Bánh Phục sinh trong máy làm bánh mì - 10 công thức nấu ăn ngon nhất

Có rất nhiều công thức làm bánh Phục sinh và cả cách nấu ăn nữa. Chúng tôi đã thu thập 10 công thức cho một trong những cách dễ dàng và thuận tiện nhất để làm bánh nướng bằng máy làm bánh mì.

Bánh Phục sinh cổ điển với men khô trong máy làm bánh mì

Máy làm bánh mì là một kỹ thuật nhà bếp hữu ích sẽ hỗ trợ trong việc chuẩn bị các món nướng trong Lễ Phục sinh. Bánh Phục sinh trong đó nổi lên tốt và vụn bánh trở nên thông thoáng và xốp.

Giờ nấu ăn: 3,5 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 5.

• 
  Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để nướng bánh. Hoa quả khô rửa sạch, lau khô trộn với một thìa bột năng.
• 
  Cho bơ đã đun chảy, sữa, mật ong, lòng đỏ trứng và dầu thực vật vào một cái xô của máy làm bánh mì.
• 
  Sau đó thêm bột mì, đường, muối, vanilin và men khô.
• 
  Đặt xô vào máy làm bánh mì và cài đặt chương trình Bánh mì Pháp. Thêm trái cây khô vào bột sau tiếng bíp. Sau đó đóng máy nướng bánh mì và không mở cho đến khi bánh nướng xong.
• 
  Sau khi âm thanh báo hiệu bánh đã sẵn sàng, mở máy làm bánh mì, lấy bánh ngọt ra và để nguội trên giá dây.

Chúc ngon miệng!

Bánh Phục sinh không có men trong máy làm bánh mì Panasonic

Cùng với lò nướng bánh Phục sinh, bạn có thể sử dụng máy làm bánh mì. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm bánh phồng thành công mà không cần dùng đến men. Ngoài ra, thợ làm bánh và nhào bột sẽ nhào cho bạn.

Giờ nấu ăn: 4,5 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 5-6.

Thành phần:

• Bột mì - 460-500 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Bơ - 130 gr.
• Đường - 150 gr.
• Baking soda - 1,5 muỗng cà phê
• Đường vani - 1 gói.
• Nho khô - 200 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch nho khô, lau khô trên khăn giấy và phủ bụi bằng bột mì.
2. Trộn kefir với muối nở và để trong vài phút.
3. Đổ kefir vào xô của máy làm bánh mì, rây qua rây mịn.
4. Thêm nho khô và trứng đập.
5. Cắt bơ đã làm mềm thành khối vuông và cho vào một cái xô của máy làm bánh mì, thêm đường thường và vani.
6. Trong menu của tủ hấp đa năng Panasonic, hãy chọn chế độ nướng với lớp vỏ nhẹ. Sau khi có tín hiệu âm thanh, lấy bánh ra khỏi máy làm bánh mì, để nguội và trang trí theo ý thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

Bánh đông lạnh trong máy làm bánh mì Mulinex

Giờ đây, bạn có thể nấu một chiếc bánh Phục sinh ngon lành mà không gặp nhiều rắc rối, vì đã có máy làm bánh mì Moulinex. Theo công thức này, bánh đông sẽ tươi và ẩm, bảo quản được lâu và không bị thiu.

Giờ nấu ăn: 4 tiếng.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 6-8.

Thành phần:

• Phô mai que - 200 gr.
• Bơ - 200 gr.
• Bột mì - 500 ml.
• Muối - 1 nhúm
• Bột nở cho bột nhào - 1,5 muỗng cà phê.
• Đường vani - 1,5 muỗng cà phê
• Đường - 200 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Nho khô - 100 gr.
• Đường bột - 1-2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Đun chảy bơ ở lửa nhỏ và để nguội.
2. Đổ bơ đã đun chảy vào xô của máy làm bánh mì Mulinex và cho phô mai vào.
3. Trong một bát riêng, đánh trứng cho đến khi mịn. Cho khối trứng vào xô.
4. Rây bột mì, trộn với bột nở. Đổ một thìa hỗn hợp, đổ phần còn lại vào xô của máy làm bánh mì.
5. Cũng thêm muối, đường và đường vani.
6. Đặt xô nguyên liệu vào máy làm bánh mì. Chọn chương trình Bánh mì trắng. Sau khi kết thúc mẻ đầu tiên, cho nho khô đã trộn với bột mì vào, đóng nắp máy làm bánh mì và đợi tín hiệu đã sẵn sàng nướng.
7. Lấy bánh thành phẩm ra khỏi máy làm bánh mì, để nguội hoàn toàn và rắc đường bột lên trên.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng bánh Phục sinh nho khô trong máy làm bánh mì Redmond?

Máy làm bánh mì thường đến để hỗ trợ các bà nội trợ khi có nhiệm vụ chuẩn bị những chiếc bánh ngọt thơm ngon. Làm thế nào để nấu bánh Phục sinh với nho khô trong máy làm bánh mì Redmond, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong công thức của chúng tôi.

Giờ nấu ăn: 5 giờ.

Giờ nấu ăn: 60 phút

Phần ăn: 8.

Thành phần:

• Sữa - 160 ml.
• Bơ - 160 gr.
• Đường - 200 gr.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Men khô - 1 muỗng cà phê
• Bột - 450 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Nghệ - 3 gr.
• Axit xitric - 0,5 muỗng cà phê
• Đường vani - 2 gr.
• Nho khô - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ sữa vào nồi, cho bơ vào, thêm 100 gam đường và muối. Đun nóng các nguyên liệu cho đến khi dầu tan hết. Sau đó đổ men và 400 gam bột mì vào xô của máy làm bánh mì, đổ khối dầu hơi nguội vào. Chọn chương trình nhào bột trên máy làm bánh mì.
2. Sau khi kết thúc quá trình nhào, để bột trong 1-1,5 giờ ở nơi ấm áp.
3. Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Nghiền khoảng 50 gam đường với lòng đỏ và một chút nghệ. Thêm nửa muỗng cà phê axit xitric vào lòng trắng và đánh cho đến khi nổi bọt, thêm 50 gam đường trong quá trình đánh bông. Khi bột nổi lên, bật lại chương trình nhào, cho khối lượng lòng đỏ vào.
4. Sau khi kết thúc nhào, bật lại và từ từ trộn bột với lòng trắng trứng đã đánh bông.
5. Bước tiếp theo, bạn cho nho khô và vanillin vào trộn cùng với bột mì. Sau đó, để bột nghỉ 1,5 tiếng ở nơi ấm áp sẽ nổi lên.
6. Chọn chương trình Multi-Baker trong 1 giờ. Để bánh nguội hoàn toàn trên giá dây và trang trí theo ý thích.

Chúc ngon miệng!

Bánh Phục sinh ướt trong máy làm bánh mì

Nếu bạn có một máy làm bánh mì, bạn sẽ thích công thức làm bánh Phục sinh ướt đơn giản này. Nướng không bị vỡ vụn khi cắt lát, bạn có thể thêm nhiều loại trái cây khô khác nhau lên trên và trang trí bằng lớp tráng men.

Giờ nấu ăn: 5 giờ.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn: 8.

Thành phần:

• Bột - 470 gr.
• Kẹo trái cây - 160 gr.
• Muối - 4 gr.
• Nho khô - 175 gr.
• Đường - 230 gr.
• Nghệ - 3 nhúm
• Bơ - 165 gr.
• Men - 12 gr.
• Axit xitric - 8 gr.
• Đường vani - 13 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy dầu ra khỏi tủ lạnh trước, cắt thành từng miếng vuông. Cho bơ, sữa, nửa đường và muối vào nồi. Đun nóng hỗn hợp cho đến khi dầu tan, nhưng không đun sôi.
2. Đổ men, bột đã rây vào xô của máy làm bánh mì, đổ khối bơ vào.
3. Kích hoạt chương trình nhào trộn. Sau khi hoàn thành, để bột chống thấm trong 1,5 giờ ở nơi ấm áp.
4. Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Trộn lòng đỏ với nghệ và một nửa đường. Đánh bông lòng trắng với axit xitric cho đến khi đạt đỉnh ổn định.
5. Khi bột nổi lên, thêm lòng trắng và lòng đỏ đã đánh bông, và khởi động lại chương trình nhào ở tốc độ tối thiểu. Thêm nho khô, kẹo trái cây và đường vani vào bột. Sau khi nhào, để bột nở thêm 1-1,5 tiếng.
6. Sau đó, nướng bánh trong một giờ. Nhẹ nhàng lấy bánh đã nướng xong ra khỏi máy làm bánh mì và để nguội hoàn toàn trên giá treo.

Chúc ngon miệng!

Bánh Phục sinh tươi tốt trên kem chua trong máy làm bánh mì

Bánh Phục sinh là thuộc tính quan trọng nhất của ngày lễ Phục sinh, do đó nó được nướng ở mọi nhà, không có ngoại lệ. Bánh bông lan trên nền kem chua trở nên xốp, mềm và thơm. Và trong một máy làm bánh mì, nó được chuẩn bị mà không có nhiều khó khăn.

Giờ nấu ăn: 120 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 5-6.

Thành phần:

• Sữa - 150 ml.
• Bơ - 100 gr.
• Đường - 100 gr.
• Trứng gà - 1 quả.
• Kem chua - 2 muỗng canh
• Tinh bột - 2 muỗng canh
• Baking soda - 1 muỗng cà phê
• Muối - 1 nhúm
• Bột mì - 250 gr.
• Mơ khô - 100 gr.
• Vanillin để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ sữa vào xô của máy làm bánh mì và thêm kem chua.
2. Đập một quả trứng.
3. Thêm bơ đã làm mềm, muối, muối nở và đường.
4. Đổ mơ khô với nước sôi trong vài phút, sau đó rửa sạch và cắt thành khối vuông, cho quả khô vào khăn xô.
5. Rây bột mì vào khăn xô.
6. Đặt xô đựng nguyên liệu vào máy làm bánh mì, chọn chương trình bánh nướng nhỏ từ menu. Để nguội bánh thành phẩm trên giá dây và trang trí theo ý thích.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu một chiếc bánh thơm ngon và thoáng mát với kẹo trái cây?

Vào đêm trước của lễ Phục sinh, đã đến lúc chuẩn bị những chiếc bánh ngọt truyền thống. Bánh Phục sinh càng ngon hơn nếu bạn thêm trái cây khô hoặc kẹo trái cây vào chúng, bạn có thể lựa chọn theo ý thích của mình.

Giờ nấu ăn: 5 giờ.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần ăn: 10.

Thành phần:

• Men khô - 2,5 muỗng cà phê
• Bột - 450 gr.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Đường - 4 muỗng canh
• Vanillin - 1 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Nước cam - 60 ml.
• Kẹo trái cây - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ men khô vào một cái xô.
2. Rây bột qua rây mịn rồi cho men nở vào.
3. Ngoài ra, thêm muối, đường, vanillin và đập trứng.
4. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ tan chảy. Sau đó, cắt nhỏ và cho vào thùng máy làm bánh mì của bạn. Đổ nước cam vào. Đổ trái cây có kẹo từ máy phân phối.
5. Đặt chế độ "Bánh mì trắng", đóng máy làm bánh mì và chờ tiếng bíp. Để nguội bánh đã hoàn thành và trang trí theo ý thích của bạn.

Chúc ngon miệng!

Bánh tươi ngon trong máy làm bánh mì với men sống

Nếu bạn có một kỹ thuật hữu ích như một người thợ làm bánh mì trong nhà bếp của mình, thì việc chuẩn bị bánh Phục sinh sẽ được đơn giản hóa nhiều lần. Công thức đa năng này sử dụng men sống để tạo ra những món nướng tuyệt vời.

