Salad gà, dứa, pho mát - 10 công thức nấu ăn từng bước

Salad tốt như một món ăn nhẹ cân bằng, với cách pha chế phù hợp, bạn có thể điều chỉnh hàm lượng calo trong món ăn. Việc các sản phẩm tưởng chừng không tương thích lại có thể được trộn trong món salad không còn là điều mới lạ đối với bất kỳ ai. Chúng tôi cũng quyết định thử nghiệm và mang đến cho bạn 10 công thức salad tuyệt vời với thịt gà, dứa và pho mát.

Công thức salad cổ điển với gà, dứa, phô mai

Mọi thứ đều có kinh điển của riêng nó. Công thức salad này có đủ các thành phần cơ bản để tạo nên một bữa ăn ngon và có thể tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh nào. Nếu muốn, có thể thay sốt mayonnaise bằng kem chua hoặc sữa chua tự nhiên.

Thời gian nấu: 30 phút.

Phần ăn: 6.

• 
  Luộc gà phi lê để thịt không bị nhừ, cho một chút muối, tỏi, hạt tiêu và tiêu đen vào nước. Thịt nên để nguội rồi thái miếng nhỏ.
• 
  Xả nước dứa đóng hộp. Cắt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.
• 
  Đối với một công thức cổ điển cho món salad này, phô mai cứng là hoàn hảo. Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô.
• 
  Tất cả các thành phần đã sẵn sàng. Chúng ta lấy một cái bát lớn và đổ gà, dứa và pho mát vào đó, chúng ta sẽ dùng sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp, để trang trí món salad, bạn có thể dùng rau xanh hoặc dứa cắt miếng, khi dọn theo phần, món ăn có thể bày ra đĩa riêng trên lá salad.

Chúc ngon miệng!

Salad gà, dứa và pho mát nhiều lớp thơm ngon

Điều gì có thể giúp một món ăn nổi tiếng lấp lánh với màu sắc mới - tất nhiên là cách trình bày thú vị của nó. Puff salad có thể được phục vụ theo phần hoặc như một món ăn thông thường, nhưng nó sẽ luôn trông ấn tượng.

Thành phần:

• Phi lê gà - 200-300 gr.
• Phô mai - 200 gr.
• Dứa đóng hộp - 150 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Kem chua - 70 gr.
• Lòng đỏ - 1 cái.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, sơ chế thịt. Gà có thể được luộc trong nước muối hoặc nướng trong giấy bạc, đừng quên thêm gia vị và tỏi cho vừa miệng. Cắt nhỏ thịt đã ướp lạnh thành sợi.
2. Chúng ta loại bỏ nước dứa để độ ẩm thừa không ngấm vào salad. Cắt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Bào pho mát trên một máy vắt vừa.
4. Lấy lòng đỏ từ quả trứng đã nấu chín trước và dùng nĩa cắt nhỏ.
5. Để trộn sốt, trộn kem chua, sốt mayonnaise và tỏi băm nhỏ.
6. Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta bắt đầu thu thập phần salad. Chúng tôi lấy một đĩa rộng, xếp thịt gà ở lớp đầu tiên, bôi dầu mỡ lên, lớp tiếp theo - dứa và dầu mỡ một lần nữa với sốt kem chua mayonnaise, sau đó rắc phô mai bào, dầu mỡ với nước sốt và rắc tất cả mọi thứ đã băm nhỏ. lòng đỏ trên cùng. Trang trí món ăn với những lát dứa còn lại.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước cho món salad gà với dứa, quả óc chó và phô mai

Sự kết hợp giữa thịt gà và dứa sẽ bổ sung hoàn hảo vị cay của quả óc chó. Món salad sẽ ngon ngọt vừa phải và đủ khiến bạn hài lòng.

Thành phần:

• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Quả óc chó - 100 gr.
• Phi lê gà - 250 gr.
• Phô mai - 150 gr.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối để nếm.
• Hành tây - 1 củ.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Dầu thực vật.

Quá trình nấu ăn:

1. Nấu thịt gà phi lê trong nước muối, nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị và tỏi trong khi nấu, như vậy thịt sẽ có vị đậm đà và rõ rệt hơn. Chúng ta đợi cho đến khi thịt nguội bớt và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Chắt lấy nước dứa đóng hộp, ép lấy nước và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Chúng tôi cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, cho vào chảo và chiên trong dầu thực vật, cẩn thận chuyển nó ra đĩa, tránh dầu tràn ra khỏi chảo.
4. Ba pho mát trên một máy xay thô hoặc trung bình.
5. Cắt nhỏ các loại hạt, nhưng không được xay, bạn có thể dùng dao cắt nhỏ. Để làm cho các loại hạt giòn hơn, hãy làm khô chúng trước trong lò.
6. Cho các nguyên liệu vào tô lớn: thịt gà, dứa, phô mai, hành tây và nêm sốt mayonnaise, trộn đều tất cả. Rắc vụn quả óc chó lên trên, trang trí với lá mùi tây hoặc dứa thái sợi.

