Salad ức gà và dứa - 10 công thức nấu ăn từng bước

Để làm cho món salad ngon, bạn cần biết một số bí quyết chuẩn bị. Luộc gà trong nước muối để dễ rút xương. Tốt hơn là không thêm gia vị khô vào món salad, hãy sử dụng các loại thảo mộc để thay thế.

Công thức salad ức gà dứa cổ điển

Công thức salad sẽ giúp bạn trong trường hợp khách đến bất ngờ và bạn cần cho họ ăn món gì đó thịnh soạn và ngon miệng. Chuẩn bị món ăn rất đơn giản, điều quan trọng nhất là phải luộc trước trứng và thịt gà.

Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút.

Thời gian nấu - 30 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 6.

• 
  Hãy bắt đầu với ức gà. Chúng tôi nghiên cứu nó về sự hiện diện của các chi tiết không cần thiết - sụn và phim. Khi chúng được lấy ra, thịt phải được rửa sạch.
• 
  Cho vú đã rửa sạch vào nồi và đổ ngập nước. Nấu thịt trên bếp cho đến khi chín mềm, khoảng 30 phút. Nước muối vừa ăn.
• 
  Cho số lượng trứng cần thiết vào một chảo khác. Đổ đầy nước vào chúng. Chúng tôi đặt hộp chứa trên đầu đốt liền kề và luộc trứng. Khi nước sôi, chúng ta tiếp tục đun thêm 7 phút nữa.
• 
  Chúng tôi lấy vú đã hoàn thành ra khỏi chảo và đặt nó trên một cái đĩa để nó có cơ hội để nguội. Xả nước sôi từ chảo với trứng và đổ đầy nước lạnh vào chúng.
• 
  Mở lon dứa và chắt lấy nước. Đặt lát lên thớt và cắt thành hình khối. Tiếp theo, xay phô mai thành những viên có kích thước như nhau.
• 
  Chúng tôi bóc vỏ trứng. Chúng tôi cắt chúng. Gà đã nguội rồi. Nó cũng cần được cắt thành hình khối. Chọn một tô lớn hoặc tô trộn salad. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần trong đó. Thêm muối vừa ăn và sốt mayonnaise vào món salad. Trộn đều các nguyên liệu và đãi khách.

Chúc ngon miệng!

Salad ức gà hun khói với dứa và bánh mì nướng

Để thêm vào món salad, tốt nhất là không nên sử dụng bánh quy mua sẵn, trong đó có nhiều chất phụ gia, mà hãy tự làm ở nhà từ các nguyên liệu tự nhiên. Món ăn sẽ trở nên rất ngon, hài lòng và giòn.

Thời gian nấu - 30 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 6.

Thành phần:

• Ức gà hun khói - 300 gr.
• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Baton - 100 gr.
• Phô mai - 200 gr.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu với món gà hun khói. Cắt nó thành các lát dọc có độ dày nhỏ, và sau đó thành hình khối. Chọn một bát salad phù hợp. Nếu nó không có ở đó, hãy lấy bất kỳ cái bát nào và cho miếng phi lê hun khói vào đó.
2. Cắt lượng ổ bánh cần thiết khỏi cuộn và cắt thành từng lát. Xay chúng thành từng miếng ở dạng hình khối. Đổ dầu thực vật vào chảo. Chúng tôi làm nóng hộp đựng trong vài phút và đổ ổ bánh mì vào đó. Chiên các viên cho đến khi có màu vàng nâu.
3. Mở lon dứa và chắt lấy nước. Nó có thể được đổ vào cốc và uống - nước trái cây rất ngon và ngọt. Cắt dứa thành khối vuông.
4. Xay lượng phô mai cần thiết trên máy xay thô.Cho tất cả các nguyên liệu vào tô gà. Tốt hơn hết bạn nên thêm bánh mì nướng trước khi dùng để ổ bánh mì không có thời gian mềm và vẫn giòn.
5. Cho một vài thìa sốt mayonnaise vào món salad. Trộn đều các nguyên liệu. Bạn có thể phục vụ món ăn trong tô hoặc tô trộn salad. Ngoài ra, salad có thể được phục vụ trong các bát salad nhỏ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Salad puff với ức gà, dứa, phô mai

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức chế biến món salad bông lan thơm ngon và hài lòng, đây sẽ là một món trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội. Nếu muốn, nó có thể được trang trí với các lát dưa chuột và rau thơm.

