Nước trái cây với pho mát - 10 công thức nấu ăn từng bước tại nhà

Công thức cổ điển cho vịt với phô mai tại nhà

Sophok là một loại bánh ngọt yêu thích từ thời thơ ấu xa xôi. Tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức cổ điển và làm một bình phô mai ở nhà. Bánh nhà làm rất ngon và thơm.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 9

• 
  Bỏ bơ chất lượng tốt và có hàm lượng chất béo cao ra khỏi tủ lạnh trước. Cắt bơ đã làm mềm thành từng miếng nhỏ, cho vào âu trộn, thêm lượng đường cát cần thiết. Đánh bông cho đến khi bông mịn ở tốc độ trung bình.
• 
  Sau đó cho lượng kem chua cần thiết vào, trứng gà đập vỡ, thêm muối và trộn đều bằng máy trộn.
• 
  Rây lượng bột mì và bột nở cần thiết vào hộp đựng riêng qua rây mịn, trộn đều rồi cho vào tô trộn.
• 
  Sử dụng máy trộn, trộn kỹ ở tốc độ cao.
• 
  Thu bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
• 
  Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Trong một hộp đựng sâu, kết hợp phô mai béo, đường cát, bột mì, lòng đỏ gà, kem chua và vanillin. Khuấy kỹ cho đến khi mịn, có màng bám và để ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút.
• 
  Chia phần bột còn lại thành 9 phần bằng nhau.
• 
  Dùng cán lăn từng phần, cố gắng tạo thành hình tròn đều với độ dày khoảng 5-7 mm.
• 
  Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột. Phủ một nửa phần nhân còn lại lên trên.
• 
  Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát. Trong một hộp nhỏ, kết hợp lòng đỏ gà và sữa, trộn kỹ và dùng chổi silicon phủ lên phần nước ép với hỗn hợp thu được.
• 
  Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng các loại nước trong 30 phút. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước trái cây nguội hoàn toàn rồi trang trí với đường bột.
• 
  Phục vụ bánh pho mát làm sẵn với pho mát, được chế biến theo công thức cổ điển, với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Nhà vớiochnik với pho mát nhỏ từ bánh ngọt vỏ ngắn

Nếu bạn muốn làm những chiếc bánh thơm ngon tại nhà, tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức phổ biến và dễ làm cho người bán bánh ngọt ngắn. Các loại gia vị được làm bằng một lớp nhân mỏng và bột nhào.

Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Kem chua - 100 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Bột mì - 350 gr.
• Đường hạt - 100 gr.
• Trứng gà - 1 cái.
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
• Muối để nếm

Để điền:

• Phô mai que - 350 gr.
• Đường cát - 2 muỗng canh
• Kem chua - 3 muỗng canh
• Semolina - 1 muỗng canh
• Trứng gà - 1 cái.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập một quả trứng gà vào một cái hộp sâu và thêm muối.
2. Sau đó, thêm lượng đường cát cần thiết.
3. Sau đó, thêm kem chua với số lượng cần thiết.
4. Bỏ bơ chất lượng tốt và có hàm lượng chất béo cao ra khỏi tủ lạnh trước. Cho bơ đã làm mềm vào tô cùng với các nguyên liệu còn lại.
5. Sử dụng máy trộn, đánh các nguyên liệu cho đến khi được một hỗn hợp mịn và thoáng.
6. Rây một lượng nhỏ bột mì và muối nở qua rây mịn.
7. Sử dụng máy trộn, trộn kỹ ở tốc độ cao.
8. Sau đó rây lượng bột mì còn lại qua rây. Dùng tay nhào cho bột có độ đàn hồi mềm.
9. Thu bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
10. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Cho phô mai béo béo vào hộp đựng sâu.
11. Sau đó thêm kem chua.
12. Sử dụng máy xay cầm tay, xay hỗn hợp đến độ mịn, đồng nhất.
13. Đập quả trứng gà vào một chiếc hộp sâu.
14. Tách lòng đỏ khỏi protein. Thêm lượng đường cát cần thiết vào thùng chứa cùng với protein.
15. Sử dụng máy trộn, đánh protein với đường cát cho đến khi đạt đỉnh cứng.
16. Thêm protein đã đánh bông vào khối sữa đông.
17. Khuấy nhẹ cho đến khi mịn rồi cho bột báng vào.
18. Khuấy đều một lần nữa bằng thìa silicon.
19. Dùng cán cán mỏng phần bột còn lại thành hình tròn dày khoảng 5-7 mm.
20. Dùng kéo cắt hình tròn cắt bỏ các hình tròn giống nhau.
21. Đặt nhân lên một nửa của mỗi hình tròn.
22. Và sau đó phủ kín nửa phần nhân còn lại.
23. Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát. Đánh bông lòng đỏ trước, dùng chổi silicon phủ lên phần trên của nước ép.
24. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng các loại nước trong 30 phút. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước nguội hoàn toàn.
25. Phục vụ nước trái cây làm sẵn với pho mát từ bánh ngọt shortcrust tới bàn cùng với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Máy ép trái cây thơm ngon với phô mai tươi theo GOST trong lò

