tưởng cho một bữa tiệc tự chọn hoặc một bữa tiệc lớn.

Thành phần:

• Bánh tartlet làm sẵn - 10-12 chiếc.
• Phô mai cứng - 160 g.
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. l.
• Trên mũi dao có muối.
• Cà chua bi - 6 miếng.
• Tỏi - 3 chiếc.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Ngò tây tươi - 10 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Món khai vị dễ thương này được chế biến cực kỳ nhanh chóng. Đầu tiên, bạn cần bào pho mát cứng. Điều này được thực hiện thuận tiện nhất với một máy vắt mịn.
2. Đặt 2 quả trứng vào một chậu nước lạnh. Đặt chảo lên lửa và đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa vừa và nấu trứng trong ít nhất 10 phút. Sau khi hết thời gian quy định, xả nước nóng khỏi chảo với trứng và thay vào đó đổ nước lạnh vào. Để trứng nguội trong vòng 5-10 phút, nhờ thao tác này, bạn có thể dễ dàng tách vỏ ra khỏi trứng mà không làm hỏng bề ngoài của trứng. Bào trứng đã bóc trên máy nghiền mịn.
3. Tỏi cần bóc vỏ, xả với nước lạnh rồi dùng máy ép băm nhỏ.
4. Kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một bát nhỏ: trứng, tỏi và pho mát. Thêm chút muối và 2-3 thìa sốt mayonnaise. Trộn đều tất cả các thành phần.
5. Cà chua bi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành 2 miếng.
6. Rửa sạch mùi tây trong một lượng nước lạnh vừa đủ và bỏ vào chao để thoát nước khỏi rau.
7. Đặt bánh tartlet vào đĩa nơi bạn sẽ dọn chúng ra bàn. Cho 1-2 thìa nhân vào mỗi chiếc bánh tartlet và trang trí với nửa quả cà chua bi lên trên. Thêm 1-2 nhánh ngò tây cho mỗi miếng bánh tartlet.
8. Bạn nên làm lạnh một món ăn nhẹ như vậy trước khi phục vụ.

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản để làm bánh tartlet với thịt gà và nấm

Loại nhân này: thịt gà và nấm, có lẽ là một trong những loại nhân phổ biến nhất cho bánh tartlet. Tinh tế, ngon và dễ chế biến, phần nhân chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn. Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể nấu một món khai vị nguyên bản như vậy.

Thành phần:

• Champignons tươi - 8 miếng.
• Phi lê gà - 1 miếng.
• Phô mai - 90 g.
• Dầu hướng dương không mùi - 2,5 muỗng canh. l.
• Bánh tartlet làm sẵn - 10 chiếc.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Kem (10%) - 100 ml.
• Muối và tiêu xay cho vừa ăn.
• Hành tây - 1 đầu.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc hành tỏi trước. Xả dưới vòi nước lạnh và cắt nhỏ: Tỏi qua máy ép, và cắt hành tây thành những khối nhỏ.
2. Thịt gà phi lê cũng phải được rửa sạch dưới vòi nước lạnh, và sau đó cắt thành các khối vuông không lớn hơn 1-1,5 cm.
3. Rửa nấm và làm khô một chút bằng cách ném chúng vào một cái chao. Khi chúng hơi khô, cắt chúng thành dải mỏng hoặc hình khối nhỏ.
4. Đặt chảo trên lửa lớn và đợi cho đến khi nó ấm lên. Sau đó cho 2,5 thìa dầu cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị: phi lê, hành tây và nấm vào chảo đun nóng. Giảm lửa ở mức trung bình và xào tất cả các nguyên liệu với khuấy liên tục trong khoảng 15-20 phút.
5. Thêm 100 ml kem, một chút muối, một ít tiêu xay và tỏi băm nhỏ vào nhân thịt. Khuấy và đun tất cả các nguyên liệu trên lửa nhỏ trong 10 phút sau khi kem sôi.
6. Khi kết thúc quá trình nấu, rắc phần nhân tạo thành với phô mai bào và khuấy đều. Khi tiếp xúc với thức ăn nóng, phô mai sẽ bắt đầu tan chảy, tạo thành một khối sền sệt dễ chịu. Tắt bếp và lấy chảo ra khỏi chảo.
7. Trải phần nhân lên trên bánh tartlet và cho vào tủ lạnh một chút. Nếu muốn, bạn có thể trang trí phần trên của bánh tartlet với các loại rau thơm thái nhỏ: tỏi hoặc thì là.

Thưởng thức cho bạn và khách của bạn!

Món khai vị lễ hội với tôm trong bánh tartlet

Một công thức rất độc đáo để làm bánh tartlet sử dụng hải sản. Tinh tế, với một chút hương chanh nhẹ nhàng, những chiếc bánh tartlet này sẽ chiếm được cảm tình của bạn trong một thời gian dài.

Thành phần:

• Tôm - 350 g.
• Nước chanh tươi vắt - 2 thìa cà phê
• Muối ăn - 0,5 muỗng cà phê.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Bánh tiêu - 10 chiếc.
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. l.
• Phô mai cứng - 220 g.
• Húng quế tươi - vài nhánh.
• Trứng cá đỏ - 10-15 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sôi 350 gam tôm trong nồi với một ít nước, nửa thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê nước cốt chanh. Thời gian nấu được ghi trên bao bì tôm. Để ráo và để nguội hải sản. Khi tôm nguội đến nhiệt độ vừa đủ dùng ngón tay, nhẹ nhàng bóc tôm khỏi vỏ và dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ (chừa lại 10 con để trang trí). Để có hương vị tinh tế hơn, hãy xay tôm trong cối xay sinh tố.
2. Bóc các tép tỏi và cho qua máy ép chuyên dụng.
3. Bào pho mát cứng trên máy nghiền mịn hoặc trung bình. Thêm phô mai bào và tỏi băm vào tôm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh.
4. Bây giờ, thêm một lượng mayonnaise cần thiết vào khối tôm để nhân bánh có được độ sệt tinh tế, không đặc và không lỏng.
5. Cho một vài thìa cà phê nhân vào mỗi chiếc bánh tartlet. Ngoài ra, phủ trên mỗi chiếc bánh tartlet với tôm nguyên con, một vài hạt trứng cá muối đỏ, và một nhánh nhỏ húng quế tươi, sạch. Thật sự thích thú!

Ăn ngon miệng nhé!