Salad tôm - 10 công thức nấu ăn ngon và đơn giản nhất

Tôm ngon và mềm có thể làm cho bất kỳ món ăn ngon và đắt tiền. Cách đơn giản nhất để chế biến món tôm là với salad, đó là vô số công thức nấu ăn. Đối với bạn, chúng tôi đã thu thập 10 trong số các công thức nấu ăn ngon nhất và đơn giản nhất cho món salad tôm theo từng bước với một bức ảnh. Trong số các công thức nấu ăn của chúng tôi, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một món phù hợp với thực đơn và khẩu vị của mình.

Công thức cổ điển cho món salad Caesar với tôm

Phần ăn - 2

Thời gian nấu - 30 phút

Salad Caesar đúng ra có thể được coi là một trong những món salad phổ biến nhất trên thế giới; nó thường được đặt hàng trong các nhà hàng và chế biến tại nhà. Phiên bản của món salad này, có thêm tôm, rất ngon và tinh tế, và sẽ được những người yêu thích hải sản đánh giá cao.

• 
  Đổ lượng dầu ô liu cần thiết vào một hộp đựng tiện lợi, sau đó dùng dao băm nhỏ tỏi (thật nhuyễn) hoặc cho qua máy ép tỏi và thêm vào dầu.
• 
  Lấy vỏ bánh mì trắng ra, cắt thành từng khối vuông. Nhúng bánh mì vào chảo đã làm nóng trước và rưới dầu tỏi lên (nghĩa là nửa thìa). Chiên bánh cho đến khi cứng, sau đó lấy ra khỏi chảo và để nguội.
• 
  Lấy tôm và chế biến chúng để làm gỏi. Nếu là tôm sống thì trước tiên bạn phải luộc qua nước muối rồi bóc bỏ vỏ và nội tạng. Nếu bạn lấy tôm đông lạnh đã luộc chín, thì bạn cần rã đông chúng trong nước sôi có pha nhiều muối. Không cần đun sôi lại. Rưới lên tôm đã rã đông với dầu tỏi và để ướp một chút.
• 
  Cho các gia vị vào hộp đựng cùng với phần dầu tỏi còn lại để tạo thành nước sốt. Thêm mù tạt, nước tương và nước cốt chanh. Khuấy đều hỗn hợp.
• 
  Dùng tay xé lá rau diếp cho vào bát salad, hoặc lấy hỗn hợp làm sẵn từ cửa hàng cho vào hộp đựng.
• 
  Sau đó luộc chín và để nguội trứng cút. Cắt nó làm đôi và cho vào hộp với lá rau diếp. Cắt nhỏ cà chua bi rửa sạch trong vòi nước, cho vào salad.
• 
  Sau đó nghiền Parmesan trên một máy nghiền mịn và thêm nó vào các thành phần khác trong một cái bát.
• 
  Tiếp theo, đổ nước sốt vào hỗn hợp salad, và trộn tất cả mọi thứ cẩn thận để nước sốt được phân bố đều giữa các sản phẩm.
• 
  Chiên tôm tẩm dầu tỏi để nguội. Cho tôm đã nguội vào bát salad.
• 
  Cuối cùng, thêm bánh mì nướng Caesar với tôm và dọn món ăn ra bàn, rắc phần Parmesan còn lại lên.

Chúc ngon miệng!

Một công thức salad đơn giản và ngon với cơm và tôm

Món salad đơn giản và ngon, rất hài lòng có thể được làm với tôm và cơm. Nó có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh. Món ăn này được chế biến rất dễ dàng và tự nhiên, giúp bạn no lâu và cung cấp năng lượng cho cả ngày.

