Các loại hạt với sữa đặc - 10 công thức nấu ăn với hạt phỉ, bằng gas

Các loại hạt cổ điển với sữa đặc trong quả phỉ Liên Xô có gas

Ít ai có thể cưỡng lại những hạt bánh ngọt xốp mềm chứa đầy sữa đặc. Không khó để lặp lại công thức cổ điển cho món ngon nổi tiếng tại nhà, sử dụng hạt phỉ của Liên Xô.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

• 
  Đánh trứng và đường bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt nhẹ.
• 
  Dùng tay nhào khối lượng cho đến khi khối bột vụn.
• 
  Đổ hỗn hợp trứng vào bột tạo thành.
• 
  Nhào bột cho đến khi mịn. Chúng tôi bọc nó bằng màng bám và cho vào ngăn đá trong 20 phút.
• 
  Bắt đầu chuẩn bị phần nhân kem thôi nào. Đầu tiên, đánh bông bơ đã tan chảy.
• 
  Cho sữa đặc vào âu bơ tiếp tục đánh đều.
• 
  Chúng tôi lấy bột từ tủ đông ra. Chúng tôi chia nó thành các miếng tròn nhỏ, mà chúng tôi cho vào hạt phỉ.
• 
  Chúng tôi đóng hạt phỉ và nấu bằng gas trên bếp. Nấu ăn, thỉnh thoảng trở mặt. Khi bánh hơi nâu, bạn có thể lấy bánh ra và nướng một phần khác.
• 
  Đặt các nửa bánh quy vào đĩa và để nguội một chút.
• 
  Chúng tôi lấp đầy mỗi nửa với kem, sau đó kết hợp chúng thành các loại hạt.
• 
  Chúng tôi gửi các loại hạt với sữa đặc vào tủ lạnh. Sau khi nguội, chúng có thể được phục vụ. Thưởng thức trà của bạn!

Bánh quy "Hạt dổi sữa đặc" như thuở còn thơ

Món hạt ngọt ngào được mọi người yêu thích cùng với sữa đặc sẽ giúp bạn nhớ mãi hương vị của tuổi thơ. Món ngon sẽ bổ sung lý tưởng cho bữa tiệc trà gia đình - một lý do khác để tập hợp mọi người tại một bàn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Đường bột - 200 gr.
• Muối - 1 nhúm
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Bơ - 200 gr.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Giấm - 0,5 muỗng cà phê
• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bẻ hai lòng đỏ gà vào một đĩa sâu, các protein không có ích cho chúng ta. Cho bơ, bột và muối vào đây.
2. Chúng ta xay các nguyên liệu cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
3. Chúng tôi dập tắt soda bằng giấm, thêm vào khối lượng và trộn ngay lập tức.
4. Rây bột mì dần dần.
5. Nhào kỹ bột để bột mềm và đồng nhất.
6. Cho một ít bột vào khuôn kim loại và dùng ngón tay ấn vào.
7. Chúng tôi nướng bột trong hộp thiếc trong lò trong 15 phút. Nhiệt độ yêu cầu là 200 độ.
8. Nướng xong để khuôn nguội rồi dùng dao tách bột ra khỏi khuôn.
9. Chúng tôi đổ đầy sữa đặc vào mỗi nửa của hạt.
10. Chúng tôi dán các nửa lại với nhau.
11. Để nguội các loại hạt với sữa đặc và dùng với trà. Sẵn sàng!

Hạt mềm với sữa đặc trong quả phỉ điện

Các loại hạt với sữa đặc trong bơ mềm và mềm. Chuẩn bị món chè tráng miệng cho gia đình. Điều trị tự chế hoàn hảo!

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh
• Muối - 1 nhúm
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Bơ - 200 gr.
• Bột làm bánh - 0,5 muỗng cà phê

Để điền:

• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.
• Quả óc chó để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi tan hết. Chúng tôi gạt protein sang một bên.
2. Trong một bát riêng, trộn bột mì với muối và bột nở, thêm bơ đun chảy vào chúng và nhào thành khối.
3. Đánh phần lòng trắng còn lại thành bọt đặc.
4. Cho lòng đỏ với đường vào âu bơ, nhào.
5. Sau đó cho lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào khuấy đều. Chúng tôi gửi bột kết quả vào tủ đông trong 15 phút, trước đó đã bọc nó trong giấy bạc.
6. Tiếp theo, chúng tôi chia bột thành các phần nhỏ, chúng tôi đặt trong một cây phỉ bằng điện.
7. Nấu các loại hạt trong 3-4 phút cho đến khi hơi ửng hồng.
8. Đặt bánh quy để nguội trên một đĩa phẳng.
9. Để tạo sự độc đáo cho nhân bánh, bạn có thể thêm quả óc chó đã nghiền nát vào sữa đặc đun sôi.
10. Cho nhân ngọt làm đôi với một thìa cà phê.
11. Chúng tôi kết nối các nửa và các loại hạt mềm ngon miệng với sữa đặc đã sẵn sàng!

