Bánh kefir áp chảo - 8 công thức nấu ăn nhanh và ngon

Bánh kefir chiên bằng chảo - 8 công thức nấu ăn nhanh và ngon có ảnh từng bước

Bánh kefir áp chảo được chúng tôi đặc biệt yêu thích khi chúng được nấu ở nhà với cả việc bổ sung men và trên bột kefir không có men nhanh chóng. Những chiếc bánh như vậy có thể được làm với nhiều loại nhân khác nhau: với mứt ngọt, với trái cây tươi, với khoai tây, với bắp cải, với nấm, với thịt băm hoặc với trứng và hành tây ... Dưới đây bạn sẽ thấy 8 công thức nấu ăn nhanh và rất ngon cung cấp các lựa chọn cho bột kefir và các loại nhân cho bánh rán. Thích nấu ăn!

Bánh phồng trên kefir, chiên trong chảo: bột "như lông tơ"

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Thời gian nấu: 1,5 giờ.

Khẩu phần: 12-15

Những chiếc bánh nướng trên kefir có thêm men sẽ trở nên bông xốp. Chúng có thể được chiên trong chảo, hoặc chúng có thể được nướng trong lò để giảm lượng calo trong món ăn. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm bánh nướng nhân bắp cải chiên. Tuy nhiên, bạn có thể tùy ý thay thế nó bằng bất kỳ loại nào khác: khoai tây, thịt hoặc ngọt.

Thành phần
Phần ăn: +15
Mỗi khẩu phần ăn
Lượng calo: 188 kcal
Protein: 5.5 NS
Chất béo: 3.2 NS
Carbohydrate: 34.1 NS
Các bước
1 giờ. 55 phútNiêm phong
  • Đổ kefir (nên để ở nhiệt độ phòng) vào bát, đập trứng vào, rắc muối và đường rồi dùng máy đánh trứng khuấy đều các nguyên liệu. Tiếp theo, thêm một thìa dầu thực vật vào hỗn hợp và lắc đều một lần nữa.
  • Men làm bột phải khô nhưng rất tươi và bao bì phải còn nguyên vẹn. Thêm men vào bột nhào tương lai.
  • Thêm một vài thìa bột mì cao cấp vào đó, lắc đều hỗn hợp bằng máy đánh trứng và để yên ít nhất một phần tư giờ dưới khăn ăn để men nở ra. Khi hỗn hợp có bọt xuất hiện, bạn có thể tiếp tục làm với bột.
  • Dùng phới gỗ hoặc silicon khuấy đều các thành phần trong bát rồi thêm bột mì đã rây làm hai đến ba phần, nhào bột nhẹ nhàng.
  • Khuấy kỹ sau mỗi lần thêm bột. Sau khi thêm tất cả bột, nhào bột trong một phần tư giờ.
  • Lăn bột đã nhào kỹ thành một quả bóng, cho vào bát và đậy nắp lại, để ở nơi ấm áp trong khoảng 20 phút.
  • Trong khi bột nở, cho nhân vào. Cắt nhỏ bắp cải và cho vào một cái vạc (hoặc trong một cái chảo có thành dày), thêm một chút nước và đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.
  • Trong khi hầm bắp cải, nạo cà rốt lớn trên một cái rây lớn và thêm vào bắp cải, sau đó muối và tiêu. Rắc húng quế khô lên trên nhân bánh để tăng thêm hương vị.
  • Sau khi dập tắt mọi thứ cùng nhau trong 5 phút, thêm nước cà chua vào vạc và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng dư bay hơi và rau chín hoàn toàn. Nếu không có nước ép cà chua, bạn có thể thay thế bằng một ít cà chua tươi thái nhỏ. Nhân bánh không được nóng, cần để nguội.
  • Bột nhào với men và kefir được coi là đã sẵn sàng để cán khi nó tăng tốt về khối lượng và có được độ nhẹ và thoáng, dễ nhận thấy khi chạm vào.
  • Nhào bột thật kỹ.
  • Để tạo hình bánh nướng dễ dàng hơn, bạn hãy chia bột thành nhiều phần.Cuộn từng phần vào một con lăn và cắt tất cả các con lăn thành nhiều phần.
  • Dùng tay cuộn từng viên lại thành bánh hoặc dùng mù tạt. Độ dày của bánh là 5-7 mm. Cho nhân vào giữa những chiếc bánh, véo mép cho bánh có hình thù đẹp mắt.
  • Chiên bánh trong dầu nóng trong chảo đun nóng kỹ. Bắt đầu chiên với những chiếc bánh đã được tạo khuôn trước, vì chúng đã được làm sẵn.
  • Bánh được chiên cho đến khi vàng đẹp cả hai mặt. Lửa vừa, bạn cũng có thể chiên dưới nắp.
  • Để loại bỏ dầu thừa của những chiếc bánh nướng đã hoàn thành, bạn có thể đặt chúng ra khỏi chảo trên một chiếc khăn giấy.