Thành phần:

• Tôm - 100 gr.
• Gạo tẻ - 50 gr.
• Trứng cút - 2 cái.
• Ô liu với cá cơm - 1 thìa.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh
• Nước chanh - ½ muỗng canh
• Húng quế khô và lá oregano - ½ muỗng cà phê
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu làm món gỏi. Luộc trứng cút cho đến khi chín rồi để nguội qua nước lạnh. Vo gạo thật sạch nhiều lần, sau đó đun cho đến khi chín và rửa qua rây với nước lạnh.
2. Trong khi cơm và trứng cút nguội, hãy mở lọ ô liu và để riêng một hoặc hai thìa ô liu cho món salad. Rã đông tôm, nếu chúng đã được luộc chín và đông lạnh, trong nước nóng có thêm muối.
3. Trong một hộp riêng, kết hợp mayonnaise, nước cốt chanh, gia vị khô và muối (tùy chọn của bạn). Đây sẽ là nước sốt cho món salad của bạn.
4. Cho tôm đã rã đông vào chảo đã làm nóng trước với dầu ô liu và nhanh chóng chiên chúng cho đến khi chín vàng. Sau đó cho tôm vào trộn cùng với trứng cút cắt khối vuông. Thêm chúng vào cơm tôm.
5. Cho ô liu vào bát salad, sau đó thêm sốt mayonnaise, nước cốt chanh và gia vị. Khuấy tất cả các thành phần với nhau và phục vụ. Ngoài ra, bạn có thể làm lạnh rau diếp trong chảo để làm cho nó dày hơn.

Salad tôm, mực và trứng cá muối đỏ trên bàn tiệc lễ hội

Salad hải sản ngon miệng là một món ăn tuyệt vời cho bàn tiệc liên hoan hay một buổi tối lãng mạn bên rượu vang. Món salad như vậy được chế biến khá dễ dàng và hoàn hảo ngoài bất kỳ món ăn nào khác. Thử nó!

Thành phần:

• Mực - 250 gr.
• Tôm - 250 gr.
• Trứng cá muối đỏ - 1 muỗng canh
• Trứng gà - 2-3 chiếc.
• Gạo tẻ - 50 gr.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Phô mai cứng - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm gỏi. Để làm điều này, hãy rã đông tôm đông lạnh đã luộc trong nước muối nóng và chuẩn bị mực. Luộc mực trong nước sôi khoảng 3 phút, vớt bỏ màng trên thân và cắt bỏ gân.
2. Vo gạo trong nước muối sôi cho đến khi chín mềm, xả qua nước lạnh rồi để ráo, nguội. Trứng gà luộc chín, để nguội trong nước đá, bóc vỏ.
3. Cho cơm vào bát salad, thêm tôm và sau đó cắt mực thành nửa khoanh hoặc nhỏ hơn tùy thích. Thêm mực vào salad. Cho trứng gà qua máy cắt trứng hoặc dùng dao băm nhỏ, cho vào salad, trộn đều.
4. Nêm salad với sốt mayonnaise, đảo nhẹ rồi rắc trứng cá muối đỏ lên trên. Bào pho mát trên một chiếc máy nghiền mịn và thêm vào món salad. Bạn chỉ có thể trang trí món salad với pho mát hoặc trộn với phần lớn các nguyên liệu.
5. Đặt món salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong nửa giờ, dùng giấy bạc bọc lại (để sốt mayonnaise không bị khô), sau đó dọn món ăn ra bàn.

Công thức từng bước để làm món salad tôm và bơ

Món salad tôm nhẹ và mềm là món khai vị tuyệt vời trước bữa trưa thịnh soạn, hoặc nó có thể hoàn hảo như một bữa tối nhẹ nhàng và lành mạnh. Món salad như vậy dễ chế biến một cách đáng ngạc nhiên, nhưng đồng thời, nó có một hương vị nhẹ nhàng tinh tế và hương thơm tinh tế.

Thành phần:

