Cà chua Hàn Quốc ăn liền - 8 công thức nấu ăn ngon

Các thành phần trong công thức được kết hợp thành công, đồng thời món ăn đa dạng về sắc thái hương vị: chua, ngọt và cay vừa phải. Món khai vị lý tưởng cho bữa tối nhẹ, bữa tiệc nướng ngoài trời, bữa tiệc liên hoan và bữa tối giản dị dành cho gia đình.

Cà chua Hàn Quốc ăn liền trong lọ

Bạn không cần phải đợi đến mùa đông mới có thể thưởng thức cà chua kiểu Hàn Quốc. Bạn có thể thử cà chua chỉ một ngày sau khi nấu. Món khai vị được lưu trữ trong một thời gian dài - khoảng ba tháng.

Thời gian nấu - 8 giờ 45 phút.

Thời gian nấu - 45 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 2.

• 
  Chúng ta rửa cà chua và cả hai loại ớt với vòi nước chảy. Lau khô rau bằng khăn sạch khô. Cắt ớt cay và ớt ngọt thành hai nửa. Chúng tôi làm sạch chúng từ lõi và "đuôi". Xay thành những miếng nhỏ hơn và cho qua máy xay thịt.
• 
  Chúng tôi bóc 3 đầu tỏi từ vỏ và cũng cho qua máy xay thịt. Rau ngót chúng ta rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ. Đổ thì là và ngò tây vào cùng với tiêu và tỏi.
• 
  Trong một hộp riêng, trộn muối, đường, dầu thực vật và giấm. Cắt cà chua sạch thành 4 lát, cắt bỏ các điểm đính của cuống.
• 
  Chúng tôi khử trùng trước các hộp và nắp nối. Chúng tôi xếp cà chua vào đáy lọ. Rải một lớp rau lên trên. Cho cà chua vào xào tiếp cho đến khi hết rau.
• 
  Đổ hỗn hợp muối, đường, dầu và giấm vào các nguyên liệu. Đậy nắp bình và lắc nhẹ. Lật ngược thùng chứa. Chúng tôi đặt nó trên một món ăn và gửi cấu trúc vào tủ lạnh. Sau 7-8 giờ, cà chua ngon có thể được nếm thử.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu nhanh cà chua kiểu Hàn Quốc trong túi?

Bạn sẽ chuẩn bị một món khai vị rất nhanh chóng và thưởng thức hương vị trong 4 giờ. Bạn có thể sử dụng túi thông thường, bạn không cần phải mua loại đặc biệt để pha chế.

Thời gian nấu - 4 giờ 35 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 1.

Thành phần:

• Cà chua bi - 1 kg.
• Ớt ngọt Bungari - 1 quả.
• Ớt cay - 1 cái.
• Tỏi - 5-6 răng.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Rau mùi để nếm.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Giấm 9% - 30 ml.
• Đường - 2 muỗng canh
• Muối - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Cà chua luôn phải được rửa sạch trước khi chế biến tiếp, ngay cả khi bạn tin tưởng vào chất lượng của chúng, đó là những gì chúng tôi làm. Chúng tôi lau sạch chúng và cắt thành từng lát (4 miếng). Cắt bỏ các điểm đính kèm của cuống.
2. Nếu có nhiều hơn sáu tép tỏi trong đầu tỏi, hãy tách lượng cần thiết ra khỏi đầu và loại bỏ vỏ. Chúng ta rửa sạch và lau khô mùi tây và thì là, cắt nhỏ sao cho phần thân vừa với máy xay sinh tố. Chúng tôi rửa sạch cả hai loại tiêu. Bỏ lõi và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
3. Chúng tôi trải hỗn hợp đã hoàn thành trong một thùng chứa riêng biệt và thêm các chất phụ gia dạng lỏng và dạng khối vào nó. Khuấy cho đến khi mịn.
4. Cho cà chua vào túi để đựng thực phẩm hoặc bình thường.Đổ hỗn hợp gia vị với giấm và dầu vào chúng. Đậy chặt miệng túi và lắc nhẹ để trộn đều các nguyên liệu.
5. Chúng tôi gửi một gói cà chua vào tủ lạnh trong 4-6 giờ. Sau một thời gian, chúng ta lấy ra và nếm thử món ngon.

Chúc ngon miệng!

Cà chua kiểu Hàn Quốc cắt lát nhanh mỗi ngày

Đây không chỉ là một món ăn vô cùng ngon và chế biến nhanh chóng mà còn là một loại cocktail vitamin tốt cho sức khỏe lưu giữ tất cả các đặc tính cần thiết cho cơ thể con người.

Thời gian nấu - 12 giờ 50 phút.

Thời gian nấu - 50 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 1.

