Bánh hành tây và trứng - 10 công thức nấu ăn từng bước

Bánh tự làm là một dịp tuyệt vời để gắn kết gia đình bạn bên một bàn tiệc lớn hoặc mời khách. Làm một món ngon và bổ dưỡng nhồi với trứng và hành tây. Sản phẩm bột có thể được chiên hoặc nướng. Sử dụng tuyển chọn 10 công thức nấu ăn đã được kiểm chứng với mô tả quy trình chi tiết.

Bánh nướng thơm ngon với hành tây và trứng trong lò

Những chiếc bánh thơm và hồng hào có thể được nướng trong lò với đầy trứng và hành tây. Món ăn ngon miệng có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc với trà nóng. Hãy thử một công thức đơn giản, cổ điển.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 8

• 
  Khuấy đều men với đường và sữa ấm.
• 
  Để bột nghỉ 10 phút. Trong thời gian này, nó sẽ tăng kích thước đáng kể.
• 
  Đổ kefir và dầu thực vật vào bột. Thêm trứng, muối và rây bột vào đây.
• 
  Nhào bột và để ở chỗ ấm trong 30 phút.
• 
  Xay nhuyễn hành lá và đun trong chảo với bơ trong khoảng 5 phút.
• 
  Thêm trứng luộc thái nhỏ vào này.
• 
  Muối và hạt tiêu khối lượng. Khuấy đều và lấy ra khỏi bếp.
• 
  Chia bột đã hoàn thành thành từng phần, chúng ta nhào theo hình tròn. Đặt nhân vào giữa.
• 
  Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh nướng gọn gàng.
• 
  Chúng tôi trải các khoảng trống có đường nối xuống trên một tấm nướng bằng giấy da.
• 
  Chúng tôi nướng trong 25 phút ở 180 độ.

---

Bánh nướng áp chảo với hành tây và trứng

Một giải pháp ngon miệng cho một món ăn nhẹ tự làm - bánh nướng với trứng và hành tây. Sản phẩm bột có thể dùng để ăn sáng hoặc uống trà. Ghi lại một ý tưởng ẩm thực thú vị.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 600 gr.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Nước - 60 ml.
• Đường - 2 muỗng canh
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Men khô - 1 muỗng cà phê
• Trứng - 10 chiếc.
• Hành lá - 1 mớ.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Luộc chín quả trứng để làm nhân, để lại một quả cho bột bánh.
2. Khuấy đều đường và men khô trong nước ấm. Chúng tôi để phôi trong 10 phút.
3. Đổ sữa ra bát riêng. Chúng tôi đập một quả trứng và muối vào đó. Chúng tôi bắt đầu nhào.
4. Trộn hỗn hợp sữa với bột nhào và bột mì. Nhào các sản phẩm thành một khối bột đồng nhất và để ở nơi ấm áp trong 30 phút.
5. Đối với phần nhân, hành lá cắt nhỏ, nêm muối vừa ăn.
6. Nhào các loại thảo mộc cho đến khi nước cốt tiết ra.
7. Thêm trứng luộc thái nhỏ vào này. Đổ sốt mayonnaise vào và trộn đều.
8. Chia bột thành từng viên.
9. Cán mỏng từng miếng và thêm nhân vào.
10. Chúng tôi biến nó thành một chiếc bánh chặt.
11. Chúng tôi gửi các khoảng trắng vào chảo với dầu thực vật. Chiên cho đến khi đỏ mặt ở tất cả các mặt.
12. Bánh rán hồng hào với hành tây và trứng đã sẵn sàng.