Chúc ngon miệng!

Bánh nướng trên kefir không có men, chiên trên chảo

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Để làm bánh nướng trên bột kefir mà không cần thêm men nở ra có độ thoáng và ngon, bột phải được chuẩn bị từ kefir, đã để trong tủ lạnh vài ngày và đã trở nên rất chua. Hàm lượng chất béo của kefir nên cao, và nếu nó không có chất béo, thì nên thêm một vài thìa kem chua vào bột. Nhét những chiếc bánh như vậy với bất kỳ nhân nào.

Thành phần:

  • Kefir - 300 ml.
  • Bột - 450 gr.
  • Trứng - 1 quả.
  • Đường - 1 muỗng canh
  • Muối - 0,5 muỗng cà phê
  • Soda - 1 muỗng cà phê
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

  1. Đánh bông trứng, muối và đường trong bát sâu lòng rồi đánh nhẹ.
  2. Thêm kefir và một thìa dầu thực vật vào đó, tiếp tục đánh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
  3. Cho dần dần bột mì cao cấp đã rây vào tô.
  4. Ngay sau khi hỗn hợp đặc lại một chút trong bát, hãy thêm baking soda vào đó và tiếp tục khuấy, thêm phần bột còn lại.
  5. Khi tất cả bột đã được thêm vào, đặt viên bột lên bề mặt cắt bột của bàn. Nhào bột trong khoảng 5 - 10 phút.
  6. Sau đó cuộn bột thành một sợi dây to dày và chia thành các phần nhỏ có kích thước bằng nhau.
  7. Dùng tay hoặc cán cán để tạo hình các miếng bột thành những chiếc bánh dẹt với độ dày ít nhất là 5 mm.
  8. Đặt một thìa lớn nhân (bắp cải hầm, trứng luộc với cơm, mứt hoặc mứt, v.v.) vào giữa mỗi bánh tortilla.
  9. Đậy kỹ các đường nối bột trên miếng chả để nhân không bị trào ra ngoài khi chiên.
  10. Lắc phần bột thừa ra khỏi bánh, nếu không bánh sẽ bắt đầu cháy trong khi chiên.
  11. Chiên miếng chả trong dầu nóng ở cả hai mặt, đầu tiên là các đường nối xuống.
  12. Bánh nướng làm sẵn, hồng hào trên bột kefir không có men rất ngon khi ăn nóng, tuy nhiên, bạn chắc chắn sẽ thích chúng khi nguội!

Chúc ngon miệng!

Bánh nướng nấm men trên kefir

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Đây là một công thức cho bánh men chiên với trứng luộc và hành lá cắt nhỏ. Mặc dù nhân bánh không phức tạp, thành phẩm đơn giản là tuyệt vời, thoáng mát và xốp ngon miệng. Và tất cả bởi vì, nhờ có men, kefir rất tuyệt.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

  • Bột / s - 400 gr.
  • Kefir - 150-200 ml.
  • Men khô - 1-1,5 muỗng cà phê
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Đường - 1 muỗng canh
  • Muối - 1 muỗng cà phê
  • Dầu thực vật - 100 ml.