Thành phần:

• Cà chua - 2 kg.
• Ớt ngọt Bungari - 2 hạt.
• Ớt cay - 1 miếng.
• Tỏi - 2 đầu.
• Thì là - 1 bó.
• Ngò tây - 1 bó.
• Dấm 9% - 100 ml.
• Dầu thực vật - 100 ml.
• Muối - 50 gr.
• Đường - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa cà chua, cả hai loại hạt tiêu, thì là và mùi tây bằng nước chảy. Lau sạch rau và rau thơm bằng khăn giấy. Cắt bỏ cuống ớt và bóc vỏ 2 đầu tỏi.
2. Chúng ta rửa ớt chuông và cắt thành hai nửa. Chúng tôi rửa sạch từng hạt và màng trắng. Bỏ phần đuôi và cắt hạt tiêu thành những miếng nhỏ hơn.
3. Lần lượt xay ớt, tỏi ngọt và cay bằng máy xay thịt.
4. Ngò tây và thì là đã khô. Chúng tôi cắt chúng thành những mảnh vụn nhỏ và gửi chúng vào một thùng chứa với tiêu và tỏi. Trộn đều các thành phần.
5. Thêm giấm, muối, đường và dầu vào âu. Khuấy thực phẩm một lần nữa cho đến khi mịn.
6. Bây giờ chúng ta hãy đến với cà chua. Chúng tôi cắt chúng thành bốn lát và loại bỏ các điểm đính kèm của cuống. Đổ 2 thìa nước xốt vào đáy lọ đã được khử trùng trước. Đặt các lát cà chua lên trên hỗn hợp. Chúng tôi lặp lại quy trình cho đến khi hết nước sốt và tất cả cà chua được xếp chồng lên nhau.
7. Đậy nắp lọ đầy và lắc. Chúng tôi đặt ngược đĩa lên. Cho đến khi lấy mẫu xong, chúng tôi bảo quản cà chua trong tủ lạnh khoảng 12 giờ.

Chúc ngon miệng!

Cà chua bi Hàn Quốc ăn liền

Vì cà chua bi không lớn lắm, nên bạn không cần phải cắt nhỏ khi làm món ăn nhanh. Trong vòng một ngày, bạn có thể dùng bữa với gia đình.

Thời gian nấu - 24 giờ 35 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 1.

Thành phần:

• Cà chua bi - 1 kg.
• Dầu thực vật - 50 gr.
• Dấm 6% - 50 gr.
• Đường - 50 gr.
• Muối - 1 muỗng canh
• Ớt ngọt Bungari - 1 quả.
• Ớt đắng - 1 cái.
• Tỏi - 1 đầu.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, rửa sạch các loại rau và rau thơm dưới vòi nước. Sau đó, chúng tôi lau sạch chúng bằng khăn giấy. Cho cà chua ra đĩa, ớt cắt khoanh bỏ lõi, thái nhỏ.
2. Cắt nhỏ rau xanh. Bộ tiêu chuẩn là thì là và mùi tây. Bóc vỏ tỏi. Cho tỏi và hạt tiêu vào cối xay sinh tố và lấy phần nước cốt, chúng ta gửi vào một hộp đựng riêng.
3. Đổ đường và muối vào nước sốt. Sau đó, thêm dầu thực vật và giấm. Khuấy cho đến khi mịn.
4. Chúng tôi khử trùng các thùng chứa để xếp cà chua và đổ trước. Dưới đáy lọ, đặt một vài thìa nhân, trên đó chúng tôi trải một lớp cà chua. Chúng tôi lặp lại các thao tác, lấp đầy bình chứa lên trên cùng.
5. Đậy chặt lọ bằng nắp và lắc. Chúng tôi đặt nó lộn ngược trên một cái đĩa và gửi nó vào tủ lạnh trong một ngày.

Chúc ngon miệng!

Cà chua xanh hàn quốc tại nhà

Để chế biến cà chua xanh theo công thức này, tốt hơn hết bạn nên chọn những quả có cùng kích cỡ để khi muối chín đều. Tốt hơn là để cà chua ngâm qua đêm để thưởng thức một món ăn khác thường vào bữa trưa.

Thời gian nấu - 10 giờ 55 phút.

Thời gian nấu - 55 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 2.

