Bí ngô là một loại rau đa năng có thể tạo thành nền tảng của một số lượng lớn các món ăn và chế biến. Một chế phẩm mùa đông rất ngon và lành mạnh có được từ bí ngô nghiền nhuyễn. Chúng tôi đã thu thập 5 công thức nấu ăn xay nhuyễn bí ngô đơn giản cho mùa đông.
Bí ngô xay nhuyễn cho mùa đông "Liếm ngón tay"
Bí đỏ thu hoạch nhiều đường có thể được sử dụng để làm món Yummy Fingers nhuyễn. Puree được lưu trữ hoàn hảo trong một thời gian dài ở nơi mát mẻ và vào mùa đông, bạn sẽ luôn có cơ hội bổ sung nguồn cung cấp vitamin cho cơ thể và hỗ trợ khả năng miễn dịch.
Giờ nấu ăn: 70 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 5.
- Quả bí ngô 1 Kilôgam
-
Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt. -
Cắt cùi bí đỏ thành khối vuông và đun sôi cho đến khi mềm trong 10-15 phút. -
Khi bí đã sẵn sàng, hãy nghiền nó theo bất kỳ cách nào thuận tiện. -
Kết quả xay nhuyễn có thể được đông lạnh. Phiên bản thứ hai của việc chuẩn bị: trải khoai tây nghiền trong lọ đã khử trùng, đậy nắp và khử trùng trong nước sôi trong 40 phút. -
Sau đó đậy kín các hũ đựng khoai tây nghiền, để nguội và bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Bí đỏ xay nhuyễn với sữa đặc tại nhà
Trẻ em và người lớn sẽ rất vui khi ăn bí đỏ và sữa đặc xay nhuyễn. Một món ngon như vậy có thể dễ dàng chuẩn bị cho mùa đông. Thức ăn xay nhuyễn đóng hộp đúng cách sẽ giữ được tốt ngay cả ở nhiệt độ phòng.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 40 phút
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Bí ngô - 0,5 kg.
- Sữa đặc - 0,2 l.
- Nước chanh - 0,5 muỗng cà phê
- Nước - 200 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nhiều miếng.
- Cắt cùi bí đỏ thành khối vuông, cho vào nồi, đậy nắp bằng nước ấm và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.
- Sau đó, chắt hết nước thừa và xay bí bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
- Cho sữa đặc và nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn, khuấy đều.
- Đặt nồi trên lửa nhỏ, đậy nắp và đun khoảng 4-5 phút.
- Trải khoai tây nghiền còn nóng vào lọ đã khử trùng, cuộn lại có nắp và để nguội. Máy xay nhuyễn bí ngô tuyệt đẹp đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chế biến bí đỏ xay nhuyễn với cam cho mùa đông?
Bí ngô xay nhuyễn là một món tráng miệng tốt cho sức khỏe và ngon miệng có thể được thực hiện vào dịp lễ hoặc chuẩn bị cho mùa đông. Một món tráng miệng thơm và thú vị hơn có thể được thực hiện bằng cách thêm các loại trái cây khác vào đó, ví dụ như cam.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 60 phút
Phần ăn: 12.
Thành phần:
- Bí ngô - 3 kg.
- Cam - 3 chiếc.
- Đường - 300 gr.
- Axit xitric - 1,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
- Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ phần thịt.
- Cho các lát bí đỏ vào nồi, đổ ngập nước và nấu cho đến khi mềm trong 15-20 phút.
- Rửa cam và vắt lấy nước.
- Khi bí chín mềm, chắt hết chất lỏng dư thừa ra ngoài, thêm nước cam và xay cho đến khi nhuyễn.
- Tiếp theo, bạn cho đường và axit xitric vào chảo, khuấy đều và đun sôi trên lửa nhỏ, liên tục khuấy đều tay.
- Đun sôi hỗn hợp nhuyễn trong 3-4 phút, sau đó cho vào các lọ đã khử trùng. Cuộn các lon có nắp kim loại lại và để nguội ngược lại. Bảo quản bột nhuyễn ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Công thức đơn giản và ngon cho món bí đỏ xay nhuyễn không đường cho mùa đông
Xay nhuyễn tự nhiên là một giải pháp thay thế tuyệt vời để bảo quản và làm mứt mà các bà nội trợ thường xuyên chuẩn bị cho mùa đông.Công thức này sẽ tập trung vào một loại bí ngô tươi sáng, ngon và lành mạnh mà không có đường và các chất phụ gia khác.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 2.
Thành phần:
- Bí ngô - 0,5 kg.
- Nước - 0,5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
- Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt.
- Cắt cùi bí đỏ thành khối vuông và chuyển sang một cái chảo.
- Đổ một ít nước vào nồi và đun trên lửa.
- Luộc bí sau khi luộc trong 15 phút cho đến khi chín mềm.
- Sau đó để ráo nước, cắt nhỏ bí đỏ cho vào khoai tây nghiền nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Cho hỗn hợp nhuyễn vào lọ đã tiệt trùng, đậy bằng nắp kim loại và tiệt trùng trong nước sôi khoảng 30 - 40 phút. Sau đó đậy chặt nắp, làm nguội niêm ở nhiệt độ phòng và bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Bí ngô và nước sốt táo tự làm trong lọ cho mùa đông
Một phương pháp điều trị tự nhiên tuyệt vời mà bạn có thể tự làm bằng tay tại nhà. Bí ngô và táo bổ sung hoàn hảo và cân bằng hương vị cho nhau. Bạn sẽ có một hỗn hợp nhuyễn có vị chua ngọt tuyệt vời với một kết cấu tinh tế, dễ chịu.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 60 phút
Phần ăn: 6.
Thành phần:
- Táo - 0,5 kg.
- Bí ngô - 0,4 kg.
- Đường - 100 gr.
- Nước - 100 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch táo và bí đỏ, bỏ vỏ và bỏ hạt.
- Cắt táo thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Cắt cùi bí đỏ thành khối vuông.
- Cho bí đỏ vào nồi, thêm nước, để lửa vừa và nấu trong 10 phút.
- Sau đó cho táo và đường vào cùng với bí đỏ, tiếp tục đun thêm 10 phút.
- Sau đó, xay các thứ trong chảo cho đến khi nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Chia hỗn hợp nhuyễn còn nóng vào các lọ đã khử trùng.
- Đậy nắp lọ sạch và tiệt trùng trong nước sôi khoảng 20-30 phút.
- Sau khi khử trùng, đóng chặt nắp và làm nguội đường nối ở nhiệt độ phòng. Bảo quản bột nhuyễn ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
