Gỏi thanh cua - 10 công thức nấu ăn cực ngon và đơn giản với ảnh hướng dẫn từng bước

Ai cũng biết món gỏi thanh cua này từ khi còn nhỏ. Trong những năm 90 và 2000, món salad này phổ biến thứ ba sau Shuba và Olivier. Hãy chìm vào những kỷ niệm êm đềm bằng cách chuẩn bị món salad tuyệt vời này, và tuyển chọn 10 công thức nấu ăn rất ngon và đơn giản kèm theo ảnh của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện từng bước việc này.

Salad cổ điển với thanh cua, ngô, dưa chuột và cơm

Mời các bạn cùng trổ tài nấu món gỏi thanh cua mềm, thơm ngon mà mọi người yêu thích. Quá trình chế biến món salad này khá đơn giản và sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn.

Thời gian nấu: 35-40 phút

Khẩu phần: 6-8

• 
  Để chuẩn bị món salad như vậy, tốt hơn là sử dụng gạo đồ, vì ở dạng hoàn chỉnh nó sẽ trở nên vụn hơn. Vì vậy, bạn hãy lấy nửa ly gạo (có thể vo sạch nếu muốn) đổ vào nồi nhỏ, lúc này bạn cần thêm lượng nước vừa đủ để có tỉ lệ 2: 1. Đặt chảo lên lửa và đun sôi, sau khi nước trong nồi sôi, nêm muối cho vừa ăn, giảm nhỏ lửa. Bây giờ bạn cần đun cơm cho đến khi chín. Chú ý đừng vo gạo quá chín, nếu không cháo sẽ bị vón cục thay vì ngũ cốc vụn. Gạo vo thành phẩm cho vào rây và tráng qua nước sôi, để nguội. Cho cơm ở lớp đầu tiên vào bát salad đã chuẩn bị.
• 
  Trong khi nấu cơm, bạn chuẩn bị trứng gà. Cho chúng vào một chiếc chảo nhỏ và tráng hoàn toàn bằng nước lạnh. Đặt trứng trên lửa. Sau khi nước trong chảo sôi, bạn cần luộc trứng ở nhiệt độ vừa phải trong 10 phút (không nên luộc nhỏ lửa vì trứng phải luộc chín kỹ). Xả nước sôi và thay vào đó đổ nước lạnh vào. Để trứng nguội trong 10-15 phút. Nhờ phương pháp này, bạn có thể dễ dàng tách chúng ra khỏi vỏ. Cắt trứng đã bóc vỏ thành từng miếng nhỏ. Đặt một lớp trứng cắt lát lên trên cơm.
• 
  Dưa chuột tốt nhất nên dùng loại nhẵn, không có gai. Những loại rau này tốt hơn để trộn salad. Rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn giấy. Cắt dưa chuột mỗi bên từ 1 đến 2 cm, sau đó xắt thành từng miếng vuông nhỏ. Rải một lớp dưa chuột thái mỏng lên trên trứng.
• 
  Đến lượt các thanh cua. Vào thời điểm này, chúng nên được rã đông tốt (tốt hơn là nên lấy chúng ra khỏi tủ đông khoảng một giờ trước khi nấu). Cắt mỗi thanh theo chiều dài thành 3-4 miếng, và sau đó cắt chúng thành hình khối nhỏ. Thêm que đã cắt nhỏ vào phần còn lại của nguyên liệu.
• 
  Nhẹ nhàng mở lọ ngô đóng hộp. Để ráo ngô trong một cái chao. Khi tất cả chất lỏng dư thừa đã rút hết, chuyển ngô sang bát salad.
• 
  Bây giờ chúng ta cần chuẩn bị nước sốt cho món gỏi thanh cua của mình. Cho kem chua và sốt mayonnaise vào một cái bát nhỏ.Nếu thấy cần, bạn có thể nêm thêm một chút muối cho vừa ăn. Khuấy đều các thứ trong đĩa và thêm nước xốt thu được vào bát salad. Trộn đều tất cả các nguyên liệu của món gỏi và cho vào tủ lạnh 30-60 phút cho thấm.
• 
  Salad đã chế biến sẵn có thể được phục vụ cả trong bát salad và theo từng phần bằng các hình thức đặc biệt. Bạn cũng có thể trang trí món salad đã hoàn thành với một vài nhánh rau thơm tươi.

