Chúng tôi xin chia sẻ với các bạn công thức làm bánh shortbread tuyệt vời. Bánh kem nhân táo được làm đơn giản từ những sản phẩm có sẵn. Các món nướng rất ngon và mềm, chỉ cần bạn tan chảy trong miệng là được. Được trang bị bất kỳ công thức nào trong số 7 công thức này, bạn có thể chuẩn bị bánh ngọt ngon cho trà bất cứ lúc nào.
- Bánh táo lớp vỏ ngoài và vụn bánh ở trên
- Làm thế nào để nướng một chiếc bánh mì ngắn ngon với pho mát và táo trong lò?
- Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho bánh phồng táo và quế
- Bánh kem xốp thơm ngon với táo và lòng trắng trứng đánh bông (bánh trứng đường)
- Cách làm bánh táo nhân kem chua?
- Công thức từng bước để làm một chiếc bánh táo mở trong lò nướng
- Bánh mì ngắn cực kỳ ngon với táo và quả nam việt quất
Bánh táo lớp vỏ ngoài và vụn bánh ở trên
Một chiếc bánh kem nhân táo rất nhanh và dễ chế biến. Nó có thể được chuẩn bị cho sự xuất hiện của khách hoặc cho một buổi tối gia đình yên tĩnh. Lớp táo giúp bánh ngon ngọt và mềm.
Giờ nấu ăn: 120 phút
Giờ nấu ăn: 40 phút
Phần ăn: 10.
-
Trộn bơ đã nguội với đường, vani, muối, bột nở và bột mì. Bạn nên có một mảnh vụn nhỏ. -
Đánh bông nhẹ trứng. -
Cho khối trứng vào âu bơ vào tô và nhào thành bột mịn. Tập hợp bột thành một quả bóng và để trong tủ lạnh trong nửa giờ. -
Rửa táo, gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô. Thêm nho khô và quế vào táo, đảo đều. -
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chia thành các phần bằng khoảng ¾ và ¼ tổng số bột. Lăn phần lớn bánh ra, cho vào khay nướng và làm đế cho bánh ra khỏi đó. -
Sau đó xếp nhân bánh, dàn đều lên phần nhân. -
Nghiền phần còn lại của bột thành vụn và trang trí bề mặt của bánh với nó. -
Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40-50 phút. Rắc đường icing lên bánh nóng và dọn ra đĩa.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nướng một chiếc bánh mì ngắn ngon với pho mát và táo trong lò?
Chiếc bánh thơm ngon, mọng nước sẽ làm bừng sáng cả ngày của bạn và mang lại cho bạn một tâm trạng tốt. Nhân phô mai và táo làm cho bánh nướng trở nên mềm và bổ dưỡng vô cùng.
Giờ nấu ăn: 90 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Đối với bài kiểm tra:
- Bột - 2 muỗng canh.
- Đường - 0,5 muỗng canh.
- Bơ thực vật - 180 gr.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- Muối - 1 nhúm
- Trứng gà - 1 quả.
- Để điền:
- Phô mai que - 200 gr.
- Táo - 2 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh
- Vanillin để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Cho bột mì, đường, bột nở và muối đã rây vào bát. Thêm bơ thực vật đã làm mềm và trứng vào, nhào thành một khối bột đồng nhất.
- Chia bột thành hai phần không bằng nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
- Rửa táo, gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô. Trộn táo với pho mát, đường và vani.
- Lót đĩa nướng bằng giấy nướng. Sử dụng phần lớn bột để làm đế bánh. Đặt nhân phô mai táo lên bột.
- Cán mỏng phần bột thứ hai và đặt lên trên phần nhân, dùng nĩa châm vào. Dán chặt các mép của lớp bột trên và dưới lại với nhau.
- Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 30-35 phút. Làm nguội chiếc bánh hồng hào và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho bánh táo và bánh quế
Một chiếc bánh trung thu tuyệt vời với hương thơm nhẹ nhàng của quế.Đối với phần nhân, táo vườn chua ngọt được sử dụng. Những món nướng này là một trong những công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 50 phút
Phần ăn: 4.
Thành phần:
- Táo - 650 gr.
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
- Quả óc chó - 50 gr.