Bánh lười nhân trứng và hành lá

Một cách nhanh chóng để làm bánh tại nhà ngon với một công thức lười biếng. Thưởng thức phiên bản đầy màu sắc với trứng và hành tây.Món này sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Kefir - 300 ml.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Muối - 1 nhúm
• Trứng - 3 chiếc.
• Hành lá - 1 mớ.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun nóng nhẹ kefir trong lò vi sóng và hòa tan soda vào đó.
2. Chúng tôi đập vỡ một quả trứng gà ở đây và đánh nó.
3. Thêm bột mì đã rây và một chút muối. Khuấy bột cho đến khi các cục bột vỡ ra.
4. Cắt nhỏ hành lá và nhúng vào bột.
5. Chúng tôi cũng thêm trứng luộc thái nhỏ.
6. Nhẹ nhàng trộn phôi cho đến khi phân bố đều.
7. Làm nóng chảo với nhiều dầu. Dùng thìa nhúng bột vào đây. Chiên cho đến khi chín vàng ở tất cả các mặt.
8. Bánh nướng nhân trứng và hành tây đã sẵn sàng. Trước khi dùng, bạn có thể dùng khăn giấy thấm chúng để loại bỏ dầu thừa.

Bánh nướng nhân trứng và hành tây trên bột men

Để bánh nướng tự làm ra bông và hồng hào, hãy nấu chúng trong bột men. Hãy thử một công thức tự chế đơn giản với trứng và hành lá. Những người ở cùng nhà và khách lưu trú chắc chắn sẽ đánh giá cao sự đãi ngộ thịnh soạn.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Bột - 5 muỗng canh.
• Men tươi - 25 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Dầu thực vật - 50 ml.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Muối để nếm.
• Đường - 3 muỗng canh
• Trứng - 7 chiếc.
• Hành lá - 300 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn men tươi với một thìa đường và 100 ml sữa. Khuấy và để trong 10 phút.
2. Đun chảy riêng bơ và trộn với dầu thực vật. Ở đây chúng ta đập vỡ hai quả trứng gà, thêm sữa, đường và muối còn lại.
3. Chúng ta trộn bột với hỗn hợp này, thêm một nửa số bột ở đây và bắt đầu nhào bột. Sau đó, chúng tôi để nó ở một nơi ấm áp trong 1 giờ.
4. Sau một thời gian, trộn phần bột còn lại vào phôi và để lại trong một giờ.
5. Luộc trứng còn lại và cắt nhỏ. Chúng ta làm tương tự với hành lá. Chúng tôi trộn các sản phẩm.
6. Chia bột đã hoàn thành thành các phần nhỏ. Chúng tôi điền vào chúng với nhân và hình thức bánh nướng. Chúng tôi nướng chúng trong 30 phút ở 180 độ.
7. Những chiếc bánh hồng hào trên bột men mềm mịn với trứng và hành tây đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Làm thế nào để chiên bánh nướng với hành tây và trứng trên kefir một cách ngon lành?

Bột kefir đặc biệt mềm và mềm. Trên đó, bạn có thể làm bánh nướng tự làm thơm ngon với đầy trứng và hành tây. Hãy thử một ý tưởng nấu ăn cho bữa ăn nhẹ của bạn.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Kefir - 200 ml.
• Trứng - 1 quả.
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Muối - 1 nhúm
• Soda - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 100 ml.

Để điền:

• Trứng luộc - 3 chiếc.
• Hành lá - 200 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kefir vào một cái bát sâu, đập một quả trứng vào đây, thêm muối, soda và trộn đều mọi thứ.
2. Sau đó cho đường vào khuấy đều cho đến khi tan hết.
3. Rây bột.
4. Chúng ta bắt đầu nhào các sản phẩm cho đến khi thu được khối bột mềm mịn.
5. Đối với phần nhân, bạn hãy xay hành tây đã rửa sạch trước.
6. Chúng tôi đính kèm những quả trứng luộc thái nhỏ vào đó. Khuấy đều.
7. Chúng ta trải bột lên bề mặt làm việc và dùng tay nhào nhẹ.
8. Chúng tôi chia sản phẩm thành các quả bóng có kích thước bằng nhau.
9. Lăn từng viên thành bánh.
10. Đặt nhân vào giữa.
11. Gấp chặt phôi làm đôi.
12. Lật mặt bánh với đường nối xuống.
13. Chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi có màu đỏ tươi.
14. Bánh nướng thơm ngon với hành tây và trứng trên bột kefir mềm đã sẵn sàng.