Chúc ngon miệng!

Salad cua biển đỏ với cà chua

Nếu bạn đã chán những món salad thịnh soạn, thì công thức này là dành cho bạn. Rất nhẹ, mềm và cực kỳ nhanh chóng để chế biến món salad với một cái tên khác thường - "Biển Đỏ". Món salad như vậy sẽ làm loãng một cách tuyệt vời bàn ăn ngày lễ nhiều calo.

Thành phần:

• Cà chua - 0,2 kg.
• Thanh cua - 1 gói (200 g).
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. l.
• Phô mai - 160 g.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Ớt ngọt (đỏ) - 0,2 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cà chua dưới vòi nước. Dùng khăn giấy thấm khô cà chua đã rửa sạch và cắt thành 2 miếng. Loại bỏ cuống và cắt nửa quả cà chua thành những dải mỏng bằng một con dao thật sắc.
2. Ớt chuông (luôn có màu đỏ, vì món salad của chúng tôi được gọi là "Biển Đỏ"), rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Ớt cắt bỏ cuống bỏ hạt, rửa sạch bên trong hạt tiêu để rửa sạch hạt còn sót lại sau đó cắt đôi. Cắt mỗi nửa thành các dải mỏng.
3. Phô mai cứng nên được bào trên một máy xay thô hoặc, cách khác, cắt thành các khối nhỏ.
4. Rã đông thanh cua trước khi nấu. Cắt các que đã rã đông, giống như các nguyên liệu còn lại, thành các dải mỏng. Bây giờ bạn cần kết hợp cà chua, que, phô mai và ớt chuông trong một bát salad. Trộn kỹ.
5. Bóc vỏ tỏi và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Bây giờ bạn cần phải cắt nhỏ chúng bằng máy ép chuyên dụng hoặc băm nhuyễn chúng bằng một con dao rất sắc. Thêm 2-3 thìa sốt mayonnaise vào tỏi băm và trộn đều. Nước sốt salad đã sẵn sàng.
6. Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ và xốt tỏi-mayonnaise trước khi dùng. Đảo đều salad và dọn ra đĩa.

Ăn ngon miệng nhé!

Salad cua bắp cải

Một lựa chọn khác cho món salad ngon, dễ làm và đơn giản dựa trên thanh cua. Một món ăn như vậy sẽ hoàn toàn phù hợp với cả bàn ăn thông thường và lễ hội.

Thành phần:

• Thanh cua - 2 gói 100 g.
• Ngô đóng hộp - 0,5 lon.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l.
• Bắp cải bắc kinh - 0,5 kg.
• Kem chua - 2 muỗng canh. l.
• Pepper trên mũi dao.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Thì là tươi - 0,5 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Bước đầu tiên bạn lấy thanh cua ra khỏi ngăn đá. Tốt hơn là nên làm điều này 1-2 giờ trước khi chuẩn bị món salad.
2. Bạn cũng cần luộc trước 3 quả trứng. Đặt trứng sống vào nồi nước và đun sôi nước. Sau khi nước sôi, trứng cần được luộc đúng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước và đổ nước lạnh vào luộc trứng. Mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn dễ dàng tách vỏ ra khỏi trứng mà không làm hỏng tính nguyên vẹn của trứng.
3. Như vậy, tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, đã đến lúc bắt tay vào chế biến món salad.
4. Làm ráo ngô bằng cách bỏ nó vào một cái chao. Khi chất lỏng dư thừa đã rút hết, cho ngô vào bát salad.
5. Các que đã rã đông tốt nhất nên được cắt thành các dải mỏng và sau đó cắt ngang thành các miếng nhỏ. Chuyển thanh cua đã xé nhỏ vào bắp.
6. Rửa sạch bắp cải dưới vòi nước, sau đó thái nhỏ và mỏng. Chuyển bắp cải cho các thành phần còn lại trong bát salad. Khuấy đều.
7. Trứng gà để nguội bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Chuyển trứng vào phần còn lại của thành phần salad.
8. Rửa sạch rau thì là trong nước lạnh và lau khô bằng chao. Sau đó, cắt thì là nhỏ nhất có thể và cho vào bát salad.
9. Tỏi bóc vỏ phải băm nhuyễn. Điều này có thể được thực hiện theo một số cách: ví dụ, bào trên một máy vắt mịn, hoặc cắt bằng dao, hoặc sử dụng một máy ép đặc biệt. Thêm tỏi vào món salad.
10. Khuấy đều kem chua với mayonnaise trong một bát nhỏ riêng biệt, sau đó cho vào salad và trộn đều tất cả các nguyên liệu để chúng được phân bố đều. Món salad đã sẵn sàng, bạn có thể dọn ra bàn!

