Sườn heo với khoai tây trong lò nướng - 8 công thức nấu ăn ngon

Sườn kho khoai tây là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Việc nấu nướng không tốn nhiều công sức và bạn có thể dễ dàng tìm thấy hàng tạp hóa tại cửa hàng gần nhà. Một món ăn như vậy không cần thêm bất kỳ sự bổ sung nào, tuy nhiên, nếu muốn, bạn luôn có thể thử nghiệm với nó. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày 8 cách chế biến khác nhau.

Làm thế nào để nướng sườn heo với khoai tây trong giấy bạc trong lò nướng?

Một công thức cổ điển và rất dễ làm cho món sườn với khoai tây. Thịt lợn trở nên mềm, ngon ngọt và thơm, và khoai tây thịnh soạn sẽ bổ sung hoàn hảo cho thịt và để lại cho bạn cảm giác no dễ chịu.

Thời gian nấu: 4 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn - 8.

• 
  Chúng ta rửa sạch sườn dưới vòi nước chảy, chặt dọc xương thành từng phần vừa ăn.
• 
  Bắt đầu chuẩn bị nước xốt. Chúng tôi trộn nước tương, tương cà, mù tạt, mật ong, các loại gia vị khác nhau, muối và tiêu. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
• 
  Ướp sườn. Chúng tôi nhúng nước xốt của chúng và để lửa nhỏ trong 2 giờ.
• 
  Chuẩn bị khoai tây trước khi nướng. Rửa sạch, cắt thành từng khoanh. Bạn không cần phải gọt vỏ khoai tây. Rắc nó với muối, tiêu và dầu.
• 
  Lót tấm nướng bằng giấy bạc để nó tạo thành các cạnh nhỏ. Đặt khoai tây lên giấy bạc, cho hành tây đã bóc vỏ và cắt khúc lên trên.
• 
  Phủ lên sườn khoai tây bằng hành tây và rưới nước tương lên trên.
• 
  Đậy đĩa bằng giấy bạc và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Nướng trong một giờ, sau đó mở giấy bạc, rưới nước tương lên món ăn và nướng thêm 40 phút.
• 
  Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra, cẩn thận mở giấy bạc. Sườn nên được nướng chín vàng.
• 
  Bạn có thể phục vụ nó một mình hoặc với rau hoặc nấm.

Chúc ngon miệng!

Sườn heo cuộn khoai tây trong lò nướng

Một món ăn vô cùng ngon và lạ miệng, rất lý tưởng cho bữa tối gia đình hoặc bữa tiệc linh đình. Nó khá đơn giản để làm, vì vậy công thức cũng có thể được tư vấn cho những người mới bắt đầu hành trình ẩm thực của họ.

Thời gian nấu: 3 giờ.

Thời gian nấu: 25 phút.

Phần ăn - 8.

Thành phần:

• Khoai tây - 8 chiếc.
• Sườn heo - 700 gr.
• Tỏi - 2 tép
• Hành củ - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Gia vị để nếm
• Mayonnaise - 2 muỗng canh
• Muối để nếm
• Adjika - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Chặt sườn thành từng miếng nhỏ.
2. Thêm adjika, mayonnaise, gia vị và muối. Đảo đều và để sườn ngấm gia vị. Càng để lâu, thịt sẽ càng mềm.
3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng miếng lớn.
4. Thêm nửa vòng hành, tỏi băm nhỏ, gia vị và dầu. Trộn đều tất cả mọi thứ.
5. Đặt khoai tây vào ống nướng.
6. Rải đều phần sườn đã ngâm chua lên trên.
7. Chúng tôi buộc ống tay áo, xuyên qua nó. Chúng tôi nướng trong khoảng một giờ ở 180 độ.
8. Để màu nâu của sườn, hãy cắt tay áo 10 phút trước khi món ăn sẵn sàng.
9. Rắc rau thơm lên sườn đã làm sẵn trước khi dùng. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng sườn heo trong nước tương mật ong với khoai tây?

Với công thức này, miếng sườn mềm đến khó tin, và mật ong tạo thêm vị ngọt cho miếng thịt, giúp miếng thịt hoàn hảo. Sườn thơm, khoai tây bở và nước sốt tuyệt vời là bảo chứng cho một món ăn ngon và hài lòng!

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 25 phút.

Phần ăn - 8.