Giờ nấu ăn: 3,5 giờ.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn: 8.

Thành phần:

• Bột - 400 gr.
• Phô mai que - 180 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Sữa - 70 ml.
• Men tươi - 35 gr.
• Bơ - 60 gr.
• Kẹo trái cây - 100 gr.
• Đường - 40 gr.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sữa đến nhiệt độ 30 - 35 độ. Nghiền men vào sữa và khuấy đều. Đánh trứng trong một bát riêng.
2. Đổ khối lượng men, trứng đã đánh tan, đường và bột mì đã rây vào thùng của máy làm bánh mì.
3. Cho phô mai, muối và bơ đun chảy vào một chiếc xô.
4. Đặt hộp đựng bánh vào máy làm bánh mì và chọn chương trình bánh mì ngọt. Sau khi kết thúc đợt đầu tiên, hãy thêm kẹo trái cây.
5. Sau khi kết thúc mẻ, hãy đóng nắp máy làm bánh mì và không mở nó cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp. Để nguội bánh đã hoàn thành và trang trí bằng fondant.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho bánh kefir

Chúng tôi xin chia sẻ với các bạn công thức làm bánh Phục sinh hoành tráng trên kefir, được nướng trong máy làm bánh mì. Bánh nướng có độ bông xốp và mềm là do bột trong máy làm bánh mì được nhào trong thời gian cần thiết và giữ ở nhiệt độ thích hợp.

Giờ nấu ăn: 3 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 8.

Thành phần:

• Kefir - 360 ml.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Đường - 9 muỗng canh
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Đường vani - 1 gói.
• Nghệ - 0,5 muỗng cà phê
• Bột - 3,5-4 muỗng canh.
• Men khô - 2 muỗng cà phê
• Nho khô - 0,5 muỗng canh.
• Chất tạo hương hạnh nhân - 5 giọt.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng vào thùng, thêm kefir, trộn và đổ hỗn hợp vào thùng của máy làm bánh mì.
2. Sau đó, thêm bơ đã làm mềm.
3. Thêm muối, hương hạnh nhân, đường và đường vani.
4. Đổ bột mì đã rây và men khô vào. Đặt xô vào máy làm bánh mì, bật chương trình nhào bột.
5. Sau tiếng bíp, thêm nho khô.
6. Sau khi kết thúc chương trình nhào bột, hãy kích hoạt chương trình Nướng. Để bánh nguội hoàn toàn, phủ kem và trang trí với bánh kẹo rắc lên. Bánh nướng Phục sinh đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh Phục sinh trong máy làm bánh mì với sữa

Công thức làm bánh Phục sinh với sữa là cứu cánh cho các bà nội trợ. Bột luôn nở đều và bánh nướng mềm, ăn rất ngon miệng. Bạn có thể nướng trong máy làm bánh mì hoặc lò nướng.

Giờ nấu ăn: 180 phút

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần ăn: 8.

Thành phần:

• Sữa - 170 ml.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bơ - 20 gr.
• Bột - 400 gr.
• Đường - 7-8 muỗng canh
• Vanillin - 0,5 gói.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Men khô - 2,5 muỗng cà phê
• Nho khô - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ sữa ấm vào xô của máy làm bánh mì, thêm trứng ở nhiệt độ phòng và bơ đã làm mềm.
2. Rây bột mì vào một cái xô, thêm đường, muối, vanilin và men khô.
3. Đặt xô vào máy làm bánh mì và chọn chế độ “Fast”, vỏ bánh vừa, trọng lượng 700-800 gram. Trộn nho khô với một ít bột mì và kẹo trái cây.
4. Sau một tín hiệu đặc biệt, thêm nho khô và kẹo trái cây, đóng máy làm bánh mì và chờ kết thúc chương trình.
5. Lấy bánh thành phẩm ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn trên giá dây, phủ một lớp nước đá và rắc lên trên.

Chúc ngon miệng!