Ăn ngon miệng nhé!

Gỏi mực thanh cua

Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món gỏi thanh cua rất lạ miệng. Thịt cua và mực được kết hợp với nhau một cách tuyệt vời, và trứng và ngô bổ sung hoàn hảo cho hương vị này.

Thành phần:

• Thanh cua - 220 g.
• Mực ống - 0,6 kg.
• Muối ăn - để nếm.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. l.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.

Quá trình nấu ăn:

1. Vì vậy, bạn cần có mực tươi để làm món gỏi tuyệt vời này. Làm sạch và xả qua nước lạnh, sau đó ngâm vào nước sôi có pha muối nhẹ khoảng 3-5 phút. Khi mực đã hoàn thành, nhẹ nhàng chuyển chúng ra đĩa và để nguội.
2. Đặt 4 quả trứng vào một cái chảo nhỏ và đổ nước vào để trứng được ẩn hoàn toàn trong đó. Đặt chảo lên lửa và đun nhỏ lửa sau khi nước sôi đúng 10 phút. Cho trứng đã hoàn thành vào tô nước lạnh để nguội.
3. Xả nước ngô bằng cách bỏ phần bên trong lọ vào một cái chao.
4. Thanh cua cần được rã đông, nên lấy ra khỏi ngăn đá khoảng 1 giờ trước khi bắt đầu trộn gỏi.
5. Mực nguội phải xắt thật nhuyễn. Để làm điều này, hãy cắt chúng thành các dải và sau đó thành các hình khối nhỏ. Chuyển các lát mực vào bát salad.
6. Thanh cua đã rã đông cũng cần được thái nhỏ. Cho các que đã cắt nhỏ vào mực.
7. Bóc vỏ trứng để nguội và cắt thành khối vuông nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể bào chúng trên một máy xay thô. Chuyển trứng vào thanh cua và mực.
8. Bóc vỏ hành và cắt lát dưới vòi nước. Hành tây thái nhỏ nhất có thể và đổ nước sôi vào chần qua trong 1-2 phút. Lúc này hành tây sẽ không còn vị đắng và có thể dùng để làm salad. Chuyển các lát hành tây vào bát salad. Thêm ngô đóng hộp vào đó. Trộn đều tất cả các thành phần.
9. Mayonnaise tốt nhất nên được thêm vào món salad đã chuẩn bị sẵn 5-10 phút trước khi dùng.

Ăn ngon miệng nhé!

Salad rong biển và thanh cua

Món salad này là một món salad cứu cánh: rất nhanh chóng và rất đơn giản (nếu bạn muốn làm cho món salad hài ​​lòng hơn, bạn có thể thêm một ít gạo luộc vào). Vì nó có chứa rong biển nên món salad như vậy rất hữu ích do có chứa i-ốt trong bắp cải. Hãy thử món salad này và thưởng thức hương vị thơm ngon khác thường của nó.

Thành phần:

• Thanh cua - 150-200 g.
• Hạt tiêu đen xay - trên đầu dao.
• Muối ăn - để nếm.
• Ngô đóng hộp - 160 g.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.
• Bắp cải biển - 1 gói (200 g).
• Mayonnaise 2-3 muỗng canh l.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần luộc chín trứng gà. Chúng sẽ sẵn sàng 10 phút sau khi nước sôi. Cuối cùng, nhớ chuyển trứng nóng vào một bát nước thật lạnh. Việc giảm nhiệt độ như vậy sẽ giúp vỏ trứng bong ra dễ dàng. Trứng bóc sạch vỏ phải cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Để tránh các vấn đề với việc cắt thanh cua, chúng phải được lấy ra khỏi tủ đông trước và để rã đông. Khi que mềm, bạn có thể bắt đầu xay. Cắt theo chiều dài mỗi thanh cua thành 3 phần, sau đó chặt các thanh cua thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Chuyển ngô từ lọ sang chao và đợi cho hết chất lỏng dư thừa.
4. Tốt nhất bạn nên cắt rong biển thành từng miếng nhỏ.
5. Trong một tô salad, bạn cần kết hợp tất cả các nguyên liệu: rong biển, trứng, ngô và thanh cua.Bây giờ, thêm một ít tiêu xay và muối (nếu bạn nghĩ điều này là cần thiết). Thêm lượng mayonnaise phù hợp vào món salad và trộn đều để tất cả các thành phần trong món salad thấm đều với sốt mayonnaise. Thanh cua và salad rong biển thơm ngon của chúng ta đã sẵn sàng!