Thời gian nấu - 2 giờ 5 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 6.

Thành phần:

• Ngô đóng hộp - 200 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Ức gà - 200 gr.
• Phô mai - 150 gr.
• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Mayonnaise vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần luộc chín gà và trứng. Ức gà phải được loại bỏ màng và da trước khi nấu, rửa sạch và đợi cho đến khi nó khô. Sau đó, thịt gà phải được cho vào một cái chảo và ngập nước. Chúng ta đặt hộp lên bếp và luộc gà cho đến khi nó chín hoàn toàn, khoảng 30 phút.
2. Đặt một vài quả trứng vào một hộp đựng riêng và đổ đầy nước lạnh vào chúng. Ta bắc nồi lên bếp đợi nước sôi. Sau khi luộc chín, cho trứng vào luộc khoảng 7 - 8 phút. Bây giờ bạn cần xả nước sôi và dội nước lạnh lên trứng.
3. Chúng tôi lấy thịt gà ra khỏi chảo. Sau khi nguội hoàn toàn, cắt thành từng khối vuông và xếp lên đĩa như lớp đầu tiên. Bôi trơn gà bằng sốt mayonnaise.
4. Chúng tôi mở một lọ ngô. Đổ nước trái cây vào bồn rửa và cho một lượng nguyên liệu cần thiết lên trên lớp thịt gà và sốt mayonnaise. Chúng tôi cũng bôi mỡ ngô với sốt mayonnaise.
5. Chúng tôi mở một lọ dứa. Cũng để ráo nước và cắt số lát theo yêu cầu thành hình khối. Đây là lớp tiếp theo của rau diếp. Bôi trơn dứa với sốt mayonnaise.
6. Bỏ vỏ trứng và xay trứng. Chúng tôi trải chúng với lớp tiếp theo và phủ một lớp mayonnaise. Tiếp theo, chúng tôi gửi pho mát, trước đó đã được cắt nhỏ trên một máy vắt. Đổ sốt mayonnaise lên phô mai.

Chúc ngon miệng!

Salad đơn giản và ngon với ức gà, dứa và nấm

Món salad ngon ngọt với hương vị khác thường được thiết kế cho 6 phần ăn. Món ăn trở nên mềm mại và hài lòng. Cách trình bày ban đầu của nó đặc biệt thu hút sự chú ý: trứng tự làm với lòng đỏ màu vàng đậm là phù hợp nhất để trang trí.

Thời gian nấu - 2 giờ.

Thời gian nấu - 45 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 6.

Thành phần:

• Trứng - 6 chiếc.
• Ức gà - 400 gr.
• Nấm ngâm - 150 gr.
• Dứa đóng hộp - 250 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Greens - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc gà: trước khi luộc, bạn cắt bỏ màng và bỏ phần thịt, rửa sạch và lau sạch thịt. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo và đổ đầy nước. Chúng ta đun thịt trên bếp khoảng 30 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
2. Bây giờ đến lượt của những quả trứng. Chúng tôi cho chúng vào một cái chảo và đổ đầy nước lạnh. Nước phải sôi. Khi điều này xảy ra, tiếp tục nấu trứng trong khoảng bảy phút. Chúng tôi xả nước nóng. Để làm nguội trứng, đổ đầy nước lạnh vào trứng.
3. Khi ức gà đã được, để nguội bớt và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt trên đĩa salad và rưới sốt mayonnaise. Chúng ta sẽ xếp lớp tiếp theo từ dứa. Để làm điều này, trước tiên bạn phải mở bình và chắt nước, sau đó cắt các lát nguyên liệu càng nhỏ càng tốt.
4. Bôi trơn dứa với sốt mayonnaise. Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột và cắt nhỏ rau. Đặt dưa chuột lên trên dứa và sốt mayonnaise, rưới sốt mayonnaise lên trên.
5. Chúng tôi cũng cắt nấm ngâm và tạo thành một lớp rau diếp mới từ chúng. Bôi trơn nó bằng mayonnaise. Xay nhuyễn lòng trắng trứng và cho lên trên các lát nấm. Rắc sốt mayonnaise. Xoa lòng đỏ để trang trí trên một cái rây mịn và rắc lên trên món salad. Chúng tôi bổ sung món ăn với các loại thảo mộc rửa sạch trước.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm một món salad với ức gà, dứa và quả óc chó?

