Gỏi mực - 10 công thức đơn giản và ngon nhất

Gỏi mực là một món ăn hải sản nhẹ ngon vô cùng. Mực trong số các loại hải sản được đánh giá cao không chỉ vì các đặc tính có lợi của chúng, mà còn vì thực tế là chúng rất hài lòng và đồng thời khá ăn kiêng. Món salad như vậy rất dễ chế biến, ai cũng có thể làm được. Và bạn có thể an toàn thay thế các công thức nấu ăn nhàm chán bằng nó!

Công thức salad ngon với mực, trứng và dưa chuột

Món salad thơm ngon với mực, trứng và dưa chuột là một món ăn tuyệt vời với một hương vị khác thường. Đã thử một lần chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại. Và nó rất dễ dàng để làm điều đó! Bạn chắc chắn sẽ làm cả nhà ngạc nhiên với món salad hải sản tuyệt vời như thế này!

Phần ăn:4-6

Giờ nấu ăn: 25 phút

• 
  Bước đầu tiên bạn cho nước vào nồi bắc lên bếp. Chúng ta cần nó để đun sôi. Trong thời gian này, chúng ta sẽ sơ chế và làm sạch mực. Khi nó sôi, chúng ta thả chúng vào ngâm trong nước một thời gian ngắn, 2-3 phút là đủ. Chúng tôi lấy nó ra và để nguội.
• 
  Cắt mực thành từng dải trên bảng.
• 
  Cắt dưa chuột theo cách tương tự.
• 
  Cắt thịt cua (hoặc que) thành từng miếng nhỏ.
• 
  Rau ngót chúng ta rửa sạch và thái nhỏ.
• 
  Chúng tôi sẽ nghiền trứng luộc trên một cái cối xay, tốt nhất là có kích thước vừa phải.
• 
  Bây giờ kết hợp tất cả các loại thực phẩm đã chuẩn bị trong một cái bát sâu. Thêm muối và tiêu. Chúng tôi nếm thử để mọi thứ vừa đủ.
• 
  Thêm sốt mayonnaise và trộn.

Chúc ngon miệng!

Gỏi biển mực, tôm, thanh cua

Gỏi biển với mực, tôm và thanh cua là một món gỏi vô cùng ngon và vô cùng tốt cho sức khỏe. Thật vậy, hải sản có chứa các khoáng chất và chất béo đơn giản là cần thiết cho cơ thể chúng ta. Do đó, hãy đảm bảo đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn với chúng. Thật dễ dàng với một món salad như vậy, nó không gây ra những rắc rối không cần thiết trong quá trình chuẩn bị. Và hương vị xứng tầm với những thực khách sành ăn!

Phần ăn: 8

Giờ nấu ăn:30

Thành phần:

• Trứng cá đỏ - 50 gr.
• Mực ống - 2 chiếc.
• Thanh cua - 200 gr.
• Tôm - 500 gr.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Trứng - 4 chiếc.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chúng ta hãy đun sôi nước để luộc tôm. Chúng cần được ném cùng với vỏ. Khi chúng trở lên bề mặt là chúng đã chín. Bạn có thể lấy nó. Để nguội một chút và bỏ vỏ.
2. Không đổ hết nước. Cho mực vào luộc chín. Đầu tiên bạn cần rã đông chúng. Và sau đó chúng tôi cho nó vào nước sôi trong 30 giây. Chúng ta vớt ra và lột sạch vỏ, dùng dao cắt bỏ phần bên trong.
3. Chúng tôi cắt chúng thành các dải.
4. Cắt thanh cua thành khối vuông.
5. Trứng luộc chín. Và cũng cắt thành những khối vuông nhỏ.
6. Bây giờ bạn có thể thu thập các món salad. Cho tất cả các loại thực phẩm đã chuẩn bị vào một tô sâu. Nêm nếm gia vị và muối theo sở thích của bạn. Và đổ sốt mayonnaise, tự điều chỉnh lượng tùy thích.
7. Thêm trứng cá muối đỏ vào cuối cùng, khi chúng tôi sắp xếp món salad theo từng phần. Hãy thêm một số trứng lên trên để làm đẹp và tăng hương vị.

Chúc ngon miệng!

