Mì ống với tôm sốt kem - 10 công thức nấu ăn từng bước

Mỳ tôm sốt kem - công thức cổ điển

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho món mì ống làm từ tôm và nước sốt kem. Quá trình nấu ăn sẽ mất một khoảng thời gian tối thiểu và sẽ mang lại cho bạn niềm vui khó quên.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2.

• 
  Trước hết, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết với số lượng cần thiết.
• 
  Cho tôm đã đông lạnh vào thùng sâu và trụng nước sôi. Sau đó để ráo qua rây hoặc chao.
• 
  Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới nước rồi cắt thành từng lát mỏng. Đun nóng chảo sâu lòng có đáy dày trên lửa vừa. Thêm một ít dầu thực vật và sau đó cho tỏi vào và phi cho đến khi có màu vàng nâu.
• 
  Sau đó, loại bỏ nó khỏi nhiệt. Bóc phần đuôi, vỏ và ruột tôm đã rã đông, cho vào chảo dầu tỏi, thêm lượng kem béo cần thiết, muối và tiêu, thêm lá oregano cho vừa ăn.
• 
  Vừa đảo vừa liên tục để tôm chín trong khoảng 5-7 phút. Trong khi đó, trong một cái chảo sâu, lấy một lượng lớn nước lạnh, đặt trên lửa, đun sôi, cho muối và cho tagliatelle vào. Nấu trên lửa vừa trong thời gian ghi trên gói mì.
• 
  Bào pho mát Parmesan trên một cái máy nghiền mịn và cho vào chảo với tôm. Đặt tagliatelle vào một cái chao.
• 
  Sau đó xếp ra đĩa, trên cùng là tôm sốt kem. Rửa kỹ mùi tây dưới nước, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao thái nhỏ. Trang trí món ăn với rau thơm cắt nhỏ và pho mát Parmesan. Bày mì tôm sốt kem ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Mỳ ống sốt kem tỏi

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho món mì tôm sốt kem tỏi. Món ăn hóa ra cực kỳ ngon, thơm và hấp dẫn, hoàn hảo như một bữa trưa hoặc bữa tối lễ hội. Làm một món mì ống và bạn sẽ không hối tiếc.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Kem béo - 200 ml.
• Tôm chưa bóc vỏ - 1 kg.
• Muối để nếm
• Mỳ Ý - 400 gr.
• Parmesan - 70 gr.
• Tỏi - 4 răng.
• Bơ ghee - 1 muỗng canh
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Phô mai kem đã chế biến - 3 muỗng canh.
• Rượu trắng khô - 100 ml.
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, lấy lượng tôm cần thiết.
2. Lột sạch vỏ, đuôi và ruột tôm.
3. Bóc vỏ tỏi, rửa qua vòi nước lạnh, sau đó dùng dao sắc băm nhuyễn.Đun nóng chảo sâu lòng trên lửa vừa, sau đó cho bơ đã đun chảy vào, đổ dầu thực vật vào, cho tỏi băm nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi chín mềm.
4. Sau đó cho tôm vào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên khoảng 3-5 phút, muối và tiêu.
5. Cho một lượng nhỏ tôm vào hộp sâu và để sang một bên, chúng sẽ rất hữu ích để trang trí món ăn.
6. Thêm pho mát kem vào lượng tôm còn lại. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
7. Sau đó đổ lượng kem nặng và rượu trắng khô cần thiết vào chảo. Đun nước sốt cho đến khi đặc.
8. Thu một lượng lớn nước lạnh vào một cái chảo sâu và đặt trên lửa. Đun sôi nước, cho muối và thêm lượng mì chính cần thiết. Nấu trong thời gian ghi trên bao bì.
9. Bào pho mát Parmesan trên một máy xay thô và thêm vào nước sốt.
10. Trút mì spaghetti đã hoàn thành qua rây hoặc rây, sau đó cho vào chảo đã chiên tôm và trộn đều.
11. Phục vụ món ăn theo từng phần, trang trí sẵn với tôm ở trên và rắc một chút pho mát Parmesan.