Chúc ngon miệng!

Salad đơn giản và ngon với gà hun khói, phô mai và dứa

Luôn có những lựa chọn để giảm thời gian nấu nướng, trong công thức này, chúng tôi đề nghị thay thịt luộc bằng thịt gà hun khói, điều này sẽ mang lại cho món salad một hương vị thú vị hơn. Và hành tây ngâm chua sẽ tạo cảm giác ngon miệng cho món salad.

Thành phần:

• Gà hun khói - 250-300 gr.
• Phô mai - 200 gr.
• Dứa đóng hộp - 150 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Giấm - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Tách thịt gà hun khói ra khỏi xương và băm nhuyễn.
2. Đối với món salad, bạn cần phải ngâm hành tây. Cắt hành tây thành nửa khoanh, đổ nước sôi vào, để khoảng 5-10 phút rồi xả nước. Tiếp theo, đổ giấm lên hành tây, trộn đều, đợi thêm 10 phút và xả hết phần giấm thừa.
3. Ép các khoanh dứa đóng hộp lấy nước cốt, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
4. Chúng tôi chà một phần pho mát trên máy xay thô, phần thứ hai ba trên máy nghiền mịn.
5. Tất cả các thành phần được chuẩn bị, chúng tôi thu thập món salad. Cho gà, dứa, hành tây hộp, phô mai vào tô sâu, nêm sốt mayonnaise rồi trộn đều, rắc salad phô mai bào nhuyễn lên trên, trang trí với rau thơm. Salad đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Salad gà, nấm, dứa, trứng và phô mai

Thịt gà rất hợp với nấm xào hoặc ngâm, vì vậy chúng tôi sẽ sử dụng champignons trong công thức này. Món gỏi như vậy vừa phù hợp cho thực đơn hàng ngày vừa dùng để đãi tiệc trong những dịp lễ, tết.

Thành phần:

• Rượu sâm cau - 150 gr.
• Phi lê gà - 300 gr.
• Phô mai - 100 gr.
• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Trứng - 2-3 chiếc.
• Dầu hướng dương - 1-2 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Hạt tiêu đen để nếm.
• Mayonnaise - 80 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho phi lê gà vào ngâm nước muối, cho tỏi và gia vị vào trong khi nấu. Chia thịt đã nguội thành các phần nhỏ.
2. Trứng cũng phải luộc chín, chúng ta để lại một lòng đỏ luộc để trang trí món gỏi, phần còn lại thái nhỏ.
3. Ép các khoanh dứa ra khỏi nước và cắt thành khối vuông.
4. Chúng tôi rửa sạch champignons, cắt thành từng lát mỏng, chiên trong chảo, chuyển champignons vào bát salad để dầu từ chảo không bị dính vào đó. Nấm đóng hộp cũng phù hợp với công thức này.
5. Chà pho mát trên một máy xay thô.
6. Các nguyên liệu chuẩn bị cho món salad gồm nấm, thịt gà, dứa, trứng, phô mai, trộn đều, nêm sốt mayonnaise. Nghiền lòng đỏ đun sôi thành vụn và rắc lên trên là món ăn đã hoàn thành, nếu muốn có thể thêm một vài nhánh mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Salad gà ngô ngon

Một món salad như vậy sẽ không chỉ hấp dẫn những người yêu thích món salad tinh tế với hương vị ngọt ngào, mà còn cả những người từ lâu đã muốn thử một cái gì đó mới.Dứa và ngô đóng hộp sẽ tạo thêm vị ngọt cho món salad.

Thành phần:

• Ngô đóng hộp - 250 gr.
• Dứa đóng hộp - 150 gr.
• Phi lê gà - 300 gr.
• Phô mai - 200 gr.
• Dưa chuột - 1-2 chiếc.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Muối và nêm nước dùng nấu thịt gà, cho tỏi vào. Để nguội thịt đã hoàn thành và cắt thành khối vuông.
2. Chắt nước từ dứa và ngô đóng hộp. Vắt dứa ra khỏi nước thừa để salad không bị chảy nước, cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Chúng tôi rửa sạch dưa chuột và cắt thành các dải mỏng. Nếu dưa chuột lớn, bạn có thể lấy một quả.
4. Bào pho mát trên một máy vắt vừa.
5. Trộn tất cả các thành phần trong một tô lớn và nêm với sốt mayonnaise. Mayonnaise luôn có thể được thay thế bằng sữa chua hoặc trộn với kem chua. Trang trí món salad đã hoàn thành với ngô đóng hộp và các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm một món salad với thịt gà, pho mát và dứa trong bánh tartlets?

Hãy tưởng tượng phục vụ một món salad. Trong công thức này, chúng ta sẽ sử dụng bánh tartlet, bạn có thể mua bánh tartlet làm sẵn trong cửa hàng hoặc tự làm từ một chiếc bánh ngọt đơn giản.

Thành phần:

• Tartlets - 6-8 chiếc.
• Dứa đóng hộp - 150-200 gr.
• Phi lê gà - 300 gr.
• Phô mai - 150-200 gr.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Màu xanh lá cây.