Thật là vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức làm bánh ngọt yêu thích của tôi, công thức này thường có thể được tìm thấy trong thời thơ ấu trong nhà ăn hoặc nhà bếp của trường học. Phô mai tách kem được làm với nhân mềm ngon ngọt và bánh ngọt giòn.

Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 400 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 200 gr.
• Đường hạt - 100 gr.
• Bột nở - 1/2 muỗng cà phê
• Muối - một nhúm

Để điền:

• Phô mai béo - 400 gr.
• Trứng gà - 1 cái.
• Protein gà - 1 miếng.
• Bột mì - 60 gr.
• Đường hạt - 80 gr.
• Kem chua 20% - 40 gr.
• Vanillin - nếm thử

Để bôi trơn các xiên:

• Lòng đỏ gà - 1 cái.
• Sữa - 2 muỗng canh
• Đường bột - để trang trí

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, chuẩn bị nhân bánh. Trong một hộp đựng sâu, kết hợp phô mai béo, đường cát, bột mì, trứng gà và protein, kem chua và vanillin.
2. Khuấy kỹ cho đến khi mịn, có màng bám và để ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút.
3. Bỏ bơ chất lượng tốt và có hàm lượng chất béo cao ra khỏi tủ lạnh trước. Cho bơ đã làm mềm vào tô, thêm đường cát, muối và trứng gà vừa đủ. Đánh bông cho đến khi bông mịn ở tốc độ máy trộn trung bình.
4. Rây lượng bột mì và bột nở cần thiết vào hộp đựng riêng qua rây mịn, trộn đều rồi cho bột dần vào âu. Sử dụng máy trộn, trộn kỹ ở tốc độ cao.
5. Sau đó dùng tay nhào bột thật kỹ.
6. Tập hợp bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
7. Chia phần bột còn lại thành 12 phần bằng nhau.
8. Dùng cán lăn từng phần, cố gắng tạo thành hình tròn đều với độ dày khoảng 5-7 mm.
9. Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột. Phủ một nửa phần nhân còn lại lên trên.
10. Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát.
11. Tôi có 2 tấm nướng.
12. Trong một hộp nhỏ, kết hợp lòng đỏ gà và sữa, trộn kỹ và dùng chổi silicon phủ lên phần nước ép với hỗn hợp thu được.
13. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng các loại nước trong 30 phút. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước trái cây nguội hoàn toàn và lấy ra khỏi khay nướng.
14. Sau đó, trang trí chúng với đường bột.
15. Phục vụ nước trái cây pha sẵn với phô mai tươi theo tiêu chuẩn GOST, được nấu trong lò, ra bàn cùng đồ uống nóng yêu thích của bạn - trà thơm hoặc cà phê mới pha.

Thưởng thức!

Một công thức đơn giản để làm cốc pho mát nhỏ như thời thơ ấu

Theo tôi, tất cả trẻ em Liên Xô đều thích muỗng pho mát. Trước đây, không có nhiều loại bánh ngọt ngon như ngày nay. Quá trình chuẩn bị nước ép khá đơn giản, và kết quả là một món ăn thơm lạ thường.

Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 210 gr.
• Trứng gà - 1 cái.
• Bơ - 100 gr.
• Đường hạt - 50 gr.
• Bột nở - 1/4 muỗng cà phê
• Muối - một nhúm

Để điền:

• Phô mai béo - 200 gr.
• Lòng đỏ gà - 1 cái.
• Bột mì - 30 gr.
• Đường cát - 40 gr.
• Kem chua 20% - 50 gr.
• Vanillin - nếm thử

Để bôi trơn các xiên:

• Lòng đỏ gà - 1 cái.
• Sữa - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Đo lượng phô mai béo béo cần thiết.
2. Sau đó, đo lượng đường cát cần thiết.
3. Trong một hộp đựng sâu, kết hợp một lượng phô mai béo và đường cát đã đo được, sau đó thêm kem chua.
4. Sau đó cho lòng đỏ gà, bột mì và vanillin vào.
5. Dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn, có màng bám và để ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút.
6. Bỏ bơ chất lượng tốt và có hàm lượng chất béo cao ra khỏi tủ lạnh trước. Sau đó, đo lượng bơ mềm cần thiết.
7. Sau đó, thêm lượng đường cát và muối cần thiết. Đánh bông cho đến khi bông mịn ở tốc độ máy trộn trung bình. Sau đó đập vỡ quả trứng gà.
8. Rây lượng bột mì và bột nở cần thiết vào âu bột qua rây mịn, trộn đều.
9. Thu bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
10. Chia phần bột còn lại thành 6 phần bằng nhau.
11. Dùng cán lăn từng phần, cố gắng tạo thành hình tròn đều với độ dày khoảng 5-7 mm.
12. Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột.
13. Phủ một nửa phần nhân còn lại lên trên.
14. Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát.
15. Trong một hộp nhỏ, kết hợp lòng đỏ gà và sữa, trộn kỹ và dùng chổi silicon phủ lên phần nước ép với hỗn hợp thu được.
16. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng các loại nước trong 30 phút. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò.Để nước trái cây nguội hoàn toàn rồi bày lên đĩa phục vụ.
17. Phục vụ nước trái cây làm sẵn với pho mát nhỏ cho đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Nước trái cây ăn kiêng PP với pho mát

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho món trứng bác ăn kiêng với pho mát. Các món nướng rất ngon và thơm. Không ai để ý rằng nước trái cây được làm theo công thức dành cho các món nướng ít calo. Nhân mềm và thoáng.

Thời gian nấu: 55 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 15

Thành phần:

• Bột gạo - 120 gr.
• Phô mai que 2% - 180 gr.
• Lòng đỏ gà - 2 chiếc.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê
• Chất tạo ngọt - để nếm

Để điền:

• Phô mai que 2% - 200 gr.
• Chất tạo ngọt - để nếm
• Protein gà - 2 miếng.
• Nho khô để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Bước đầu tiên là chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho các túi pho mát.
2. Chuẩn bị bột. Cho phô mai vào hộp sâu, và thêm lòng đỏ gà. Trộn đều.
3. Sau đó rây lượng bột gạo và bột nở cần thiết qua rây mịn, thêm bột ngọt cho vừa ăn.
4. Thu khối bột thành một quả bóng, dùng màng bám chặt và để vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
5. Dùng cán cán mỏng phần bột còn lại thành hình tròn dày khoảng 5 mm. Sau đó, sử dụng một loại cắt đặc biệt, cắt các hình tròn đều nhau.
6. Chuẩn bị nhân bánh. Kết hợp phô mai, chất tạo ngọt, protein gà và nho khô đã rửa và sấy khô trước đó trong một hộp sâu. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
7. Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột. Phủ một nửa phần nhân còn lại lên trên.
8. Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Ở khoảng cách xa nhau, đặt nước ép PP với pho mát. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng các loại nước trong 30 phút.
9. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước trái cây nguội hoàn toàn rồi bày lên đĩa phục vụ. Phục vụ sychniki PP làm sẵn với pho mát nhỏ với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Một công thức đơn giản để làm một chiếc cốc với pho mát nhỏ mà không cần kem chua

Tôi thực sự yêu thích những chiếc bánh tự làm và thường nuông chiều chính người của mình. Hôm nay, rất vui khi tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm nước ép nấu từ phô mai tươi mà không cần kem chua. Các món nướng mềm và tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 gr.
• Trứng gà - 1 cái.
• Bơ - 100 gr.
• Đường cát - 40 gr.
• Bột nở - 1/2 muỗng cà phê
• Muối - một nhúm
• Đường vani - 1 thìa cà phê

Để điền:

• Phô mai béo - 270 gr.
• Protein gà - 1 miếng.
• Semolina - 1 muỗng canh
• Đường hạt - 35 gr.
• Đường vani - 1 thìa cà phê
• Lòng đỏ gà - 1 cái.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho bơ đã làm mềm vào tô, thêm lượng đường cát cần thiết, đập 1 quả trứng gà, thêm vani vào trộn đều bằng máy trộn.
2. Rây lượng bột mì và bột nở cần thiết vào một hộp đựng riêng qua rây mịn, thêm muối và trộn đều.
3. Chuẩn bị nhân bánh. Trong một hộp đựng sâu, kết hợp phô mai béo béo, đường cát, bột báng, protein gà và đường vani. Trộn kỹ cho đến khi mịn và đồng nhất.
4. Cho dần các nguyên liệu khô vào âu đánh bông, trộn đều bột rồi dùng tay nhào. Thu bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
5. Chia phần bột còn lại thành 12 phần bằng nhau.
6. Dùng cán lăn từng phần, cố gắng tạo thành hình tròn đều với độ dày khoảng 5-7 mm. Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột. Phủ một nửa phần nhân còn lại lên trên.
7. Lót một tấm nướng bằng giấy nướng.Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát. Phủ lòng đỏ gà đã đánh trước bằng chổi silicon lên trên phần nước ép. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng các loại nước trong 30 phút.
8. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước nguội hoàn toàn. Phục vụ nước trái cây pha sẵn với phô mai tươi trên bàn cùng với trà thơm.