Thưởng thức bữa trưa vô cùng ngon miệng và hài lòng!

Mì ống cacbonara sốt kem với tôm thơm ngon

Đối với những người yêu thích ẩm thực Ý, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng công thức và làm mì ống Carbonara sốt kem với tôm. Món ăn này, không có ngoại lệ, sẽ được đánh giá cao bởi cả người lớn và trẻ em. Món mì ống Carbonara sẽ rất tuyệt trong cả buổi dạ tiệc và bữa tối gia đình.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Kem béo - 250 ml.
• Tôm chưa bóc vỏ - 500 gr.
• Muối để nếm
• Mỳ Ý - 250 gr.
• Parmesan - 150 gr.
• Giăm bông - 200 gr.
• Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, bạn hãy bóc lượng thịt giăm bông theo yêu cầu, sau đó cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
2. Đặt giăm bông đã cắt nhỏ vào một cái chảo hoặc chảo sâu lòng, sau đó đổ kem tươi. Bào Parmesan trên một máy xay thô, cũng cho vào một cái chảo. Đặt chảo ở lửa nhỏ và liên tục khuấy cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
3. Sau đó, thêm muối, tiêu đen và các loại thảo mộc Ý cho vừa ăn. Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi.
4. Trụng tôm đông lạnh với nước sôi đã chuẩn bị trước, sau đó bóc bỏ vỏ, đuôi và ruột.
5. Cho tôm đã bóc vỏ vào hỗn hợp sốt kem, trộn đều.
6. Đổ một lượng nước lớn vào một chiếc chảo sâu lòng và để lửa vừa, đun sôi. Sau đó, thêm lượng mì chính cần thiết và nấu trên lửa vừa trong thời gian ghi trên bao bì. Sau đó để ráo mì qua chao hoặc rây và cho vào nồi.
7. Khuấy đều món ăn. Phục vụ mì ống đã chuẩn bị "Carbonara" trong nước sốt kem với tôm theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Cách Làm Mì Tôm Kem Phô Mai

Rất vui khi tôi muốn chia sẻ công thức làm mì Ý sốt kem phô mai và tôm. Tôi thường chuẩn bị một món ăn như vậy cho những người thân yêu của tôi cả trên bàn tiệc liên hoan và mỗi ngày. Món ăn này trở nên vô cùng ngon, vừa miệng và bổ dưỡng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Kem béo - 200 ml.
• Tôm - 150 gr.
• Muối để nếm
• Fettuccine - 300 gr.
• Phô mai cứng - 100 gr.
• Màu xanh lá cây để nếm thử
• Bơ - 50 gr.
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết ban đầu. Lấy tôm lột vỏ ngay. Điều này sẽ giúp tiết kiệm đáng kể thời gian cho quá trình nấu nướng.
2. Rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước lạnh, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa.Dùng dao sắc cắt nhỏ.
3. Bào pho mát cứng trên máy xay thô.
4. Đổ một lượng lớn nước lạnh vào một chiếc chảo sâu lòng và để lửa vừa phải. Đun sôi và sau đó thêm lượng fettuccine cần thiết. Nấu trên lửa vừa trong thời gian ghi trên gói mì. Sau đó, loại bỏ mì ống trong một cái chao hoặc rây.
5. Đổ một lượng kem nặng cần thiết vào chảo có đáy dày, sau đó thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và pho mát bào. Dùng thìa gỗ khuấy liên tục để nước sốt đặc lại, nêm chút muối và tiêu.
6. Tiếp theo, cho tôm đã bóc vỏ vào, đảo liên tục, nấu khoảng 5 phút.
7. Sau đó cho fettuccine vào chảo và trộn kỹ cho đến khi mịn.
8. Phục vụ mì ống đã hoàn thành với sốt kem phô mai và tôm theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Mì PP với tôm sốt kem