- Nước chanh - 0,5 muỗng cà phê
- Vỏ chanh - 1-1,5 muỗng canh
- Đường bột - để nếm.
- Bơ - 20 gr.
- Bột yến mạch - 1 muỗng canh.
- Bánh phồng - 500 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch táo, gọt bỏ lõi và bỏ hạt, cắt cùi thành từng lát nhỏ. Rắc táo với nước chanh.
- Rã đông bột hoàn toàn và chia thành hai phần không bằng nhau. Cho gần hết vào chảo mỡ, rắc bột yến mạch lên.
- Cho nhân táo, óc chó, vỏ chanh lên trên mặt bột, rắc quế xay lên trên.
- Cắt phần bột còn lại thành các dải mỏng và trang trí lên bánh.
- Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-30 phút. Rắc đường đóng băng lên bánh đã hoàn thành. Khi bánh nguội, dùng với trà với một muỗng kem.
Chúc ngon miệng!
Bánh kem xốp thơm ngon với táo và lòng trắng trứng đánh bông (bánh trứng đường)
Bánh táo là một loại bánh ngọt rất phổ biến ở các vùng vĩ độ của chúng ta, đặc biệt là vào mùa thu, khi cành cây đang vỡ ra từ quả táo. Chúng tôi khuyên bạn nên thử một chiếc bánh táo meringue đơn giản nhưng ngon.
Giờ nấu ăn: 90 phút
Giờ nấu ăn: 50 phút
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Đối với bài kiểm tra:
- Bơ - 100 gr.
- Bột mì - 250 gr.
- Đường - 100 gr.
- Bột nở cho bột nhào - 0,5 muỗng cà phê.
- Nước - 4 muỗng canh
- Để điền:
- Táo - 3-4 chiếc.
- Bơ - 20 gr.
- Đường - 40 gr.
- Đối với bánh trứng đường:
- Lòng trắng trứng - 2 chiếc.
- Đường - 60 gr.
- Muối - 1 nhúm
Quá trình nấu ăn:
- Đổ đường, bột mì đã rây và bột nở vào tô, khuấy đều. Sau đó cho bơ đã làm mềm vào bát, dùng tay bóp nát các nguyên liệu thành vụn.
- Tiếp theo, đổ nước đá vào và nhào cho bột đồng nhất.
- Cán mỏng bột, cho vào khuôn, dùng nĩa châm lên toàn bộ khuôn, cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng sẵn 180 độ trong 20-25 phút.
- Chuẩn bị nhân bánh. Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ hạt, cắt thành từng lát nhỏ. Chiên táo với đường trong bơ cho đến khi mềm. Đặt khối táo trên đế bánh mì ngắn.
- Đánh lòng trắng trứng đã nguội với đường và muối cho đến khi có bọt trắng dày. Chuyển lòng trắng trứng đã đánh bông vào túi đựng bánh ngọt và dùng dụng cụ đính ngôi sao để phết lên bề mặt bánh. Sau đó cho bánh vào lò nướng trong vòng 15-20 phút.
- Bánh trứng đường sẽ khô và có màu nâu nhạt. Để nguội bánh táo và dùng với trà.
Chúc ngon miệng!
Cách làm bánh táo nhân kem chua?
Một công thức làm bánh táo ngon khác. Bột bánh mì ngắn tinh tế nhất kết hợp với nhân táo ngon ngọt. Để tăng hương vị, hãy nhớ thêm một ít quế xay vào nhân bánh.
Giờ nấu ăn: 120 phút
Giờ nấu ăn: 45 phút
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Để điền:
- Kem chua - 4 muỗng canh
- Trứng gà - 1 quả.
- Tinh bột khoai tây - 1 muỗng cà phê
- Đường bột - 1 muỗng canh
- Để điền:
- Táo - 2 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh
- Quế để nếm.
- Đối với bài kiểm tra:
- Trứng gà - 1 quả.
- Bột mì - 2,5 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm
- Mayonnaise - 1 muỗng canh
- Kem chua - 1 muỗng canh
- Vanillin - 10 gr.
- Đường - 0,5 muỗng canh.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- Bơ - 200 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Rây bột mì, vanilin và bột nở vào âu. Thêm đường và nạo bơ ướp lạnh. Xay hỗn hợp thành vụn.