Để điền:

  • Trứng luộc - 4 chiếc.
  • Hành lá để vừa ăn.
  • Nước - 50 ml.
  • Muối để nếm.
  • Tiêu đen xay - để nếm.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đổ kefir từ tủ lạnh vào bát, thêm dầu thực vật, đường, muối. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi ấm, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng để kefir không bị vón lại.
  2. Thêm men tươi khô vào khối đông. Theo dõi ngày hết hạn và tính toàn vẹn của gói: men cũ và hư hỏng sẽ không mọc lên.
  3. Sau đó dùng thìa nhào bột, thêm bột theo từng phần. Nên rây bột để bánh bông lan hơn.
  4. Dùng khăn trùm kín phần bột đã nhào kỹ và đặt vào chỗ ấm.
  5. Để chuẩn bị nhân bánh, bạn luộc chín trứng gà, bóc vỏ, băm nhuyễn.
  6. Cắt nhỏ hành lá, trộn với trứng.
  7. Nêm hạt tiêu, muối và bất kỳ loại gia vị nào bạn chọn.Như một lựa chọn cho phần nhân: thêm một chút gạo nếp luộc với trứng và hành tây, sẽ rất ngon.
  8. Khi bột đã ngấm và phù hợp, bạn hãy nhăn lại và chia thành nhiều phần.
  9. Cuộn từng phần lại thành xúc xích, và chia xúc xích thành các phần theo số lượng nhân.
  10. Cán các miếng thành bánh dày (dày ít nhất 5 mm).
  11. Đặt nhân bánh vào giữa bánh - một hoặc hai thìa chất đống, sau đó kẹp bánh thật cẩn thận.
  12. Chiên những chiếc bánh đã hoàn thành trong dầu thực vật trong chảo đun nóng kỹ ở lửa vừa.
  13. Đặt mặt đường may miếng chả xuống và chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Bạn có thể chiên bánh bằng cách đậy nắp chảo.
  14. Ăn nóng miếng chả trứng và hành tây.

Chúc ngon miệng!

Bánh khoai tây nướng trên chảo

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Bánh kefir chiên với khoai tây là một sản phẩm bột rất ngon và hài lòng. Vâng, chúng không thể được gọi là lành mạnh, nhưng khi bạn muốn có một bữa ăn nhẹ ngon và nhanh chóng với thức ăn tự làm, bánh nướng không có gì sánh bằng! Hơn nữa, hai hoặc ba chiếc bánh nướng với khoai tây, được chiên trên chảo, hoàn toàn có khả năng thay thế một bữa ăn no. Chúng rất thuận tiện để mang đi trên đường, dã ngoại hoặc đi làm, và bạn có thể ăn lạnh.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

  • Kefir - 200 ml.
  • Bột / s - 300 gr.
  • Muối - 1 muỗng cà phê
  • Soda - 1 muỗng cà phê
  • Đường - 1 muỗng cà phê

Để điền:

  • Khoai tây - 0,5-0,7 kg.
  • Hành củ - 250 gr.
  • Giò heo chiên vừa ăn.
  • Tiêu đen xay để nếm.
  • Ớt đỏ xay vừa ăn.
  • Gia vị cho khoai tây - để nếm.
  • Dầu hướng dương - để chiên.
  • Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

  1. Luộc khoai tây đã gọt vỏ trong nước muối cho đến khi chín mềm. Ngoài ra, luộc khoai tây trong đồng phục của họ, với họ, bánh nướng sẽ có hương vị hơi khác.
  2. Chiên hành tây thái hạt lựu trong dầu thực vật nóng. Hành thành phẩm cần có màu vàng đẹp mắt.
  3. Trong khi khoai tây đang sôi, chuẩn bị bột. Thêm soda vào kefir ấm, khuấy đều để tạo bọt và để trong 3-5 phút.
  4. Sau đó cho muối và đường vào kefir, khuấy đều.
  5. Thêm vào các phần lúa mì, bột mì cao cấp đã rây.
  6. Nhào bột cho đến khi không dính tay. Tuy nhiên, bột vẫn phải mềm vừa phải, nếu không bánh sẽ không được.
  7. Đậy bát bột lại và để trên bàn nửa tiếng sau mới lên.
  8. Khi khoai tây được luộc chín, lọc chúng khỏi nước và nghiền chúng trong khoai tây nghiền (gọt vỏ và nghiền nát khoai tây nghiền trong đồng phục của chúng, nếu bạn đang làm bánh nướng với chúng).
  9. Cho hành khô, muối và gia vị vừa ăn vào máy xay nhuyễn, nhào lại. Ngoài ra, bạn có thể thêm cùi heo chiên nhỏ vào nhân bánh. Để nhân nguội.
  10. Khi bột nổi lên, dùng tay nhăn lại rồi chia thành nhiều phần, cuộn thành từng chiếc xúc xích.
  11. Chia xúc xích thành nhiều phần.
  12. Tạo hình bánh từ các miếng bằng tay hoặc bằng cán (độ dày - 0,5 cm). Làm việc trên một chiếc thớt hoặc quầy bếp có nhiều bột mì.
  13. Đặt nhân lên bánh, sau đó dùng tay kẹp chặt các mép của miếng chả.
  14. Chiên cả hai mặt bánh trong dầu đã đun nóng trước ở lửa vừa. Khi miếng chả có màu vàng nâu cả hai mặt là đã hoàn thành.

