Món hầm rau củ với bí xanh - 10 công thức nấu ăn từng bước

Một món ăn bổ dưỡng cho bàn ăn tại nhà là món hầm rau bí xanh. Món ăn tinh tế và ngon này có thể được phục vụ cho bữa tối, nó cũng rất hợp với các sản phẩm thịt và cá. Ghi lại 10 công thức nấu ăn từng bước với mô tả chi tiết về quy trình. Có liên quan cho mùa hè.

Món hầm rau củ truyền thống với bí xanh và khoai tây

Thưởng thức một công thức đầy màu sắc để làm món hầm rau củ với khoai tây và bí xanh. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc và hương vị nguyên bản. Có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn độc lập.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

• 
  Cẩn thận rửa sạch bí ngòi và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Không nhất thiết phải loại bỏ lớp da mỏng.
• 
  Sau đó, chúng tôi gọt vỏ khoai tây và cũng cắt chúng.
• 
  Băm nhuyễn hành tây và chiên chúng cho đến khi có màu đỏ trong dầu thực vật. Tiếp theo, xếp khoai tây ra đĩa.
• 
  Chúng tôi nấu khoai tây trong khoảng 10 phút và thêm bí ngòi vào nó.
• 
  Sản phẩm muối và hạt tiêu. Ở đây chúng tôi ép các tép tỏi thông qua một máy ép, thêm rau xanh cắt nhỏ. Khuấy và đun ở lửa nhỏ trong 20 phút nữa.
• 
  Món hầm rau củ từ bí ngòi và khoai tây đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa. Phục vụ có hoặc không trang trí.

Hầm rau với bí ngòi, bắp cải và khoai tây trên chảo

Có thể làm món hầm rau củ thịnh soạn với bí, bắp cải và khoai tây. Món ăn ngon miệng này sẽ làm bạn thích thú với hương vị ngon ngọt và hương thơm mùa hè tuyệt vời. Phục vụ bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Bắp cải trắng - 150 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tương cà chua - 2 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Nước - 80 ml.
• Bơ - 20 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bí ngòi đã gọt vỏ thành từng miếng vuông nhỏ. Chiên sản phẩm trong dầu thực vật trong vài phút.
2. Tiếp theo, chúng ta cho bắp cải thái nhỏ và cà rốt nạo vào chảo. Muối và đảo thức ăn.
3. Chúng tôi rải những viên khoai tây nhỏ, bột cà chua và một miếng bơ vào khối. Đổ nước vào và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 25 phút.
4. Món hầm ngon ngọt gồm khoai tây, bí ngòi và bắp cải đã sẵn sàng. Chia món ăn thành nhiều phần và ăn kèm với bất kỳ sản phẩm thịt nào.

Rau hầm với bí xanh và cà tím

Nước hầm rau thơm và ngon ngọt thu được từ bí xanh và cà tím. Món ngon mùa hè có thể đặt trên bàn ăn hoặc dùng làm món ăn kèm. Tận hưởng quá trình nấu ăn nhanh chóng và thú vị.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Cà tím - 2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Cà rốt - 1 củ.
• Cà chua - 1 quả.
• Tỏi - 1 tép.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch và nếu cần thì rửa sạch bí xanh. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành những khối vuông nhỏ.
2. Bí ngòi chúng ta rửa sạch và cũng dùng dao cắt nhỏ.
3. Xay phần còn lại của rau theo bất kỳ cách nào phù hợp.
4. Đầu tiên, xào hành, tỏi, cà rốt và ớt chuông trong dầu thực vật. Rắc gia vị lên thức ăn cho vừa ăn.
5. Tiếp theo, bày cà tím ra đĩa. Khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
6. Thêm các lát bí ngòi. Muối món ăn.
7. Bào cà chua. Chúng tôi không sử dụng vỏ.
8. Chúng tôi gửi mì ống kết quả cho rau. Trộn đều các nguyên liệu, thêm gia vị cho vừa ăn và đun thêm 15 phút.
9. Bí ngòi và cà tím hầm ngon ngọt đã sẵn sàng.

Làm thế nào để nướng rau củ với thịt và bí xanh trong lò nướng một cách ngon miệng?

