Súp bí ngòi - 10 công thức nấu ăn từng bước

Súp nhuyễn tinh tế có tính chất dinh dưỡng và lợi ích. Các món ăn được chế biến từ các sản phẩm khác nhau, sự lựa chọn là ở bạn. Chúng tôi đề nghị bạn dùng thử phiên bản mùa hè của món ăn nóng - từ bí xanh. Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với hương vị thơm ngon và quy trình nấu nướng đơn giản. Kiểm tra 10 ý tưởng cho thực đơn nhà của bạn.

Súp bí ngòi và khoai tây cổ điển

Món súp khoai tây nghiền và bí ngòi rất dễ làm tại nhà. Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có màu sáng và ngon. Kiểm tra một công thức đơn giản để có một món ăn bổ dưỡng cho bữa trưa của bạn.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

• 
  Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Sau đó, chúng tôi cắt rau thành từng miếng nhỏ.
• 
  Chúng ta làm tương tự với bí xanh và khoai tây. Chúng có thể được cắt thành hình khối.
• 
  Cho hành tây với cà rốt vào chảo, bên dưới tráng trước dầu thực vật. Chiên rau cho đến khi mềm.
• 
  Tiếp theo, chúng tôi cho bí ngòi và khoai tây vào chảo. Đổ đầy nước, muối vào thức ăn và đun sôi.
• 
  Chúng tôi bổ sung các món ăn với các loại gia vị. Nấu trong 25 phút cho đến khi rau củ sẵn sàng, sau đó xay bằng máy xay ngâm.
• 
  Món súp kem khoai tây và bí ngòi bổ dưỡng đã sẵn sàng. Đổ nó ra đĩa và phục vụ.

Súp bí đao kem béo ngậy

Để món súp kem bí ngòi tự làm trở nên mềm, hãy nấu nó với việc thêm kem. Một công thức đơn giản tạo nên một ý tưởng sáng giá cho thực đơn bữa trưa của bạn. Thưởng thức một món ăn bổ dưỡng và lành mạnh.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 3 miếng.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi - 4 tép.
• Kem - 100 ml.
• Phô mai để nếm.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 80 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bí xanh và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Hành tây và tỏi băm nhỏ.
2. Đổ dầu thực vật vào chảo. Phi thơm hành tỏi cho đến khi có mùi thơm. Chúng tôi cũng rải bí xanh ở đây.
3. Đổ một ít nước vào rau. Chúng tôi thêm muối và hạt tiêu vào khối lượng lớn, nấu cho đến khi mềm.
4. Xay các thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
5. Chúng tôi bổ sung khối lượng kết quả bằng kem. Để lửa lại và khuấy đều.
6. Nhúng phô mai thái nhỏ vào nước súp đang sôi. Đảo đều và lấy đĩa ra khỏi bếp.
7. Súp kem tinh tế với bí ngòi đã sẵn sàng. Đổ món ăn ra đĩa và đặt trên bàn.

Súp kem ăn kiêng bí ngòi và súp lơ

Một món ăn ít calo nhưng cực kỳ bổ dưỡng cho bàn ăn tối của bạn - súp kem bí và súp lơ. Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài thú vị.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Súp lơ trắng - 300 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng - 1 quả.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Bơ - 30 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trứng gà cho đến khi chín mềm. Bạn sẽ cần nó để trang trí.Nếu vỏ bị nứt trong khi nấu, hãy thêm một thìa muối vào nước.
2. Bóc vỏ bí ngòi và hành tây. Chia súp lơ thành các chùm hoa.
3. Sau đó, cắt bí ngòi thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt hành.
4. Chúng tôi nhúng rau vào một cái chảo. Ướp muối và đổ một ít nước vào chúng.
5. Nhẹ nhàng rót nước dùng nóng vào ly. Xay rau luộc bằng máy xay sinh tố.
6. Thêm bơ và gia vị vào khối đông. Khuấy đều.
7. Đổ lại nước dùng vào máy xay nhuyễn rau. Đun sôi các chất trong nồi.
8. Chúng tôi làm sạch trứng khỏi vỏ, và sau đó nghiền nó.
9. Đổ súp đã hoàn thành vào bát và thêm vụn trứng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