Quá trình nấu ăn:

1. Nấu chín gà phi lê. Để thịt không bị tươi, hãy ngâm nước muối, thêm gia vị (tiêu đen, hạt tiêu hoặc hỗn hợp ớt) và tỏi. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
2. Ép dứa đóng hộp lấy nước và cũng cắt thành khối vuông.
3. Bào pho mát trên máy xay vừa hoặc thô.
4. Trộn sốt mayonnaise với gia vị và tỏi băm nhỏ (để nếm ½-2 tép tỏi).
5. Cho thịt gà, dứa, phô mai và xốt mayonnaise vào xào cùng. Cho bánh tartlet vào salad. Để trang trí, bạn có thể dùng phô mai bào nhuyễn, rau thơm và dứa. Thuận tiện để ăn, và một món ăn nhẹ ngon miệng đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Salad gà đơn giản với dứa đóng hộp và kem phô mai

Để làm cho món salad mềm hơn, hãy thử cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu càng tốt. Trong công thức này, chúng ta sẽ thay thế phô mai cứng bằng phô mai đã qua chế biến.

Thành phần:

• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Phi lê gà - 250 gr.
• Phô mai đã chế biến - 200 gr.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Ô liu ngâm chua - 5-6 chiếc.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Màu xanh lá cây.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta chắt nước từ dứa đóng hộp, cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cắt thịt gà luộc để nguội thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Ba chỉ chế biến pho mát trên một chiếc máy xay thô và cố gắng không ép xuống đĩa để pho mát không bị vón cục.
4. Băm nhuyễn ô liu, chúng sẽ thêm gia vị cho món ăn của chúng ta.
5. Tiêu sốt mayonnaise một chút và thêm tỏi băm nhỏ, trộn đều - nước sốt trộn salad đã sẵn sàng.
6. Đổ tất cả các nguyên liệu vào một hộp sâu, trộn và nêm với xốt mayonnaise. Trang trí salad với lá xanh tươi lên trên.

Chúc ngon miệng!

Salad cay gồm gà, dứa, phô mai và tỏi

Sự kết hợp hương vị linh hoạt của dứa và pho mát cho phép chúng được sử dụng kết hợp với các nguyên liệu khác nhau. Đôi khi bạn muốn thêm một chút cay cho món ăn, tỏi sẽ giúp giải quyết vấn đề này.

Thành phần:

• Thịt gà - 300 gr.
• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Croutons - 100 gr.
• Phô mai - 200 gr.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Chanh vàng.
• Rau thì là.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho gà vào ngâm với nước muối, đợi nguội rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
2. Chúng tôi làm bánh mì nướng từ bánh mì trắng hoặc đen. Cắt bánh mì thành từng khối vuông, rắc tiêu rồi cho vào lò nướng 20 - 25 phút, chỉnh nhiệt độ 180 độ.
3. Ba pho mát trên máy xay vừa hoặc thô.
4. Ép các lát dứa đóng hộp lấy nước cốt, cắt thành từng miếng nhỏ.
5. Cho tỏi qua một hoặc ba củ tỏi trên máy nghiền mịn.
6. Đối với nước sốt, trộn mayonnaise với thì là và tỏi băm nhỏ, thêm gia vị vừa ăn và vài thìa nước cốt chanh.
7. Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, cho thịt gà, dứa, phô mai, nước sốt, đảo đều vào tô. Trước khi dọn món ăn ra bàn, rắc bánh mì nướng lên để chúng không bị ướt hoặc có thể để bánh mì ra đĩa riêng.

Chúc ngon miệng!

Salad gà với mận khô, quả óc chó, dứa đóng hộp và pho mát

Vào mùa thu, tôi đặc biệt muốn nhìn thấy nhiều màu sắc tươi sáng nhất có thể, bao gồm cả trên bàn, hãy thử món salad thịt tươi sáng và rất ngon với mận khô, dứa và quả óc chó.

Thành phần:

• Ức gà - 250 gr.
• Dứa đóng hộp - 150 gr.
• Phô mai - 100 gr.
• Mận khô - 80 gr.
• Quả óc chó - 80 gr.
• Tỏi - 1 tép.
• Kem chua - 70 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Hành lá.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc ức gà với tỏi và gia vị, tách phần thịt đã sơ chế ra khỏi xương và thái miếng nhỏ.
2. Ngâm sơ qua nước sôi rồi để ráo. Sau đó, cắt thành các dải mỏng.
3. Xả nước dứa, vắt hết nước và cắt thành khối vuông.
4. Dùng dao cắt nhỏ quả óc chó.
5. Rây mịn pho mát.
6. Trộn sốt mayonnaise và kem chua, thêm gia vị vừa ăn.
7. Trộn đều thịt gà, mận khô, dứa, phô mai, nêm sốt kem chua mayonnaise, rắc các loại hạt và hành lá thái nhỏ lên trên. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh trong một giờ để món salad được bão hòa tốt.

Chúc ngon miệng!