Súp cá đóng hộp trở nên phổ biến trong thời Liên Xô, vì hầu hết các sản phẩm không có sẵn cho người dân. Một món ăn dễ dàng, thịnh soạn và tốt cho sức khỏe có thể được chế biến chỉ với một hộp đồ hộp, một vài củ khoai tây, hoặc một nắm lúa mì hoặc lúa mạch.
Cơm hộp canh cá thu đao
Một món súp cá rất hài lòng được làm từ những nguyên liệu đơn giản: cá thu đao đóng hộp, cơm trắng, khoai tây, cà rốt và hành tây. Món ăn đầu tiên như vậy được chế biến rất nhanh và bão hòa trong một thời gian dài, cũng như giàu các nguyên tố vi lượng và axit hữu ích.
Giờ nấu ăn - 35 phút
Thời gian nấu - 20 phút.
Các phần – 3-4.
- Cá thu đao trong dầu 250 gr.
- Khoai tây 3 CÁI.
- gạo trắng 100 gr.
- Nước 1.5 l.
- Cà rốt 1 CÁI.
- Củ hành 1 CÁI.
- Dầu hướng dương 2 muỗng canh
- Muối 1.5 muỗng cà phê
-
Gọt vỏ ba củ khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. -
Vo kỹ gạo 5-7 lần dưới vòi nước lạnh để loại bỏ cặn bẩn và tinh bột. -
Đổ nước vào chảo có kích thước phù hợp, đun sôi rồi cho khoai tây và ngũ cốc vào. Nấu trên lửa vừa. -
Chà cà rốt trên một chiếc máy xay thô hoặc vừa, và dùng dao băm nhỏ hành tây. -
Phi hành trong dầu nóng khoảng 3-4 phút, đảo liên tục. -
Sau một vài phút, thêm cà rốt. -
Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi rau củ mềm. -
Đổ phần nhân vào chảo và đảo đều tất cả các nguyên liệu. -
Chúng tôi tiếp tục nấu trong 5-7 phút nữa. -
Chúng tôi chuyển cá thu đao cùng với nước trái cây vào một cái đĩa sâu và tích cực nhào nó bằng nĩa, thêm muối. -
Thêm gruel cá vào rau. -
Khuấy cá thu đao với các nguyên liệu còn lại và nấu khoảng 3-4 phút trên lửa nhỏ. -
Phục vụ nóng, trang trí với các loại thảo mộc tươi hoặc đông lạnh cắt nhỏ nếu muốn. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu súp cá thu đao với khoai tây đóng hộp?
Nước súp đậm đà, thơm và thịnh soạn được nấu từ cá thu đao đóng hộp và các loại rau giá cả phải chăng nhất. Quá trình nấu nướng tốn ít thời gian và bạn có thể cho cả gia đình ăn.
Giờ nấu ăn - 35 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Các phần – 4.
Thành phần:
- Cá thu đao đóng hộp - 1 lon.
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh
- Bay lá - 1-2 chiếc.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Nước - 2 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây.
- Cắt 5 củ khoai tây thành những khối vuông vừa phải.
- Cho các viên rau vào xoong có kích thước phù hợp, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp.
- Hành tây thái nhỏ.
- Chà cà rốt trên máy nghiền mịn hoặc trung bình - tùy thích.
- Đổ dầu vào chảo và chiên hành ở lửa vừa trong 3-4 phút.
- Thêm cà rốt băm nhỏ vào nấu cho đến khi chín vàng, khuấy đều.
- Chúng tôi mở một lọ cá và xay nó bằng một cái nĩa.
- Vài phút trước khi khoai chín, cho rau thơm vào chảo.
- Tiếp theo, chúng tôi gửi cá thu đao đã nghiền nát.
- Sau đó thêm muối, tiêu theo khẩu vị của bạn và cho 1-2 lá nguyệt quế vào nước dùng, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút.
- Đổ món đầu tiên đã hoàn thành ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Súp cá thu đao đóng hộp với kê trong nồi nấu chậm
Vô cùng đơn giản và nhanh chóng để chế biến món súp cá đậm đà từ những nguyên liệu hợp túi tiền và hợp túi tiền nhất.Cá thu đao trong nước ép của riêng nó là một sự thay thế tuyệt vời cho các món đầu tiên cổ điển trong nước dùng thịt. Và nấu ăn trong một tủ nấu cơm nhiều ngăn đơn giản hóa quy trình hơn nữa.
Giờ nấu ăn - 40 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Các phần – 6.
Thành phần:
- Cá thu đao đóng hộp - 250 gr.
- Nước - 2 lít.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Hành tây - 1 củ.
- Dầu hướng dương - 2 muỗng canh
- Kê - ½ muỗng canh.
- Mùi tây - 1/2 bó.
- Hành lá - ½ bó.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Muối để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Trước hết, chúng tôi rửa kỹ ngũ cốc dưới vòi nước chảy, nên làm điều này ít nhất ba lần, để chắc chắn loại bỏ tất cả các đốm và các mảnh vụn khác.
- Bóc vỏ hành và băm nhỏ.
- Đổ dầu vào bát đựng nhiều bánh và cho hành tây đã cắt nhỏ vào.
- Chúng tôi bật chương trình "Fry" và liên tục khuấy, chiên nguyên liệu cho đến khi có lớp vỏ vàng ruộm hấp dẫn.
- Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
- Cho những viên khoai tây và kê đã rửa sạch vào phi vàng.