Đối với tất cả những người có lối sống lành mạnh và theo dõi chế độ ăn uống và vóc dáng của họ, tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món mì ống ăn kiêng cực kỳ ngon với tôm và nước sốt kem. Món ăn không chỉ ngon mà còn cân bằng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Kem 10% - 200 ml.
• Tôm sú - 150 gr.
• Muối để nếm
• Mì Ý - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Tỏi - 2 răng
• Húng quế - để nếm
• Màu xanh lá cây để nếm thử
• Cà chua - 1 quả.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh
• Tiêu đen xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Tôm sú rửa sạch, cho vào tô sâu lòng. Rửa sạch rau xanh yêu thích của bạn, rũ bỏ hơi ẩm dư thừa, dùng dao sắc cắt nhỏ. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ bằng dao hoặc máy ép. Cho hành và tỏi băm vào tôm sú rồi trộn đều, để ướp khoảng 10 phút.
2. Sau đó, làm sạch tôm sú khỏi vỏ, đuôi và ruột.
3. Rửa cà chua thật sạch, sau đó cho vào thau sâu và trụng sơ qua nước sôi đã chuẩn bị trước khoảng một phút, sau đó chuyển cà chua qua nước lạnh, sau đó bỏ vỏ.
4. Cắt tôm tiến vua thành các miếng nhỏ hơn.
5. Đun nóng chảo trên lửa lớn, đổ một ít dầu ô liu vào rồi cho tôm đã chuẩn bị vào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên chúng trong vài phút.
6. Sau đó cho lượng kem cần thiết với 10% chất béo vào chảo. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
7. Cắt cà chua đã gọt vỏ đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ.
8. Và sau đó gửi nó vào chảo. Rửa kỹ lá húng quế dưới nước, giũ sạch nước, dùng tay xé nhỏ rồi cho vào chảo.
9. Bào đủ lượng pho mát Parmesan cần thiết trên máy xay thô. Đổ một lượng nước lớn vào nồi, để lửa và đun sôi, cho muối vào, sau đó thêm lượng mì ống cần thiết. Nấu trong thời gian ghi trên bao bì mì ống.
10. Sau đó để ráo qua chao hoặc rây. Cho mì đã hoàn thành vào chảo sốt và trộn đều.
11. Phục vụ mì tôm ăn kiêng với nước sốt kem theo từng phần, rắc phô mai cắt nhỏ và trang trí với một nhánh húng quế.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm món mì tôm sốt kem cà chua

Nếu bạn không biết nấu món gì cho bữa tối thịnh soạn, tôi khuyên bạn nên áp dụng công thức đơn giản và rất ngon cho món mì ống nấu với tôm sốt kem cà chua. Món ăn hóa ra cực kỳ ngon miệng, thơm, vị đậm đà.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Kem béo - 100 ml.
• Tôm sú - 300 gr.
• Muối để nếm
• Mỳ Ý - 250 gr.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Tỏi - 3 răng.
• Tương cà chua - 100 gr.
• Hạt tiêu đen - để nếm
• Bơ - 30 gr.
• Húng quế - bó

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.
2. Đổ một lượng lớn nước lạnh vào một chiếc chảo sâu có đáy dày, sau đó để lửa vừa và đun sôi. Thêm lượng mì chính cần thiết và nấu trong thời gian ghi trên gói mì.
3. Bóc vỏ hành và tỏi, sau đó dùng dao sắc băm nhỏ. Tôm sú bóc sạch vỏ, ruột và đuôi.
4. Đun nóng chảo sâu lòng có đáy dày trên lửa vừa, sau đó cho lượng bơ cần thiết vào, đun chảy hoàn toàn rồi cho hành và tỏi băm nhỏ vào chảo, chiên cho đến khi chín mềm.
5. Cho lượng kem đặc và bột cà chua cần thiết vào một chiếc bát sâu. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
6. Và sau đó cho nó vào chảo. Khuấy đều, nêm muối tiêu cho vừa ăn.
7. Xếp tôm sú đã chuẩn bị vào. Chỉ nấu trong vài phút, khuấy liên tục.
8. Đổ mì Ý qua rây hoặc chao và để một lúc để chất lỏng dư ra ly. Cho mì Ý vào chảo, trộn đều và đun cho đến khi nóng.
9. Phục vụ món ăn đã hoàn thành trên bàn theo từng phần, trang trí với một nhánh húng quế.