• Tôm - 150 gr.
• Salad (hỗn hợp) - 200 gr.
• Cà chua bi - 6 miếng.
• Quả bơ - 1 quả.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Nước chanh - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn cần sơ chế tôm để làm gỏi. Nếu bạn đang sử dụng tôm sống, hãy luộc chúng cho đến khi chín trong nước muối rồi bóc vỏ - bỏ vỏ và ruột. Để tôm đã bóc vỏ nguội hoàn toàn.
2. Trong khi tôm nguội, đổ dầu ô liu vào một hộp đựng tiện lợi, sau đó bóc vỏ và cho tỏi qua máy ép tỏi, cho vào dầu và khuấy đều. Cho một thìa dầu vào tôm.
3. Xé lá rau diếp vào hộp đựng món salad của bạn hoặc đổ một gói hỗn hợp salad làm sẵn từ các loại salad yêu thích của bạn. Lấy bơ tươi và hơi béo. Dùng dao cắt theo đường dọc, đóng vết cắt. Tách quả bơ thành hai phần và bỏ hạt, gọt bỏ vỏ.
4. Cắt bơ thành khối vuông và cho vào bát cùng với lá rau diếp. Sau đó rửa sạch cà chua bi trong vòi nước chảy và cắt chúng thành nửa hoặc tư tùy theo sở thích của bạn.
5. Làm nóng chảo và thả tôm vào đó, nhanh chóng chiên chúng trên lửa lớn. Chúng sẽ tỏa ra một mùi hương đáng kinh ngạc trong thời gian này. Thêm muối, tiêu và nước cốt chanh vào nước sốt. Khuấy đều.
6. Chuyển tôm vào bát salad và thêm dầu tỏi và nước sốt chanh. Khuấy đều. Dọn ngay món salad đã chuẩn bị ra và thưởng thức món ăn vừa thanh vừa thơm.

Làm thế nào để làm một món salad ngon với tôm, cà chua bi và rau arugula?

Một trong những món salad đơn giản và lành mạnh nhất trong chế độ ăn kiêng là salad với tôm và rau arugula. Nó được chuẩn bị theo đúng nghĩa đen là mười phút và bão hòa hoàn hảo cơ thể với các nguyên tố vi lượng hữu ích. Cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh hay một người sành ăn nhưng đơn giản, công thức này chắc chắn là dành cho bạn.

Thành phần:

• Tôm luộc và đông lạnh - 250 gr.
• Arugula - 150 gr.
• Cà chua bi - 3 miếng.
• Dầu ô liu - 4 muỗng canh
• Tiêu xay - để nếm.
• Muối để nếm
• Oregano - ½ muỗng cà phê
• Giấm balsamic - 1 muỗng cà phê
• Parmesan - 15 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn hãy rã đông tôm đã làm sẵn trong nước nóng và muối. Khi hải sản đã rã đông hoàn toàn, nó sẽ cần được chiên nhẹ. Để làm điều này, theo đúng nghĩa đen, hãy cho một thìa dầu ô liu vào chảo và làm nóng hộp đựng. Đổ tôm vào chiên thật nhanh trên lửa lớn cho đến khi chín vàng.
2. Để tôm nguội, lúc này cho muối, tiêu, lá oregano và dầu ô liu vào một cái chảo nhỏ. Đổ giấm balsamic vào và khuấy kỹ băng. Rửa sạch cà chua trong vòi nước chảy và lau khô, và chỉ cần đổ rau arugula vào một bát salad lớn.
3. Cắt cà chua thành một nửa hoặc khối vuông, cho chúng vào rau arugula. Sau đó, bày tôm đã áp chảo đã nguội ra và rưới nước sốt salad dầu, gia vị và giấm balsamic lên trên.
4. Cuối cùng, nghiền pho mát Parmesan trên một chiếc máy xay mịn và rắc lên trên món salad. Dọn món ăn đã hoàn thành ra ngay và thưởng thức.

Một công thức đơn giản cho món salad tôm và bắp cải Trung Quốc

Trong nhiều công thức chế biến món nguội (salad), nhiều loại salad khác nhau được thay thế hoàn hảo bằng loại bắp cải Bắc Kinh phổ biến và hợp túi tiền nhất. Điều này hoàn toàn không làm hỏng hương vị của món ăn, vì vậy chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản và ngon cho món salad với tôm và cải thảo.