Thành phần:

• Cà chua xanh - 1 kg.
• Hành tây - 1 củ.
• Cà rốt - 2-3 chiếc.
• Tỏi - 1 đầu.
• Ớt đỏ ngọt - 2 miếng.
• Dầu hướng dương không mùi - ½ muỗng canh.
• Giấm 9% - ½ muỗng canh
• Đường - 2 muỗng canh
• Muối - 1 muỗng canh
• Hỗn hợp gia vị - 1 nhúm.
• Ngò tây - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chế biến món ăn, chúng ta cần có cà chua xanh, trước tiên phải rửa sạch dưới vòi nước mát, sau đó dùng khăn sạch lau khô. Bạn sẽ cần phải cắt nó thành hai nửa.
2. Tiếp theo, chúng ta rửa sạch cà rốt: dùng dao sắc loại bỏ lớp trên cùng và rửa sạch rau củ. Sau đó, chúng tôi nạo nó trên một máy xay cà rốt Hàn Quốc.
3. Thành phần tiếp theo là hạt tiêu. Đầu tiên chúng ta rửa sạch, sau khi lau sạch sẽ, bạn cắt bỏ lõi cùng với cuống và cắt thành từng dải.
4. Chúng tôi loại bỏ vỏ của hành và tỏi. Cắt hành tây thành hai nửa dọc theo đầu. Sau đó thái nhỏ. Chúng ta thực hiện các thao tác tương tự với tỏi.
5. Rửa sạch rau chùm ngây với nước và lau khô bằng khăn giấy. Băm nhỏ rau xanh.
6. Đổ tất cả các thành phần vào một bát lớn sâu và khuấy đều. Đổ muối, đường và gia vị vào một hộp riêng. Đổ đầy giấm và dầu hướng dương vào chúng. Khuấy cho đến khi mịn.
7. Chúng tôi bày các loại rau vào một hộp đựng đã được chuẩn bị và tiệt trùng trước đó. Đổ nước muối vào chúng. Chúng tôi đậy các thùng chứa bằng nắp đậy và đóng chặt. Chúng tôi lật ngược các lon, đặt chúng trên một đĩa lớn và chuyển chúng vào tủ lạnh. Để ướp trong 10 giờ.

Chúc ngon miệng!

Cà chua ăn liền Hàn Quốc với hành tây thơm ngon

Một món ăn ngon với cà chua sẽ trang trí cho cả gia đình và các bữa tiệc liên hoan. Thêm hành tây tùy theo sở thích ăn uống: nếu muốn món ăn thêm mặn, bạn hãy tăng lượng nguyên liệu lên.

Thời gian nấu - 13 giờ.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Khẩu phần trên mỗi container - 1.

Thành phần:

• Cà chua - 1 kg.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tỏi - 1 đầu.
• Ớt cay - 1 miếng.
• Hành tây - 1 củ.
• Muối - 1 muỗng canh
• Đường - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - 8 muỗng canh
• Giấm - 2 muỗng canh
• Ngò tây - 1 bó.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đặt một cái đĩa có đáy sâu trên bề mặt làm việc của bàn. Dùng dao cắt bỏ lớp trên cùng của cà rốt. Chúng tôi rửa sạch nó khỏi tàn tích của bụi bẩn. Cắt rau thành dải và cho vào hộp. Muối cà rốt xắt nhỏ, thêm đường và trộn với áp suất để rau bắt đầu ra nước.
2. Đến lượt cà chua và ớt. Chúng phải được rửa kỹ và lau sạch để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Cắt cà chua thành những khoanh tròn nhỏ. Chúng tôi loại bỏ lõi từ hạt tiêu. Xay nó thành các miếng có kích thước và hình dạng bất kỳ.
3. Để chế biến món ăn, chúng ta cần một củ tỏi có kích thước vừa phải. Chúng ta tách các tép ra khỏi nhau và loại bỏ vỏ, sau đó băm nhuyễn. Đặt lát cà chua đến cà rốt đã cắt nhỏ. Chúng tôi trộn các sản phẩm.
4. Chúng tôi làm một hỗn hợp đường, muối, tiêu đen và tỏi, chúng tôi thêm vào rau. Chúng ta bắc một chiếc chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Cần phải đợi cho đến khi vật chứa nóng lên ở nhiệt độ thấp.
5. Chúng tôi bóc đầu hành tây trước. Băm nhuyễn hành tây, đầu tiên cắt phần đầu theo chiều dọc thành hai phần, sau đó cắt mỗi nửa thành hình khối. Đổ hành đã băm nhỏ vào chảo và phi thơm trong vài phút. Nó là cần thiết để một màu vàng xuất hiện. Đảo hành liên tục. Chúng tôi cho hạt tiêu vào hành tây và đun nhỏ lửa trong một phút.
6. Chúng tôi rửa rau xanh. Khi mùi tây khô, cắt nhỏ. Đổ phần còn lại của nguyên liệu với ớt và hành tây đã chiên vào dầu. Thêm giấm và mùi tây. Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi đậy hộp đựng đồ ăn nhẹ bằng đĩa hoặc nắp. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh trong 12 giờ.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu cà chua sốt xì dầu kiểu Hàn Quốc nhanh chóng và thơm ngon?