Một món ăn sáng giá và bổ dưỡng cho thực đơn tại nhà - món hầm rau củ làm từ bí ngòi và thịt. Đãi ngộ sẽ trở thành một bữa trưa nhanh chóng thú vị. Làm hài lòng gia đình bạn với một ý tưởng ẩm thực ngon và thơm.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Phi lê gà - 250 gr.
• Kem chua - 2 muỗng canh
• Greens - 0,5 bó.
• Muối để nếm.
• Nước tương - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ và ướp với một chút nước tương.
2. Cẩn thận rửa sạch bí ngòi và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Không nhất thiết phải loại bỏ lớp da mỏng.
3. Đầu tiên, xào rau trên chảo, sau đó cho các miếng thịt vào.
4. Ướp muối, thêm các loại thảo mộc và muối đã cắt nhỏ. Khuấy và đun món ăn trong 15 phút trên lửa nhỏ.
5. Một món thịt và rau thịnh soạn đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ!

Công thức từng bước để làm món hầm rau củ trong nồi nấu chậm

Vào mùa rươi, giải pháp tốt nhất cho bữa cơm gia đình bạn là làm món bí xanh hầm. Công thức chế biến món rau củ bao gồm việc sử dụng dụng cụ nướng nhiều bánh, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 800 gr.
• Bắp cải trắng - 500 gr.
• Khoai tây - 1 kg.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Nước tương - 50 ml.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh
• Tương cà chua - 1 muỗng canh
• Nước - 200 ml.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi rửa rau trước dưới vòi nước.
2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vừa ăn.
3. Chúng ta cũng làm như vậy với bí xanh.
4. Cắt cà rốt đã gọt vỏ thành những khối vuông nhỏ.
5. Bắp cải trắng thái nhỏ.
6. Băm nhỏ cả tỏi. Bạn cũng có thể sử dụng thân của nó.
7. Chúng tôi bật đa năng ở chế độ chiên. Ở đây chúng tôi chiên các khối cà rốt trong dầu thực vật.
8. Chúng tôi cũng thêm zucchini vào điều này.
9. Sau đó, chúng ta nhúng tỏi vào một cái bát.
10. Trong một đĩa riêng, trộn nước tương với sốt mayonnaise và tương cà chua.
11. Đổ hỗn hợp với nước đun sôi để nguội vào khuấy đều cho đến khi sánh mịn.
12. Cho các miếng khoai tây vào bát. Đổ đầy mọi thứ với hỗn hợp đã chuẩn bị.
13. Nấu món ăn ở chế độ "hầm" trong khoảng 30 phút.
14. Món rau hầm nóng hổi đã sẵn sàng. Bạn có thể chia nó thành nhiều phần và phục vụ tại bàn!

Rau hầm với bí xanh, cà tím, tiêu và cà chua

Một món rau tươi sáng cho bàn tiệc của bạn là món hầm bí ngòi, cà tím, ớt và cà chua. Chuẩn bị một món ngon mùa hè không khó chút nào. Kiểm tra công thức đơn giản và nhanh chóng này tại nhà.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Cà tím - 1 quả.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt.
• Cà chua - 4 miếng.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Greens - để phục vụ.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chiên hành tây băm nhỏ cho đến khi mềm trong chảo hoặc vạc.
2. Chúng tôi gửi những lát cà rốt đã gọt vỏ vào hành tây.
3. Sau đó, thêm ớt chuông mỏng.
4. Chúng ta rửa sạch và gọt vỏ bí xanh. Chúng tôi cắt nó thành các vòng tròn hoặc một nửa. Chúng tôi đặt sản phẩm trong tổng khối lượng.
5. Thêm cà tím đã chuẩn bị vào này. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
6. Sau một thời gian, cho những lát cà chua mỏng vào rang cùng.
7. Nhào món ăn, muối và rắc bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn.
8. Đun nhỏ lửa thêm 15 phút rồi tắt bếp.
9. Chia món ăn thành nhiều phần, trang trí với rau thơm và bày lên bàn.

