Sorrel - 10 công thức nấu ăn từng bước

Món canh chua cay bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn trên khắp thế giới. Món ăn này rất được yêu thích vì hương thơm tươi mát của mùa hè và vị chua dễ chịu. Lựa chọn nóng hổi này là hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Hãy ghi lại 10 ý tưởng nấu ăn sáng giá với mô tả từng bước.

Công thức cổ điển để nấu súp me chua với trứng

Súp chua cay tự làm thường được làm với trứng. Phiên bản này có thể được gọi là thực sự truyền thống. Hãy thử một công thức đã được chứng minh cho một bữa ăn thịnh soạn.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

• 
  Luộc thịt gà trong nước muối cùng với hành khô bóc vỏ.
• 
  Gọt vỏ cà rốt và cắt thành những khối vuông nhỏ bằng nhau.
• 
  Chúng ta cũng làm như vậy với khoai tây.
• 
  Tiếp theo, bạn rửa sạch cây me và cắt thành từng miếng nhỏ.
• 
  Trong nồi có nước luộc gà, đầu tiên hạ các viên khoai tây xuống.
• 
  Sau 10 phút nấu chín, nhúng các viên cà rốt vào súp.
• 
  Tiếp theo, cho những miếng me chua đã chuẩn bị vào.
• 
  Nấu món ăn trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, thêm tiêu đen xay và một miếng bơ. Đảo đều và lấy ra khỏi bếp.
• 
  Đổ súp chua nóng vào bát và thêm các miếng trứng luộc vào đó. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Làm thế nào để nấu một món súp gà chua trứng ngon?

Cách phổ biến nhất để làm súp chua là với nước luộc gà với trứng. Món ăn bổ dưỡng hoàn hảo cho thực đơn bữa trưa tự làm. Chú ý đến công thức nấu ăn ngon.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Thịt gà - 400 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Greens - 1 bó.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Trứng - 4 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Nhúng gà vào chảo nước muối. Đun sôi sản phẩm cho đến khi mềm.
2. Rửa thật sạch cây me chua và các loại rau thơm. Chúng ta để nguyên liệu vào một cái chao để chắt nước.
3. Hành tây thái nhỏ và cho vào chảo xào khoảng 2-3 phút cho đến khi mềm.
4. Chuyển hành tây vào nước luộc gà. Cũng cho các viên khoai tây vào. Nấu trong 10-15 phút.
5. Sau đó, chúng tôi gửi rau xanh vào súp. Tiêu ra đĩa cho vừa ăn.
6. Tiếp theo, chúng tôi hạ thấp cây me chua vào bên trong.
7. Chúng tôi giữ món ăn trên lửa trong 10 phút và lấy ra khỏi bếp.
8. Đổ súp nóng ra bát và thêm một nửa quả trứng luộc. Chúc ngon miệng!

Súp chua cay và đậm đà với thịt bò

Món súp chua cay tự làm có thể được nấu với nước luộc thịt bò. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng, hương vị nguyên bản và hương thơm của nó. Dùng với kem chua và bánh mì.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Cây me chua - 300 gr.
• Thịt bò có xương - 400 gr.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 20 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch cây me chua và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Sau đó chúng ta tiến hành chuẩn bị nước dùng. Luộc thịt bò trong nước muối cho đến khi mềm.
3. Sau đó cho các viên khoai tây, hành tây cắt nhỏ, cây me chua và một miếng bơ vào chảo.
4. Thêm hạt tiêu đen cho vừa ăn. Chúng ta tiếp tục đun thêm khoảng 20 phút nữa.
5. Đổ súp chua bò ra đĩa, thêm miếng trứng luộc và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Món canh chua cay với món hầm đơn giản và rất nhanh chóng

Một trong những cách dễ nhất và nhanh nhất để nấu súp me chua tự làm là thêm vào món hầm. Những món ăn thịnh soạn sẽ làm bạn thích thú với sự phong phú và hương vị nguyên bản của chúng.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Hầm - 1 lon.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt nhỏ hành tây, cắt cà rốt thành từng lát mỏng, khoai tây thành khối vuông. Luộc rau trong chảo với nước cho đến khi mềm.
2. Hãy chọn một món hầm phù hợp với món súp.
3. Tiếp theo, xay nhuyễn lá me đã rửa sạch trước cùng với các loại rau thơm.
4. Chúng tôi lấy nước hầm ra khỏi bình và gửi nó vào chảo. Chúng tôi ngay lập tức bổ sung các sản phẩm xanh.
5. Chúng tôi bổ sung các món ăn với muối và gia vị, đun sôi và sau đó nấu trong khoảng 5 phút. Có thể lấy ra khỏi bếp.
6. Súp chua cay đã sẵn sàng. Đổ sản phẩm nóng ra đĩa và phục vụ!

