Salad gà - 10 công thức nấu ăn ngon và dễ dàng

Có rất nhiều công thức chế biến món salad gà, tất cả đều đặc biệt mềm và bổ dưỡng. Chúng tôi đã cố gắng thu thập trong bài viết 10 công thức làm gỏi gà ngon và đa dạng nhất.

Công thức cổ điển cho món salad Caesar với gà và bánh mì nướng

Salad Caesar ngon, đậm đà và thơm với thịt gà và bánh mì nướng tự làm. Salad như một món khai vị có thể được phục vụ trên bàn tiệc và các ngày trong tuần.

Giờ nấu ăn: 80 phút

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn: 2.

• 
  Trứng luộc chín trong nước muối. Sau đó bóc vỏ chúng, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Không yêu cầu protein trong công thức, nhưng lòng đỏ là cần thiết cho nước sốt.
• 
  Ướp thịt ức gà với gia vị và rưới dầu ô liu lên. Làm nóng chảo và áp chảo ức gà trên lửa vừa cho cả hai mặt. Đặt gà chín lên thớt và nêm muối. Khi thịt nguội, cắt thành khối vuông.
• 
  Cắt bánh mì trắng thành khối vuông, rưới dầu ô liu, thêm gia vị và đảo đều. Sau đó chiên bánh mì nướng cho đến khi chín vàng trong chảo khô.
• 
  Chuẩn bị nước sốt. Cho mù tạt, dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tỏi băm và lòng đỏ vào bát.
• 
  Bạn có thể bắt đầu lắp ráp món salad. Đầu tiên, bạn cho lá cải thảo ra đĩa, xé thành từng miếng lớn. Sau đó, nạo pho mát trên một máy xay thô.
• 
  Tiếp theo, bày bánh mì nướng, thịt gà và cà chua. Đổ nước sốt lên salad và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức salad gà nấm đơn giản mà ngon

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa phi lê gà và nấm không thể không dùng để chế biến món salad ngon. Đây là một món salad rất no và bổ dưỡng, và thậm chí có thể được phục vụ như một món chính cho bữa tối với bánh mì nướng tỏi.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Phô mai - 150 gr.
• Nấm đóng hộp - 400 gr.
• Ức gà - 1 miếng.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Kem chua - để thay quần áo.

Quá trình nấu ăn:

1. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và các vách ngăn, cắt cùi thành từng dải.
2. Cắt nấm đóng hộp thành hình nêm.
3. Luộc ức gà trong nước muối, để nguội trong nước dùng rồi cắt thành khối vuông.
4. Bào pho mát trên một máy xay thô.
5. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, nêm muối vừa ăn.
6. Nêm salad với kem chua, đảo đều và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm một món salad gà và dứa ngon?

Nhanh chóng, đẹp và tinh vi. Nếu thịt gà đã sẵn sàng thì bạn chỉ mất không quá 10 phút để chế biến món gỏi. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác đáng kinh ngạc do sự kết hợp lạ thường giữa thịt gà và dứa.

Giờ nấu ăn: 45 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Dứa đóng hộp - 400 gr.
• Phi lê gà - 350 gr.
• Ngô đóng hộp - 250 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Phô mai - 150 gr.
• Mayonnaise - 50-70 ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc gà phi lê trong nước muối, để nguội trong nước dùng và cắt thành khối vuông lớn.
2. Để ráo và cắt hạt lựu dứa đóng hộp.
3. Hành tây băm nhuyễn. Bào phô mai hoặc cũng có thể cắt thành khối vuông.
4. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và băm nhuyễn.
5. Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô, thêm ngô đóng hộp vào, nêm sốt mayonnaise, muối, nêm cho vừa ăn.
6. Đảo đều salad và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Salad gà hun khói và cà rốt Hàn Quốc

Đồng thời, món salad tinh tế, cay cay với gà hun khói và cà rốt theo phong cách Hàn Quốc. Đây là một trong những món salad có thể được đánh bông vì bạn chỉ cần cắt nhỏ và trộn tất cả các nguyên liệu.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần ăn: 3-4.