Chúc ngon miệng!

Bánh nướng kefir thơm ngon với bắp cải

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Hãy thử áp chảo cải xoăn cho đến khi chúng giòn. Chúng được chế biến trên bột kefir không có men nhanh. Với tay nghề và một số kinh nghiệm nấu nướng, ngay cả đối với những nữ tiếp viên mới vào nghề, món ăn này không tốn nhiều sức lực mà sự thích thú của các thành viên trong gia đình từ hương vị hấp dẫn sẽ kéo dài rất lâu. Và bạn sẽ phải nấu chúng đi nấu lại nhiều lần!

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

  • Kefir - 200 ml.
  • Bột - 300-350 gr.
  • Trứng gà - 1 quả.
  • Muối - 0,5 muỗng cà phê
  • Đường - 1 muỗng canh
  • Soda - 1 muỗng cà phê không có đỉnh.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Để điền:

  • Bắp cải trắng - 300-400 gr.
  • Cà rốt - 1-2 chiếc.
  • Củ hành tây - 1-2 chiếc.
  • Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh và để chiên.
  • Muối để nếm.
  • Tiêu đen xay - để nếm.
  • Rau mùi thái nhỏ vừa ăn.
  • Húng quế khô xay nhỏ để vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên bạn cần làm nhân bánh. Để làm điều này, bạn sẽ phải thái nhỏ bắp cải, tốt nhất là bắp cải non - nó nấu rất nhanh.
  2. Tiếp theo, bạn cần nạo cà rốt trên một chiếc máy xay thô và cắt hành tây thành hình khối. (Nhân tiện, bạn không cần thêm cà rốt vào nhân bánh nếu không thích).
  3. Cho một ít dầu thực vật vào xào cà rốt và hành tây, thỉnh thoảng đảo đều. Cuối mùa xào, nêm muối tiêu cho rau củ.
  4. Tốt hơn là nên xào riêng bắp cải, trong một chảo lớn, với muối vừa ăn. Để cải không bị cháy, bạn cần đảo đều tay. Bắp cải sẽ sẵn sàng khi số lượng của nó giảm đi khoảng một nửa.
  5. Thêm hành tây và cà rốt đã xào vào bắp cải đã hoàn thành, trộn đều, đun nhỏ lửa trong vài phút, nếu cần, thêm muối và các loại gia vị cho vừa ăn.
  6. Cho phần nhân vào một cái tô lớn và để nguội.
  7. Tiếp theo, chuẩn bị bột kefir. Trong một cái bát, trộn kefir với trứng, đường và muối.
  8. Sau đó, thêm baking soda, trộn đều hỗn hợp bằng máy trộn ở tốc độ thấp hoặc bằng máy đánh trứng. Hỗn hợp sẽ nổi bọt và để trong 3-5 phút.
  9. Tiếp theo, thêm dầu thực vật vào hỗn hợp kefir và bắt đầu cho bột đã rây vào từng phần nhỏ, khuấy đều để không bị vón cục.
  10. Bôi trơn tay của bạn bằng dầu thực vật, vì bột sẽ mềm, giống như men. Sau khi nhào bột kỹ, bạn phủ khăn lên trên và để yên khoảng 20 phút cho bột nở ra.
  11. Khi bột lớn hơn và bông hơn, bạn chia thành nhiều phần. Nếu cần, hãy bôi trơn tay của bạn bằng dầu hoặc phủ bột lên bề mặt bàn làm việc.
  12. Chia bột thành các phần bằng nhau theo số lượng nhân chả.
  13. Cán mỏng từng viên bánh dày 0,5 cm, cho lượng nhân đã nguội cần thiết vào giữa.
  14. Ghim cẩn thận các cạnh của miếng chả.
  15. Chiên bánh trong dầu thực vật đã được đun nóng kỹ, trải chúng xuống mặt đường may. Để lửa nhỏ, nếu không bánh sẽ bị cháy và bên trong vẫn còn ẩm. Bạn có thể chiên chúng dưới nắp.
  16. Ăn bánh bắp cải chiên nóng với kefir, rửa sạch với trà.