   

Súp cá hồi ăn kiêng với nước luộc gà

Có thể làm súp chua me tự làm bằng công thức nước luộc gà ít calo. Những người theo dõi con số này sẽ đánh giá cao một lựa chọn ăn kiêng nhẹ nhàng. Có được một ý tưởng ăn trưa lành mạnh và hài lòng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Thịt gà - 500 gr.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Bắp cải trắng - 150 gr.
• Greens - 1 bó.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt gà vào xào cùng với rau thơm, cà rốt và một củ hành tây. Thêm muối và gia vị ngay lập tức cho vừa ăn.
2. Thịt sau khi đã được, lọc lấy nước dùng. Chúng tôi sẽ sử dụng gà khi phục vụ.
3. Chúng ta hãy chuẩn bị các thành phần còn lại. Cắt khoai tây thành khối vuông.
4. Băm nhuyễn phần hành còn lại.
5. Cắt nhuyễn bắp cải trắng đã rửa sạch ở đây.
6. Đổ đầy nguyên liệu vào phần nước luộc gà đã chuẩn bị.
7. Chúng ta bắc chảo lên bếp, đun sôi các thứ trong khoảng 10-15 phút.
8. Lúc này, chúng ta rửa sạch cây me và để khô.
9. Xay sản phẩm chính cùng với các loại thảo mộc. Chúng tôi cho nó vào súp.
10. Nấu canh khoảng 10 phút nữa thì bắc ra khỏi bếp.
11. Đổ súp me chua ăn kiêng ra đĩa và dọn ra bàn. Sẵn sàng!

Công thức từng bước để làm súp nạc cá hồi không thịt

Một món súp chua cay tự chế biến có thể được thực hiện theo một công thức nạc đơn giản. Tùy chọn ẩm thực cũng phù hợp với thực đơn thuần chay. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món ăn nóng hổi thịnh soạn với vị chua chua dễ chịu.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Cây me chua - 300 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Khoai tây chúng ta làm sạch và rửa sạch. Cắt các loại rau củ thành khối vuông và nhúng vào nồi nước lạnh.
2. Cắt nửa củ hành tây thành những miếng nhỏ.
3. Xoa cà rốt và xào với hành tây cho đến khi mềm. Sau đó, cho giò vào chảo đun sôi.
4. Tiếp theo, thêm các miếng cây me chua. Bạn có thể sử dụng cả sản phẩm tươi và đóng hộp.
5. Muối món ăn và rắc gia vị cho vừa ăn. Đun sôi và nấu trong khoảng 15-20 phút.
6. Chúng tôi lấy nước súp tự làm có vị chua dễ chịu ra khỏi bếp, đổ ra đĩa và dọn ra bàn. Một lựa chọn nạc cho bữa trưa bổ dưỡng của bạn đã sẵn sàng!

Cách nấu súp me chua đóng hộp ngon như thế nào?

Súp chua đóng hộp thường được gọi là súp mùa đông.Tuy nhiên, lựa chọn nấu ăn này thuận tiện quanh năm khi không có sản phẩm tươi trong tay. Kiểm tra một ý tưởng sáng sủa cho bữa trưa của bạn.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Cây me chua đóng hộp - 300 gr.
• Thịt gà - 500 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng - 1 quả.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để làm súp. Rã đông thịt gà trước và chia thành các miếng vừa.
2. Ta nhúng thịt gà vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp.
3. Sau đó cho những miếng khoai tây đã gọt vỏ vào nước dùng. Thịt gà luộc cũng có thể chặt thành từng miếng nhỏ.
4. Cắt nhỏ hành tây và chiên chúng cho đến khi trong dầu thực vật. Đun nhỏ lửa trong chảo khoảng 3-5 phút.
5. Chúng tôi đưa hành tây chiên và cây me chua đóng hộp vào tổng khối lượng. Cho muối, gia vị vào rồi đổ trứng gà đã đánh tan vào. Chúng tôi giữ món ăn trên lửa trong 10-15 phút nữa.
6. Sorrel tươi sáng tự làm đã sẵn sàng. Đổ vào bát và phục vụ!