Chúc ngon miệng!

Mì ống sốt kem tôm nấm

Cách đây không lâu, tôi đã có cơ hội thử món mì ống với tôm và nấm sốt kem. Món ăn trở nên vô cùng mềm và ngon ngọt. Món mì như vậy sẽ trở thành vật trang trí của bất kỳ lễ hội nào. Hãy nấu ăn và bạn sẽ không hối tiếc.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Kem béo - 250 ml.
• Tôm hoàng gia - 500 gr.
• Muối để nếm
• Fettuccine - 150 gr.
• Parmesan - 60 gr.
• Tỏi - 9 răng
• Ớt bột - 1 muỗng canh
• Rượu sâm cau - 300 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Phô mai mozzarella - 60 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy lượng tôm tiến vua cần thiết, bóc bỏ vỏ, ruột và đuôi.
2. Phân loại kỹ càng, gọt vỏ và sau đó cắt thành các miếng vừa phải.
3. Cắt phô mai mozzarella thành khối vuông.
4. Đun nóng chảo sâu lòng ở nhiệt độ vừa phải, sau đó thêm một lượng nhỏ dầu thực vật.
5. Cho nấm đã chuẩn bị vào chảo và chiên cho đến khi chín vàng, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó di chuyển chúng đến mép chảo và đặt tôm tiến vua đã chuẩn bị. Muối chúng và thêm ớt bột.
6. Sau đó đổ lượng kem béo cần thiết vào chảo, thêm phô mai và trộn đều. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong vòng 5 phút.
7. Trong khi đó, trong một cái chảo sâu, lấy một lượng lớn nước, đặt lửa và đun sôi, cho muối và thêm lượng fettuccine cần thiết. Nấu trong thời gian ghi trên bao bì mì ống. Sau đó xả qua chao hoặc rây, để phần nước thừa chảy ra.
8. Chia fettuccine thành nhiều phần. Lên trên với tôm với nấm trong nước sốt kem. Phục vụ một món ăn vô cùng ngon và thơm trên bàn.

Thưởng thức món mì tôm nấm sốt kem ngon tuyệt!

Mỳ ngon với tôm và vẹm sốt kem

Đối với những người yêu thích hải sản và ẩm thực Ý, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng một công thức cực kỳ ngon và làm món mì ống với tôm và trai trong nước sốt kem. Một món ăn như vậy sẽ tuyệt vời như một món ăn nóng trên bàn lễ hội.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Kem béo - 300 ml.
• Tôm bóc vỏ đông lạnh - 500 gr.
• Nước tương - để nếm
• Mỳ Ý - 500 gr.
• Trai bóc vỏ đông lạnh - 500 gr.
• Tiêu trắng xay - nêm nếm
• Màu xanh lá cây để nếm thử
• Dầu thực vật - để chiên
• Hành củ - 1 củ.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ hành tây, sau đó rửa sạch dưới vòi nước lạnh và dùng dao sắc thái nhỏ. Đun nóng chảo sâu trên lửa vừa. Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết và cho hành tây vào, phi thơm cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều.
2. Cho tôm đã bóc vỏ đông lạnh và trai bóc vỏ đông lạnh vào các thùng khác nhau và tráng qua nước sôi. Sau đó để ráo chúng qua chao hoặc rây.
3. Cho hải sản vào phi thơm hành tây, đảo liên tục, chiên trong vài phút.
4. Đổ lượng kem béo vừa đủ vào, thêm nước tương vừa ăn và tiêu trắng. Nấu thêm vài phút, khuấy liên tục. Đổ nước lạnh vào một cái chảo sâu, đun sôi, cho muối và thêm mì chính. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên gói mì.
5. Sau đó để ráo chúng qua chao hoặc rây. Chia thành các phần, trên cùng là hải sản sốt kem.
6. Bày mì tôm và vẹm sốt kem ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Mỳ Ý tôm và mực sốt kem