Trong công thức này, danh sách các nguyên liệu làm nước xốt sẽ được giảm bớt khi có nước tương. Để có một bữa ăn nhẹ hoàn chỉnh, tốt nhất bạn nên để muối và giấm.

Thời gian nấu - 8 giờ 45 phút.

Thời gian nấu - 45 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 1.

Thành phần:

• Cà chua - 500 gr.
• Ớt ngọt - 2 chiếc.
• Tỏi - 6 răng
• Ớt sừng - ½ cái.
• Nước tương - 2 muỗng cà phê
• Thì là - 1 bó.
• Ngò tây - 1 bó.
• Húng quế - 4-6 chiếc.
• Dầu thực vật - 80 ml.
• Giấm 9% - 2 muỗng canh
• Đường - 4 muỗng canh
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch cả hai loại hạt tiêu bằng vòi nước chảy. Lau khô chúng bằng khăn. Chúng tôi loại bỏ rau khỏi hạt, "đuôi" và các bộ phận phụ khác. Sau đó băm nhỏ hạt tiêu một cách ngẫu nhiên.
2. Chúng tôi chế biến các loại rau thơm - thì là, mùi tây và húng quế. Đầu tiên, chúng ta rửa sạch chúng, sau đó đặt lên khăn giấy để lau khô rau xanh. Chúng tôi cố gắng cắt nó càng nhỏ càng tốt.
3. Chúng tôi xay nguyên liệu bằng bất kỳ kỹ thuật nào - máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
4. Đổ dầu, giấm và nước tương vào âu rau với các loại rau thơm. Khuấy các sản phẩm cho đến khi mịn, và sau đó đánh kem một lần nữa.
5. Thêm muối và đường. Xay với sự hỗ trợ của công nghệ cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
6. Hãy chăm sóc cà chua. Đầu tiên, chúng tôi rửa sạch chúng, sau đó cắt chúng, đã được lau trước đó bằng khăn, thành 4 lát. Cho cà chua vào tô, tán nhuyễn. Che các cạnh của bát bằng màng bám. Chúng tôi đặt hộp đựng trong tủ lạnh trong 8 giờ.

Chúc ngon miệng!

Cà chua cay tỏi Hàn Quốc

Món ăn sẽ hấp dẫn những ai thích ăn vặt cay. Các thành phần bao gồm một lượng khá lớn tỏi và ớt cay. Món ăn được ướp trong khoảng 8 tiếng.

Thời gian nấu - 9 giờ.

Thời gian nấu - 50 phút.

Khẩu phần trên mỗi container - 1.

Thành phần:

• Cà chua - 500 gr.
• Tỏi - 6-8 răng.
• Cà rốt - 1 củ.
• Ớt cay - 1 miếng.
• Ngò rí - 1 mớ.
• Ngò tây - 1 bó.
• Nước tương - 40 ml.
• Đường - 1 muỗng canh
• Giấm 9% - 20 ml.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, chúng ta cần một củ cà rốt. Chúng tôi loại bỏ nó từ lớp trên cùng và rửa sạch bằng nước chảy, cẩn thận loại bỏ bụi bẩn bằng ngón tay của chúng tôi. Để không còn hơi ẩm dư thừa trong cà rốt đã cắt nhỏ, hãy thấm chúng bằng khăn giấy. Sau đó xay dưới dạng ống hút.
2. Đổ cà chua vào chậu rửa sạch để riêng từng quả. Dùng khăn lau sạch cà chua và cắt thành 4 miếng. Chúng tôi loại bỏ các khu vực còn lại ở nơi mà các cuống đã được gắn vào.
3. Chúng tôi làm sạch và tiệt trùng hộp để đựng đồ ăn nhẹ. Chúng tôi trải các lát cà chua dưới đáy hộp đựng.
4. Chúng ta rửa ớt, ngò và mùi tây dưới vòi nước chảy trước khi chế biến tiếp. Chúng ta đợi cho các nguyên liệu khô, và sau đó cắt bỏ lõi của hạt tiêu. Cắt nhỏ hạt tiêu và rau xanh.
5. Chúng tôi dành ra số lượng tép tỏi cần thiết, từ đó chúng tôi loại bỏ vỏ. Chúng tôi cắt chúng. Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào một máy xay sinh tố. Thêm nước sốt, đường, dầu và giấm. Đánh bại các sản phẩm. Đổ hỗn hợp cà chua vào lọ và đậy nắp lọ. Chúng tôi đặt món ăn nhẹ trong tủ lạnh trong 8 giờ.

Chúc ngon miệng!