Thành phần:

• Sườn heo - 1 kg.
• Nước tương - 5 muỗng canh
• Hành củ - 1 củ.
• Khoai tây - 1 kg.
• Mật ong - 5 muỗng canh
• Tỏi - 4 tép
• Dầu hướng dương - 1,5 muỗng canh
• Gia vị để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chặt sườn thành từng miếng, trộn với tỏi. Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn hai thành phần chính. Thêm hành tây và gia vị, trộn đều. Đổ nước sốt vào sườn và để trong tủ lạnh ít nhất một giờ.
2. Khoai tây chúng ta gọt vỏ, cắt miếng to vừa ăn.
3. Bôi trơn khuôn bằng dầu hướng dương rồi cho khoai vào, rắc gia vị. Trộn kỹ.
4. Chúng tôi trải các miếng sườn trên khoai tây, đổ chúng với nước sốt còn lại.
5. Chúng tôi nướng món ăn ở 190 độ trong 50 phút.
6. Khoai tây có thể được xác định sẵn sàng hay không. Chúc ngon miệng!

Sườn heo kho khoai tây cực ngon

Như bạn đã biết, các món ăn trong nồi đất được nấu ở nhiệt độ thấp, vì vậy các đặc tính có lợi chính của thực phẩm được bảo toàn. Vì vậy, công thức này có thể được coi là hữu ích. Nó cũng đơn giản và không tốn nhiều công sức, và ai cũng có thể nấu được.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 25 phút.

Phần ăn - 1.

Thành phần:

• Sườn lợn - 250 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Muối để nếm
• Lá Bay - 1 cái.
• Ớt bột - 1 thìa cà phê
• Húng quế - 1 nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Chặt sườn thành từng miếng sao cho mỗi miếng có xương và phần thịt xung quanh. Rắc chúng với muối, tiêu, ớt bột và húng quế. Xoa đều gia vị vào thịt rồi cho vào tủ lạnh ướp trong 1,5-2 tiếng.
2. Chiên sườn đã ngâm trong chảo cho đến khi chín vàng.
3. Cắt hành tây thành nửa vòng. Áp dụng cho thịt và chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Đổ 1/3 cốc nước vào chảo.
5. Đun sôi sườn, đậy vung trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Bào cà rốt thành dải.
6. Cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn.
7. Trải một lớp khoai tây lên 1/3 nồi. Tiêu, muối và thêm lá nguyệt quế.
8. Chúng tôi trải thịt và hành tây trên khoai tây. Chúng tôi thêm một số muối vào chúng.
9. Đặt cà rốt lên trên. Đổ nửa cốc nước vào nồi. Đậy nắp nồi và nướng trong lò.
10. Chúng tôi nướng sườn với khoai tây trong một giờ ở 160 độ. Chúng tôi phục vụ các món ăn ấm áp. Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và ngon cho món sườn heo với khoai tây và rau củ trong lò nướng

Một món ăn ngon và lành mạnh, không tốn nhiều công sức chế biến mà thành quả sẽ hơn cả mong đợi. Thịt tinh tế, rau thơm và khoai tây nướng - bạn sẽ liếm ngón tay của mình!

Thời gian nấu: 3,5 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Sườn lợn - 600 gr.
• Khoai tây non - 6 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 củ.
• Ớt cam Bungari - 1 quả.
• Ớt đỏ Bungari - 1 quả.
• Cà tím - 1 quả.
• Mùi tây để nếm
• Cần tây - 100 gr.
• Muối để nếm
• Gia vị để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm.
2. Cắt nhỏ cần tây và mùi tây.
3. Ướp muối vào sườn và thêm rau xanh vào. Sau đó rắc gia vị vào trộn đều. Để sườn ướp khoảng hơn 2 tiếng một chút.
4. Chúng ta lấy phần cuống của ớt ra, cắt thành khối vuông. Cà chua bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Cũng bỏ vỏ cà tím và cắt thành từng lát mỏng. Cắt cà rốt thành từng khoanh tròn. Chúng tôi trộn rau, muối chúng. Chúng tôi rửa sạch khoai tây và cũng thêm một ít muối.
5. Chúng tôi cho rau vào ống tay áo, phân bố chúng dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Chúng tôi cũng phân phối xương sườn trước, sau đó mới đến khoai tây. Chúng tôi buộc ống tay áo và gửi nó vào lò nướng, làm nóng đến 170 độ.
6. Chúng tôi nướng món ăn trong khoảng một giờ, xác định độ sẵn sàng cho khoai tây. Chúc ngon miệng!

Sườn heo thơm ngọt với khoai tây và nấm

Một món ăn thơm, ngon và ngon ngọt có thể được chuẩn bị cả ở nhà và tự nhiên. Nấm bổ sung hoàn hảo cho khoai tây với thịt và tạo cho món ăn một hương vị khó quên.

