Zucchini pancake pancake - 10 công thức nấu ăn ngon nhất

Có rất nhiều công thức chế biến các món ăn từ bí ngòi đơn giản. Nhưng thông thường nhất, các bà nội trợ thích nấu bánh giòn từ bí xanh. Bài viết gồm 10 công thức thành công cho món ăn này.

Công thức đơn giản và ngon nhất cho món bánh kếp bí ngòi bằng chảo

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức đơn giản và ngon nhất để làm bánh kếp bí ngòi. Thành phần của các nguyên liệu bao gồm một danh sách tối thiểu các sản phẩm, và hương vị của món ăn rất tự nhiên.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 6.

• 
  Rửa sạch bí xanh và nạo trên một chiếc máy xay thô, ép lấy nước.
• 
  Băm nhuyễn hành, tỏi và rau thơm.
• 
  Cho bí đao, bột năng, hành, tỏi, rau thơm và trứng vào tô, nêm muối vừa ăn.
• 
  Để bột bánh kếp trong 5 phút ở nhiệt độ phòng.
• 
  Chiên bánh trên lửa vừa cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
• 
  Ăn bánh kếp bí với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên.

---

Chúc ngon miệng!

Zucchini pancake với phô mai và tỏi

Bánh kếp bí ngòi rất tốt cho sức khỏe và ngon. Bạn luôn có thể thêm phô mai, tỏi hoặc gia vị vào bột. Bánh kếp rất nhẹ nên thậm chí có thể được phục vụ cho bữa sáng.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Phô mai - 50 gr.
• Bột - 3 muỗng canh
• Trứng gà - 1 quả.
• Tỏi - 2 răng
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Kem chua - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa bí xanh và nạo trên một chiếc máy vắt thô, dùng tay vắt cho hết chất lỏng dư thừa. Cho hỗn hợp bí đao vào tô, thêm trứng vào, khuấy đều.
2. Bào phô mai, cho vào bột.
3. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Thêm tỏi, bột mì, muối và hạt tiêu vào khối bí ngòi, trộn đều.
4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Dùng thìa múc bột bánh xèo. Chiên lửa vừa trên cả hai mặt.
5. Phục vụ bánh kếp nóng với kem chua.

Chúc ngon miệng!

Bánh kếp thơm ngon trên chảo với tỏi và rau thơm

Bánh kếp ngon, tinh tế và thơm có thể được làm từ bí xanh. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ ăn tươi nuốt sống cả hai má.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 miếng.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Tỏi - 0,5 răng
• Thì là - 1 gr.
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bí xanh, gọt vỏ và bào sợi.
2. Rửa sạch thì là, dùng dao thái nhỏ và bổ đôi với bí xanh.
3. Trong một bát riêng, đánh trứng, kefir và bột mì.
4. Sau đó gộp các thứ trong hai bát lại và nêm muối cho vừa ăn.
5. Chiên bánh trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Bạn có thể phục vụ bánh kếp bí ngòi với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên.

Chúc ngon miệng!

Bánh xèo bí ngòi nhân thịt băm trong chảo

Bí ngòi là một loại rau linh hoạt có thể được sử dụng cho cả bữa ăn ngọt và thịnh soạn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Ví dụ, bánh kếp bí ngòi với thịt băm, chúng rất ngon để ăn kèm với kem chua hoặc salad rau tươi.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 cái.
• Gà tây băm nhỏ - 250 gr.
• Trứng gà - 1 quả.
• Kefir - 70 ml.
• Tỏi - 1 răng
• Bột mì - 1 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí ngòi rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
2. Cho bí ngòi, tỏi và miếng gà tây vào máy xay, băm nhỏ.
3. Thêm trứng, kefir vào khối lượng thu được và trộn các thành phần một lần nữa bằng máy xay sinh tố.
4. Cho khối bí đao vào tô, thêm bột mì, muối và gia vị, trộn đều.
5. Chiên bánh trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
6. Phục vụ bánh kếp bí với kem chua.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm bánh kếp bí ngòi ngọt để tráng miệng?

Một lựa chọn khác để nấu bánh kếp bí ngòi, nhưng chúng không mặn mà ngọt. Một món ăn như vậy sẽ là một bổ sung ngon cho trà, bánh kếp có thể được đổ với mứt, mật ong hoặc sữa đặc.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 cái.
• Trứng gà - 1 quả.
• Bột - 4 muỗng canh
• Đường - 2 muỗng canh
• Bột nở cho bột nhào - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 2 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bí xanh, gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô.
2. Cho trứng, bột mì, bột nở, đường và muối vào hỗn hợp bí ngòi, trộn đều.
3. Độ đặc của bột giống như kem chua rất đặc.
4. Chiên bánh trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
5. Phục vụ ướp lạnh một chút. Bạn có thể bổ sung chúng bằng kem chua, quả mọng, mật ong hoặc mứt.

Chúc ngon miệng!

PP bánh kếp bí ngòi ăn kiêng trong chảo không có bột

Công thức này phù hợp cho những người theo dõi chế độ ăn uống của họ và tuân thủ các quy tắc của PP. Bạn có thể phục vụ bánh kếp như vậy với các chất phụ gia khác nhau: sữa chua tự nhiên, kem chua hoặc các loại nước sốt khác.

