Salad gà và dứa - 10 công thức nấu ăn từng bước

Salad gà và dứa luôn dựa trên hai nguyên liệu - thịt gà trắng mềm và dứa tươi hoặc ngâm chua ngọt. Và bằng cách thêm các hương vị khác nhau, chúng tôi đã tạo ra 10 công thức ảnh ngon và đa dạng cho bạn. Salad giòn, nhẹ hoặc thịnh soạn với các thành phần bạn thích nhất - chọn bất kỳ món nào bạn thích nhất.

Công thức Salad Gà Dứa Cổ điển

Trong công thức này, chúng tôi sẽ chỉ thêm bắp cải Trung Quốc vào các thành phần chính, điều này sẽ giúp món ăn vẫn thanh nhẹ và hợp khẩu vị, nhưng đồng thời cũng thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Sự đơn giản trong khâu chuẩn bị của món ăn này sẽ giúp bạn không chỉ chế biến trong các dịp lễ tết mà còn có thể làm đa dạng thực đơn hàng ngày. Thêm một ít hạt tiêu nếu muốn. 

Thời gian nấu: 60 phút

Phần ăn: 2

• 
  Ức gà ta rửa sạch, cắt bỏ phần thịt và mỡ nếu có. Thay vì ức, bạn có thể sử dụng phần đùi, thịt của phần này của con gà sẽ ngon ngọt hơn. Luộc phi lê trong nước muối cho đến khi mềm. Để nguội rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
• 
  Chúng ta rửa bắp cải dưới vòi nước chảy, nếu cần, loại bỏ các lá phía trên, nếu hình dáng của chúng không phù hợp với chúng ta. Cắt nhuyễn bắp cải và đặt nó vào một đĩa lớn, trong đó chúng tôi sẽ thu thập các món salad.
• 
  Cắt dứa đóng hộp thành những khối vuông nhỏ có kích thước không quá 1 cm.
• 
  Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, thêm một vài thìa mayonnaise và trộn tất cả mọi thứ đều. Lượng sốt mayonnaise tùy theo sở thích, bạn có thể để nguyên như vậy hoặc có thể cho hết tùy theo công thức. Nếu có cơ hội tự tay làm mayonnaise thì rất tuyệt vời. Mặc quần áo như vậy sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon hơn so với quần áo ở cửa hàng.
• 
  Thêm muối và tiêu nếu muốn. Đặt một đĩa có salad vào tủ lạnh trong 30 phút, để tất cả các thành phần tạo thành một bó hương vị chung.

Món salad của chúng tôi đã sẵn sàng! Bạn có thể bày ra đĩa đẹp mắt, trang trí với một nhánh rau mùi tây và dọn ra đĩa! Chúc ngon miệng!

Salad puff với gà, dứa, phô mai

Hãy thử món salad thịt gia cầm với trái cây lạ miệng và pho mát. Bạn có thể phục vụ món salad trong một bát salad lớn thông thường, và chúng tôi sẽ chế biến nó trong một chiếc khuôn đặc biệt theo từng phần. Công thức này có ít nguyên liệu nên bạn có thể nếm từng loại riêng biệt và đồng thời kết hợp với các nguyên liệu khác, vì vậy chúng ta sẽ nướng phi lê gà chứ không luộc chín, như vậy thịt sẽ ngon và thơm hơn. 

Thành phần:

• Dứa (đóng hộp) - 200 g.
• Phi lê gà - 1 miếng.
• Trứng luộc - 3 chiếc.
• Phô mai - 150 g.
• Mayonnaise - 100 g.
• Hạnh nhân - 30 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Phi lê gà có thể chỉ cần luộc trong nước nếu không có thời gian hoặc không muốn làm rối với nó. Nhưng, tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên nướng nó trong lò theo công thức này và tin tôi đi - bạn sẽ sử dụng kỹ thuật này trong tương lai. Thịt gia cầm có thể được nấu trước vào buổi tối, và thêm vào món salad vào ngày hôm sau, nếu bạn để thịt ướp và đổ mồ hôi một chút, hương vị của nó sẽ chỉ cải thiện. Và vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.
2. Rửa sạch phi lê, loại bỏ các khía cạnh và vết nứt. Trộn các loại gia vị, muối và dầu cho đến khi tạo thành bọt và bôi mỡ lên thịt bằng hỗn hợp này. Để vào tủ lạnh ướp 30 phút, lấy ra, bọc trong giấy bạc và cho vào lò nướng 30 phút ở 190 độ. Phi lê phải nguội trong giấy bạc. Sau đó, chúng tôi tách thịt gia cầm thành các sợi, nếu cần, bạn có thể cắt chúng bằng dao.
3. Chúng tôi lấy vòng định hình. Nếu bạn không có nó, đừng vội chạy đến cửa hàng - bạn có thể làm cho nó từ các phương tiện ngẫu hứng, cụ thể là 1,5 hoặc 2 lít. cắt đáy chai nhựa và, lùi lại 10 cm, cắt vòng. Tất nhiên, bạn có thể chỉ cần xếp salad thành nhiều lớp, nhưng sự khác biệt về thiết kế sẽ rất đáng kể.
4. Tiếp theo, phết một giọt sốt mayonnaise vào đáy đĩa xinh xắn, rải rau diếp lên trên lớp sốt mayonnaise - làm như vậy bánh sẽ nằm chắc chắn trên đĩa và không bị trượt trên đĩa. Đặt vòng vào giữa đĩa và bắt đầu xếp các nguyên liệu. Đầu tiên, dùng thìa ấn chặt gà và ấn nhẹ, rưới sốt mayonnaise mỏng, sau đó cho dứa vào. Dùng dao chặt lấy lòng trắng trứng rồi cho vào khoanh, một lần nữa mayonnaise, một nửa pho mát, nghiền nhuyễn và lòng đỏ, vò bằng tay. Đổ sốt mayonnaise lên trên và ấn mạnh, và đội một chiếc mũ lên trên, đặt pho mát còn lại và cẩn thận tháo vòng ra.
5. Chúng tôi khuyên bạn nên đặt salad ở nơi thoáng mát trong 30 phút để ngấm tốt hơn. Rắc salad với hạnh nhân cắt nhỏ lên trên.

Ăn ngon miệng nhé!

Salad gà, dứa, pho mát và quả óc chó

Một món salad nhẹ nhàng và đồng thời thịnh soạn sẽ hấp dẫn tất cả mọi người. Trong công thức này, chúng ta sẽ nướng phi lê trong chảo nướng. Nếu có cơ hội nướng trên than hồng sẽ càng ngon hơn. Vị thơm tuyệt vời của thịt kết hợp với dứa ngọt ngào sẽ khiến bạn mê mẩn món salad này một lần. 

Thành phần:

• Giăm bông - 100 g.
• Mận khô - 100 g.
• Phi lê gà - 300 g.
• Quả óc chó bóc vỏ - 1 nắm
• Dứa đóng hộp - ½ lon
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Dưa chuột tươi - 50 g
• Phô mai - 60 g.

Để tiếp nhiên liệu:

• Nước chanh - 1 muỗng canh l.
• Kem chua 20-25% chất béo - 100 g
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.
• Mù tạt dijon - 1 muỗng canh l.
• Muối và gia vị vừa ăn 

Quá trình nấu ăn:

1. Đập nhẹ phần thịt phi lê nhuyễn ra, làm thật nhẹ tay, nếu không thịt có thể biến thành thịt băm. Chỉ hơi dẹt để có độ dày đồng đều 1,5-2 cm. Chiên phi lê cả hai mặt trong 5-7 phút. Để phi lê nguội đến nhiệt độ phòng và cắt ngang thành các miếng mỏng hình thuôn dài. Chúng tôi đặt nó trong một món ăn.
2. Chế độ dăm bông dạng dải mỏng. Luộc trứng gà, chặt thành từng miếng lớn rồi cho gà vào, rửa sạch dưa chuột tươi, cắt bỏ đuôi rồi thái thành sợi mỏng rồi đem sơ chế.
3. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím, để riêng ra đĩa nhỏ. Chúng tôi rửa sạch mận và đặt chúng trong một món ăn khác. Đổ nước sôi vào từng đĩa và để trong vài phút. Sau đó bóp nhẹ và rải hành tây và trụng sơ vào phi lê.
4. Nhân có thể được sấy khô một chút trong chảo khô nóng hoặc trong lò vi sóng trong 2 phút. Dùng dao xắt thành những miếng vụn thô hoặc băm nhỏ trong cối và cho vào món salad.
5. Chuẩn bị nước sốt: thêm mù tạt, nước cốt chanh, một ít dầu vào kem chua. Đánh tan khối lượng và nêm nếm theo ý thích của bạn. Nêm salad với nước sốt và cho phô mai bào lên trên.

