Một món ăn tự làm thơm và ngọt có thể được thực hiện với những quả đào rực rỡ và ngon ngọt. Một điều trị trong xi-rô thích hợp cho các chế phẩm mùa đông. Chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Những loại trái cây đóng hộp thơm ngon sẽ khiến bạn và người thân thích thú quanh năm. Kiểm tra 6 công thức nấu ăn dễ dàng với hình ảnh từng bước!
Một nửa đào trong xi-rô đường cho mùa đông
Một chế phẩm tự làm thơm và sáng cho mùa đông - đào ngâm một nửa trong xi-rô đường sền sệt. Món ngọt có thể được dùng như một món tráng miệng hoặc dùng để nướng.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Khẩu phần - 5 L
- Đào 5 Kilôgam
- Đường hạt 5 Nghệ thuật.
- Nước 4 l.
- Axit chanh 1 muỗng cà phê
-
Trụng ớt trong nước sôi. Sau khi sản phẩm được cắt thành đôi. Đồng thời, chúng tôi loại bỏ vỏ và xương. -
Ta ngâm nguyên liệu đã chuẩn bị vào lọ thủy tinh sạch. Đổ nước sôi lên trên và để dưới nắp trong khoảng 15 phút. -
Đổ chất lỏng nóng vào một cái chảo. Chúng tôi pha loãng đường và axit xitric ở đây. Nấu khối lượng lớn trên lửa nhỏ cho đến khi cô đặc. Khuấy thường xuyên. -
Đổ nửa quả đào với siro đã chuẩn bị. Sau đó, phôi có thể được đóng lại bằng các nắp đậy và để trong phòng cho đến khi phôi nguội hoàn toàn. -
Đào trong xi-rô đường đã sẵn sàng. Có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát.
Đào trong xi-rô cho mùa đông mà không cần khử trùng không hạt
Một công thức thú vị để nấu đào trong xi-rô ngọt và sánh sẽ trở thành một trong những chế phẩm mùa đông sáng giá. Gây bất ngờ cho những người thân yêu và những vị khách bằng một món ngon từ trái cây thơm.
Thời gian nấu: 1 giờ 25 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Khẩu phần - 1 lít.
Thành phần:
- Đào - 1 kg.
- Đường - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa quả đào. Chúng tôi cắt nhỏ trong chúng và nhúng chúng vào nước sôi. Chúng tôi thu nhỏ sản phẩm trong 30-60 giây.
- Sau đó, để nguội những quả đào bị bỏng, gọt bỏ vỏ, cắt đôi và bỏ hạt.
- Tiếp theo, chúng ta chia đôi thành các lát nhỏ, kích thước bằng nhau.
- Cho hạt nêm vào đĩa nướng. Rắc đường một cách rộng rãi và đều tay.
- Chúng tôi cho phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 1 giờ.
- Điều trị nóng xi-rô có thể được khuấy và chuyển vào các lọ sạch và khô. Chúng tôi đóng các khoảng trống bằng nắp đậy và cất chúng vào kho.
Đào trong xi-rô không khử trùng bằng axit xitric
Chế biến đơn giản và cực kỳ ngon cho mùa đông - đào trong xi-rô đường thơm mà không cần khử trùng. Kiểm tra một công thức nấu ăn tại nhà đầy màu sắc.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Khẩu phần - 1 lít.
Thành phần:
- Đào - 0,4 kg.
- Đường - 150 gr.
- Axit xitric - 1 nhúm.
- Nước - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
- Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi rửa sạch đào trước và để khô.
- Sau đó, chúng tôi cắt trái cây thành một nửa, cẩn thận loại bỏ xương khỏi chúng. Chúng tôi nhúng sản phẩm vào các lọ đã rửa sạch trước.
- Đổ nước sôi lên trên và để yên trong 15 phút.
- Chúng tôi xả chất lỏng vào một cái chảo. Thêm một chút axit xitric và lượng đường cần thiết vào đó. Đun sôi xi-rô cho đến khi các sản phẩm khô được hòa tan. Khuấy liên tục.