Thưởng thức trà của bạn!

Cách làm một chiếc bình đựng bánh phồng với phô mai tươi

Đối với những người yêu thích nướng bánh tại nhà, tôi khuyên bạn nên làm nước trái cây cực kỳ ngon với pho mát làm từ bánh nướng. Puff pastry có thể được làm từ bánh phồng làm sẵn, sẽ giảm đáng kể thời gian nấu nướng. Các món nướng giòn ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Bột bánh phồng - 500 gr.
• Bơ - 1,5 muỗng canh
• Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh.
• Đường hạt - 3,5 muỗng canh
• Phô mai béo - 250 gr.
• Bột mì - 30 gr.
• Đường vani - vừa ăn
• Sữa - 1,5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nhân bánh. Trong một bát sâu, trộn phô mai béo béo, đường cát, bơ mềm và đường vani. Trộn kỹ cho đến khi mịn bằng máy xay cầm tay hoặc máy trộn.
2. Cắt bột bánh phồng đã hoàn thành thành 12 phần bằng nhau.
3. Rắc một lượng nhỏ bột mì lên bề mặt làm việc sạch. Dùng cán cán mỏng từng phần bột thành hình vuông dày khoảng 5-7 li. Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột.
4. Dùng nửa còn lại bọc kín phần nhân và dán kín các mép lại.
5. Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Chải với một ít dầu thực vật. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát. Sử dụng một bàn chải silicone, chải đầu bằng sữa.
6. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ và nướng các loại nước trong 15 phút. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước nguội hoàn toàn. Nước trái cây làm sẵn với pho mát bột làm bánh phồng trên bàn để uống trà hoặc cà phê.

Thưởng thức trà của bạn!

Xe tay ga với pho mát nhỏ trên kefir tại nhà

Với niềm vui và niềm khao khát đáng kinh ngạc, tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho những loại nước trái cây thơm ngon lạ miệng nấu với pho mát nhỏ trên kefir. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 15

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 480 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 100 gr.
• Đường hạt - 50 gr.
• Baking soda - 1/2 muỗng cà phê
• Kefir - 200 ml.

Để điền:

• Phô mai béo - 400 gr.
• Bột mì - 30 gr.
• Đường hạt - 50 gr.
• Kem chua 20% - 20 gr.
• Vanillin - nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Cho bơ đã làm mềm vào tô, thêm lượng kefir cần thiết.
2. Sau đó đập vỡ quả trứng gà.
3. Sau đó rây lượng bột mì và muối nở cần thiết qua rây mịn, thêm lượng đường cát cần thiết. Trộn đều.
4. Thu bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
5. Chia trứng gà thành lòng đỏ và lòng trắng.
6. Chuẩn bị nhân bánh. Trong cối xay sinh tố, trộn phô mai béo, đường cát, bột mì, kem chua và vanillin. Đánh kỹ cho đến khi mịn và đồng nhất.
7. Đánh protein gà bằng máy trộn cho đến khi cứng. Cho khối sữa đông vào một bát riêng, sau đó thêm protein đã đánh bông vào. Khuấy phần nhân bằng các chuyển động nhẹ nhàng cho đến khi mịn.
8. Chia phần bột còn lại thành 15 phần bằng nhau. Dùng cán lăn từng phần, cố gắng tạo thành hình tròn đều với độ dày khoảng 5-7 mm. Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột.
9. Phủ một nửa phần nhân còn lại lên trên.
10. Lót khay nướng bằng giấy bạc hoặc giấy nướng. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát. Phủ lòng đỏ gà đã đánh trước bằng chổi silicon lên trên phần nước ép.
11. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ và nướng các loại nước trong 25 phút. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước nguội hoàn toàn.
12. Phục vụ sữa chua làm sẵn với pho mát, nấu trên kefir, cho đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức từng bước để làm trứng bác với phô mai tươi trên bơ thực vật