Quả óc chó tạo thêm vị giác cho món salad, và nấm xào với hành tây tăng thêm mùi thơm ngon. Vai trò của dứa trong thành phần của món ăn là tạo cho nó độ ngon và ngọt, còn phô mai và trứng làm cho món ăn trở nên mềm.

Thời gian nấu - 1 giờ 50 phút.

Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 6.

Thành phần:

• Ức gà - 500 gr.
• Dứa đóng hộp - 300 gr.
• Champignons đóng hộp - 230 gr.
• Phô mai - 150 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Quả óc chó - 70 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Ức gà trước khi chế biến cần sơ chế: bỏ da và màng, rửa sạch. Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Cho gà vào nước sôi luộc chín khoảng 20 - 30 phút.
2. Chúng ta bóc vỏ hành tây và băm nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ lớp trên cùng, rửa sạch và cắt nhỏ. Hãy bắt đầu rang chúng. Đổ dầu thực vật vào chảo và phân phối dưới đáy hộp đựng. Chúng tôi làm nóng trên bếp trong vài phút. Đổ hành tây vào và bắt đầu xào. Vài phút sau, cho nấm vào chảo. Trộn chúng với hành tây. Chiên cho đến khi chín mềm (các nguyên liệu phải có màu nâu).
3. Mở lọ dứa và để ráo nước. Cắt lát thành từng miếng nhỏ. Cắt một miếng nhỏ từ một miếng pho mát. Chúng ta sẽ cần nó để trang trí món salad. Chúng tôi chà một miếng pho mát lớn hơn trên một máy vắt thô, một miếng pho mát nhỏ hơn trên một máy vắt mịn.
4. Tách đôi quả óc chó và bỏ lõi. Đầu tiên nó phải được cắt bằng dao và sau đó băm nhỏ trong máy xay. Các vụn bánh nhỏ không nên bật ra ngoài, bạn cần để lại các miếng hạt.
5. Chúng tôi lấy ức gà ra khỏi chảo và sau khi nguội, cắt thành khối vuông. Để ráo dầu thực vật trong chảo với nấm để món salad không bị ngấy.
6. Bây giờ là lúc bạn cho nguyên liệu vào khuôn. Chúng tôi chọn một món ăn phù hợp và bao phủ nó bằng màng bám. Chúng tôi trải một lớp champignons với hành tây xuống đáy thùng. Bôi trơn chúng bằng mayonnaise và rải lớp phô mai tiếp theo.
7. Đổ sốt mayonnaise lên phô mai và rắc quả óc chó, chúng ta cũng phủ sốt mayonnaise. Tiếp theo sẽ đến một lớp dứa, rồi đến thịt gà phi lê. Phủ sốt mayonnaise lên gà. Đậy phần salad đã chuẩn bị bằng một đĩa phẳng và lật ngược cấu trúc. Chúng tôi loại bỏ thùng chứa sâu và màng bám. Trang trí salad với pho mát bào mịn.

Chúc ngon miệng!

Công thức salad gà, dứa và ngô ngon

Đối với món salad, bạn cần chọn ức gà ít chất béo và ăn kiêng, thay vì dứa đóng hộp, bạn có thể cắt miếng tươi. Nó cũng là tiện lợi nhất để sử dụng ngô đóng hộp cho món salad.

Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút.

Thời gian nấu - 40 phút.

Khẩu phần mỗi container - 4.

Thành phần:

• Ức gà - 400 gr.
• Ngô đóng hộp - 250 gr.
• Dứa đóng hộp - 250 gr.
• Muối để nếm.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Màu xanh lá cây - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi loại bỏ da và màng trắng từ ức gà. Chúng tôi rửa sạch và cho thịt vào nồi và đổ nước lạnh vào. Thêm một ít muối vào nước và đặt bình chứa lên bếp. Nấu ức trong vòng 30 - 40 phút.
2. Chúng tôi đặt một bát salad sâu trên bề mặt làm việc. Chúng tôi lấy thịt gà đã hoàn thành ra khỏi chảo và để nguội. Khi điều này xảy ra, gà có thể được cắt nhỏ và sau đó cho vào bát salad.
3. Chúng tôi mở lọ ngô bằng cách sử dụng một thiết bị đặc biệt, để ráo nước và đặt nguyên liệu lên trên gà.
4. Bây giờ bạn hãy mở lọ dứa, để ráo nước siro và cắt các lát dứa thành từng miếng vuông nhỏ. Để món salad không bị chảy nước, hãy chuyển dứa sang một cái chao và đợi cho bớt nước. Sau đó, chúng có thể được cho vào bát salad.
5. Trộn các thành phần với nhau. Ướp muối vào đĩa và rưới sốt mayonnaise cho vừa ăn. Trộn lại hỗn hợp và trang trí với các loại rau thơm đã rửa trước - mùi tây hoặc thì là, nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Salad với phi lê gà, dứa, phô mai và trứng