Gỏi mực hộp đơn giản mà ngon

Salad mực đóng hộp là một món ăn tuyệt vời sẽ biến bất kỳ bữa ăn nào thành một kỳ nghỉ. Sự kết hợp của các nguyên liệu (mực, trứng, sốt mayonnaise) tuy đơn giản nhưng rất hài hòa. Nhưng mực đóng hộp sẽ thêm một hương vị đặc biệt. Và các vị khách sẽ phát điên lên!

Phần ăn:5-6

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Thành phần:

• Mực (đóng hộp) - 1 lon.
• Trứng (luộc) - 3 chiếc.
• Hành lá - 6 chiếc.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Muối, tiêu - một nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch và cắt rau xanh thành những khoanh tròn nhỏ.
2. Chúng ta sẽ bóc trứng ra khỏi vỏ và thái nhỏ (bạn có thể bào trên máy xay tùy thích).
3. Cắt mực thành từng miếng vuông nhỏ. Đừng bận tâm nếu chúng bắt đầu tách thành sợi, nó thậm chí còn tốt hơn.
4. Chúng tôi trộn tất cả các loại thực phẩm đã chuẩn bị trong một bát salad. Muối và tiêu tùy thích. Và nêm sốt mayonnaise.

Mẹo: bạn có thể phục vụ một món ăn như một món salad, nhưng cũng rất ngon khi nấu bánh mì nướng và phết dầu mỡ lên trên với một món ăn như vậy.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm một món salad mực và ngô?

Salad mực và ngô là một món ăn hải sản tuyệt vời, ăn kiêng và đơn giản. Mặc dù đơn giản nhưng món salad lại rất ngon, mềm và bổ dưỡng. Bạn nhất định phải ghi lại công thức như vậy nếu muốn tạo bất ngờ cho gia đình và khách mời của mình!

Phần ăn:6

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Thành phần:

• Mực (phi lê) - 500 gr.
• Ngô (đóng hộp) - 300g.
• Phô mai - 150g.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần sơ chế và luộc chín phần mực phi lê. Do đó, chúng tôi đun sôi nước, hạ nhỏ lửa trong 2-3 phút. Chúng tôi lấy nó ra và để nguội một chút.
2. Sau đó, bạn thái mực thành những dải có độ dày vừa phải.
3. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
4. Bây giờ bạn cần đổ nước sôi lên trên nó, để nó trong nước nóng trong 10 phút. Sau đó, chúng ta rửa sạch hành tây dưới vòi nước lạnh. Nhớ để thật ráo nước (bạn có thể để hành tây trong chao trong vài phút.
5. Chà pho mát trên một máy nghiền mịn.
6. Chúng tôi mở một lọ ngô, để ráo nước và rửa sạch. Để nó hơi khô.
7. Chúng tôi kết hợp các thành phần. Ướp muối vào salad và nêm gia vị. Bạn có thể chỉ sử dụng hạt tiêu hoặc thêm các loại gia vị yêu thích của bạn.
8. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise cho vừa miệng.

Chúc ngon miệng!

Salad của Sa hoàng với mực, tôm và trứng cá đỏ

Salad của Sa hoàng với mực, tôm và trứng cá đỏ là một món salad vô cùng ngon và rất hấp dẫn. Tất cả những lợi ích của hải sản trong một món ăn! Nó có thể được chuẩn bị cho một kỳ nghỉ hoặc cho một bữa tối nhẹ. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ không được chú ý!