Các loại hạt với sữa đặc trong Redmond Multipack

Nấu các loại hạt ngon với sữa đặc thậm chí còn dễ dàng hơn trong Redmond Multi-Baker. Bạn sẽ tiết kiệm thời gian và tránh được nguy cơ bị bỏng tay, như xảy ra với khuôn kim loại. Hãy thử một món trà gia đình tự làm!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 2 muỗng canh
• Muối - 1 nhúm
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Kem chua - 100 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Bột làm bánh - 0,5 muỗng cà phê
• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các thành phần, đo lường số lượng cần thiết.
2. Nhào bột. Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt, sau đó xoa bơ sữa bò lên, thêm kem chua, bột mì, bột nở và muối. Khuấy cho đến khi thành phần nhớt đồng nhất.
3. Đối với người làm bánh đa, hãy chọn loại hạt có hình dạng đặc biệt. Chúng tôi trải bột thành từng phần nhỏ.
4. Đậy nắp lại và nướng bột cho đến khi mềm.
5. Cho sữa đặc đã đun sôi vào làm đôi và keo lại.
6. Chúng tôi làm mát các loại hạt trong tủ lạnh và sau đó phục vụ chúng ra bàn. Thưởng thức trà của bạn!

Công thức từng bước để nấu các loại hạt với sữa đặc trong hộp thiếc trong lò nướng

Bạn có muốn tạo bất ngờ cho khách của mình bằng một món tráng miệng đơn giản và ngon không? Chuẩn bị các loại hạt với sữa đặc, quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu. Chúng không khó để chuẩn bị và rất lý tưởng cho một bữa tiệc trà thân tình.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh
• Muối - 1 nhúm
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Bơ - 200 gr.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Nước chanh - 1 thìa cà phê

Đối với kem:

• Sữa đặc đun sôi - 100 gr.
• Bơ - 150 gr.
• Quả óc chó để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, đánh bơ tan chảy và sữa đặc đun sôi bằng máy trộn.
2. Bạn có thể thêm óc chó xay vào kem sữa đặc để thưởng thức.
3. Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị bột cho chính nó. Cho bột mì và muối đã rây vào một cái âu sâu.
4. Đánh trứng với đường để riêng.
5. Thêm bơ đã đun chảy vào khối trứng. Khuấy đều.
6. Rây bột. Thêm soda và nước cốt chanh vào bột.
7. Nhào khối cho đến khi mềm và đồng nhất.
8. Để thuận tiện, chúng tôi cán bột bánh mì ngắn thành một lớp dày và lấy số lượng cần thiết bên trong bằng khuôn kim loại.
9. Chúng tôi gửi khuôn với bột vào lò nướng trong 15 phút. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 200 độ.
10. Chúng tôi lấy ra một tấm nướng với các loại hạt làm sẵn và để nguội.
11. Nhẹ nhàng lấy bột ra khỏi khuôn.
12. Chúng tôi lấp đầy các loại hạt với kem sữa đặc.
13. Món ngon hoàn thành có thể cho ra đĩa, phủ giấy bạc và để vào tủ lạnh một lúc, sau đó có thể dùng được!

Cookies hạt với sữa đặc kem chua tại nhà

Các loại hạt với sữa đặc nấu trong kem chua càng mềm hơn. Hãy thử điều trị tự làm đơn giản này! Bánh quy có thể được phục vụ với trà hoặc chỉ như một món tráng miệng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Kem chua - 100 gr.
• Đường - 4 muỗng canh
• Muối - 1 nhúm
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Bơ - 100 gr.
• Bột làm bánh - 0,5 muỗng cà phê
• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị sản phẩm cho các loại hạt. Trứng và kem chua nên để ở nhiệt độ phòng, chúng ta lấy ra khỏi tủ lạnh trước.
2. Đánh trứng với muối và đường, sau đó thêm kem chua và bơ đun chảy vào. Đánh một lần nữa. Cuối cùng, rây bột mì với bột nở và nhào bột.
3. Chúng tôi trải bánh ngọt xốp mềm trong khuôn hoặc hạt phỉ. Nấu cho đến khi vàng nâu.
4. Chúng tôi tách các nửa ra, đổ đầy sữa đặc vào, keo chúng lại với nhau và để nguội.
5. Cho các loại hạt với sữa đặc đã nguội hoàn toàn vào. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho các loại hạt với sữa đặc trên bơ thực vật