Chúc ngon miệng!

Bánh nướng kefir nhân mứt

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Những chiếc bánh chiên với mứt kefir và soda là một kỷ niệm thời thơ ấu tuyệt vời, như thường được bán trong căng tin trường học trước đây. Riêng mình, mình thích nhất là món bánh rán nhân mứt mận xanh dẻo thơm. Nhưng ngay cả với lê hay táo, chúng cũng không kém phần ngon miệng, đặc biệt là nếu chúng được nấu trong nhà bếp của chính bạn!

Thành phần:

  • Kefir - 250 ml.
  • Trứng gà - 1 quả.
  • Bột - càng nhiều càng tốt.
  • Kẹt, mứt cho nhân - khi cần thiết.
  • Dầu thực vật - cho chất béo sâu.
  • Đường hạt - 0,5 muỗng canh
  • Muối - 0,5 muỗng cà phê
  • Soda - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

  1. Bạn có thể bắt đầu bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn. Đập nhanh trứng và muối, cho đường vào, khuấy đều rồi cho kefir vào, khuấy đều lần nữa.
  2. Đổ soda vào phần đế lỏng thu được và đánh thêm một phút.
  3. Cho từng phần bột đã rây vào và nhào cho bột bánh dẻo, không lỏng và không quá chặt.
  4. Để bột nghỉ 15-25 phút, phủ khăn lên trên để bột nở ra, thông thoáng và đàn hồi tốt hơn.
  5. Tiếp theo, chúng ta bọc bột lại, chia thành từng phần, từng viên giống nhau.
  6. Từ mỗi viên bột mù u (dày không quá 0,5 cm), cho mứt dày vào bên trong và véo đều các mép để nhân không bị trào ra ngoài trong quá trình chiên. Lăn bột lên bánh tortillas bằng cán lăn có rắc bột mì hoặc dùng tay nhào bột.
  7. Chiên bánh ngọt với mứt trong chảo đã làm nóng cả hai mặt cho đến khi chín mềm, cho đến khi chúng chín vàng. Lửa vừa phải. Có thể đậy nắp chảo trong quá trình chiên.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản cho bánh nướng nhân thịt nướng với táo

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Bánh nướng Kefir với táo là một lựa chọn tuyệt vời cho các món nướng khi bạn muốn nướng nhanh chóng và dễ dàng.Hơn nữa, táo tươi là một trong những loại nhân rẻ và ngon nhất cho món bánh rán; thêm chúng vào cả sản phẩm bột mì và bột không có men. Khi làm những chiếc bánh nướng này, hãy tuân theo công thức, nhưng hãy nhớ rằng bạn có thể cần nhiều hoặc ít bột mì để tạo nên một khối bột mềm và dẻo.

Thành phần:

  • Táo - 3-4 chiếc.
  • Bột - 300-350 gr.
  • Kefir - 120-130 ml.
  • Trứng - 1 quả.
  • Quế để nếm.
  • Đường - 50-70 gr.
  • Muối - 0,5 muỗng cà phê
  • Soda - 1 muỗng cà phê không có slide.
  • Bơ - 30 gr.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh + để chiên.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đun ấm kefir đến nhiệt độ phòng trên bếp, khuấy đều để bột không bị vón cục.
  2. Thêm soda vào kefir và khuấy đều, để yên trong 5 phút cho bọt xuất hiện.
  3. Tiếp theo, cho muối, đường, dầu thực vật vào kefir và khuấy đều.
  4. Đánh trứng thành khối và trộn cho đến khi mịn bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
  5. Cho từng phần bột vào âu, cho bột đã rây vào, khuấy đều từng phần để tránh bị vón cục.
  6. Sau khi nhào bột dẻo, để ráo nước trong 5 phút và để ra bát, phủ khăn trong 1/4 giờ. Bột chắc chắn phải đứng để trở nên bông và mềm hơn.
  7. Chuẩn bị phần nhân táo. Để thực hiện, bạn rửa sạch táo, gọt vỏ và lõi cứng, cắt thành khối vuông nhỏ rồi rắc đường và quế vào, đảo đều.
  8. Khi bột đứng lại thì chia thành từng phần theo số lượng nhân của miếng chả sau này.
  9. Dùng cây lăn để lăn các miếng bột thành bánh ngô, nhồi từng viên bánh ngô với các miếng táo.
  10. Nắn chặt các miếng bánh để nhân bánh không bị chảy ra ngoài và chiên cả hai mặt trong dầu thực vật tinh luyện không hương liệu đã được làm nóng trước.
  11. Bánh nướng đã sẵn sàng khi chúng có màu vàng nâu. Đậy nắp chảo cho chín vàng đều.
  12. Bánh nướng kefir nhân táo làm sẵn có thể rắc thêm đường bột và dùng với trà hoặc cà phê.