- Thêm nước nóng vào bát (nước sôi là tốt nhất), muối, tiêu và đậy nắp lại.
- Chúng tôi đặt chế độ “Soup” hoặc “Cooking” và hẹn giờ trong 15 phút.
- Rửa sạch mùi tây và thái nhỏ.
- 5 phút trước khi tắt nồi, thêm cá thu đao đóng hộp và các loại thảo mộc vào nước luộc rau.
- Chúng tôi tiếp tục nấu cho đến khi có tín hiệu âm thanh của một công nghệ thần kỳ.
- Đổ súp đậm đà ra bát sâu lòng, trang trí với hành lá thái nhỏ và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!
Súp cá thu đao đóng hộp đơn giản và ngon
Súp cá đóng hộp chế độ ăn nhẹ là món đầu tiên lý tưởng cho trẻ em và những người có vấn đề về tiêu hóa. Cá thu đao, rau và lúa mạch ngọc trai là những thành phần không béo tự nhiên được làm giàu với các nguyên tố vi lượng và axit có lợi.
Giờ nấu ăn - 35 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Các phần – 5-6.
Thành phần:
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành tây - 1 củ.
- Trân châu lúa mạch - 70 gr.
- Tương cà chua - 1 muỗng canh
- Cá thu đao đóng hộp - 1 lon.
- Hành lá - 20-30 gr.
- Lá non (xay) - ½ muỗng cà phê.
- Nước - 2,5 lít.
- Dầu hướng dương - 3 muỗng canh
- Muối để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa sạch tất cả các loại rau cần thiết cho món súp, đong 70 gram lúa mạch ăn liền và bắt đầu quá trình.
- Cắt khoai tây thành từng khối vuông có cùng kích thước, khoảng một cm.
- Cho các viên vào nồi có kích thước phù hợp và đổ ngập 2,5 lít nước, bắc lên bếp đun trên lửa nhỏ.
- Muối theo ý thích của bạn, thêm lá nguyệt quế cắt nhỏ và đậy bằng nắp.
- Băm nhuyễn một củ hành tây.
- Để có màu vàng đẹp mắt của nước dùng - hãy chà cà rốt trên dụng cụ vắt mịn nhất.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo và cho hành tây vào chiên cho đến khi trong mờ.
- Sau đó cho cà rốt vào, xào khoảng 5 phút, đảo liên tục.
- Sau khi thời gian trôi qua, thêm một thìa tương cà chua (bạn có thể thay thế bằng tương cà hoặc cà chua trong nước ép của riêng bạn).
- Trộn đều tất cả các thành phần và đun trên lửa nhỏ cho đến khi còn lại rất ít chất lỏng.
- Các loại rau xào đã sẵn sàng, trong khi chúng tôi để chúng sang một bên.
- Đã đến lúc quay trở lại với nước dùng. Thêm lúa mạch ngọc trai đã rửa sạch vào đó.
- Đun sôi các chất trong chảo rồi cho chả vào, nấu thêm 10-12 phút.
- Chúng tôi lấy cá ra khỏi lọ và dùng nĩa để tách cá thành từng miếng nhỏ.
- Nhẹ nhàng chuyển cá thu đao đã cắt nhỏ vào súp.
- Tắt bếp, đậy chặt nắp và để món ăn trong 10-15 phút. Thêm hành lá cắt nhỏ nếu muốn.
- Đổ vào liễn và phục vụ. Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước cho món súp cá thu đao đóng hộp với mì
Bạn đang chú ý đến công thức chế biến món súp thơm, đậm đà dựa trên cá đóng hộp, cụ thể là cá thu đao. Với việc bổ sung mì ống nhỏ, món đầu tiên trở nên rất hài lòng và cho phép bạn thoát khỏi cảm giác đói trong nhiều giờ.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Các phần – 3-4.
Thành phần:
- Cá thu đao đóng hộp - 250 gr.
- Bún - 100 gr.
- Khoai tây - 2-3 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành tây - 1 củ.
- Nước - 1,5 lít.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Màu xanh lá cây để thưởng thức.
- Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
- Tỏi - 2-3 răng.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm cần thiết: gọt rau, cân lượng bún và nước cần thiết.
- Cắt ngẫu nhiên cà rốt và hành tây thành hình khối hoặc ống hút.
- Đun nóng một vài muỗng canh dầu thực vật trong chảo và chuẩn bị chiên - xào các loại rau cắt nhỏ cho đến khi mềm.
- Đổ 700 ml nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, lúc này chúng ta cắt khoai tây thành từng miếng vuông vừa ăn. Ngay khi nước bắt đầu sủi lăn tăn, ta cho khoai tây vào cùng với muối tiêu vừa ăn, nấu trên lửa nhỏ.
- Dùng nĩa xay cá đến độ sệt gần như đồng nhất.
- Sau khi khoai sôi được 7 phút thì cho các loại rau củ đã chín vàng vào, đun khoảng 1-2 phút.
- Trong những lúc rảnh rỗi, hãy băm nhuyễn một vài nhánh tỏi và các loại rau xanh yêu thích của bạn.
- Cho cá thu đao, mì và tỏi băm nhỏ vào nồi. Nấu thêm 2-3 phút, trộn tất cả các nguyên liệu.
- Tắt súp thơm và đổ ra đĩa từng phần. Trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ trước khi phục vụ. Chúc ngon miệng!