Món hầm ngon và thịnh soạn với gà và bí xanh

Một món ăn bổ dưỡng gồm thịt gà, bí xanh và các loại rau củ khác sẽ là giải pháp sáng giá cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Rau củ hầm với thịt sẽ khiến bạn thích thú với một quy trình nấu nướng đơn giản, cũng như hương vị thơm ngon.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Phi lê gà - 300 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà chua - 1 quả.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Nước - 100 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông phi lê gà và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Bào cà rốt và cắt nhỏ hành tây.
3. Ớt chuông bỏ hạt, sau đó cắt thành sợi mỏng.
4. Cắt bí ngòi đã rửa sạch và gọt vỏ thành những miếng vuông nhỏ.
5. Chúng tôi cho các thành phần vào một chảo chiên hoặc nồi nấu chậm. Chúng tôi bổ sung khối lượng bằng nước, muối, hạt tiêu và cà chua nghiền. Đun nhỏ lửa trong 30 phút.
6. Một món rau ngon ngọt với thịt gà đã sẵn sàng. Bày ra đĩa và chiêu đãi những người thân yêu.

Làm thế nào để chế biến món hầm với thịt băm và bí xanh một cách dễ dàng và ngon miệng?

Món ăn thịnh soạn rất hợp với bữa cơm gia đình có thể chế biến món thịt bằm và bí xanh. Hãy ghi chú lại công thức đơn giản này để có món rau củ hầm ngon ngọt và đậm đà hương vị cho cả gia đình.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 800 gr.
• Thịt băm - 300 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Cà chua - 3 miếng.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tỏi - 1 củ.
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Kem chua - 60 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cùng chuẩn bị những sản phẩm cần thiết để làm các món hầm nhé. Chúng tôi rửa sạch các loại rau, và rã đông thịt băm.
2. Xay rau củ. Chúng tôi chà cà rốt, và cắt các sản phẩm còn lại, ngoại trừ cà chua, thành những miếng nhỏ.
3. Chúng tôi cạo vỏ cà chua và chà xát chúng đến trạng thái nhăn nheo.
4. Chúng tôi gửi các sản phẩm đã chuẩn bị vào chảo với bơ. Chúng tôi đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
5. Chiên riêng phần thịt băm cho đến khi chuyển màu.
6. Chúng tôi trải thịt băm trong một chế phẩm rau. Chúng tôi bổ sung các món ăn với muối, gia vị và kem chua. Khuấy và đun ở lửa nhỏ trong 15 phút.
7. Món hầm ngon ngọt với rau và thịt băm đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.

Rau hầm với bí xanh và súp lơ không thịt

Món rau thơm hầm có thể dùng trong bữa tối như một món ăn kèm hoặc như một món ăn riêng. Thưởng thức một món ăn đầy màu sắc với bí xanh và súp lơ.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Súp lơ trắng - 150 gr.
• Bông cải xanh - 100 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Greens - 1 bó.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta siêng năng rửa sạch bí xanh và cắt thành từng miếng mỏng. Loại bỏ vỏ như mong muốn.
2. Sau đó, chúng ta dùng dao cắt vỏ hành tây và cà rốt.
3. Nhúng rau đã cắt nhỏ vào chảo dầu thực vật. Chúng tôi chiên chúng cho đến khi đỏ hồng nhẹ.
4. Chia bông cải xanh và súp lơ trắng thành từng chùm hoa. Chúng tôi rải các thành phần trong tổng khối lượng.
5. Sản phẩm muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trong khoảng 20 phút trên lửa nhỏ.
6. Món rau đã sẵn sàng tại nhà. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.

Món hầm ngon ngọt và thơm với bí ngòi và nấm trên chảo

Món hầm rau củ ngon ngọt sẽ trở nên bổ dưỡng hơn khi có thêm bí ngòi và nấm. Chuẩn bị một món ăn đầy hương vị có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một bữa ăn độc lập.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 miếng.
• Nấm Champignon - 250 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
• Cà chua bi - 10 miếng.
• Tỏi - 4 tép.
• Greens - 1 bó.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Bóc vỏ hành tây với cà rốt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Nấm rơm chúng ta rửa thật sạch. Chúng tôi cắt chúng thành các phần tư.
3. Giải phóng ớt chuông khỏi hạt. Nghiền chúng bằng dao.
4. Chúng tôi cho tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào chảo đã được làm nóng trước. Chúng tôi chiên chúng trong dầu thực vật trong khoảng 5 phút.
5. Lúc này, bạn có thể xay bí xanh và tỏi theo cách tiện lợi.
6. Cắt nhỏ rau xanh và cà chua bi.
7. Chúng tôi nhúng phần còn lại của sản phẩm vào tổng khối lượng. Cho muối và hạt tiêu vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
8. Món rau củ hầm với nấm đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.