Đối với những người yêu thích đồ ngọt, cũng như các món nướng khác, tôi hết lòng khuyên bạn nên nấu nước trái cây với pho mát nhỏ trên bơ thực vật. Các món nướng giòn và mềm. Nước ép thơm ngon là một món ăn tuyệt vời trong bữa tiệc trà gia đình. Những người thân yêu của bạn sẽ rất vui.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 400 gr.
• Trứng gà - 1 cái.
• Bơ thực vật - 100 gr.
• Đường hạt - 80 gr.
• Kem chua 20% - 100 gr.
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê
• Muối - một nhúm
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng

Để điền:

• Phô mai béo - 350 gr.
• Protein gà - 1 miếng.
• Bột mì - 30 gr.
• Đường cát - 40 gr.
• Chanh - ½ quả.
• Vanillin - nếm thử
• Muối - một nhúm

Để bôi trơn các xiên:

• Lòng đỏ gà - 1 cái.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nhân bánh. Rửa thật sạch chanh, lau khô, cắt đôi, bỏ hạt, xay bằng máy xay sinh tố. Trong một bát sâu, kết hợp phô mai béo, đường cát, bột mì, protein gà, chanh cắt nhỏ, muối và vanillin. Trộn kỹ cho đến khi mịn và đồng nhất.
2. Cho bơ thực vật đã làm mềm vào hộp, thêm lượng đường cát cần thiết.
3. Sau đó cho lượng kem chua cần thiết, bột mì, bột nở, một quả trứng gà đập vỡ, thêm muối vào trộn đều. Nhào một khối bột đàn hồi.
4. Thu bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
5. Dùng cán cán mỏng phần bột còn lại thành hình tròn dày khoảng 5-7 mm.
6. Dùng khuôn hoặc tô đặc biệt để cắt các hình tròn đều nhau.
7. Đặt nhân lên một nửa của mỗi phần bột.
8. Phủ một nửa phần nhân còn lại lên trên.
9. Bôi một ít dầu thực vật lên khay nướng. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát. Bôi trơn phần trên của bình bằng lòng đỏ đã đánh sẵn bằng bàn chải silicon.
10. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 độ và nướng các loại nước trong 30 phút.
11. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước nguội hoàn toàn.
12. Phục vụ sữa đông làm sẵn với pho mát, nấu chín trong bơ thực vật, với đồ uống nóng.

Thưởng thức trà của bạn!

Bánh bao lười nhân phô mai tươi ngon

Đối với những người yêu thích món nướng nhanh, tôi muốn cung cấp một công thức đơn giản cho món trứng bác lười với phô mai. Các món nướng trở nên ngon miệng bất thường và sẽ hấp dẫn tất cả những người hảo ngọt. Cố gắng nấu ăn, và những người thân yêu của bạn sẽ không thờ ơ.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Bột mì - 400 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Kem - 100 ml.
• Đường hạt - 160 gr.
• Bột nở - 1/3 muỗng cà phê
• Muối - một nhúm
• Phô mai béo - 300 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một thùng sâu, kết hợp một nửa lượng bột mì cần thiết, một phần ba lượng đường cát, bột nở và muối cần thiết. Đập một quả trứng gà rồi đổ dần kem hoặc sữa vào. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
2. Lấy bơ có chất lượng tốt và hàm lượng chất béo cao ra khỏi tủ lạnh trước, nạo trên một máy xay thô.Kết hợp bột đã nấu chín, bơ cắt nhỏ và bột mì còn lại. Thu bột thành một quả bóng, cho vào túi ni lông, để trong tủ lạnh trong 15 phút.
3. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Trong một chiếc bát sâu, trộn phô mai béo, đường cát còn lại và một quả trứng gà. Khuấy kỹ nhân cho đến khi mịn và nhuyễn.
4. Chia phần bột còn lại thành 2 phần bằng nhau. Dùng cán lăn từng phần, cố gắng tạo thành hình tròn đều với độ dày khoảng 5-7 mm. Đặt miếng trám ở một khoảng cách ngắn.
5. Dùng nửa sau của miếng bột phủ kín phần nhân. Dùng một chiếc ly thủy tinh, cắt các hình tròn ra.
6. Bôi một ít dầu thực vật lên khay nướng. Ở khoảng cách xa nhau, hãy đặt nước trái cây với pho mát. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng các loại nước trong 25 phút.
7. Nhẹ nhàng lấy khay nướng còn nóng ra khỏi lò. Để nước nguội hoàn toàn. Phục vụ nước ép lười biếng pha sẵn với phô mai tươi cho đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức bánh ngọt cực kỳ ngon và ngon!