Hôm nay tôi muốn đề xuất nấu một công thức mì ống thú vị khác. Mì nấu với tôm và mực trong nước sốt kem trở nên thơm và ngon một cách lạ thường. Món ăn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa thịnh soạn ngon miệng.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Kem béo - 250 ml.
• Tôm - 350 gr.
• Muối để nếm
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Mỳ Ý - 500 gr.
• Phô mai cứng - 300 gr.
• Trai - 250 gr.
• Phi lê mực - 200 gr.
• Bơ - 1 muỗng canh
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh
• Hành củ - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước rồi dùng dao sắc thái nhỏ. Đun nóng chảo sâu lòng trên lửa vừa phải, cho bơ và dầu thực vật vào, đun nóng chảy hoàn toàn, sau đó cho hành cắt nhỏ vào, chiên cho đến khi chín vàng.
2. Sau đó cho tôm, trai và mực phi lê vào chảo, đảo liên tục, chiên hải sản trong vòng 5 phút.
3. Sau đó đổ một lượng kem đặc, muối và tiêu vào nước sốt. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sệt lại, khoảng 5 phút.
4. Bào pho mát cứng trên máy xay thô.
5. Thêm phô mai cứng đã cắt nhỏ vào chảo sốt, khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Đổ nước lạnh vào một chiếc chảo sâu lòng, để lửa vừa và đun sôi. Nêm muối và thêm lượng mì chính cần thiết. Giảm nhiệt xuống vừa và nấu mì Ý trong thời gian ghi trên bao bì.
6. Sau đó để ráo mì qua chao hoặc rây và cho vào chảo chiên.
7. Khuấy đều mì ống và phục vụ theo từng phần.

Thưởng thức mì ống tôm và mực trong nước sốt kem!

Mỳ Ý tôm và bí ngòi

Bà nội trợ nào cũng đã từng nấu mì tôm ít nhất một lần trong đời. Hôm nay tôi đề xuất làm món mì ống với tôm và bí ngòi sốt kem. Một món ăn tươi sáng, trang nhã trở nên dịu dàng, ngon ngọt, hoàn hảo cho bữa tối gia đình nhiều lễ hội.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Kem béo - 300 ml.
• Tôm lột vỏ - 260 gr.
• Muối để nếm
• Mỳ Ý - 300 gr.
• Bí ngòi - 200 gr.
• Tỏi - 3 răng.
• Dầu ô liu - để chiên
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Màu xanh lá cây để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.
2. Rửa bí ngòi thật sạch, thấm khô bằng khăn giấy, sau đó cắt dọc. Sau đó cắt thành những miếng mỏng hình bán nguyệt.
3. Đun nóng chảo sâu lòng ở lửa vừa, sau đó thêm một lượng nhỏ dầu ô liu và cho bí ngòi đã chuẩn bị vào. Thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi chín mềm. Sau đó, loại bỏ chúng khỏi nhiệt.
4. Bóc vỏ tỏi, sau đó rửa sạch dưới nước và băm nhỏ bằng dao sắc hoặc máy ép.Cho bí ngòi đã chiên vào chảo. Đảo liên tục, chiên trong vài phút.
5. Sau đó cho tôm đã bóc sẵn vào, đảo liên tục, nấu trong vài phút. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
6. Sau đó cho bí ngòi đã chiên vào chảo và đổ lượng kem nặng cần thiết vào. Nấu trong vài phút cho đến khi sệt lại trên lửa vừa.
7. Rửa kỹ các loại rau yêu thích của bạn dưới vòi nước, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc cắt nhỏ, cho vào nước sốt.
8. Đổ nước vào nồi, để lửa và đun sôi, cho muối vào và cho mì chính vào. Nấu trong thời gian ghi trên bao bì. Sau đó để ráo mỳ Ý qua chao hoặc rây. Để lại chất lỏng dư trong ly. Cho nước sốt và mì spaghetti đã nấu vào tô sâu, khuấy đều.
9. Phục vụ mì ống đã nấu với tôm và bí ngòi trong nước sốt kem theo từng phần.

Thưởng thức!