Puff pastry pies nhồi hành và trứng

Những chiếc bánh giòn tan trong miệng được làm từ bánh phồng. Bạn có thể nấu chúng với một loại nhân tươi sáng và bổ dưỡng - trứng và hành tây. Sản phẩm bột thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bánh phồng - 400 gr.
• Trứng - 6 chiếc.
• Hành lá - 400 gr.
• Bơ - 40 gr.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Hạt mè để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Luộc năm quả trứng để làm nhân, và để lại một quả để tráng.
2. Hành lá ta rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.
3. Đun nhỏ lửa hành tây trong chảo với bơ trong khoảng 5 phút.
4. Lúc này, chúng ta rửa sạch trứng luộc và xay nhỏ.
5. Trộn cả hai thành phần để làm nhân bánh. Chúng tôi bổ sung chúng với muối và hạt tiêu để hương vị.
6. Chia bột đã rã đông thành các hình chữ nhật nhỏ. Đặt miếng trám vào chính giữa.
7. Chúng tôi gấp khoảng trống thành bánh nướng.
8. Chúng tôi chuyển sản phẩm sang khay nướng và phủ một quả trứng đã đánh tan. Rắc mè rang lên cho thơm.
9. Nấu một điều trị trong 30 phút ở 180 độ.
10. Những chiếc bánh nướng giòn và hồng hào với nhân đã sẵn sàng!

Làm thế nào để nướng bánh với hành tây, trứng và bắp cải trong lò?

Nhân thơm ngon và rất hài lòng cho bánh nướng tự làm - bắp cải, hành tây và trứng. Món bánh bột lọc sẽ là một ý tưởng sáng giá cho bàn tiệc gia đình. Hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh!

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 16

Thành phần:

• Bột - 4 muỗng canh.
• Sữa - 1,5 muỗng canh.
• Bơ thực vật - 100 gr.
• Men khô - 1,5 muỗng cà phê
• Muối - 1,5 muỗng cà phê
• Đường - 1 muỗng canh
• Trứng - 1 quả.
• Hạt mè để nếm.

Để điền:

• Bắp cải trắng - 300 gr.
• Trứng luộc - 5 chiếc.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Băm nhỏ bắp cải trắng thành các dải mỏng. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
2. Sau đó, phi hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu đỏ nhẹ.
3. Chúng tôi thêm bắp cải vào nguyên liệu và đun nhỏ lửa thêm 5-7 phút, sau đó chúng tôi trải các miếng trứng luộc. Khuấy đều và lấy ra khỏi bếp.
4. Đối với bột, nhào sữa với men, trứng, đường, muối, bơ thực vật và bột mì. Dùng giấy bạc bọc kín sản phẩm đã chuẩn bị và để khoảng 30 - 40 phút ở nơi ấm áp.
5. Trong thời gian này, bột sẽ tăng kích thước và sẵn sàng cho các thao tác tiếp theo.
6. Chia phôi thành từng phần nhỏ và nhào thành bánh dẹt.
7. Thêm nhân vào, tạo thành những chiếc bánh nướng và đặt chúng trên một tấm nướng. Phủ trứng đã đánh tan và rắc vừng rang lên trên.
8. Che sản phẩm bằng màng bám và để ủ trong 20 phút, sau đó nướng cùng một lượng trong lò ở nhiệt độ 220 độ.
9. Những chiếc bánh bổ dưỡng với bắp cải ngon ngọt, hành tây và nhân trứng đã sẵn sàng!