PP súp bí xanh tốt cho sức khỏe

Có thể làm món súp lành mạnh, ít calo với bí đao. Món ăn bổ dưỡng này là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa của bạn. Làm hài lòng gia đình bạn với một món ăn tinh tế và thú vị.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Hành củ - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Ngò tây - 1 bó.
• Tỏi - 2 tép.
• Phô mai cứng - 20 gr.
• Hạt thông - 20 gr.
• Chanh - 0,5 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa thật sạch bí xanh và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt hành.
2. Nhúng các lát bí ngòi và hành tây vào chảo. Thêm một chút nước và đun nhỏ lửa cho đến khi sản phẩm mềm.
3. Lúc này, rửa sạch và thái nhỏ mùi tây.
4. Sau khi rau đã được, muối và tiêu khối lượng. Nếu quá nhiều nước đã hình thành, hãy loại bỏ chúng bằng muỗng.
5. Cho các loại thảo mộc đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố cùng với pho mát, tỏi, hạt thông và nước cốt chanh. Mài ngọc.
6. Trong khi chờ đợi, hãy biến món súp thành một món cháo tinh tế bằng cách sử dụng một máy xay ngâm.
7. Cho hỗn hợp phô mai, rau thơm và gia vị vào khối đông. Khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt.
8. Đổ súp kem đã hoàn thành ra đĩa và phục vụ.

Làm thế nào để làm một món súp bí đao kem với phô mai tan chảy?

Món súp kem tinh tế tự làm có thể được làm với bí ngòi và pho mát tan chảy. Một món ăn nóng hổi sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng, hương thơm và các đặc tính dinh dưỡng của nó. Có thể được phục vụ cho bữa tối với các loại rau thơm hoặc bánh mì nướng.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 kg.
• Phô mai đã chế biến - 250 gr.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cẩn thận rửa bí xanh dưới nước. Cắt bỏ vỏ quá thô, cắt rau thành từng miếng nhỏ.
2. Cắt phô mai đã chế biến thành các khối vuông có kích thước bằng nhau.
3. Luộc các lát bí ngòi trong nước muối cho đến khi mềm. Nhúng phô mai đã chế biến vào nước nóng.
4. Nấu món ăn cho đến khi tất cả phô mai tan hoàn toàn. Xay các thứ bằng máy xay sinh tố và thêm gia vị vừa ăn.
5. Đổ món ăn đã hoàn thành vào các đĩa chia nhỏ. Súp kem tinh tế với pho mát và bí ngòi đã sẵn sàng phục vụ.

Súp bí đỏ béo ngậy và thơm ngon với thịt gà

Món súp kem tự làm vô cùng hài lòng và ngon miệng có thể được làm từ bí ngòi và thịt gà. Món ăn hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với thành phần lành mạnh và hàm lượng calo thấp. Thích hợp cho việc ăn uống tại nhà.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 400 gr.
• Phi lê gà - 300 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tỏi - 3 tép.
• Bơ - 30 gr.
• Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê
• Bột - 1 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Hạt hướng dương - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Phi hành trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
2. Thêm cà rốt nạo vào hành tây. Chúng tôi tiếp tục nấu ăn.
3. Tiếp theo, chúng ta hạ các lát bí xanh đã gọt vỏ xuống các nguyên liệu.
4. Chúng tôi đun nhỏ lửa các sản phẩm cho đến khi chín và bổ sung chúng với phi lê gà luộc riêng.
5. Muối và rắc toàn bộ khối lượng với gia vị. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ và bột mì ở đây.
6. Xay các sản phẩm cho đến khi mịn.
7. Chúng tôi bổ sung hỗn hợp nhuyễn kết quả với một lượng nhỏ nước sôi. Chúng tôi cũng điều chỉnh các loại gia vị.
8. Chúng tôi đun sôi phôi trên bếp.
9. Chiên hạt hướng dương trong bơ trong 1-2 phút.
10. Đổ súp kem nóng vào bát. Trang trí các phần với hạt và rau thơm. Có thể được phục vụ tại bàn.

Công thức từng bước để làm súp bông cải xanh và bí ngòi

Có thể làm món súp đặc và bổ dưỡng với bí xanh và bông cải xanh. Món ăn tự làm là một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bàn ăn của bạn. Kiểm tra công thức dễ làm theo này.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Bông cải xanh - 150 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Hạt thông - 1 muỗng canh
• Dầu ô liu - 60 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Đun nhỏ lửa trong chảo với dầu ô liu.
2. Thêm các khối bí ngòi đã rửa sạch vào hành tây.
3. Chúng tôi bổ sung các nội dung với chùm hoa bông cải xanh. Đổ đầy thức ăn với nước, muối và rắc gia vị.
4. Chúng tôi nấu khối lượng lớn cho đến khi tất cả các sản phẩm được nấu chín hoàn toàn, sau đó chúng tôi xay các chất bên trong bằng máy xay ngâm.
5. Đổ súp kem tinh tế vào các đĩa theo từng phần. Chúng tôi trang trí nó với hạt thông và các chất bổ sung khác để tạo hương vị. Có thể được phục vụ tại bàn.