Giờ nấu ăn: 50 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 cái.
• Trứng gà - 1 quả.
• Bột yến mạch - 3,5 muỗng canh.
• Kefir - 100 ml.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Tỏi - 1 răng
• Dầu ngô - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bí xanh và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cho bí xanh và tỏi vào cối xay sinh tố, băm nhỏ các nguyên liệu này.
3. Thêm trứng, muối, tiêu xay và bột yến mạch vào hỗn hợp bí.
4. Khuấy đều bột và để yên trong 10 phút.
5. Làm nóng chảo, phết dầu ngô và chiên bánh ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
6. Dùng nóng với các loại toppings tùy chọn.

Chúc ngon miệng!

Bánh kếp bí ngòi tươi ngon trên kefir với soda

Bí ngòi chiên giòn trở nên tươi tốt, thịnh soạn và ngon ngọt. Chúng được chế biến đơn giản và nhanh chóng, ngay cả buổi sáng bạn cũng có thể dễ dàng nhào bột và chiên chúng cho bữa sáng. Tốt nhất nên lấy những quả bí xanh non, có vỏ mỏng để làm bánh xèo.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 cái.
• Bột - 2-3 muỗng canh
• Trứng gà - 1 quả.
• Kefir - 100 ml.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê
• Hành củ - 1 củ.
• Thì là - 10 gr.
• Tỏi khô - 1 nhúm.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bí xanh và nạo sợi. Vắt khối bí ra khỏi nước.
2. Hành và thì là thái nhỏ.
3. Trộn bí ngòi, hành tây và thì là, thêm kefir và trứng.
4. Muối, nêm bột, thêm muối nở, bột mì vào trộn đều.
5. Dùng thìa múc bột cho vào chảo đã làm nóng trước và chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
6. Những con chiên sống tốt và trở nên tươi tốt. Vỗ chúng khô trên khăn giấy và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh kếp bí ngòi với xúc xích

Có rất nhiều loại bánh kếp bí đao mà ai cũng có thể tìm được một công thức theo sở thích của mình. Nếu bạn thêm một chút xúc xích luộc vào bột, bánh kếp sẽ trở nên hài lòng hơn và thậm chí để nguội, chúng rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 2.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 cái.
• Semolina - 2 muỗng canh
• Xúc xích - 140 gr.
• Bột mì - 3 muỗng canh
• Hành củ - 1 củ.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Ngò tây - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bí xanh, nạo vỏ, ngâm muối, sau đó ép lấy nước. Thêm bột báng, khuấy đều.
2. Băm nhuyễn hành tây và mùi tây, thêm trứng và tiêu xay. Khuấy đều bột.
3. Cắt xúc xích thành những khối vuông nhỏ. Cho bột mì đã rây và xúc xích vào âu bột, trộn đều.
4. Đặt bột vào chảo đã làm nóng trước và nướng bánh kếp cả hai mặt.
5. Sẵn sàng. Phục vụ bánh kếp với rau tươi hoặc kem chua.

Chúc ngon miệng!

Bánh kếp bí ngòi và khoai tây ngon

Zucchini-khoai tây pancake là một món ăn ngon và linh hoạt, có thể được phục vụ riêng hoặc thêm vào các món thịt. Vào mùa hè và mùa thu, món ăn này đặc biệt quan trọng.

Giờ nấu ăn: 45 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 2-3.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 cái.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Tỏi - 2 răng
• Trứng - 1 quả.
• Bột mì - 3 muỗng canh
• Ngò tây - 0,5 bó.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu hướng dương - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí ngòi rửa sạch, nạo sợi, để 10 phút rồi vắt lấy nước.
2. Hành tây, tỏi và mùi tây thái nhỏ. Bào khoai tây trên máy nghiền thô.
3. Chuyển rau và rau thơm đã cắt nhỏ vào tô.
4. Thêm bột mì, trứng, muối và tiêu xay vào rau.
5. Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, phết bột với một muỗng canh, tạo thành những chiếc bánh kếp tròn và chiên vàng cả hai mặt.
6. Dùng khăn giấy thấm những chiếc bánh kếp đã hoàn thành khỏi mỡ, sau đó dùng với kem chua và các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Cách xào bí ngòi và cà rốt dễ làm và ngon?

Bánh xèo rau củ thơm ngon được làm từ bí ngòi non, cà rốt và hành tây. Vào mùa hè, đây là món ăn phổ biến nhất, nguyên liệu làm ra luôn có trong tay. Công thức làm bánh xèo sẽ không gây khó khăn gì.

Giờ nấu ăn: 40 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần ăn: 4.

Thành phần:

• Bí ngòi - 250 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Rau xanh - 10 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Bột mì - 3-4 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Tỏi - 1 răng

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa bí ngòi, nạo vỏ và cho vào bát.
2. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi.
3. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh.
4. Thêm bột mì, trứng, tỏi băm nhỏ, muối và tiêu xay vào rau.
5. Rau ngót rửa sạch, dùng dao thái nhỏ, cho vào âu bột năng trộn đều.
6. Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, cho bột bánh xèo vào chiên cho đến khi chín vàng trên lửa vừa.
7. Bánh mềm và ngon ngọt, phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!