Phần ăn: 6-8

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Mực - 450 gr.
• Thanh cua - 200 gr.
• Trứng -4 chiếc.
• Dưa chuột - 3 miếng.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Thịt nhuyễn thể - 2 lon.
• Trứng cá muối (đỏ) - 1 lon.
• Bay leaf - 1 cái.
• Mayonnaise vừa ăn.
• Muối, gia vị vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Để sơ chế mực, bạn hãy đun sôi nước, cho muối và lá nguyệt quế vào. Chúng tôi ném mực trong 10 - 20 giây.
2. Bây giờ mực đã chín, để nguội một chút và rửa sạch. Cắt chúng thành dải.
3. Trứng cũng cần được luộc chín, luộc kỹ trong 10 phút, sau khi luộc chín. Chúng tôi đặt một chảo với trứng dưới vòi nước lạnh để vỏ nhanh chóng được làm sạch. Cắt chúng thành những miếng nhỏ.
4. Chúng ta cũng cắt thanh cua và thịt nhuyễn thể, đầu tiên bạn cần dùng tay để làm mềm.
5. Chuẩn bị pho mát bằng cách bào trên một cái vắt cỡ vừa.
6. Dưa chuột rửa sạch và cũng cắt thành từng miếng nhỏ.
7. Chúng ta sẽ tạo thành món salad theo từng lớp. Để làm điều này, hãy lấy một cái bát sâu. Đặt mực ở dưới cùng và bôi mỡ bằng một thìa sốt mayonnaise. Tiếp theo là thanh cua và một ít sốt mayonnaise. Muối và tiêu lớp này. Thêm muối và hạt tiêu 2-3 lớp nữa để món gỏi ngon hơn.
8. Bây giờ, thêm trứng, chúng ta cũng phủ sốt mayonnaise lên trên. Đặt dưa chuột trên lớp tiếp theo, trên cùng của chúng tôi đặt pho mát. Phết một thìa sốt mayonnaise lên trên lớp phô mai. Lớp cuối cùng là thịt nhuyễn thể. Và cuối cùng - chúng ta ngủ quên mọi thứ với trứng cá muối đỏ.

Vẻ đẹp! Chúc ngon miệng!

Công thức salad từng bước với Bắp cải Trung Quốc và mực ống

Gỏi mực và bắp cải Trung Quốc là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Món salad trở nên rất mềm, nhẹ và bổ dưỡng đồng thời. Nó là hoàn hảo cho một bàn lễ hội. Hãy làm khách của bạn ngạc nhiên với sự độc đáo và hương vị tinh tế của hải sản!

Phần ăn:8

Giờ nấu ăn: 25 phút

Thành phần:

• Mực - 5 miếng.
• Bắp cải - 0,5 chiếc.
• Trứng - 4 chiếc.
• Chanh - ½ quả.
• Cam - ½ chiếc.
• Đậu Hà Lan (đóng hộp) - ½ lon.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Ngò tây - 3 nhánh.
• Hỗn hợp ớt xay - ½ muỗng cà phê.
• Bay leaf - 1 cái.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước luộc mực: bắc lên bếp, cho lá nguyệt quế vào, trong khi đun bạn rửa sạch mực. Chúng tôi ném chúng vào nước sôi trong 1-2 phút.
2. Khi mực đã nguội một chút, cắt thành từng dải.
3. Luộc trứng. Và sau đó băm nhuyễn chúng.
4. Rửa sạch bắp cải và thái nhỏ. Chúng ta cho vào tô, nhớ đảo đều tay để cho ra một ít nước cốt, rưới nước cốt chanh lên.
5. Trong bát salad, trộn mực với bắp cải và đậu xanh đã chuẩn bị. Thêm trứng.
6. Trong đĩa, trộn sốt mayonnaise với nước cam vắt và hỗn hợp ớt (có thể thêm ít hoặc nhiều tùy thích). Hãy khuấy động.
7. Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào salad, thêm mùi tây thái nhỏ và muối cho vừa ăn. Khuấy đều.

Chúc ngon miệng!

Công thức món gỏi mực trứng hành tây ngon và đơn giản

Gỏi mực trứng và hành tây là một món gỏi rất ngon, không thể không mê! Nó rất đơn giản, nhưng các thành phần bổ sung cho nhau hài hòa đến mức bạn sẽ liếm ngón tay của bạn! Mọi người sẽ phát cuồng vì kỹ năng của bạn!

Phần ăn: 8

Giờ nấu ăn: 25 phút

Thành phần:

• Mực phi lê - 0,5 kg.
• Trứng - 4 chiếc.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 0,5 muỗng canh.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Tiêu xay - để nếm.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi gửi mực dưới vòi nước nóng để chúng rã đông. Chúng tôi làm sạch chúng và gửi chúng vào nước sôi trong 1-2 phút.
2. Chúng tôi lấy mực đã hoàn thành ra, để nguội một chút và cắt thành các dải.
3. Chúng tôi cũng luộc trứng. Và cắt chúng thành những miếng có kích thước vừa phải.
4. Gọt vỏ củ, cắt khối vuông và đổ nước sôi vào ngâm 5 phút. Sau đó, chúng tôi xả nước qua một cái chao.
5. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị. Thêm rau xanh thái nhỏ, hạt tiêu và muối theo sở thích của bạn. Nêm sốt mayonnaise và khuấy đều.