Hãy để món salad ngâm một chút và ngâm trong 1-2 giờ - và nó sẽ có hương vị tuyệt vời.

Chúc ngon miệng!

Món salad ngon và đơn giản với gà hun khói và dứa

Người ta chỉ thay thế phần phi lê luộc bằng thịt gà hun khói, vì món ăn có được hương vị và mùi thơm đặc biệt, kết hợp với dứa ngon ngọt và cà chua tươi, món ăn trở nên thịnh soạn và đậm đà. Việc nấu nướng rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian của bạn. 

Thành phần:

• Thịt nguội hun khói - 1 miếng. (hoặc phi lê - ½ pc.)
• Xà lách (tảng băng, rau diếp, củ cải) - 150 g.
• Dứa đóng hộp - ½ lon
• Cà chua tươi - 2 chiếc. Trung bình
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l.
• Giấm balsamic - 1 muỗng cà phê
• Nước tương - 1 muỗng canh l.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê
• Greens - để trang trí

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa xà lách dưới vòi nước chảy, dùng khăn giấy thấm khô, ngắt thành lá và dùng tay xé thành từng miếng vừa ăn.
2. Trộn mayonnaise, mù tạt, giấm balsamic và nước tương trong một bát riêng cho đến khi mịn.
3. Đầu tiên, bạn tách thịt gà hun khói ra khỏi xương, nếu có và cắt thành từng miếng vuông nhỏ khoảng 2 cm, cắt cà chua đã rửa sạch và dứa đóng hộp thành kích thước tương đương nhau. Cà chua phải có nhiều thịt và đặc, khi cắt, không nên cho chất lỏng dư thừa từ chúng vào salad, nếu không salad sẽ tiết ra nhiều nước và sẽ nổi lên trong đó.
4. Kết hợp tất cả các thành phần trong một đĩa và nêm 2/3 nước sốt sao cho nó bao phủ toàn bộ món salad. Lượng nước sốt sẽ tùy thuộc vào lượng nước cà chua và dứa sẽ sử dụng.
5. Đặt món salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong một giờ để nó được ngâm đúng cách. Chúng ta xếp salad theo slide vào bát salad và trang trí bằng các loại rau thơm để trang trí.

Làm thế nào để nấu salad với thịt gà, dứa, nấm, trứng?

Món ăn này hoàn hảo cho cả thực đơn hàng ngày và bàn tiệc lễ hội. Nó được chuẩn bị nhanh chóng và không rắc rối. Trông lễ hội và hương vị tuyệt vời. 

Thành phần:

• Bắp cải bắc kinh - 200 g.
• Dứa đóng hộp - 200 g.
• Champignons tươi - 300 g.
• Phi lê gà luộc - 300 g.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l. để rang
• Trứng - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh. l.
• Hành tây - 1 đầu
• Lựu - 1 miếng.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ hành và dùng dao băm nhỏ. Nấm rơm chúng ta rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Đun nóng chảo trên bếp, cho dầu thực vật vào, cho hành tây vào, phi thơm đến khi vàng, cho nấm kim châm vào trộn đều, sau cùng cho một chút muối và hạt tiêu vào.
2. Xay thịt gà đã luộc sơ qua thành từng viên nhỏ. Chúng tôi lấy dứa ra khỏi lọ và cũng cắt thành khối vuông. Nấu chín trứng luộc chín và ba chỉ thô trên máy vắt. Cắt bắp cải thành các miếng vừa.
3. Chúng tôi lấy đĩa và đặt gà lên đó, tạo thành hình dạng tương lai của món salad, theo hình tròn, hình bầu dục hoặc hình vuông, phủ lớp này và mỗi lớp tiếp theo với sốt mayonnaise. Tiếp theo, chúng ta trải dứa, sau đó là một lớp bắp cải, tiếp đến là nấm và hành tây đã xào, cuối cùng là trứng bào, trộn sẵn với 2 thìa sốt mayonnaise. Hoàn thành kiệt tác bằng hạt lựu và đặt bất kỳ hình vẽ nào trên món salad đã tạo thành. Nó có thể là một mắt lưới, một hình xoắn ốc, một mạng nhện hoặc một cái gì đó khác.
4. Bạn không cần phải xếp salad thành từng lớp mà hãy trộn tất cả các nguyên liệu trừ trứng. Vò chúng lên trên salad và xếp thành hình hạt lựu.