Hãy thử một sự kết hợp khác thường của các sản phẩm mà từ đó bạn sẽ có được món salad ngon tuyệt vời, mềm mại và hài lòng. Nó được chuẩn bị đủ nhanh chóng từ một bộ nguyên liệu có sẵn cho bất kỳ bà nội trợ nào.

Thời gian nấu - 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu - 45 phút.

Khẩu phần mỗi container - 4.

Thành phần:

• Dứa đóng hộp - 200-250 gr.
• Ức gà - 300 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Phô mai - 150 gr.
• Muối để nếm.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Màu xanh lá cây - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần luộc chín ức và trứng. Để làm điều này, chúng tôi dùng một con dao sắc để giải phóng gà khỏi màng và da, sau đó nhẹ nhàng rửa sạch bằng nước.
2. Đổ lượng nước cần thiết vào nồi. Sẽ tốt hơn nếu nó được làm sạch trước đó. Thêm một ít muối vào chất lỏng và đặt ức gà vào nó. Nấu sản phẩm trên bếp từ 20-30 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
3. Chúng tôi cho trứng vào một hộp riêng và đổ đầy nước mát vào. Ngay sau khi nước sôi, nấu trứng trên lửa lớn trong khoảng bảy phút. Đổ nước nóng vào bồn và đổ trứng lạnh lên trên cho nguội.
4. Chúng ta cho gà ra đĩa và đợi cho đến khi nguội. Chúng tôi loại bỏ vỏ từ trứng đã hoàn thành và cắt chúng thành những khối vuông nhỏ. Xay thịt gà đã nguội. Chọn một bát salad phù hợp và đặt trứng và ức gà đã cắt lát vào đó.
5. Mở lon dứa và chắt lấy nước. Chúng tôi lấy các lát dứa từ hộp đựng và cắt. Để rút hết phần nước cốt còn lại, hãy cho các miếng vào một cái chao.
6. Xay lượng phô mai cần thiết trên máy xay thô. Cho dứa và phô mai vào bát salad. Nêm các nguyên liệu với sốt mayonnaise cho vừa ăn rồi trộn đều hỗn hợp.
7. Nếu muốn, món salad có thể được thêm gia vị với các loại thảo mộc - mùi tây hoặc thì là. Đầu tiên chúng ta rửa sạch một ít nước và ngâm, sau đó thái nhỏ hoặc dùng tay xé thành các nhánh nhỏ. Chúng tôi trang trí món salad với các loại rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Salad ức gà, dứa và bắp cải Trung Quốc

Từ các nguyên liệu của món gỏi, một món ăn bổ dưỡng thu được: gà phi lê giàu protein, cải thảo giúp giảm căng thẳng và chống mệt mỏi, dứa giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch.

Thời gian nấu - 55 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Khẩu phần mỗi hộp - 2-3.

Thành phần:

• Ức gà - 200 gr.
• Dứa đóng hộp - 100 gr.
• Ngô đóng hộp - 100 gr.
• Phô mai - 50 gr.
• Lá bắp cải bắc kinh - 5-6 chiếc.
• Mayonnaise vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi loại bỏ màng và da ức gà - dùng dao sắc cắt bỏ chúng. Chúng tôi rửa thịt bằng nước máy.
2. Chúng ta cho vú vào nồi nước và đun sôi trong khoảng 20 - 30 phút. Khi gà chín hoàn toàn, để nguội cho ngay vào nước dùng.
3. Cắt ức gà đã nguội thành từng miếng vuông nhỏ. Chúng tôi cho chúng vào bát salad hoặc bát có kích thước phù hợp.
4. Chúng tôi mở một lọ dứa và cẩn thận đổ nước ép. Đặt các lát ngọt lên thớt và cắt thành các miếng có kích thước tương đương với thịt gà. Để ráo phần nước cốt còn lại, cho dứa vào chao.
5. Chà một miếng pho mát trên một máy nghiền mịn. Chúng tôi rải dứa và pho mát lên gà. Lá bắp cải bắc kinh trước tiên phải được rửa sạch và lau sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi gửi chúng đến món salad.
6. Mở một lọ ngô. Để ráo nước và cho lượng nguyên liệu cần thiết vào bát salad. Chúng tôi hoàn thành việc chuẩn bị món salad bằng cách thêm sốt mayonnaise. Trộn kỹ món ăn và bây giờ đã sẵn sàng để phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Salad ức gà hun khói với dứa, phô mai và tỏi

Một sự kết hợp khá bất thường giữa tỏi và dứa đóng hộp: kết quả là một món ăn rất thú vị - vừa ngọt vừa chua, được ưa chuộng trong môi trường ẩm thực.