Chúc ngon miệng!

Salad cay với mực và cà rốt Hàn Quốc

Salad mực và cà rốt Hàn Quốc là một món ăn rất đẹp mắt và vô cùng ngon. Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác, bạn sẽ có được một món ngon thực sự, xứng đáng với những người sành ăn thực sự. Trên bàn lễ hội, một món salad như vậy chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của khách!

Phần ăn:8

Giờ nấu ăn: 45 phút

Thành phần:

• Mực ống - 600 gr.
• Cà rốt - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 củ.
• Giấm - 1 muỗng cà phê
• Nước tương - 3 muỗng canh
• Tỏi - 3 răng.
• Hỗn hợp ớt xay vừa ăn.
• Muối để nếm.
• Mayonnaise - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch mực, sau đó cho mực vào luộc khoảng 2-3 phút. Sau đó, chúng ta đợi cho đến khi chúng nguội đi một chút và bạn có thể cắt chúng thành các dải. Chúng tôi gửi chúng vào một cái bát và đổ chúng với nước tương. Khuấy và để nó ủ trong 30 phút.
2. Chúng tôi làm sạch cà rốt, rửa và chà xát chúng trên một máy vắt đặc biệt của Hàn Quốc.
3. Chúng ta rửa sạch hành tây và cắt thành từng khoanh hoặc nửa khoanh tùy theo kích thước của củ hành. Chúng tôi gửi đến chảo và chiên. Sau một vài phút, thêm cà rốt với hành tây và xào cho đến khi rau mềm.
4. Cho tỏi qua máy ép.
5. Chúng ta dọn hành tây và cà rốt ra đĩa, thêm mực đã làm sẵn. Trộn, đổ giấm, thêm muối, tiêu và tỏi.

Chúc ngon miệng!

Salad thịnh soạn và ngon với mực, cà chua và pho mát

Salad với mực, cà chua và pho mát - nguyên bản và cầu kỳ, với hương vị tuyệt vời.Và không có gì để nói về lợi ích của nó! Hải sản rất giàu khoáng chất và chất béo cần thiết. Với một món salad như vậy, bạn sẽ không chỉ nuông chiều gia đình của bạn, mà còn chăm sóc sức khỏe của họ!

Phần ăn:6

Giờ nấu ăn: 25 phút

Thành phần:

• Mực ống - 4 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Tỏi - 2 răng
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Mayonnaise - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sôi nước và cho mực đã bóc vỏ vào ngâm trong vài phút (2-3 phút). Cắt mực đã luộc thành từng dải.
2. Rửa sạch và cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ.
3. Chúng tôi chuyển tỏi qua máy ép.
4. Dùng máy xay để chà pho mát.
5. Chúng tôi trộn tất cả các sản phẩm trong một bát salad. Thêm tiêu và sốt mayonnaise. Muối salad theo sở thích của bạn. Chúng tôi phục vụ đến bàn.

Chúc ngon miệng!

Salad với mực, đậu xanh và trứng trên bàn tiệc lễ hội

Salad với mực, đậu xanh và trứng là một món ăn nhẹ, mềm sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món ngon từ thịt. Và quan trọng nhất, nấu nó khá đơn giản, ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể làm được! Khách sẽ không bị phân tâm - sẵn sàng chia sẻ bí mật!

Phần ăn:8

Giờ nấu ăn: 25 phút

Thành phần:

• Mực ống - 0,5 kg.
• Dưa chuột - 2 miếng.
• Đậu xanh - 1 lon.
• Thịt cua - 200 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Hạt tiêu, muối vừa ăn.
• Màu xanh lá cây - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta làm sạch mực và trụng qua nước sôi trong vài phút (1-2 phút).
2. Bây giờ chúng ta hãy cắt mực thành các dải nhỏ.
3. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
4. Rửa sạch phần thịt ghẹ và cũng cắt thành từng miếng nhỏ.
5. Luộc trứng và băm nhuyễn.
6. Chúng tôi rửa sạch và xay rau xanh.
7. Chúng tôi trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và thêm đậu Hà Lan, nêm với sốt mayonnaise, tiêu và muối theo ý thích của bạn.

Chúc ngon miệng!