Chúc ngon miệng!

Salad với đậu đóng hộp và thanh cua

Hãy thử làm đa dạng món salad thanh cua thông thường của bạn bằng cách thêm ... đậu đóng hộp! Tin tôi đi, món này rất lạ và ngon. Một món salad ngon và nhanh chóng tuyệt vời trong trường hợp có khách đột xuất.

Thành phần:

• Đậu đỏ đóng hộp - 0,4 kg.
• Phô mai - 110 g.
• Thanh cua - 250-300 g.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l.
• Cà chua - 150 g.
• Kem chua - 2 muỗng canh. l.
• Tỏi - 1-2 chiếc.
• Ớt ngọt - 1 miếng.
• Muối ăn - để nếm.
• Hạt tiêu đen (xay) - trên mũi dao.

Quá trình nấu ăn:

1. Khoảng 40-60 phút trước khi bạn bắt đầu làm salad, lấy thanh cua ra khỏi tủ đá và để chúng rã đông ở nhiệt độ phòng. Khi que đã tan chảy hoàn toàn, cắt chúng thành những khối vuông nhỏ. Chuyển thanh cua đã thái vào bát.
2. Đậu đóng hộp phải được ném vào một cái chao để tất cả chất lỏng dư thừa không cần thiết trong món salad của chúng ta được thoát ra khỏi nó.
3. Rửa cà chua dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt đôi mỗi loại rau và lõi. Nếu cà chua nhỏ thì cắt thành 2-4 lát, nếu cà chua lớn thì cắt thành khối lớn. Chuyển sang tô với thanh cua đã cắt nhỏ. Gửi đậu khô đến đó.
4. Rửa sạch ớt chuông (đỏ hoặc vàng) trong nước lạnh. Sau đó, cắt bỏ chỗ bám của cuống rồi tách bỏ hạt, rửa sạch bên trong tiêu. Cắt rau thành từng miếng nhỏ, sau đó thêm vào phần còn lại của thành phần salad.
5. Phô mai cho món salad này không được bào sợi mà được cắt thành từng khối vuông nhỏ. Vì vậy, hương vị của nó sẽ lấp lánh hơn nữa trong món salad của chúng ta. Chuyển phô mai đã cắt lát vào bát cùng với salad.
6. Món salad gần như đã sẵn sàng, nó chỉ còn lại để chuẩn bị phần nhân. Để làm điều này, hãy loại bỏ vỏ tỏi và băm nhuyễn tỏi (nếu bạn có tỏi, sẽ tốt hơn cho các tép tỏi qua nó). Thêm một vài thìa kem chua và sốt mayonnaise vào tỏi băm nhỏ. Bạn cũng cần thêm một chút muối và hạt tiêu, và cuối cùng, bạn hãy khuấy đều nước trộn gỏi của chúng ta.
7. Kết hợp salad và nhân kem chua, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Bạn có thể cho gỏi vào tủ lạnh 30 phút cho ngấm. Chuyển salad sang một bát salad đẹp mắt trước khi phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Salad puff với thanh cua và táo

Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của món salad ngon lạ thường và rất dễ chế biến này. Táo kết hợp hoàn hảo với thanh cua, mang đến vị chua nhẹ và một chút thanh mát cho món ăn. Món salad này hoàn hảo cho cả bữa tối gia đình và bữa tiệc liên hoan.

Thành phần:

• Táo tươi - 1 quả.
• Thanh cua - 1 gói (100 g).
• Mayonnaise - 3-4 muỗng canh l.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Phô mai - 120 g.
• Thì là / ngò tây tươi - một vài nhánh cây.