Thành phần:

• Tôm lớn - 250 gr.
• Bắp cải bắc kinh - 200 gr.
• Phô mai sữa đông (ở dạng viên) - 100 gr.
• Ô liu hoặc ô liu - 2 muỗng canh.
• Trứng gà - 1-2 chiếc.
• Sốt salad - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn cần luộc tôm trong nước muối thật kỹ. Lột sạch vỏ và ruột của hải sản đã nguội, chỉ để lại thịt tôm luộc chín mềm.
2. Trứng gà cũng cần luộc kỹ. Làm lạnh chúng trong nước đá, sau đó cẩn thận gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Bạn có thể cắt trước phô mai sữa đông thành từng khối nhỏ; nó có thể là phô mai Adyghe, hoặc phô mai feta.
3. Xé phần xanh của cải thảo cho vào bát dùng để trộn salad. Chỉ cần loại bỏ phần màu trắng, nó không cần thiết. Thêm trứng, tôm và pho mát vào salad. Sau đó, mở một lọ ô liu hoặc ô liu, cho vài thìa vào bát salad.
4. Cuối cùng, thêm muối vào món salad của bạn cho vừa ăn và thêm nước xốt salad pha sẵn mà bạn thích. Nó có thể dựa trên dầu hoặc mayonnaise - tùy theo quyết định của bạn.

Chúc ngon miệng!

Gỏi tôm và thanh cua

Salad thanh cua là một trong những món salad phổ biến nhất trên bàn tiệc. Chúng tôi mời bạn đa dạng hóa công thức cho món salad tuyệt vời này với tôm - để món ăn trở nên tinh tế và ngon hơn. Thử nó!

Thành phần:

• Thanh cua - 150 gr.
• Ngô trong lon - 150 gr.
• Bất kỳ pho mát nào - 100 gr.
• Tôm - 150 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 300 gr.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Bắt đầu bằng cách rã đông tôm và thanh cua. Bạn có thể nhúng chúng vào nước nóng. Đồng thời, luộc chín trứng gà đã luộc chín. Chúng cần được làm lạnh tốt trong nước đá để làm sạch chúng dễ dàng hơn.
2. Cắt phô mai thành từng khối nhỏ hoặc nạo trên một chiếc máy vắt vừa. Mở lọ ngô và xả hết chất lỏng. Cho ngô vào bát salad.
3. Cắt trứng gà đã nguội thành từng khối nhỏ hoặc cho qua máy cắt trứng. Thêm vào ngô.
4. Cắt đôi thanh cua rồi thành hình khối. Bạn không cần phải băm nhỏ tôm. Cho hải sản vào bát salad, thêm phô mai và muối vừa ăn.
5. Cuối cùng, thêm sốt mayonnaise vào salad và trộn đều tất cả các nguyên liệu. Dùng màng bọc thực phẩm bọc gỏi lại và cho vào tủ lạnh ít nhất nửa tiếng để gỏi hơi ngấm và nguội. Sau đó, bạn có thể dọn món ăn ra bàn bằng cách chia món ăn theo từng phần trong bát salad hoặc ngay lập tức trong bát.

Làm thế nào để làm một món salad với tôm và trứng cá muối tại nhà?

Món salad ngon miệng mang hương vị biển rất dễ chế biến. Tất cả các món salad ngon và tinh tế nhất có vẻ phức tạp chỉ thoạt nhìn, trên thực tế, việc chuẩn bị chúng là niềm vui và sự đơn giản tuyệt đối. Hãy thử nó cho mình!

Thành phần:

• Tôm - 250 gr.
• Trứng cá muối đỏ - 1 muỗng canh
• Trứng gà - 2-3 chiếc.
• Gạo tẻ - 50 gr.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Oregano để nếm.
• Phô mai cứng - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm gỏi. Để làm điều này, hãy rã đông tôm đông lạnh đã luộc trong nước muối nóng và chiên nhẹ chúng trong dầu ô liu trên lửa lớn.
2. Luộc gạo, đã rửa kỹ trước đó, trong nước muối sôi cho đến khi mềm. Tráng ngũ cốc trong nước lạnh, cho gạo ráo nước vào rây để nguội hoàn toàn. Trứng gà luộc chín, để nguội trong nước đá, bóc vỏ.
3. Cho cơm vào tô để trộn salad, thêm tôm chiên đã nguội vào. Cho trứng gà qua dao cắt trứng hoặc dùng dao cắt thành từng khối vuông rồi cho vào salad, đảo đều.
4. Kết hợp mayonnaise với lá oregano và nước cốt chanh, trộn đều, thêm nước sốt vào món salad. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn và sau đó bạn chỉ có thể trang trí món salad với pho mát hoặc trộn với phần lớn các nguyên liệu.
5. Cuối cùng, rắc salad của bạn với trứng cá muối đỏ và để trong tủ lạnh dưới màng bọc nhựa trong ít nhất nửa giờ. Phục vụ món salad đã chuẩn bị để ướp lạnh.

