Bí ngô là một loại trái cây lành mạnh theo mùa bao gồm nhiều nhóm vitamin. Rất nhiều món ăn có thể được chế biến từ nó. Một lựa chọn là súp kem. Món này hoàn hảo cho bữa tối gia đình thịnh soạn và thịnh soạn. Sử dụng tuyển tập 5 công thức nấu ăn từng bước.
Công thức cổ điển cho món súp bí đỏ với kem
Súp bí đỏ kem truyền thống là món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình bằng một ý tưởng ẩm thực ban đầu. Sử dụng một công thức đơn giản và đã được chứng minh cho việc này.
- Quả bí ngô 1 Kilôgam
- Củ hành 1 CÁI.
- Tỏi 1 răng.
- Bơ 20 gr.
- Bouillon 1 l.
- Kem 150 ml.
- Muối mùi vị
- Tiêu đen xay mùi vị
- Zira 1 nhón
- Mùi tây 1 muỗng cà phê
- Hạt bí ngô 60 gr.
-
Gọt vỏ bí và cắt thành từng miếng vừa ăn. Xay hành và tỏi ngay lập tức. -
Chúng tôi gửi sản phẩm vào chảo với bơ. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 5 phút. -
Sau đó, chúng ta nhúng các nguyên liệu vào nồi với nước luộc rau. Chúng tôi bổ sung việc chuẩn bị với muối và gia vị. Nấu trong 20 phút trên lửa nhỏ. -
Đổ kem vào khối đã hoàn thành và xay thành phần bằng máy xay ngâm. -
Súp kem bí đỏ tinh tế theo công thức cổ điển đã sẵn sàng. Đổ ra bát, trang trí với mùi tây khô, hạt bí ngô và nếm thử!
Súp bí đỏ kem phô mai
Súp kem bí ngô thơm phức và tinh tế được làm với sự bổ sung của kem và pho mát. Phục vụ bữa tối bổ dưỡng, được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi. Vật nuôi sẽ đánh giá cao sản phẩm này!
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Phần ăn - 6
Thành phần:
- Bí ngô - 1 kg.
- Phô mai cứng - 80 gr.
- Hành củ - 1 củ.
- Kem - 100 ml.
- Muối để nếm.
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Bơ - 50 gr.
- Greens - để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng ta rửa sạch bí ngô từ vỏ, hạt và cùi.
- Chúng tôi chia sản phẩm thành nhiều phần.
- Sau đó, chúng có thể được cắt thành các khối nhỏ.
- Băm mỏng hành tây đã bóc sẵn.
- Chúng tôi đo lượng bơ cần thiết.
- Sau đó đun chảy một miếng bơ trong chảo.
- Chúng tôi đặt hành tây ở đây.
- Chúng ta cũng làm như vậy với những viên bí ngô. Chúng tôi uể oải trong vài phút.
- Đổ nước vào đây và đun sôi.
- Muối phôi và bổ sung lá nguyệt quế.
- Nấu trên lửa vừa trong 20 phút, sau đó xay bằng máy xay.
- Đổ kem vào đây. Chúng tôi tiếp tục nhào.
- Chúng tôi bào pho mát cứng và trộn nó vào súp cho đến khi tan chảy.
- Múc canh nóng ra bát, trang trí với rau thơm vừa ăn nhé!
Làm thế nào để nấu súp bí đỏ với kem và thịt gà?
Súp bí đỏ thơm ngon và mát miệng có thể được làm với kem và thịt gà. Một món ăn sáng sẽ làm đa dạng thực đơn bữa trưa của bạn và sẽ khiến những người thân yêu của bạn ngạc nhiên. Thưởng thức một bữa ăn nhẹ và lành mạnh.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Phần ăn - 6
Thành phần:
- Bí ngô - 0,5 kg.
- Thịt gà - 300 gr.
- Hành củ - 1 củ.
- Tỏi - 2 tép.
- Kem - 200 ml.
