Sốt Shawarma tại nhà - 10 công thức nấu ăn từng bước

Nước sốt shawarma cổ điển như trong quầy hàng

Làm nước sốt shawarma cổ điển tại nhà, được chuẩn bị sẵn trong các quầy hàng, không khó. Nước sốt có vị độc đáo và thơm. Nếu bạn đang tìm kiếm loại nước sốt shawarma tự làm hoàn hảo, thì công thức này sẽ là một món quà trời cho dành cho bạn! Một sự kết hợp của các nguyên liệu đơn giản, một chút lãng phí thời gian - và nước sốt cay hoàn hảo đã sẵn sàng!

Giờ nấu ăn: 35 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 4.

• 
  Đổ kefir vào một vật chứa có kích thước phù hợp.
• 
  Thêm lượng mayonnaise cần thiết vào kefir.
• 
  Nêm các nguyên liệu chính với ớt bột xông khói.
• 
  Tiếp theo, cho rau mùi vào hộp đựng với các nguyên liệu còn lại.
• 
  Tiếp theo, thêm phần gia vị còn lại - hop-suneli.
• 
  Dùng máy xay mịn để băm tỏi đã bóc sẵn.
• 
  Cho tỏi đã xay vào hộp cùng với các nguyên liệu còn lại. Trộn đều tất cả mọi thứ.
• 
  Chúng tôi rửa sạch và xay nhuyễn thì là.
• 
  Đổ thì là đã cắt nhỏ vào hỗn hợp thu được, trộn đều. Ta cho nước sốt vào tủ lạnh cho ngấm trong 30 phút.
• 
  Nước sốt shawarma cổ điển đã sẵn sàng trong các quầy hàng!

---

Ăn ngon miệng nhé!

Sốt shawarma trắng tại nhà

Nước sốt trắng được chế biến theo công thức này sẽ làm cho món shawarma trở nên vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nước sốt được chuẩn bị nhanh chóng và hương vị của nó đơn giản là tuyệt vời. Đã chuẩn bị một lần nước sốt như vậy, nó sẽ trở thành một trong những món yêu thích của bạn! Kết quả cuối cùng chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ! Thử nó!

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Kefir - 200 ml.
• Lòng đỏ - 3 chiếc.
• Tỏi - 3 răng.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 200 ml.
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Thì là - 30 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi gửi lòng đỏ vào cối xay sinh tố.
2. Đổ dầu thực vật vào lòng đỏ.
3. Nêm nếm các nguyên liệu này với tiêu đen và muối cho vừa ăn. Thêm mù tạt và nước cốt chanh vào trong bát.
4. Chúng tôi bật máy xay và bắt đầu nhẹ nhàng đánh tất cả các nguyên liệu cho đến khi bạn thu được một loại sốt đặc - mayonnaise.
5. Bóc vỏ và xay tỏi.
6. Cắt nhỏ thì là đã rửa sạch.
7. Chúng tôi rải tỏi băm nhỏ và thì là vào sốt mayonnaise đã nấu chín. Đổ kefir vào cối xay sinh tố cùng với các nguyên liệu còn lại.
8. Đánh tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
9. Sốt shawarma trắng đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Cách làm nước sốt tỏi shawarma tại nhà

Không khó để nấu món shawarma ngon và hợp khẩu vị tại nhà. Điều quan trọng là phải pha nước chấm phù hợp. Nước sốt tỏi là một lựa chọn tốt. Nó mang lại cho shawarma một hương vị và sự gợi cảm đặc biệt. Làm nước sốt tỏi rất dễ dàng. Nếu bạn có trong tay các nguyên liệu phù hợp, nước sốt sẽ sẵn sàng trong vài phút!