Thời gian nấu - 30 phút.

Thời gian nấu - 30 phút.

Khẩu phần mỗi container - 4.

Thành phần:

• Ức gà hun khói - 300 gr.
• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Phô mai - 100 gr.
• Tỏi để nếm.
• Mayonnaise vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt ức hun khói đã hoàn thành trên một cái thớt. Dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng, sau đó xắt thành từng miếng vuông. Đổ gà vào bát salad đã chuẩn bị sẵn.
2. Bây giờ chúng ta bắt đầu chế biến dứa. Để có được những lát, trước tiên bạn cần mở lọ và chắt nước ngọt. Sau đó, dứa cần được cắt nhỏ và cho vào chao để loại bỏ hết nước cốt còn sót lại.
3. Bây giờ chúng ta cần một máy vắt để bào pho mát cho món salad. Đặt thiết bị xuống đáy đĩa sâu và xay nguyên liệu. Đặt phô mai từ đĩa vào bát salad. Không cần thiết phải bào pho mát trong một hộp đựng riêng, bạn có thể xay ngay lập tức nó vào bát salad.
4. Sau phần pho mát, chúng tôi cho dứa vào bát salad. Tách vài nhánh tỏi. Thêm tỏi cho vừa ăn. Chúng tôi bóc tép từ vỏ, chà xát chúng trên máy nghiền mịn hoặc ép tỏi với sự trợ giúp của món tỏi cho vào bát salad.
5. Đổ tất cả các thành phần với sốt mayonnaise. Trộn các chất trong bát salad với một muỗng canh. Chúng tôi phục vụ các món ăn đã hoàn thành ra bàn. Nếu bạn thích rau xanh, bạn có thể bổ sung món salad với mùi tây hoặc thì là.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước cho salad gà, dứa và dưa chuột

Để chế biến món gỏi ngon và ưng ý, vú phải được luộc chín trước. Vỏ của dưa chuột cũng không cần phải cắt tỉa. Thành phần sẽ cần được cắt nhỏ cùng với nó và sau đó được thêm vào món salad.

Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Khẩu phần mỗi hộp - 2-3.

Thành phần:

• Ức gà - 200 gr.
• Dưa chuột tươi - 1 miếng.
• Dứa đóng hộp - 2 lát.
• Phô mai - 60 gr.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Hạt lựu - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Sau khi tách khỏi màng, chúng tôi cho ức gà đã rửa sạch vào nồi và đổ ngập nước lọc. Chúng tôi đun sôi nó trên bếp cho đến khi chín hoàn toàn. Ức gà sau khi làm xong để nguội, cắt thành từng khối vuông nhỏ cho vào tô trộn gỏi.
2. Đầu tiên, rửa dưa chuột dưới vòi nước chảy. Lau sạch và cắt bỏ cả hai đầu của nguyên liệu. Xay dưa chuột thành những miếng có kích thước tương đương với ức gà. Chúng tôi bổ sung thịt gà trong một bát salad với các khối dưa chuột.
3. Mở lọ dứa và dùng nĩa để kéo một vài lát của sản phẩm. Chúng tôi chuyển chúng sang một cái thớt và cắt chúng. Sau đó đổ dứa vào chao. Khi nước ép rút hết, chúng tôi gửi các miếng vào bát salad.
4. Chúng ta cần 60 gram pho mát để làm món salad. Chúng tôi nạo một miếng và thêm vào món salad.
5. Bây giờ, nêm các nguyên liệu đã cắt nhỏ với sốt mayonnaise cho vừa ăn, rắc muối và tiêu.
6. Trộn các chất trong bát salad. Đầu tiên chúng ta rửa sạch quả lựu và dùng khăn vải lau sạch, sau đó cắt hạt lựu để lấy số lượng hạt cần thiết. Chúng tôi trang trí món salad với chúng.

Chúc ngon miệng!