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho bánh mì pita với trứng và hành tây

Bạn có thể nhanh chóng và ngon miệng nấu bánh nướng tự làm với trứng và hành tây từ lavash. Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng và lớp vỏ giòn dễ chịu. Dùng với trà hoặc bữa sáng.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Chậu rửa mặt - 2 tờ.
• Trứng luộc - 4 chiếc.
• Hành lá - 1 mớ.
• Thì là để nếm thử.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Luộc hai quả trứng để làm nhân.
2. Xay hành tây đã rửa sạch với thì là.
3. Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành khối vuông. Chúng tôi đặt chúng vào một cái đĩa sâu.
4. Thêm rau xanh ở đây.
5. Thêm một thìa sốt mayonnaise.
6. Nhào các sản phẩm cho đến khi chúng được phân bố đều.
7. Chia các tấm lavash thành các hình chữ nhật. Đặt nhân vào góc của mỗi.
8. Chúng tôi gấp thành một hình tam giác.
9. Trong một hộp rộng, trộn những quả trứng còn lại với hạt tiêu đen xay.
10. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng.
11. Chúng tôi nhúng mỗi chiếc bánh vào một cái trống trứng ở cả hai mặt, và sau đó chiên trong chảo trong 2 phút cho mỗi mặt.
12. Bánh pita giòn với nhân đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Chả PP với hành tây và trứng trong lò

Món chả trứng và hành tây thơm ngon có thể được làm theo công thức ít calo. Hãy ghi lại một ý tưởng ẩm thực không làm hại đến vóc dáng của bạn. Thích hợp cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng thịnh soạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 14

Thành phần:

• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Bột lúa mạch - 1 muỗng canh.
• Cám mì - 60 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê
• Nước - 300 ml.
• Trứng - 1 quả.
• Muối để nếm.

Để điền:

• Trứng - 5 chiếc.
• Hành lá - 300 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn hai loại bột mì, bột nở và soda. Chúng tôi tạo một chỗ lõm nhỏ trong hỗn hợp và đổ nước vào đây.
2. Chúng ta bắt đầu nhào bột và cho lòng đỏ gà vào.
3. Nhào cho đến khi hình thành một cơn mê dày đặc.
4. Sau đó chúng ta bọc sản phẩm bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm áp trong vòng 30 - 40 phút.
5. Chuẩn bị nhân bánh thôi nào. Để thực hiện, bạn cần trộn trứng luộc với hành lá thái nhỏ.
6. Chia bột thành những viên có kích thước bằng nhau.
7. Chúng tôi nhào từng viên thành một chiếc bánh, ở giữa chúng tôi phết nhân bánh.
8. Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh nướng và đặt chúng trên một tấm nướng. Phủ protein gà đã đánh bông và nướng trong 20 phút ở 180 độ.
9. Món chả trứng và hành tây ngon và ít calo đã sẵn sàng.

Công thức từng bước để làm bánh nướng với hành tây, phô mai và trứng

Nhân thịnh soạn và ngon ngọt cho bánh nướng tự làm - trứng, hành tây và pho mát. Thành phẩm rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa xế. Sử dụng một ý tưởng nấu ăn đơn giản cho bàn ăn của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bột - 3 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Men khô - 7 gr.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh
• Trứng luộc - 5 chiếc.
• Hành lá - 1 mớ.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kefir vào một chiếc bát sâu, đun nóng một chút trong lò vi sóng.
2. Thêm muối, men khô, dầu ô liu và bột mì đã rây vào đó.
3. Nhào các sản phẩm cho đến khi thu được một khối bột mịn. Chúng tôi cho anh ta nghỉ ngơi trong khoảng 30 phút.
4. Đối với nhân bánh, nghiền trứng luộc, hành lá và pho mát bào. Khuấy đều các sản phẩm cho đến khi phân bố đều.
5. Chia bột thành từng phần. Chúng tôi điêu khắc từng cái thành một hình tròn và lấp đầy nó.
6. Chúng tôi bọc phần trống trong một chiếc bánh chặt chẽ.
7. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
8. Những chiếc bánh thịnh soạn với trứng, hành tây và phô mai đã sẵn sàng. Phục vụ họ đến bàn!