Công thức từng bước cho món salad gà, dứa, ngô

Chúng tôi khuyên bạn nên thử một phiên bản khác của món salad ngon với thịt gà và dứa. Thêm ngô ngon ngọt, dưa chuột, cơm vào đó - và chúng ta sẽ có một món salad thịnh soạn với đồ ăn kèm trong một đĩa. Nó hóa ra là một món ăn khá thú vị cho một bàn tiệc liên hoan hoặc chỉ cho một tâm trạng tốt.

Thành phần:

• Gạo hạt dài - 100 g.
• Phi lê gà - 300 g.
• Ngô - 200 g.
• Dứa đóng hộp - 250 g.
• Dưa chuột - 1 miếng.
• Mayonnaise - 100 g.
• Kem chua - 100 g.
• Lá Bay, gia vị (tiêu đen, đinh hương)
• Greens
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.

Quá trình nấu ăn:

1. Nấu phi lê gà cho đến khi mềm trong khoảng 30 phút trong nước muối, trong đó chúng tôi thêm lavrushka, một vài hạt tiêu và đinh hương. Điều quan trọng là không được chín quá, nếu không thịt sẽ bị khô. Sau khi - lấy thịt ra khỏi nước dùng và để nguội.
2. Đun sôi gạo theo tỷ lệ 1 phần gạo với 3 - nước, nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi, khi kết thúc nấu thêm 1 muỗng canh. l. dầu ô liu và khuấy đều. Khi cơm nguội, chuyển sang tô salad.
3. Cắt phi lê theo thớ thành miếng lớn và xếp lên trên cơm. Chúng tôi lấy dứa ra khỏi lọ và cắt thành khối vuông. Chúng ta cho ngô vào một cái chao và rửa qua một chút nước chảy, đợi cho nước chảy ra, và cho nó vào món salad cùng với dứa. Cắt bỏ phần đuôi của dưa chuột và cắt thành khối vuông.
4. Chúng tôi sử dụng một loại sốt dưới dạng mayonnaise với kem chua trộn 1: 1. Điều này sẽ tạo thêm sự nhẹ nhàng cho món ăn.Nếu muốn, hãy thêm gia vị, nhưng hãy nhớ thử trước, vì món salad này hóa ra khá tự túc. Nếu muốn, bạn có thể chấm tất cả với sốt mayonnaise hoặc tự nấu.
5. Nếu muốn, các thành phần trong món salad có thể được xếp thành nhiều lớp theo bất kỳ thứ tự nào, điều quan trọng nhất là phải phủ đều sốt mayonnaise lên tất cả các lớp.

Ăn ngon miệng nhé!

Salad gà, dứa, pho mát và tỏi trên bàn tiệc lễ hội

Đôi khi bạn muốn một chút vị cay và cay trong món salad nhưng hoàn toàn không có thời gian để nấu. Món gỏi được chế biến rất nhanh, vị ngọt của dứa, sắc của tỏi và độ mềm của thịt gà kết hợp thành một hương vị tuyệt vời. 

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 g.
• Phô mai "Nga" - 100 g.
• Dứa đóng hộp - 1 lon
• Muối để nếm 

Để tiếp nhiên liệu:

• Tỏi - 2 tép
• Mayonnaise - 50 g.
• Nước ép dứa - 3 muỗng canh l.
• Dầu ô liu hoặc dầu dừa - 30 ml.
• Cà ri, tiêu trắng - trên đầu dao

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc ức gà hoặc phi lê đùi gà cho đến khi mềm. Chia thành sợi hoặc cắt nhỏ và cho vào bát.
2. Chúng tôi lấy dứa ra khỏi lọ, để lại một ít nước xốt từ lọ để tiếp nhiên liệu. Nếu quả trong lọ có dạng hình khối thì ta chuyển ngay sang hình con gà, nếu quả tròn thì ta cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Phô mai phải là loại cứng, cắt thành từng khối nhỏ. Để trộn sốt, trộn sốt mayonnaise với hai nhánh tỏi băm nhỏ, gia vị, bơ và một vài thìa nước ép từ một lon dứa. Khuấy đều và thêm nước sốt vào bát salad.
4. Đảo đều salad và bày ra bát để phục vụ từng phần. Bạn có thể trang trí món salad với bất kỳ loại rau xanh nào.

Nhanh, ngon và cay! Chúc ngon miệng!