Chúc ngon miệng!

Bánh nướng nhanh kefir với phô mai tươi, chiên trên chảo

🕜1 giờ 55 phút 🕜25 🍴15 🖨

Và cuối cùng là thêm một công thức làm bánh nướng nhân trà nữa. Chúng tôi khuyên bạn nên chiên bánh với pho mát và vani hoặc với vỏ cam trên chảo. Làm nhân sữa đông không khó, cũng giống như bột kefir không men nên việc chuẩn bị những món ăn thơm phức này không mất nhiều thời gian.

Thành phần:

  • Kefir hoặc sữa chua - 1 muỗng canh.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Lòng đỏ trứng - 2 chiếc.
  • Đường - để nếm cho nhân bánh + 1 muỗng canh. cho bài kiểm tra.
  • Đường vani hoặc vanillin - 1 thìa cà phê
  • Giấm 9% (rượu hoặc rượu táo) - 1 muỗng cà phê
  • Phô mai que - 300 gr.
  • Bột - 1,5-2 muỗng canh.
  • Nước - 1 muỗng canh.
  • Soda - 1 muỗng cà phê
  • Muối - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

  1. Xay nhuyễn một lòng đỏ trứng với muối và đường trong bát hoặc chảo.
  2. Cho một cốc nước đun sôi để nguội vào trứng, dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi ta thu được một chất lỏng đồng nhất.
  3. Khuấy soda với rượu táo hoặc giấm rượu trong một ly kefir (sữa chua). Hãy để cho khối lượng đi trong bong bóng.
  4. Cho kefir với soda vào nước với trứng, lắc cho đến khi mịn.
  5. Chúng tôi cho bột đã rây vào chất lỏng theo từng phần, từng phần sẽ được lắc đều bằng máy đánh trứng.
  6. Nhào một chút bột nếp và mềm, đậy nắp lại và để yên trong 15-20 phút.
  7. Chuẩn bị nhân bánh thôi nào. Trộn phô mai với một lòng đỏ, thêm một chút muối. Trong pho mát rất khô, ngoài lòng đỏ, bạn cũng có thể thêm protein.
  8. Thêm đường vào sữa đông, đường vani (vanillin) vừa ăn và xay thành khối đồng nhất.
  9. Tiếp theo, chia bột theo số lượng nhân bánh tương lai, dùng cây lăn bột lăn từng viên, phủ bụi bột mì, cán mỏng thành nhân bánh.
  10. Cho nhân đông vào bánh, ghim các mép lại.
  11. Chiên bánh trong dầu ở cả hai mặt trên lửa vừa (đầu tiên làm nóng chảo với bơ, sau đó giảm lửa).
  12. Bánh sẽ sẵn sàng khi chúng được chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
  13. Đặt miếng phô mai tươi đã làm sẵn lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.
  14. Bánh nướng sữa đông ngọt có thể được rắc đường bột và dùng với trà hoặc trái cây và quả mọng.

Chúc ngon miệng!

Lời khuyên: bạn cũng có thể chuẩn bị nhân sữa đông không đường bằng cách ướp muối sữa đông và trộn với rau mùi tây, thì là hoặc ớt bột cắt nhỏ.

chia sẻ với bạn bè
cook.decorexpro.com/vi/
Thêm một bình luận

;-) :| : NS : xoắn: : nụ cười: : sốc: : buồn: : cuộn: : razz: : Giáo sư: : o : ông Green: : cười lớn: : ý kiến: : cười toe toét: : tà ác: : khóc: : mát mẻ: : arrow: :???: :?: :!:

Món tráng miệng

Snack

Thịt