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Kefir - 100 ml.
• Tỏi - 4-5 răng.
• Kem chua - 100 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Thì là - 30 gr.
• Một hỗn hợp ớt vừa ăn.
• Hmeli-suneli - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi kết hợp các thành phần sau trong một hộp - kefir, kem chua và sốt mayonnaise. Trộn kỹ tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng. Kết quả phải là một khối đồng nhất.
2. Cho tỏi đã bóc vỏ qua máy ép, cho phần nguyên liệu còn lại vào hộp đựng.
3. Rửa sạch thì là dưới vòi nước, cắt nhỏ. Tùy ý, có thể thay thế thì là bằng rau mùi tây.
4. Chúng tôi rải thì là trong một thùng chứa đang hoạt động. Tiếp theo, thêm hỗn hợp ớt và hoa bia suneli vào tất cả các nguyên liệu.
5. Trộn đều tất cả mọi thứ, để đạt được sự hình thành của một loại nước sốt đồng nhất. Nêm nếm nước sốt, thêm muối nếu cần.
6. Sốt shawarma tỏi đã sẵn sàng! Nước sốt cay như vậy sẽ làm cho shawarma có hương vị đặc biệt!

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho sốt shawarma mayonnaise

Cách đơn giản nhất để làm nước sốt shawarma là từ một nguyên liệu chính. Trong trường hợp này, nó sẽ là mayonnaise. Cắt nhỏ các loại rau thơm và tỏi, trộn các thành phần này với sốt mayonnaise, bạn có thể có được một loại nước sốt đơn giản, ngon và chuẩn bị nhanh chóng cho món shawarma tự làm. Sử dụng tỏi và các loại rau thơm sẽ thêm một số vỏ vào nước sốt thành phẩm.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 2.

Thành phần:

• Mayonnaise - 150 gr.
• Thì là - 20 gr.
• Ngò tây - 20 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Rau mùi để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ tỏi.
2. Tiếp theo, cho tỏi qua máy ép. Nếu muốn, tỏi có thể được băm nhuyễn bằng dao sắc hoặc bào nhuyễn.
3. Bước tiếp theo là chuẩn bị rau xanh. Rửa sạch thì là, sau đó thái nhỏ trên thớt.
4. Ngò tây cũng nên rửa sạch dưới vòi nước và cắt nhỏ.
5. Cho một lượng mayonnaise cần thiết vào một cái bát.
6. Thêm tỏi, rau thơm băm nhỏ, tiêu đen và rau mùi vào sốt mayonnaise. Trộn đều tất cả các thành phần. Nước sốt phải mịn.
7. Sốt mayonnaise shawarma đã sẵn sàng! Sử dụng nước sốt này để chế biến món shawarma tự làm, bạn sẽ có được một món ăn ngon và hợp khẩu vị cho cả gia đình!

Ăn ngon miệng nhé!

Sốt shawarma kem chua ngon

Thông thường, các món ăn ngon nhất, bao gồm nước sốt và lớp phủ, yêu cầu lựa chọn sản phẩm tối thiểu và giá cả phải chăng. Sốt kem chua cho shawarma cũng không ngoại lệ. Bất cứ ai cũng có thể làm một loại nước sốt đơn giản và nhanh chóng như vậy. Với nó, shawarma tự làm sẽ trở nên ngon ngọt và ngon miệng.

Giờ nấu ăn: 35 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 2.

Thành phần:

• Kem chua có độ béo 20% - 200 gr.
• Thì là - 30 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Một chút muối.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thì là dưới vòi nước.
2. Sau đó dùng dao sắc thái nhỏ thì là đã rửa sạch.
3. Bóc các tép tỏi khỏi vỏ.
4. Tiếp theo, tỏi đã bóc vỏ phải được băm nhỏ - cho qua máy ép hoặc nạo lỗ nhỏ.
5. Cho kem chua vào một hộp có kích thước phù hợp, thêm thì là băm nhỏ với tỏi vào đó, cũng như một chút muối. Tất cả các nguyên liệu phải được trộn kỹ để nước sốt có được độ sệt đồng nhất. Nếu thời gian cho phép, trước khi sử dụng, bạn có thể để nước sốt ủ ít nhất nửa giờ trong tủ lạnh, trong trường hợp này, tỏi và các loại thảo mộc sẽ giúp kem chua có hương vị tối đa.
6. Sốt shawarma kem chua đơn giản nhưng ngon tuyệt đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Sốt kefir cho món shawarma tự làm