Xà lách Ladies Caprice với dứa và gà

Bạn không biết nấu món gì cho bữa tiệc tân niên, "họp mặt phụ nữ", làm thế nào để làm hài lòng người phụ nữ thân yêu của mình hay chỉ nấu cho một bàn tiệc liên hoan? Công thức này là những gì bạn cần: một món ăn dễ làm và lành mạnh sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn. Để giảm lượng calo, hãy pha loãng sốt mayonnaise với kem chua và thêm mận khô. 

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 g.
• Phô mai cứng - 150 g.
• Mận khô - 150 g.
• Dứa đóng hộp - 1 lon
• Mayonnaise - ½ chén
• Kem chua 20-25% - 100 g.
• Trứng - 3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc ức gà trong 30 phút, để nguội, sau đó cắt phi lê thành khối hoặc dải.
2. Ta rửa sơ qua nước mát, trụng qua nước sôi, ngâm nước ấm 10 phút. Sau đó, chúng ta để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Nấu trứng trong 10 phút để trứng chín. Ngâm ngay vào nước lạnh vài phút, rửa sạch và cắt thành khối vuông.
4. Phô mai nên được nghiền mịn trên máy nghiền phô mai.
5. Chúng tôi lấy dứa ra khỏi lọ. Nếu bạn có nhẫn, chúng tôi cắt chúng thành hình khối, và nếu ban đầu một sản phẩm có hình dạng này nằm trong lọ, bạn có thể để nguyên hoặc chia đôi.
6. Đối với nước sốt, trộn kem chua và sốt mayonnaise, điều này sẽ tạo thêm vị nhạt cho món salad. Salad có thể được trộn với nước sốt, hoặc xếp thành từng khoanh hoặc đĩa chung. Trong tùy chọn thứ hai, các lớp có thể được sắp xếp theo trình tự sau: gà, dứa, trứng, mận khô, pho mát hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Điều chính là để bao phủ mỗi lớp bằng một lớp lưới mỏng của băng. Nếu có phô mai bên trên thì không cần xốt mayonnaise.
7. Món salad trên có thể được trang trí với một vài nhánh rau thơm hoặc vài lát mận khô. Để salad trong nửa giờ và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Salad Viking đơn giản và ngon với gà và dứa

"Viking" là món salad có tính "nam tính". Thường thì đàn ông nghi ngờ về món salad dứa và phi lê, họ gọi món salad này là quá dịu dàng và nữ tính. Công thức này có thể được gọi là thỏa mãn nhất và có hàm lượng calo cao, có nghĩa là nó cung cấp rất nhiều năng lượng. Công thức này sẽ phải có khi gặp những vị khách từ một cuộc hành trình dài. Chúng tôi sẽ nấu từ philê dùi trống, và sự hiện diện của khoai tây sẽ làm cho hương vị bớt tương phản và đậm đà hơn. 

Thành phần:

• Phi lê đùi gà - 500 g.
• Khoai tây (vừa) - 3 chiếc.
• Dứa đóng hộp - 300 g.
• Champignons ngâm chua - 230 g.
• Phô mai cứng - 150 g.
• Mayonnaise - 100 g.
• Hành tây (vừa) - 1 củ.
• Muối và hạt tiêu đen để nếm
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa khoai tây thật sạch bằng bàn chải hoặc miếng bọt biển để loại bỏ bụi bẩn. Cho vỏ vào nồi nước sôi. Nước ngập hoàn toàn khoai tây. Nấu khoai tây cho đến khi chín mềm, sau đó chúng ta vớt ra, để nguội một chút, loại bỏ vỏ và chà xát chúng trên một chiếc máy xay thô.
2. Đồng thời với khoai tây, luộc đùi gà phi lê đã bỏ da trước đó. Thịt phần này ngon ngọt hơn phần ức. Nếu muốn, bạn có thể thêm lá nguyệt quế và các loại gia vị khác vào nước. Nấu dưới nắp đậy kín trong 25 phút, sau khi nấu xong chúng ta vớt thịt ra, để nguội và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
3. Bóc vỏ hành và thái nhỏ. Cho bơ vào chảo đã được làm nóng trước, chiên một chút cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Cho ra đĩa để nguội. Lần lượt cho nấm từ lọ vào một cái chao, rửa một chút dưới vòi nước chảy, trộn đều, để cho nước chảy ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng ta sẽ để lại một ít nấm để trang trí món salad.
4. Đổ chất lỏng ra khỏi lọ dứa và cắt thành các bản mỏng. Và chỉ ở nơi cuối cùng chúng tôi chà pho mát.
5. Chúng ta sẽ làm món salad theo từng lớp. Để làm điều này, hãy lấy một cái bát có hình dạng mà chúng ta muốn lấy salad, phủ nó bằng màng bám. Lớp đầu tiên là nấm, sau đó là hành tây. Dàn mỏng lớp bột, dùng thìa ấn vào các cạnh. Bôi trơn bằng một lớp nhỏ mayonnaise. Tiếp theo - phô mai, sốt mayonnaise, dứa, gà viên và phủ một lớp mayonnaise kỹ lưỡng. Và phủ khoai tây, chấm muối, tiêu và phủ sốt mayonnaise. Chúng tôi xáo trộn từng lớp bằng các chuyển động nhẹ nhàng bằng thìa.
6. Chúng tôi khuyên bạn nên đặt món salad chính xác lên trên cùng. Ta lấy một cái đĩa phẳng, nếu muốn bạn có thể cho một lá xà lách vào, trước đó đã gắn vào đĩa 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. mayonaise. Đậy bát salad bằng một chiếc đĩa và lật nó bằng một động tác nhanh nhẹn, tự tin. Chúng tôi đặt nó trên bàn, từ từ cẩn thận lấy bát ra, và loại bỏ màng bám.
7. Món salad sẽ giữ được hình dạng đồng đều và các lớp sẽ hài hòa rất đẹp mắt. Rắc salad với phô mai lên trên, trước tiên bạn có thể làm một lớp sốt mayonnaise dạng lưới mỏng và hiếm. Bạn có thể trang trí salad với nấm, rau thơm, nam việt quất hoặc hạt lựu. Nên để salad nghỉ ngơi và ngâm trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

Làm thế nào để chế biến món salad "Dịu dàng" với dứa và thịt gà?

Một món ăn lạ thường, cầu kỳ và dịu dàng đáng ngạc nhiên. Một phần salad độc đáo với nửa quả dứa sẽ biến bàn ăn của bạn thành một thiên đường kỳ lạ. Công thức này là một giải pháp tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm cân nặng và dinh dưỡng hợp lý, vì món salad rất nhẹ và chỉ chứa các thành phần lành mạnh. Chúng tôi sẽ thêm tôm vào thịt mềm và dứa ngon ngọt và nêm với một loại nước sốt tuyệt vời mà chúng tôi sẽ tự nấu. 

Thành phần:

• Phi lê gà luộc - 400 g.
• Tôm lột vỏ - 200 g.
• Xà lách - 1 cái.
• Chanh - 1 quả.
• Dứa tươi - ½ cái. (có thể thay thế bằng đồ hộp)
• Hành tây - 1 củ.
• Nước tương - 2 muỗng cà phê
• Ngò tây - 2 nhánh
• Mint - 2 nhánh
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
• Đường hạt - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Ức gà ta rửa sạch, bỏ da, cắt bỏ phần thịt và mỡ nếu có. Bạn có thể sử dụng phần ức hoặc đùi phi lê. Cho phi lê vào ngâm nước muối, để nguội.
2. Đối với nước sốt, kết hợp nước tương, nước cốt chanh, bơ và đường trong một cái bát.
3. Luộc tôm cho đến khi mềm, chắt nước và để nguội.
4. Cắt đôi quả dứa theo chiều dài, bao gồm cả việc không cắt bỏ phần đuôi dứa xanh mà để nguyên, vì nó là một phần của món ăn mà chúng ta sẽ phục vụ món salad. Chúng tôi loại bỏ phần cùi, không sử dụng phần lõi làm thực phẩm. Cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây càng nhuyễn càng tốt. Chúng ta rửa sạch mùi tây và bạc hà dưới vòi nước mát, ngắt thành lá, thái nhỏ và cho vào bát làm nước sốt.Đặt hành tây nhỏ ở đó và trộn. Chúng ta tách gỏi thành lá, rửa sạch rồi dùng tay xé hoặc thái nhỏ rồi cho vào đĩa gỏi.
5. Chia phi lê gà đã nguội thành các sợi. Cho thịt phi lê, dứa, tôm luộc ra đĩa cùng với rau răm, thêm nước sốt và đảo đều để tất cả các nguyên liệu ngấm vào nước sốt.
6. Cho salad vào nửa quả dứa và dọn món ăn tuyệt vời cho người sành ăn này ra bàn.

Chúc ngon miệng!

[adsp-pro-12]