Các loại hạt tự làm với sữa đặc có thể được chuẩn bị bằng bơ thực vật. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Bánh quy sẽ mềm và mềm.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Bơ thực vật - 250 gr.
• Soda - 1 nhúm.
• Muối - 1 nhúm
• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Xay bơ thực vật hơi tan chảy với đường, sau đó thêm trứng, muối và soda vào nguyên liệu. Đánh bằng máy trộn.
2. Chúng tôi tiếp tục đánh hỗn hợp cho đến khi nó trông giống như một loại kem đặc.
3. Rây dần bột và nhào bột.
4. Chúng tôi nhúng bột vào khuôn hoặc khuôn hạt phỉ và chuẩn bị sẵn sàng.
5. Để nguội hai nửa hồng hào đã hoàn thành.
6. Chúng tôi đổ đầy bánh quy với sữa đặc, để nguội và phục vụ. Sẵn sàng!

Cách nấu các loại hạt với sữa đặc sốt mayonnaise tại nhà

Trẻ em và người lớn thích các loại hạt với sữa đặc. Làm món ngọt tự làm kiểu cũ với sốt mayonnaise. Bột sẽ mềm và có độ béo vừa phải.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 12

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm
• Bột - 2 muỗng canh.
• Bơ - 200 gr.
• Tinh bột - 1 muỗng canh
• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn nhào bột. Đánh tan trứng với đường và muối, sau đó thêm sốt mayonnaise và bơ đun chảy. Thêm bột mì và tinh bột. Trộn kỹ.
2. Cô ấy làm những vòng tròn nhỏ từ bột. Sau đó, chúng tôi phân phối chúng trong hộp thiếc và nướng trong lò trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ.
3. Làm nguội khuôn bằng bột. Sau đó, dùng dao, loại bỏ phần chín. Chúng ta bắt đầu với sữa đặc đun sôi. Đối với điều này, nó là thuận tiện để sử dụng một ống tiêm bánh ngọt.
4. Chúng tôi dán các nửa lại với nhau, để nguội và treo chúng lên bàn. Sẵn sàng!

Công thức từng bước để làm các loại hạt với sữa đặc không trứng

Có thể nấu các loại hạt chứa đầy sữa đặc mà không cần dùng đến trứng. Công thức này sẽ đơn giản hóa công việc của bạn và tiết kiệm thời gian. Và bản thân món ngon sẽ trở nên mềm và ngon.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bơ - 250 gr.
• Kem chua - 100 gr.
• Đường - 100 gr.
• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì với soda, thêm bơ tan chảy, kem chua và đường vào chúng. Dùng tay nhào đều khối bột cho đến khi thu được khối bột mềm và đồng nhất.
2. Chia bột thành từng viên nhỏ.
3. Chúng tôi trải các quả bóng theo hình hạt phỉ.
4. Chúng tôi nướng bánh quy cho đến khi đỏ mặt. Toàn bộ sản phẩm sẽ không quá 1 phút.
5. Đặt hai nửa ra đĩa, để nguội.
6. Cho sữa đặc đã đun sôi vào mỗi nửa, sau đó keo các thành phần lại thành hình hạt. Sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ đồ nguội tới bàn.

Bánh quy nhà làm "Hạt sữa đặc" trên kefir

Một món ăn lý tưởng cho gia đình và khách - các loại hạt với sữa đặc. Món ngon dễ chế biến với kefir. Hãy thử một công thức đơn giản và ngon mà sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Trứng - 1 quả.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh
• Muối - 1 nhúm
• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Bơ - 100 gr.
• Soda - 1 nhúm.
• Sữa đặc đun sôi - 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh tan trứng với đường và muối. Sau đó cho bơ đã đun chảy vào, rây bột mì với soda rồi đổ kefir vào. Nhào bột cho đến khi mịn.
2. Chia bột thành những hình tròn nhỏ. Chúng tôi đặt từng cái trong khuôn hazel. Chúng tôi nấu trong 3-4 phút mỗi mẻ.
3. Chúng tôi lấy một nửa của bánh quy ra và để nguội một chút, sau đó đổ đầy sữa đặc đã đun sôi vào chúng. Chúng tôi kết nối.
4. Chúng tôi đang đợi các loại hạt nguội hoàn toàn và phục vụ chúng ra bàn. Thưởng thức trà của bạn!