Nước sốt là một loại nước sốt bổ sung và nhấn mạnh hương vị của món ăn chính. Công thức này mô tả việc chuẩn bị nước sốt kefir cho món shawarma tự làm. Sự kết hợp giữa kefir và một lượng nhỏ mayonnaise tạo ra một loại nước sốt có độ đặc tinh tế và hương vị dễ chịu.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 3.

Thành phần:

• Kefir - 250 ml.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh
• Tỏi - 3 răng.
• Cà ri - 0,5 muỗng cà phê
• Thì là để nếm thử.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi trộn kefir với mayonnaise. Điều quan trọng là phải trộn kỹ các thành phần này để có được một khối đồng nhất.
2. Rửa thật sạch thì là. Chặt nó bằng một con dao sắc trên thớt. Nếu muốn, có thể thay thế thì là hoặc bổ sung mùi tây.
3. Chúng tôi gửi thì là đã cắt nhỏ vào một thùng chứa có đế chất lỏng. Thêm tỏi qua máy ép ở đây. Ngoài ra, bạn có thể băm tỏi trên một chiếc máy nghiền mịn.
4. Thêm cà ri vào các nguyên liệu còn lại, muối cho vừa ăn. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nếu muốn, trong quá trình chuẩn bị nước sốt này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào khác để nêm nếm.
5. Sốt kefir cho shawarma đã sẵn sàng! Thêm nó vào món shawarma tự làm yêu thích của bạn, với một loại nước sốt thơm và đơn giản như vậy, món ăn sẽ có vẻ ngon theo một cách mới!

Ăn ngon miệng nhé!

PP Diet Shawarma Sauce

Người ta tin rằng shawarma và dinh dưỡng hợp lý là hai khái niệm trái ngược nhau. Món ăn này có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng của một người tuân thủ chế độ ăn kiêng chính xác, nếu một loại nước sốt nhẹ và lành mạnh được sử dụng trong việc chuẩn bị shawarma. Nước sốt được chế biến theo công thức được mô tả hóa ra ít chất béo, ít calo.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 5.

Thành phần:

• Sữa chua tự nhiên - 1 muỗng canh.
• Ngò tây - 30 gr.
• Tỏi - 5 răng
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Khi mới bắt đầu, bạn cần bóc vỏ tỏi.
2. Tiếp theo, xay tỏi theo bất kỳ cách nào phù hợp. Bạn có thể bào nó trên một máy vắt có lỗ nhỏ, bạn có thể đưa nó qua máy ép, hoặc chỉ cần cắt nhuyễn bằng dao.
3. Cho sữa chua tự nhiên vào bát. Sữa chua có thể được sử dụng với bất kỳ hàm lượng chất béo nào. Thêm một ít muối vào sữa chua.
4. Rửa sạch mùi tây, sau đó thái nhỏ.
5. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ - tỏi và mùi tây vào hộp đựng cùng với sữa chua. Nêm tất cả các nguyên liệu với hạt tiêu đen xay. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi thu được nước sốt có độ sệt đồng nhất.
6. Sốt shawarma PP đã sẵn sàng! Với một loại nước sốt lành mạnh như vậy, shawarma tự làm sẽ làm hài lòng tất cả mọi người!

Ăn ngon miệng nhé!

Sốt Shawarma không sốt mayonnaise

Nước sốt ngon cho món shawarma tự làm có thể được chuẩn bị mà không cần dùng đến sốt mayonnaise. Trong công thức này, nguyên liệu chính sẽ là kem chua và tương cà. Những nguyên liệu này kết hợp với các loại gia vị sẽ làm cho thành phẩm sốt shawarma mềm, có mùi thơm và vị rất dễ chịu. Công thức rất đơn giản, ai cũng có thể trổ tài để chuẩn bị nước chấm ngon như vậy!