Thời gian nấu: 4 giờ 20 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Sườn heo - 900 gr.
• Tương cà Kebab - 6 muỗng canh
• Dầu thực vật - 4,5 muỗng canh
• Nấm đông lạnh - 600 gr.
• Khoai tây - 750 gr.
• Hành tây - 1,5 chiếc.
• Tỏi - 3 tép
• Lá Bay - 1 cái.
• Hạt tiêu đen - 8 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa sạch và lau khô sườn, chặt thành từng phần. Thêm hành tây cắt khoanh, tương cà kebab và trộn đều. Để sườn ướp trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng.
2. Chúng ta rửa sạch nấm, trụng qua nước sôi, muối, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế. Nấu trong 35 phút, để ráo nước.
3. Chúng ta gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát lớn. Luộc khoai tây trong nước muối khoảng 10-15 phút. Anh ấy nên ở trong trạng thái nửa sẵn sàng. Chúng tôi xả nước.
4. Chúng tôi ngủ quên từ nấm đến khoai tây. Đổ đầy dầu thực vật, thêm tỏi, trộn tất cả các thành phần.
5. Chúng tôi cắt giấy bạc dày đặc thành các miếng có kích thước 30 x 40. Nếu không có giấy bạc dày đặc, bạn có thể lấy hai lớp giấy bạc mỏng. Số lượng miếng giấy bạc cũng giống như số lượng phần ăn. Bôi trơn các phong bì trong tương lai bằng dầu thực vật và cho một lượng nhân tương đương lên mỗi phong bì.
6. Cho hành tây và sườn vào khoai tây với nấm.
7. Chúng tôi tạo thành phong bì từ giấy bạc, bọc.
8. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ, nướng món ăn cho đến khi chín mềm.
9. Nếu muốn, bạn có thể mở phong bì, phủ nước xốt lên sườn và nướng chín.
10. Bạn có thể phục vụ sườn với rau, rau thơm và nhiều loại nước sốt khác nhau.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu sườn lợn ngon với khoai tây trên một tấm nướng?

Những miếng sườn mềm mại, ngon ngọt trong lớp khoai tây thấm đẫm mỡ sẽ không khiến ai phải thờ ơ. Công thức này khá đơn giản và việc tìm kiếm các nguyên liệu trong siêu thị địa phương của bạn rất dễ dàng.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Sườn heo - 6 miếng.
• Tỏi - 6 tép
• Muối để nếm
• Ớt đỏ xay - nêm nếm
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Ớt xay - nêm nếm
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Khoai tây - 22 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chặt sườn dọc theo xương, để lại phần mỡ và da. Chúng tôi rửa các mảnh, lau chúng bằng khăn giấy.
2. Cho sườn vào tô cao, thêm tỏi băm nhỏ, tiêu và muối.
3. Trộn, chà xát từng miếng với hỗn hợp và để ướp.
4. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây.
5. Cắt nó thành 2-4 miếng tùy thuộc vào kích thước của củ.
6. Bôi trơn khay nướng bằng dầu, đặt miếng sườn vào giữa, ấn chặt vào nhau, rắc muối lên khay nướng.
7. Đặt khoai tây lên phần còn lại của khay nướng. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật, muối.
8. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ rồi cho khay nướng vào nướng trong 40 phút. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm sườn heo với khoai tây và mù tạt

Sườn hồng hào hấp dẫn với nước xốt mù tạt, cùng với khoai tây mềm - ngon, đơn giản và hợp túi tiền!

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Sườn heo - 1 kg.
• Tiêu xay - nêm nếm
• Muối để nếm
• Mù tạt - 2 muỗng canh
• Tương cà - 2 muỗng canh
• Mayonnaise - 3 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Khoai tây - 1 kg.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Sườn ta rửa sạch, dùng khăn thấm khô rồi chặt thành từng khúc từ 2-3 miếng sườn.
2. Kết hợp mù tạt, mayonnaise, tương cà, đường, tiêu và muối, trộn kỹ cho đến khi mịn.
3. Đổ nước xốt vào sườn, trộn đều. Chúng tôi ướp ít nhất nửa giờ.
4. Gọt vỏ củ khoai tây vừa, cắt đôi. Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào tô và đổ dầu lên trên.Đặt nó trên một tấm nướng và rắc muối và tiêu.
5. Cho sườn vào khoai tây. Làm nóng lò nướng ở 190 độ và đặt món ăn vào nướng trong khoảng một giờ. Chúc ngon miệng!