Thành phần:

• Phô mai hun khói - 100 gr.
• Ức gà xông khói - 1 miếng.
• Cà rốt Hàn Quốc - 100 gr.
• Cà chua bi - 10 quả.
• Muối để nếm.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Mayonnaise - để thay đồ.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt vú hun khói thành những khối vuông nhỏ.
2. Bào pho mát trên một máy xay thô.
3. Rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông.
4. Cắt cà rốt Hàn Quốc thành các dải ngắn hơn nếu cần.
5. Chuyển các nguyên liệu vào tô trộn salad, nêm sốt mayonnaise và muối cho vừa ăn.
6. Trang trí salad với các loại rau thơm và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Salad gà, trứng, phô mai và dưa chuột

Đây là một món salad ngon ngọt và thịnh soạn: dưa chuột chịu trách nhiệm cho món đầu tiên, thịt gà, trứng và pho mát chịu trách nhiệm cho món thứ hai. Các thành phần có thể được trộn đơn giản trong một cái bát hoặc nhiều lớp.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 gr.
• Dưa chuột - 200 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Hành tây - 50 gr.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Muối để nếm.
• Mayonnaise - 120 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Nấu thịt gà phi lê trong nước muối. Trứng luộc chín để riêng.
2. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Đổ nước sôi lên hành tây và để trong 5 phút.
3. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành khối vuông.
4. Bóc vỏ trứng và băm nhuyễn.
5. Để nguội thịt trong nước dùng, sau đó cắt thành khối vuông.
6. Bào pho mát.
7. Lấy một đĩa phẳng. Xếp một nửa số thịt gà vào lớp đầu tiên, rải hành lá lên trên. Bôi trơn lớp bằng mayonnaise.
8. Tiếp theo, xếp trứng ra đĩa, cũng phủ lên lớp này một ít sốt mayonnaise.
9. Sau đó, làm một lớp dưa chuột, phủ một lớp sốt mayonnaise.
10. Sau đó xếp phần thịt còn lại ra đĩa và phết sốt mayonnaise.
11. Phủ một lớp pho mát bào lên trên salad. Trang trí salad theo ý thích của bạn và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Salad gà với mận khô và quả óc chó

Món salad này chắc chắn xứng đáng là một bữa tiệc thịnh soạn. Nó trông đẹp mắt, có một hương vị khác thường và hơn nữa, đủ thịnh soạn để đáp ứng một chút cơn đói của những vị khách đã chờ đợi từ lâu, nhưng không làm gián đoạn mong muốn thử món chính.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 250 gr.
• Mận khô - 150 gr.
• Phô mai - 70 gr.
• Quả óc chó - 50 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Quả táo - 1 cái.
• Mayonnaise - để thay đồ.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc gà phi lê trong nước muối, để nguội và cắt thành khối vuông nhỏ.
2. Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt khối vuông.
3. Dùng dao cắt nhỏ quả óc chó. Rửa sạch mận bằng nước nóng và cắt thành những miếng nhỏ hơn.
4. Bào táo và pho mát trên một máy xay thô.
5. Để làm cho món salad trông đẹp mắt và ngon miệng, hãy sử dụng vòng nấu ăn. Đặt chiếc nhẫn trên một đĩa phẳng, sắp xếp các lớp theo thứ tự sau: thịt gà phi lê, mận khô, trứng, táo, pho mát và các loại hạt. Bôi trơn tất cả các lớp trừ phần trên cùng bằng mayonnaise.
6. Sau đó cẩn thận tháo chiếc nhẫn và phục vụ món salad.

Chúc ngon miệng!

Salad với gà hun khói và ngô trên bàn tiệc

Thịt gà hun khói mang lại cho món salad một hương vị đặc biệt tinh tế và mùi thơm; tỏi băm nhỏ và tiêu xay sẽ giúp nhấn mạnh hơn nữa. Ngoài ra, phiên bản này của món salad được chuẩn bị nhanh chóng.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 4-6.

Thành phần:

• Gà hun khói - 300-400 gr.
• Ngô đóng hộp - 100 gr.
• Dưa chuột - 2-3 chiếc.
• Phô mai - 70-100 gr.
• Muối để nếm.
• Tỏi - 1 răng
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Mayonnaise vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt khối vuông.
2. Cắt phi lê gà hun khói thành khối vuông. Cho các nguyên liệu vào bát salad.
3. Để ráo nước ngô đóng hộp và cho vào bát.
4. Bào pho mát trên một máy xay thô.
5. Trộn sốt mayonnaise với tỏi băm nhỏ. Cho hỗn hợp nước trộn gỏi vào và nêm muối, nêm nếm cho vừa ăn.
6. Đảo đều salad, thêm các loại rau thơm vừa ăn và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Salad nhanh với thịt gà và đậu đỏ đóng hộp

Công thức này sẽ tạo ra một món salad lành mạnh và giàu protein được làm từ các nguyên liệu đơn giản, giá cả phải chăng. Anh ấy trông rất sáng sủa và luôn thu hút sự chú ý, cả nam và nữ đều sẽ thích anh ấy.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Đậu đỏ đóng hộp - 0,5 hộp.
• Phi lê gà - 1 miếng.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Xà lách đá bào - 0,5 miếng.
• Daikon - 0,5 chiếc.
• Hạt tiêu Bungari - 0,5 hạt.
• Hành lá để vừa ăn.
• Thì là để nếm thử.
• Muối để nếm.