Giờ nấu ăn: 35 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 2.

Thành phần:

• Kem chua - 160 gr.
• Tương cà - 40 ml.
• Tỏi - 1 răng
• Thì là - 10 gr.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.
2. Cho lượng kem chua cần thiết theo công thức vào bát, thêm tỏi băm nhỏ vào.
3. Chúng ta rửa thì là dưới vòi nước, lau khô, dùng dao thái nhỏ.
4. Cho thì là và tương cà đã cắt nhỏ vào một hộp đựng làm việc với kem chua và tỏi. Chúng tôi cũng thêm muối và gia vị vào tất cả các thành phần, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Để chuẩn bị nước sốt này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào - cà ri, ớt bột xay, hoa bia, hạt tiêu đen và các loại gia vị khác. Khi lựa chọn gia vị, hãy được hướng dẫn bởi khẩu vị của riêng bạn.
5. Sốt Shawarma không có sốt mayonnaise đã sẵn sàng! Để nước sốt ngấm trong ít nhất nửa giờ, sau đó bạn có thể dùng nó để làm shawarma.

Ăn ngon miệng nhé!

Nước sốt shawarma gà ngon nhất tại nhà

Sốt Shawarma được chế biến theo công thức này sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì vị cay và mùi thơm của nó! Sau khi chuẩn bị xong, bạn sẽ không còn phải suy nghĩ về việc mua shawarma làm sẵn nữa, vì nấu món này ở nhà dễ như gọt vỏ quả lê! Và nước sốt tuyệt vời này sẽ làm cho shawarma gà rất ngon và ngon ngọt!

Giờ nấu ăn: 2 giờ 5 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 2.

Thành phần:

• Kefir - 3 muỗng canh
• Mayonnaise - 1 muỗng canh
• Kem chua - 2 muỗng canh
• Tỏi - 2 răng
• Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê
• Thì là - 10 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một bát, trộn kefir, sốt mayonnaise và kem chua. Sau khi trộn, lớp nền phải mịn.
2. Nêm phần hỗn hợp thu được với tiêu đen xay, muối cho vừa ăn và ớt bột.
3. Rửa sạch và thái nhỏ thì là. Thêm nó vào nước sốt tương lai của bạn.
4. Bóc tỏi, băm nhuyễn. Thêm tỏi vào nước sốt để có hương vị thơm ngon.
5. Trộn đều tất cả các thành phần. Làm lạnh nước sốt trong 2 giờ. Nó phải được truyền.
6. Nước sốt shawarma gà ngon nhất đã sẵn sàng! Vị cay nồng của nước sốt sẽ khiến món shawarma tự làm trở nên hoàn hảo!

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản cho sốt mayonnaise và sốt shawarma kem chua

Làm nước sốt shawarma từ hai nguyên liệu chính - sốt mayonnaise và kem chua - sẽ không khó ngay cả đối với người mới nấu ăn. Nước sốt này hóa ra rất ngon, cay, với kết cấu tinh tế. Nó là hoàn hảo cho shawarma tự làm.

Giờ nấu ăn: 2 giờ 5 phút

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Kem chua - 300 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Tỏi - 4 răng.
• Ớt bột - 0,5 thìa cà phê
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
• Ớt đỏ xay - 0,3 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Cho kem chua vào một hộp đựng thích hợp, sau đó thêm sốt mayonnaise vào.
2. Trộn các thành phần này cho đến khi mịn.
3. Chúng tôi bóc vỏ tỏi, sau đó phải được băm nhỏ theo bất kỳ cách nào thuận tiện - thái nhỏ bằng dao, cho qua máy ép hoặc nghiền trên máy nghiền mịn. Thêm tỏi băm nhỏ vào các nguyên liệu còn lại.
4. Trong một hộp riêng, trộn tất cả các loại gia vị cần thiết - tiêu xay đen và đỏ, ớt bột và muối.
5. Đổ các loại gia vị vào một thùng chứa làm việc có đế lỏng, trộn đều tất cả mọi thứ. Chúng tôi gửi nước sốt cho ngấm vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
6. Sốt shawarma kem chua và sốt mayonnaise thơm ngon, thơm béo đã sẵn sàng! Nước sốt được pha chế theo công thức này sẽ làm cho shawarma tự làm ngon ngọt và rất ngon miệng!

