Thông thường, khi chúng ta nghe từ "charlotte", chúng ta sẽ hình dung ngay đến một chiếc bánh táo. Tuy nhiên, táo không phải là nguyên liệu duy nhất cho món charlotte. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mứt dâu tây tuyệt vời theo năm cách khác nhau.
Charlotte tươi ngon với dâu tây trong lò
Món tráng miệng nhanh gọn, đơn giản và đẹp mắt, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Hương vị tươi sáng của quả mọng kết hợp với một chiếc bánh quy mỏng manh và nhẹ nhàng - còn gì tuyệt hơn?
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 6.
-
Trộn đều trứng với đường. -
Rây bột mì, cho bột nở vào khuấy đều rồi cho trứng với đường vào khuấy đều. -
Đánh bột bằng máy trộn trong khoảng 10 phút. -
Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng, tráng dầu. -
Chúng tôi rửa sạch dâu tây, lau khô và cắt từng quả dâu tây thành bốn phần. -
Chúng tôi trải bột theo hình thức, đặt quả mọng trên đó. -
Ta cho bánh vào lò đã được làm nóng sẵn để nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng nửa tiếng. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ. -
Trang trí charlotte với đường bột, đặt bạc hà và một vài quả mọng lên trên. Chúc ngon miệng!
Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món charlotte với dâu tây đông lạnh
Charlotte ngon, thơm và rất đơn giản, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các tín đồ hảo ngọt. Một cách tuyệt vời để sử dụng dâu tây đông lạnh trong tủ đông!
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 6.
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Dâu tây - 200 gr.
- Đường dạng hạt - ¾ muỗng canh.
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Rã đông dâu tây.
- Đánh trứng với muối và đường bằng máy trộn trong 6-7 phút cho đến khi tạo thành một khối bông mịn.
- Cho dần bột mì đã rây, bột nở vào trộn đều.
- Dùng giấy nướng phủ kín khuôn, thoa dầu mỡ các mép khuôn. Đắp bột.
- Cắt dâu tây thành miếng vừa ăn.
- Chúng tôi trải các quả mọng trên bột.
- Làm nóng lò nướng ở 190 độ và nướng bánh charlotte trong khoảng 50 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên.
- Rắc đường đá lên trên bánh và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu một quả bóng với dâu tây trên kefir?
Một công thức hấp dẫn và nhanh chóng cho một chiếc bánh dâu tây mềm và nhẹ vô cùng. Nó rất đơn giản để nấu nó, và charlotte hóa ra rất thơm và ngon.
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 6.
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Dâu tây - 400 gr.
- Kefir - 2 muỗng canh.
- Bột mì - 4 muỗng canh.
- Vanillin - 1 muỗng cà phê
- Đường hạt - 2 muỗng canh.
- Baking soda - 1 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi chuẩn bị mọi thứ bạn cần cho charlotte.
- Trộn trứng với đường và vani.
- Trộn kỹ và đánh bông, sau đó thêm kefir.
- Thêm muối nở vào, trộn nhẹ.
- Đổ bột theo từng phần nhỏ, khuấy đều. Bột trở nên đặc, nhưng nhớt và lỏng.
- Rắc bột mì lên khay nướng, đổ khoảng 1/2 lượng bột vào. Đặt dâu tây lên bột.
- Đổ phần bột còn lại lên trên quả dâu.
- Chúng tôi nướng charlotte ở 200 độ trong khoảng 50 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, rắc đường đóng băng và trang trí với dâu tây. Chúc ngon miệng!
Charlotte thơm ngon với dâu tây và táo trong lò
Một sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây chua và táo ngọt chắc chắn sẽ rất hợp khẩu vị của bạn. Cách chế biến món charlotte như vậy rất đơn giản, nhưng kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú với bột mềm và nhân ngon ngọt của nó.
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 6.
Thành phần:
- Trứng - 5 chiếc.
- Dâu tây - 200 gr.
- Táo - 5 chiếc.
- Bột mì - 200 gr.
- Tinh bột - 50 gr.
- Đường - 200 gr.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê
- Vanillin - 1 muỗng cà phê
- Quế để nếm
Quá trình nấu ăn:
- Cắt táo thành miếng vừa ăn và đặt chúng lên khay nướng đã phết mỡ. Rắc chúng với tinh bột và quế.
- Cắt dâu tây thành từng lát và xếp lên trên táo cũng rắc tinh bột lên trên.
- Đối với bột bánh, đánh trứng với đường, sau đó thêm vanillin và dần dần cho bột mì với bột nở. Đổ đầy táo và dâu tây vào bột.
- Chúng tôi nướng charlotte trong 40 phút ở nhiệt độ 150 độ.
- Chúng ta lấy miếng than đã hoàn thành ra khỏi khay nướng, úp ngược những quả táo và rắc đường bột lên trên. Chúc ngon miệng!
Charlotte tươi ngon và thơm ngon với dâu tây trong nồi nấu chậm
Một công thức nấu ăn rất nhanh cho charlotte trong nồi nấu chậm. Những nguyên liệu này chắc chắn sẽ có ở mọi nhà, và thành quả sẽ khiến cả nhà thích thú với hương vị ngọt ngào, tinh tế và thanh mát của bột.
Thời gian nấu: 70 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 6.
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Bột mì - 170 gr.
- Đường cát - 300 gr.
- Dâu tây - 400 gr.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Bột nở - 2,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Đập trứng vào bát, thêm muối và đánh kỹ bằng máy trộn ở tốc độ cao. Thêm dần đường, đánh bông cho đến khi bông lên.
- Rây bột mì với bột nở vào âu trứng trộn đều.
- Bôi trơn bát đựng đa năng bằng dầu và đổ bột vào. Rửa sạch và lau khô dâu tây. Sau đó, thêm các quả mọng vào bột, cẩn thận đặt chúng ra.
- Đóng tủ đa năng, sau đó chọn chế độ "Nướng". Chúng tôi đặt thời gian là 1 giờ. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng một thanh gỗ và để bánh "nghỉ ngơi" trong 15 phút.
- Trang trí charlotte đã hoàn thành với đường đóng băng và dâu tây. Chúc ngon miệng!