Để tiếp nhiên liệu:

• Dầu ô liu - 3 muỗng canh
• Nước tương - 1 muỗng canh
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Đậu mù tạt - 1 muỗng canh
• Tương ớt - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt nhuyễn ớt chuông và hành tây.
2. Cho dầu ô liu, xì dầu, nước cốt chanh, mù tạt và tương ớt vào bát.
3. Trộn hành tây với nước sốt và để ướp.
4. Bào daikon trên máy xay thô.
5. Luộc gà phi lê trong nước muối, sau đó chặt thành sợi.
6. Kết hợp các thành phần đã nghiền nát trong một cái bát.
7. Cho đậu, xà lách và xốt vào, đảo đều.
8. Cắt nhuyễn rau xanh, cho vào salad, trộn lại và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Salad ngon với gà, bắp cải và bánh mì nướng

Bạn sẽ làm một món salad ngon ngọt, giòn và ngon từ phi lê gà, cải thảo và bánh mì nướng. Nó có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ trong bữa ăn tối hoặc bữa tiệc tối.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn: 2-3.

Thành phần:

• Bắp cải bắc kinh - 100 gr.
• Hạt tiêu Bungari - 150 gr.
• Salad hành tây - 30 gr.
• Phi lê gà - 200 gr.

Đối với bánh mì nướng:

• Baton - 50 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Tỏi - 1 răng
• Húng quế để nếm.

Đối với nước xốt:

• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Nước tương - 1 muỗng canh
• Vừng - 1 muỗng canh
• Tiêu đen xay - để nếm.

Đối với bóng pho mát:

• Phô mai sữa đông - 150 gr.
• Thì là - 2-3 nhánh.
• Tỏi - 1 răng

Để tiếp nhiên liệu:

• Mayonnaise - 50 ml.
• Nước tương - 0,5 muỗng canh
• Nước cam - 1-2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước xốt: Kết hợp dầu thực vật, nước tương, hạt mè và tiêu xay. Cắt phi lê gà thành khối vuông và phủ lên trên với nước xốt, để trong 20 phút.
2. Tiếp theo, chuyển sang làm bánh mì nướng. Dùng mặt phẳng của một nhánh tỏi, cho vào bát và phủ dầu thực vật lên trên. Cho bơ vào lò vi sóng trong 20-30 giây.
3. Cắt vỏ bánh khỏi ổ, cắt cùi thành từng khối vuông, trải lên khay nướng, rưới dầu thơm, rắc gia vị và đảo đều. Làm khô bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 150 độ trong 20-30 phút.
4. Chiên phi lê gà đã ướp trên chảo cho đến khi chín vàng.
5. Cho phô mai que vào tô, thêm thì là và tỏi băm nhỏ, muối vừa ăn, đảo đều.
6. Nặn sữa đông thành từng quả bóng và để trong tủ lạnh.
7. Chuẩn bị nước sốt trộn salad. Kết hợp sốt mayonnaise, nước cam và nước tương.
8. Bắp cải bắc kinh, ớt chuông và hành lá cắt khúc. Quăng những nguyên liệu này với gà.
9. Đặt phần nền của món salad ra đĩa, rưới nước xốt lên và rắc bánh mì nướng lên trên. Rải các viên phô mai lên trên salad và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Salad với gà, cà chua, pho mát và bánh mì nướng

Sự hiện diện của các loại rau tươi trong món salad làm cho món ăn trở nên ngon ngọt và tươi mới hơn. Salad với thịt gà, cà chua, pho mát và bánh mì nướng là một món ăn nhẹ tuyệt vời và đáp ứng tốt cơn đói nhẹ.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 2-3.

Thành phần:

• Gà hun khói - 300 gr.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Phô mai - 100 gr.
• Bánh mì trắng - 100 gr.
• Mayonnaise - để thay đồ.
• Hạt anh túc - để rắc.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với món salad, bạn có thể sử dụng phi lê gà luộc hoặc hun khói. Cắt thịt thành từng thanh, bày ra đĩa, rưới sốt mayonnaise, chút muối và nêm gia vị.
2. Cà chua rửa sạch, cắt khối vuông, xếp lớp sau, làm lớp lưới mayonnaise lên trên.
3. Tiếp theo, bào phô mai trên một chiếc máy xay thô, phủ lớp phô mai với sốt mayonnaise.
4. Cắt bánh mì thành khối vuông, chiên trong chảo khô.
5. Để nguội bánh croutons và rắc chúng lên salad, rắc một lớp sốt mayonnaise lên trên và rắc hạt anh túc. Salad có thể được dọn ngay ra bàn để bánh mì không có thời gian bị ướt.

Chúc ngon miệng!