- Nước - 1 lít.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Bơ - 30 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để nấu ăn. Chúng tôi rửa sạch bí ngô và các loại rau khác. Chia thịt gà thành từng miếng vừa ăn.
- Chúng ta cho gà vào nồi, đổ ngập nước và nấu cho đến khi thu được nước dùng. Muối để nếm.
- Lúc này, bạn hãy băm nhỏ hành tây.
- Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông nhỏ.
- Xay tép tỏi.
- Đun nhỏ lửa hành, tỏi và bí đỏ trong chảo với bơ. 5 phút là đủ.
- Chúng tôi gửi cá con vào nước dùng. Nấu thêm 15-20 phút.
- Thêm hạt tiêu đen đã hoàn thành và đánh bằng máy xay.
- Cuối cùng, đổ kem vào và trộn đều các thứ bên trong.
- Súp kem bí đỏ với gà đã sẵn sàng. Phục vụ và đối xử với bản thân.
Súp bí đỏ với kem và gừng thơm ngon
Thêm củ gừng vào súp bí đỏ để có vị cay. Món ăn này sẽ là một giải pháp tinh tế cho bữa tối của bạn. Ngoài ra, món ăn này sẽ làm bạn thích thú với những đặc tính hữu ích và bổ dưỡng.
Thời gian nấu: 1 giờ
Thời gian nấu: 40 phút
Phần ăn - 6
Thành phần:
- Bí ngô - 1 kg.
- Hành củ - 1 củ.
- Tỏi - 4 tép.
- Rễ gừng - 10 gr.
- Kem - 300 ml.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Ớt bột hun khói xay - 0,5 muỗng cà phê
- Bơ - 60 gr.
- Dầu ô liu - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa sạch bí ngô khỏi vỏ và hạt, sau đó cắt sản phẩm thành những khối vuông nhỏ. Chúng tôi nướng nó với muối và hạt tiêu trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ.
- Chúng tôi làm nóng một cái chảo với bơ. Phi hành và một nửa số gừng và tỏi đã xay ở đây trong khoảng một phút.
- Chúng tôi đổ một lít nước vào đây. Đun sôi và muối. Thêm bí đỏ đã nướng và nấu trong 20 phút.
- Trong thời gian ngắn, chiên phần gừng còn lại trong dầu ô liu. Thêm ớt bột xay ở đây.
- Kết hợp súp với bánh gừng và xay tất cả trong máy xay sinh tố.
- Đổ sản phẩm thu được vào đĩa và thêm các phần kem đánh riêng biệt.
- Súp bí đỏ cay với kem đã sẵn sàng!
Cách làm súp kem bí ngô với kem và cần tây?
Súp kem bí ngô ngon và tốt cho sức khỏe có thể được làm với cần tây. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một bữa trưa sinh tố thú vị. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bánh mì nướng.
Thời gian nấu: 45 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Phần ăn - 6
Thành phần:
- Bí ngô - 0,5 kg.
- Củ cần tây - 0,5 kg.
- Khoai tây - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Tỏi tây - 100 gr.
- Gừng mài - 20 gr.
- Muối để nếm.
- Gia vị cho vừa ăn.
- Kem - 200 ml.
- Bơ - 80 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng ta rửa rau dưới vòi nước và gọt vỏ.
- Sau đó, cắt từng nguyên liệu thành từng khối vuông nhỏ.
- Chúng tôi làm nóng chảo trên bếp với bơ. Chiên gừng ở đây trong 1-2 phút.
- Thêm tỏi tây ở đây. Chúng tôi tiếp tục xào.
- Chúng tôi trải các loại rau còn lại và nấu trong một phút nữa.
- Đổ đầy nước vào bên trong. Muối, rắc và nấu trong khoảng 30 phút. Cuối cùng, đổ kem vào và đánh đều bằng máy xay sinh tố.
- Súp kem làm sẵn có thể được đổ ra đĩa theo từng phần và nếm thử. Sẵn sàng!