Ăn ngon miệng nhé!

Sốt shawarma sữa chua ngon

Bạn có thể làm một loại sốt shawarma ngon không chỉ từ mayonnaise, kem chua hoặc kefir. Sữa chua tự nhiên cũng có thể được sử dụng làm lớp nền. Với nó, nước sốt sẽ trở nên ít béo và ít calo, nhưng không kém phần ngon. Sốt shawarma sữa chua là một sự thay thế xứng đáng cho các loại nước sốt tự làm cổ điển.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Giờ nấu ăn: 5 phút.

Phần ăn - 2.

Thành phần:

• Sữa chua tự nhiên - 100 gr.
• Tỏi - 1 răng
• Dầu ô liu - 1 thìa cà phê
• Nước chanh - 0,5 muỗng cà phê
• Một hỗn hợp ớt vừa ăn.
• Oregano để nếm.
• Thì là khô - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho sữa chua tự nhiên vào hộp đựng.
2. Thêm nước cốt chanh vào sữa chua.
3. Tiếp theo, thêm lượng dầu ô liu cần thiết vào bên trong hộp đựng.
4. Chúng tôi bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép. Chúng tôi đặt kết quả vào một thùng chứa đang hoạt động với các thành phần còn lại.
5. Nêm nếm nước sốt tương lai với các thành phần cuối cùng - hỗn hợp ớt, thì là khô và lá oregano. Tất cả phải được trộn cho đến khi mịn.
6. Sốt shawarma sữa chua đã sẵn sàng! Sử dụng nước sốt này để chế biến món shawarma tự làm - với nó sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Ăn ngon miệng nhé!

Sốt phô mai cho món shawarma tự làm

Mọi người đều có thể nấu nước sốt phô mai tinh tế nhất cho shawarma tại nhà! Bí quyết chính của cách làm nước sốt phô mai ngon cho món shawarma tự làm là sự kết hợp thành công của tất cả các nguyên liệu được sử dụng. Một khoảng thời gian tối thiểu - và nước sốt phô mai shawarma tuyệt vời sẽ sẵn sàng!

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn - 6.

Thành phần:

• Phô mai cứng - 30 gr.
• Phô mai đã chế biến - 180 gr.
• Kem có hàm lượng chất béo 20% - 200 ml.
• Rau thơm Ý - 0,5 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 10 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Xay pho mát cứng trên máy nghiền mịn.
2. Đổ kem vào hộp nấu, để trên lửa. Sau đó thêm phô mai đã chế biến vào kem, trước đó đã cắt thành từng miếng lớn.
3. Sau đó, thêm một lượng nhỏ dầu thực vật vào kem và pho mát kem. Khi kem nóng lên, dùng tay nhào nhẹ để phô mai đã chế biến tan.
4. Khi nước sốt sôi, nêm tiêu đen và các loại thảo mộc Ý. Khuấy đều.
5. Sau đó, thêm pho mát cứng bào vào nước sốt đang được chuẩn bị. Trộn tất cả các thành phần.
6. Giữ nước sốt trên lửa trong vài phút cho đến khi phô mai cứng tan. Lấy hộp đựng nước sốt ra khỏi nhiệt. Khi đã sẵn sàng, hãy làm nguội nước sốt đến nhiệt độ phòng, sau đó bạn có thể sử dụng theo chỉ dẫn.
7. Sốt phô mai Shawarma đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!