- Đổ xi-rô vào mơ trong lọ.
- Chúng tôi đóng các ngăn bằng nắp đậy, lật chúng lại và để chúng nguội hoàn toàn.
- Món ngọt trong xi-rô đã sẵn sàng và có thể được gửi đi để bảo quản.
Toàn bộ đào trong xi-rô với hố cho mùa đông
Một cách thú vị để chế biến đào cho mùa đông là cho cả trái cây vào xi-rô đường. Thành phần sẽ giữ được vẻ tươi sáng trong quá trình bảo quản và thậm chí còn trở nên ngon ngọt và đậm đà hơn.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Đào - 1 kg.
- Đường - 800 gr.
- Nước - 2 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi ngâm quả đào dưới nước để làm sạch chúng khỏi ô nhiễm có thể xảy ra. Chúng ta hãy chuẩn bị phần còn lại của các thành phần.
- Chúng tôi gửi toàn bộ trái cây vào một cái lọ đã được gọt sẵn và cắt nhỏ.
- Đổ đầy nước đun sôi vào nguyên liệu và để nguyên trong 10-15 phút.
- Sau đó đổ nước ngâm vào nồi. Thêm đường vào đây và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.
- Khuấy siro đường định kỳ để không có gì bị cháy.
- Đổ đào vào lọ với xi-rô. Ta đậy phôi bằng nắp, để nguội và bảo quản lâu dài.
Đào đóng hộp trong xi-rô cho lọ 1 lít
Một món ngon thú vị cho bàn ăn của bạn là đào đóng hộp trong xi-rô đường. Bạn có thể chuẩn bị trống cho mùa đông trong lọ thủy tinh 1 lít. Hãy ghi lại một công thức sáng sủa.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần - 1 lít.
Thành phần:
- Đào - 0,5 kg.
- Đường - 400 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi đo lượng đào cần thiết và rửa sạch dưới nước. Đối với can một lít, nửa kg sản phẩm sẽ là đủ.
- Sau đó, chúng tôi cắt trái cây thành một nửa và cẩn thận loại bỏ hạt khỏi chúng.
- Chúng tôi cho sản phẩm vào lọ lít sạch và khô. Nó cũng có thể được mở rộng.
- Chúng tôi đổ đầy lượng đường cần thiết vào bên trong lọ.
- Đổ nước đun sôi ngập đường và đào. Chúng tôi đóng phôi bằng nắp và đặt nó để khử trùng trong một nồi nước sôi lớn trong 15 phút.
- Đào ngon ngọt mát lạnh trong xi-rô và bảo quản. Sẵn sàng!
Xi-rô đào thơm ngon cho mùa đông với chanh
Đào có hương vị trong xi-rô đường có thể được chuẩn bị với chanh. Trái cây sẽ thêm hương thơm và mùi vị cam quýt dễ chịu cho chế phẩm tự làm. Hãy thử một công thức đơn giản để có một món ăn đầy màu sắc.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Đào - 2 kg.
- Đường - 300 gr.
- Chanh - 1 quả.
- Nước - 1,5 lít.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch chanh và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi ngay lập tức loại bỏ xương. Vỏ có thể được để lại.
- Sau đó, chúng tôi rửa sạch đào. Chúng tôi cắt chúng thành một nửa và cẩn thận loại bỏ xương.
- Đun sôi lượng nước cần thiết trong một cái chảo. Chúng tôi nhúng nước ở đây và tiếp tục nấu khối lượng cho đến khi tạo thành xi-rô sáng. Khuấy đều sản phẩm liên tục.
- Xếp chặt hai nửa đào vào lọ sạch, khô và xếp xen kẽ với những lát chanh mỏng. Đổ xi-rô nóng vào thức ăn.
- Chúng tôi đóng các ngăn có nắp đậy, làm nguội và cất chúng vào kho. Sẵn sàng!