Quá trình nấu ăn:

1. Nếu bạn đang sử dụng thanh cua đông lạnh, không ướp lạnh, thì khoảng 50 phút trước khi bắt đầu chế biến món salad, hãy lấy thanh cua ra khỏi tủ đá. Để chúng nóng lên ở nhiệt độ phòng. Các que đã làm mềm cần được nghiền trên máy xay thô.
2. Bạn cũng có thể luộc chín hai quả trứng trước. Trứng luộc xong phải ngâm ngay vào nước lạnh trong 10 phút, để dưới tác động của chênh lệch nhiệt độ, vỏ trứng dễ bong ra hơn. Sau khi loại bỏ vỏ khỏi trứng, loại bỏ lòng đỏ và nghiền chúng trên một máy nghiền mịn. Nạo lòng trắng trong một đĩa riêng, nhưng trên một máy nghiền thô.
3. Rửa táo thật sạch và loại bỏ lõi bằng dao sắc hoặc dụng cụ chuyên dụng của táo.Gọt bỏ vỏ thành một lớp mỏng và nạo cùi táo trên một máy xay thô.
4. Phô mai cứng, giống như các thành phần còn lại, phải được nghiền bằng máy xay thô.
5. Chúng ta bắt đầu cho salad vào bát salad. Vì món salad của chúng ta bị bong tróc, chúng ta sẽ sắp xếp tất cả các nguyên liệu theo một trình tự nhất định. Lớp đầu tiên là thanh cua bào (có thể làm lớp lưới mayonnaise nhẹ). Lớp thứ hai là protein bào (một lần nữa, bạn có thể thêm một ít mayonnaise). Lớp thứ ba là một quả táo được nạo trên một máy xay thô. Lên trên với một ít mayonnaise. Sau khi táo đến lớp thứ tư - pho mát bào. Đổ một ít sốt mayonnaise lên trên món salad. Lớp cuối cùng, cuối cùng là lòng đỏ bào.
6. Rửa sạch rau và để khô một chút. Trang trí món salad đã hoàn thành với một vài nhánh rau mùi tây hoặc thì là. Món salad tinh tế đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Salad cua ớt chuông và cà chua

Một món salad nhẹ nhàng tinh tế như vậy rất có thể sẽ thay thế bữa tối cho một nửa xinh đẹp của nhân loại. Hoặc chúng có thể được pha loãng với một bàn tiệc thịnh soạn ngày lễ với các món ăn nhiều calo. Những thực khách theo dõi hình thể hoặc tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ đánh giá cao món salad này. Ngoài ra, nó được chuẩn bị theo nghĩa đen chỉ trong vài phút.

Thành phần:

• Cà chua - 2 chiếc. lớn hoặc 3 - trung bình.
• Thanh cua - 200-250 g.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt. Kích thước trung bình.
• Phô mai cứng - 150-200 g.
• Tỏi - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt theo chiều dài thanh thịt cua đã rã đông thành 3-4 dải. Cắt đôi mỗi dải. Đặt thanh cua đã thái vào bát salad.
2. Đầu tiên bạn rửa sạch cà chua trong nước lạnh, sau đó cẩn thận cắt bỏ cuống và cắt mỗi quả cà chua thành 2-4 miếng. Cắt lát cà chua thành sợi mỏng và cho vào thanh cua đã thái.
3. Lưu ý rửa sạch ớt chuông, cắt bỏ cuống và loại bỏ phần vỏ hạt cùng với hạt. Để tránh một hạt tiêu dính vào xà lách, hãy rửa sạch bên trong hạt tiêu. Cắt ớt chuông tương tự như thanh cua và cà chua. Thêm nó vào phần còn lại của các thành phần.
4. Bào pho mát cứng trên một chiếc máy xay thô và rắc nó lên rau trong bát salad.
5. Loại bỏ vỏ tỏi và chuyển qua máy ép. Thêm vào phần còn lại của các thành phần và trộn đều salad.
6. Trước khi phục vụ, cho lượng sốt mayonnaise bạn cần (khoảng 2-3 muỗng canh) vào món salad đã ướp lạnh, khuấy đều cho đến khi sốt mayonnaise phân bố hoàn toàn trên tất cả các thành phần của món salad. Chỉ vậy thôi, mời các vị khách của bạn vào bàn ăn!

Chúc ngon miệng!

Salad thanh cua với dứa

Một sự kết hợp rất khác thường của các thành phần làm cho món salad này rất độc đáo, ngon và thú vị. Giống như tất cả các món gỏi với thanh cua, món gỏi này rất dễ chế biến. Ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể nấu nó, và kết quả sẽ rất tuyệt vời.