- Cho kem chua, sốt mayonnaise, trứng và muối vào âu, nhào đều bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh.
- Gọt vỏ táo, cắt miếng nhỏ, trộn với đường và quế. Sau đó, chiên táo trong bơ cho đến khi mềm.
- Để đổ, trộn kem chua, tinh bột, trứng và đường đóng băng.
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, đong ra 1/3 khối bột rồi cho vào tủ lạnh trở lại.Lăn phần còn lại trên giấy nướng và đặt trong một đĩa cách nhiệt.
- Xếp táo lên đế và đổ nhân kem chua vào.
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng và dùng các khuôn bạn có để trang trí bánh. Đặt phần trang trí lên trên miếng trám.
- Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40-45 phút. Rưới đường bột lên bánh còn nóng, để nguội rồi có thể dùng với trà.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm một chiếc bánh táo mở trong lò nướng
Chúng tôi giới thiệu cho bạn những chiếc bánh ngọt tinh tế nhất theo công thức cổ điển của Pháp. Trong chiếc bánh này, một lớp nhân táo rộng được đặt trên đế bánh ngọt mỏng.
Giờ nấu ăn: 80 phút
Giờ nấu ăn: 40 phút
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Đường - 4 muỗng canh
- Nước chanh - 2 muỗng canh
- Nước - 2 muỗng canh
- Mứt mơ - 4 muỗng canh
- Táo - 5 chiếc.
- Bơ - 250 gr.
- Lòng đỏ trứng - 2 chiếc.
- Vỏ chanh - 2 muỗng canh
- Bột mì - 300 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Rây bột mì vào bát qua rây mịn, nạo bơ trên một máy nghiền thô. Dùng tay khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn mịn. Thêm đường và khuấy một lần nữa.
- Sau đó cho lòng đỏ vào nhào thành khối bột đồng nhất. Tập hợp bột thành một quả bóng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
- Rửa sạch 3 quả táo, gọt vỏ và cắt khối vuông. Cho táo vào chảo khô, thêm đường, vỏ chanh và quế, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cuộn nó trên giấy da và chuyển vào khuôn cùng với nó. Tạo thành phần đế của chiếc bánh với các cạnh cao.
- Đặt nhân táo vào đế.
- Rửa sạch hai quả táo, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng, rưới nước cốt chanh lên để táo không bị thâm. Sắp xếp các lát trong một lớp dày đặc, rắc đường lên.
- Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ trong 30 phút. Sau đó lấy bánh ra, phết mứt mơ pha loãng với nước rồi cho vào lò nướng tiếp 5-10 phút.
- Để bánh nguội một chút rồi dọn ra đĩa.
Chúc ngon miệng!
Bánh mì ngắn cực kỳ ngon với táo và quả nam việt quất
Thơm ngon, giàu vitamin, bánh được chế biến đơn giản từ những sản phẩm sẵn có. Ngoài táo, lingonberries được thêm vào nhân bánh. Chúng có màu sắc phong phú, giúp chiếc bánh trở nên đẹp và trang nhã hơn.
Giờ nấu ăn: 45 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần ăn: 8.
Thành phần:
- Bột bánh mì ngắn - 500 gr.
- Táo - 2 chiếc.
- Lingonberry - 100 gr.
- Tinh bột - 1 muỗng canh
- Đường để hương vị.
- Quế xay - để nếm.
- Bơ để nếm.
- Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
Quá trình nấu ăn:
- Dùng giấy nướng phủ lên đĩa nướng, thoa dầu thực vật lên đĩa.
- Chia bột thành hai phần không bằng nhau.
- Cán mỏng từ phần lớn lớp bột dày 0,5 cm, cho vào khuôn và tạo thành các cạnh.
- Rửa và nạo táo, đặt chúng trên bột.
- Nấm linh chi rửa sạch, lau khô, trộn với đường và tinh bột. Trải quả dâu lên trên táo.
- Dùng phần bột còn lại để trang trí bánh.
- Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút. Tráng bánh nóng với bơ, để nguội, sau đó có thể dùng kèm với trà.
Chúc ngon miệng!