Công thức đơn giản và ngon cho món súp bí đỏ với cà rốt

Súp kem tươi sáng ở nhà có thể được làm từ bí ngòi và cà rốt. Món ăn bổ dưỡng sẽ làm bạn thích thú với một quá trình nấu nướng nhanh chóng và dễ dàng. Đánh giá cao một ý tưởng lành mạnh và ngon cho bàn ăn của bạn.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Nước - 300 ml.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Xay hành khô bóc vỏ. Chiên rau đã chuẩn bị trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi có màu đỏ nhẹ.
2. Băm nhuyễn cà rốt và cho vào hành tây. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5-10 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
3. Cắt bí ngòi đã rửa sạch thành từng miếng vuông. Chiên riêng cho đến khi mềm.
4. Chúng tôi kết hợp các sản phẩm trong một cái bát chung, muối chúng, đổ đầy nước và đun sôi. Sau đó, xay khối lượng bằng máy xay sinh tố.
5. Súp rau nhuyễn đặc và tươi sáng đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.

Súp nấm với bí ngòi và nấm champignons

Món súp nấm kem thơm phức có thể được tạo ra khi thêm bí ngòi. Món ăn bổ dưỡng sẽ đặc sệt và thơm vô cùng. Thích hợp cho các bữa ăn tự nấu cũng như thực đơn của trẻ em.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Nấm Champignon - 150 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Phô mai đã chế biến - 50 gr.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - 60 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Chúng tôi gửi rau vào một cái chảo với dầu thực vật. Chúng ta hành hạ họ đến một trạng thái mềm yếu.
2. Chúng tôi cũng gửi những khối khoai tây đã gọt sẵn và rửa sạch tại đây.
3. Chúng tôi cũng ngâm nấm cắt nhỏ với bí ngòi.
4. Đổ đầy thức ăn với nước, muối và rắc gia vị. Đun sôi chúng cho đến khi chín hoàn toàn.
5. Chúng tôi gửi các miếng pho mát đã qua xử lý đến khối nóng. Khuấy nó cho đến khi hòa tan.
6. Sau đó xay các thứ bên trong bằng máy xay sinh tố.
7. Đổ súp nhuyễn nóng hổi ra đĩa, trang trí tùy thích và dọn ra bàn.

Súp bí ngòi và cần tây thơm ngon bổ dưỡng

Một ý tưởng bữa trưa tự làm lành mạnh và thỏa mãn là súp nghiền nhuyễn bí xanh và cần tây. Món ăn tuy đơn giản trong cách thực hiện nhưng sẽ khiến bạn thích thú với vẻ ngoài tươi sáng và hương vị tinh tế.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Cần tây - 180 gr.
• Tỏi tây - 200 gr.
• Húng quế xanh - 50 gr.
• Tỏi - 3 tép.
• Phô mai Bryndza - 60 gr.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa thật sạch bí xanh và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cắt tỏi tây thành từng khoanh mỏng. Chiên vài phút trong chảo với dầu thực vật.
3. Chúng tôi cũng gửi cần tây thái nhỏ ở đây.
4. Chúng tôi bổ sung các sản phẩm với tỏi băm nhỏ và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
5. Chúng tôi rải bí ngòi đã chuẩn bị.
6. Đổ đầy nước vào thức ăn. Muối và rắc chúng với gia vị. Thêm một nửa số húng quế ngay lập tức.
7. Nấu khối lượng lớn cho đến khi tất cả các sản phẩm được nấu chín.
8. Sau đó xay các thứ bên trong bằng máy xay sinh tố.
9. Bạn sẽ nhận được một khối màu xanh lá cây tinh tế.
10. Chúng tôi trải phần húng quế còn lại vào chỗ trống.
11. Đổ món ăn đã hoàn thành ra đĩa. Chúng tôi bổ sung điều trị bằng những miếng pho mát feta và phục vụ.