Thành phần:

• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Thanh cua - 350-400 g.
• Mayonnaise - 100 g.
• Dứa đóng hộp - 150-200 g.
• Phô mai - 120 g.
• Các loại thảo mộc tươi để nếm thử.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Trước khi trực tiếp chuẩn bị món salad, đầu tiên bạn hãy luộc 4 quả trứng trong nước sôi trong 10 phút (trứng phải luộc chín). Để quá trình làm sạch trứng dễ dàng và nhanh chóng hơn, ngay sau khi luộc, bạn cho trứng vào thau nước đá ít nhất 5-10 phút, sau đó bóc vỏ và dùng máy xay thô.
2. Chuyển ngô đóng hộp sang một cái chao để hút hết chất lỏng dư thừa.
3. Cẩn thận lấy dứa ra khỏi lọ và cắt thành từng khối vuông nhỏ (càng nhỏ càng tốt).
4. Rút thanh cua đã rã đông (bạn cần rã đông lâu trước khi nấu) và cắt thành những dải mỏng hơn.
5. Cắt phô mai cứng thành các tấm mỏng, sau đó cần cắt thành các dải thật mỏng (tất nhiên bạn có thể nạo hoặc cắt thành khối, nhưng hương vị sẽ không giống nhau).
6. Trong một bát salad sâu, kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị: trứng bào, ngô, pho mát, cắt thành dải, thanh cua và miếng dứa đóng hộp.
7. Rửa sạch và để ráo, cắt nhỏ cành khô rồi cho vào món nộm.
8. Cuối cùng, bạn cần thêm một vài thìa sốt mayonnaise và trộn đều tất cả mọi thứ. Bạn có thể phục vụ món salad như vậy trong hộp thiếc từng phần hoặc ngay lập tức trong một bát salad lớn. Nhanh chóng, đơn giản và ngon!

Ăn ngon miệng nhé!

Salad cua cà rốt Hàn Quốc

Khách đang ở ngưỡng cửa, và bạn không biết làm thế nào để cho họ ăn? Sau đó, công thức này sẽ có ích. Món salad trông rất tươi sáng và khác thường, và cà rốt Hàn Quốc mang lại cho nó một chút gì đó hấp dẫn và bí ẩn. Hãy thử nó và bạn sẽ không hối tiếc!

Thành phần:

• Thanh cua - 2 gói 100 g.
• Cà rốt Hàn Quốc - 190 g.
• Kem chua - 1-2 muỗng canh. l.
• Mayonnaise - 1-2 muỗng canh. l.
• Tỏi - 1-2 chiếc.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Muối ăn.
• Thì là tươi để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông thanh cua nếu chúng chưa ở nhiệt độ phòng. Khi que mềm, cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cho trứng vào một cái âu nhỏ và đổ nước vào. Bạn cần đủ nước để trứng tráng hoàn toàn. Đặt nồi lên lửa và đợi nước sôi. Sau khi luộc chín, luộc trứng vừa phải trong 10 phút, vớt ra để ráo và ngâm trứng vào nước đá trong 5 phút. Bây giờ sẽ dễ dàng và đơn giản để loại bỏ vỏ. Cắt trứng đã bóc vỏ thành từng khối vuông nhỏ.
3. Cắt cà rốt Hàn Quốc một chút để chúng không quá dài.
4. Xả chất lỏng dư thừa ra khỏi ngô và bỏ vào chao. Để cô ấy đứng như vậy trong 5-10 phút.
5. Tỏi phải được bóc vỏ và băm nhuyễn bằng dao sắc (hoặc băm nhỏ bằng máy ép tỏi chuyên dụng).
6. Rửa sạch thì là dưới vòi nước chảy và lau khô một chút. Cắt nhuyễn.
7. Cho thì là thái nhỏ, trứng, thanh cua, tỏi, ngô và cà rốt Hàn Quốc vào bát salad.
8. Thêm một thìa sốt mayonnaise và kem chua vào món salad. Muối. Khuấy đều salad để kem chua và sốt mayonnaise được phân bổ đều trên tất cả các nguyên liệu. Món salad thanh cua và cà rốt kiểu Hàn Quốc nhanh chóng đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!