Công thức salad tôm, trứng và dưa chuột từng bước đơn giản

Một món salad nhẹ ngon miệng và tươi mát hoàn toàn phù hợp với bất kỳ thực đơn bữa trưa nào. Món salad này rất tốt cho những ai đang ăn kiêng và cố gắng chỉ ăn thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe. Hãy đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn với món ăn tuyệt vời này và thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.

Thành phần:

• Tôm - 200 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 miếng nhỏ.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Lá rau diếp - 100 gr.
• Sốt tartar - để nếm.
• Muối để nếm
• Tỏi - 1 tép.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Nếu bạn đang sử dụng tôm đông lạnh chưa nấu chín, trước tiên hãy luộc chúng trong một lượng lớn nước muối, sau đó để nguội. Tôm để nguội bóc vỏ, chỉ để lại phần thịt.Nếu bạn đã chuẩn bị sẵn tôm, thì bạn cần rã đông chúng trong nước sôi có thêm muối, nhưng bạn không cần nấu lại.
2. Cho tỏi qua máy ép tỏi, kết hợp với dầu ô liu và đổ hỗn hợp tôm lên trên. Khuấy chúng và để yên một lúc cho ngấm mùi thơm.
3. Luộc trứng gà cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ. Cắt trứng đã bóc vỏ bằng dao hoặc máy cắt trứng. Sau đó rửa sạch lá diếp cá và lau thật khô.
4. Trên chảo chống dính còn nóng, nhanh chóng áp chảo tôm thịt trên lửa lớn cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Làm nguội tôm.
5. Cho lá xà lách vào tô, thêm trứng, tôm đã nguội vào rồi cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ. Thêm sốt tartar và muối vào món salad theo ý thích của bạn. Đảo đều món ăn đã hoàn thành và dọn ra bàn.

Salad đơn giản và rất ngon miệng với tôm, dứa và phô mai

Một món salad ngon miệng và đơn giản thay thế hoàn hảo các món salad vốn đã nhàm chán từ thanh cua hoặc Olivier. Cách chế biến món gỏi này không quá phức tạp so với các món gỏi khác với tôm, hương vị có độ tươi mát và chua chua ngọt ngọt rất dễ chịu.

Thành phần:

• Dứa tươi - 400 gr.
• Tôm lột vỏ - 300 gr.
• Lá rau diếp - 200 gr.
• Phô mai - 100 gr.
• Allspice hỗn hợp (xay) - để nếm.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Dầu ô liu - ¼ muỗng canh.
• Dầu thực vật - ¼ muỗng canh.
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy tôm tươi bóc vỏ và rã đông trong nước muối nóng nếu đông lạnh. Sau đó để tôm ráo nước và thấm khô.
2. Cắt dứa thành những khối vuông vừa phải và cũng để cho ráo bớt nước thừa. Bào phô mai trên một máy vắt vừa hoặc dùng dao cắt thành từng viên nhỏ. Cho các nguyên liệu này vào tô, thêm lá lốt đã xé và tôm vào, đảo đều và chuẩn bị nước trộn gỏi.
3. Đập lòng đỏ trứng vào cối xay sinh tố, dùng lòng trắng cho món khác hoặc vứt bỏ. Bắt đầu đánh trứng, dần dần thêm hỗn hợp thực vật và dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Bạn có thể thêm một ít bột mù tạt.
4. Đánh đều tất cả các nguyên liệu trong một thời gian dài cho đến khi bạn có một khối đặc sệt màu trắng giống như sốt mayonnaise. Nhớ thêm nước cốt chanh trong khi đánh trứng, đồng thời kiểm soát mùi vị của sản phẩm trong khi nấu.
5. Khi nước sốt đã sẵn sàng, thêm nó vào salad và nhẹ nhàng khuấy tất cả các thành phần với nhau. Đặt món salad trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ để nó hoàn toàn nguội và chỉ sau đó dọn món ăn ra bàn.

Chúc ngon miệng!