Súp chua cay thơm nồng với thịt lợn và khoai tây

Món súp chua cay phong phú và vô cùng bổ dưỡng khi bổ sung khoai tây. Phiên bản này của một món ăn nóng là hoàn hảo cho bữa tối tự làm. Hãy thử một công thức ngon và dễ dàng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Cây me chua - 250 gr.
• Thịt lợn - 300 gr.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Greens - 1 bó.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 20 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành các dải mỏng. Cho vào một chậu nước.
2. Hành tây đã bóc vỏ xay nhuyễn và cho vào chảo phi thơm khoảng 2-3 phút.
3. Đun sôi thịt lợn trong chảo với nước. Sau đó để nguội thịt và cắt thành từng miếng nhỏ có kích thước bằng nhau.
4. Chúng tôi rửa cây me chua và để khô.
5. Chúng tôi cắt sản phẩm và gửi nó vào súp. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn. Chúng tôi nấu thêm 15 phút nữa.
6. Nhẹ nhàng đập trứng gà ra đĩa nhỏ. Đổ nó vào súp đang sôi và nấu nó như một quả trứng luộc trong khoảng 5 phút.
7. Đổ súp me chua với khoai tây vào bát và trang trí với một quả trứng. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm súp cây me chua trong nồi nấu chậm

Món súp chua cay hấp dẫn ở nhà có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Tất cả những gì bạn cần làm là nạp các sản phẩm bạn cần vào bát và công nghệ thông minh sẽ tự làm mọi thứ. Món ăn thích hợp cho bữa ăn thịnh soạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Thịt gà - 700 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi - 4 tép.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Trứng để nếm.
• Dầu thực vật - 40 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ hoặc trấu các loại rau để nấu canh, sau đó rửa sạch dưới nước.
2. Sau đó, chúng tôi cắt các sản phẩm theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Chúng tôi cũng rửa sạch và xay cây me chua.
3. Đổ một ít dầu thực vật vào bát đựng nhiều bánh và cho rau vào đây. Chúng tôi nấu trong 5-7 phút ở chế độ "chiên". Khuấy thường xuyên.
4. Sau đó cho những miếng thịt gà đã được rửa sạch vào trước. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.
5. Chúng tôi trải khoai tây và đổ nước lạnh vào. Chúng tôi bật chế độ "súp" trong 40 phút. Thêm cây me chua đã chuẩn bị và tỏi băm nhỏ 10 phút trước khi nấu.
6. Đổ súp nóng ra bát và thêm những miếng trứng luộc vào. Sẵn sàng!

Súp chua cay nguyên bản và ngon với thịt viên

Phiên bản gốc của món súp me chua tự làm - với việc bổ sung thịt viên. Món ăn sẽ trở nên đậm đà, và chúng tôi cũng sẽ làm bạn hài lòng với vị chua tươi của nó. Thích hợp cho bữa cơm gia đình ngon miệng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Cây me chua - 250 gr.
• Thịt băm - 200 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành củ - 1 củ.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Trứng - 1 quả.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Chanh để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn thịt băm với muối và rau thơm.Chúng tôi điêu khắc thịt viên từ nó và nhúng chúng vào một nồi nước. Cho hành tây, cà rốt và khoai tây vào đây. Đun sôi các chất bên trong.
2. Đập trứng gà ra chén hoặc đĩa nhỏ. Đánh bông sản phẩm cho đến khi mịn.
3. Đổ hỗn hợp trứng vào nước dùng đang sôi với một dòng loãng và khuấy ngay lập tức.
4. Chúng tôi rửa sản phẩm chính - cây me chua. Cắt nhuyễn cùng với một ít rau xanh.
5. Nhúng cá me đã sơ chế với các loại rau thơm vào bột canh, muối và rắc gia vị vừa ăn. Nấu món ăn trong 15 phút nữa. Cuối cùng, thêm một lát chanh.