Cà rốt xào cay kiểu Hàn rất dễ nấu tại nhà. Mặc dù sự đơn giản của món khai vị lạnh, nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Kiểm tra 10 công thức nấu ăn từng bước và chọn một trong những công thức phù hợp với bạn!
- Cách nấu cà rốt Hàn Quốc tại nhà với gia vị làm sẵn?
- Cà rốt cay kiểu Hàn Quốc cổ điển tại nhà
- Một công thức đơn giản và ngon để làm cà rốt Hàn Quốc với tỏi
- Làm thế nào để tự làm cà rốt Hàn Quốc với hành tây tại nhà?
- Cà rốt kiểu Hàn Quốc cay và thơm với sốt chim-chim
- Cà rốt Hàn Quốc thơm ngon với nước tương và hạt mè
- Một công thức cà rốt Hàn Quốc nhanh chóng và ngon với nước cốt chanh
- Làm thế nào để chuẩn bị cà rốt Hàn Quốc cho mùa đông tại nhà?
- Cách làm cà rốt kiểu Hàn Quốc nhanh chóng và ngon mà không cần thêm giấm?
- Cà rốt Hàn Quốc xào ngò gai tại nhà
Cách nấu cà rốt Hàn Quốc tại nhà với gia vị làm sẵn?
Một cách dễ dàng để làm cà rốt Hàn Quốc tại nhà là bổ sung một loại thảo mộc đặc biệt. Món khai vị sẽ ngon ngọt và cay vừa phải. Có thể được phục vụ như một bổ sung cho các bữa ăn nóng.
Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 5 giờ
Khẩu phần - 800 gr.
- Cà rốt 800 gr.
- Gia vị cho cà rốt Hàn Quốc ½ muỗng canh
- Hỗn hợp hạt tiêu 2 nhúm
- Đường hạt 50 gr.
- Tỏi 4 răng.
- Giấm ăn 9% 1 muỗng canh
- Dầu thực vật 2 muỗng canh
-
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi cho cà rốt Hàn Quốc. -
Thêm đường vào khối rau. -
Tiếp theo, cho gia vị cà rốt Hàn Quốc và hỗn hợp hạt tiêu vào. -
Đổ giấm vào đúng lượng. -
Thêm hai muỗng canh dầu thực vật. -
Chúng tôi rửa sạch các tép tỏi. Sau đó, chúng tôi đẩy sản phẩm thông qua một máy ép và đưa nó vào tổng khối lượng. -
Nhào phôi và ướp trong 5 giờ trong tủ lạnh. Sau đó, bạn có thể phục vụ nó đến bàn!
Cà rốt cay kiểu Hàn Quốc cổ điển tại nhà
Cà rốt tự làm của Hàn Quốc có thể được nấu với hương vị thơm. Một món ăn thơm sẽ là một công ty tuyệt vời cho các món ăn nóng và thịt. Thưởng thức công thức món mặn truyền thống
Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 5 giờ
Khẩu phần - 1 kg.
Thành phần:
- Cà rốt - 1 kg.
- Muối - 10 gr.
- Đường - 30 gr.
- Ớt đỏ xay - 2 thìa cà phê
- Giấm ăn - 2 muỗng canh
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
- Hạt mè để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch.
- Sau đó nạo sản phẩm cho cà rốt Hàn Quốc. Bạn có thể sử dụng máy cắt rau củ.
- Cho sản phẩm vào bát sâu. Chúng tôi lấp đầy nó với muối và đường.
- Sau đó, đặt gia vị chính - ớt cay. Bạn nên làm việc với nó một cách cẩn thận. Rửa tay ngay lập tức và tránh tiếp xúc với mắt.
- Chiên hạt mè trong chảo nóng trong khoảng 1 phút.
- Chúng tôi chuyển hạt vừng sang cà rốt. Đổ giấm ăn và dầu thực vật ấm vào đây. Nhào món ăn và cho vào tủ lạnh trong 5 giờ.
- Cà rốt cay Hàn Quốc đã sẵn sàng. Phục vụ món khai vị ra bàn!
Công thức đơn giản và ngon để làm cà rốt Hàn Quốc với tỏi
Cà rốt Hàn Quốc thơm đặc biệt thơm khi cho thêm tỏi. Một món ăn nhẹ dễ chế biến tại nhà sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và độ cay vừa phải. Dùng với bữa ăn nóng!
Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 5 giờ
Khẩu phần - 500 gr.
Thành phần:
- Cà rốt - 0,5 kg.
- Tỏi - 3 tép.
- Hành củ - 1 củ.
- Muối - 10 gr.
- Đường - 10 gr.
- Ớt đỏ xay - 1 thìa cà phê
- Nhục đậu khấu - 1 thìa cà phê
- Giấm ăn - 1 muỗng canh
- Dầu thực vật - 2,5 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng ta rửa sạch và gọt vỏ cà rốt trước.
- Đổ dầu thực vật vào chảo. Chiên hành tây với nhục đậu khấu và ớt đỏ. Tắt khi xuất hiện mùi thơm sáng.
- Bào rau củ đã gọt vỏ để lấy cà rốt Hàn Quốc. Thêm đường và muối vào đó, khuấy đều.
- Đổ dầu ngập cà rốt sau khi xào hành. Chúng tôi loại bỏ hành tây.
- Bóp tép tỏi ở đây, đổ giấm vào. Trộn đều và cho phôi vào tủ lạnh 4-5 giờ.
- Cà rốt tỏi Hàn Quốc thơm lừng đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Làm thế nào để tự làm cà rốt Hàn Quốc với hành tây tại nhà?
Món cà rốt Hàn Quốc thơm ngon và tươi sáng không khó để nấu tại nhà. Hãy ghi lại công thức hành tây đã thử và đã thử nghiệm.
Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 5 giờ
Khẩu phần - 500 gr.
Thành phần:
- Cà rốt - 0,5 kg.
- Hành củ - 1 củ.
- Muối - 20 gr.
- Đường - 30 gr.
- Gia vị cho vừa ăn.
- Giấm ăn - 2 muỗng canh
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Cà rốt chúng ta làm sạch và rửa sạch. Loại bỏ vỏ của hành tây.
- Chà cà rốt với các sợi mỏng. Đối với điều này, nó là thuận tiện để sử dụng một máy vắt đặc biệt.
- Chúng tôi lấp đầy rau với đường và muối. Chúng tôi trộn lẫn.
- Sau đó cho các gia vị vào. Bạn có thể sử dụng gia vị cà rốt Hàn Quốc làm sẵn.
- Nhào kỹ nội dung.
- Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ.
- Chiên hành tây cho đến khi trong dầu thực vật.
- Chúng tôi chuyển chiên sang tổng khối lượng. Chúng tôi cũng đổ giấm vào.
- Trộn một lần nữa và cho sản phẩm vào tủ lạnh từ 4 - 5 giờ.
- Cà rốt thơm kiểu Hàn Quốc đã sẵn sàng tại nhà. Phục vụ!
Cà rốt kiểu Hàn Quốc cay và thơm với sốt chim-chim
Cà rốt cay Hàn Quốc có thể được làm tại nhà với nước sốt chim-chim. Món khai vị nguội sẽ là một sự bổ sung sáng giá cho bàn ăn của bạn. Hãy thử một công thức thú vị!
Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 5 giờ
Khẩu phần - 700 gr.
Thành phần:
- Cà rốt - 0,7 kg.
- Gia vị Hàn Quốc Chim-chim - 60 gr.
- Hành củ - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt.
- Sau đó, chúng tôi chà rau với các dải mỏng bằng cách sử dụng một máy cắt rau.
- Bóc vỏ hành và cắt thành khối vuông nhỏ.
- Trong chảo có dầu thực vật, phi thơm hành đã băm nhỏ cho đến khi chín vàng.
- Đặt cà rốt vào một cái đĩa sâu và thêm nước sốt Chim-chim vào đó.
- Chúng tôi cũng gửi cung ở đây. Nhào kỹ các thứ và ướp trong tủ lạnh khoảng 5 giờ.
- Sau một thời gian, cà rốt ngon của Hàn Quốc đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!
Cà rốt Hàn Quốc thơm ngon với nước tương và hạt mè
Đối với bàn ăn tại nhà, bạn có thể chế biến cà rốt Hàn Quốc ngon miệng bằng công thức đơn giản và nhanh chóng. Món ăn được bổ sung bởi nước tương và hạt mè. Các thành phần mang đến cho món khai vị một hương vị tươi sáng và độc đáo.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Khẩu phần - 500 gr.
Thành phần:
- Cà rốt - 0,5 kg.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
- Tỏi - 6 tép.
- Vừng - 1 muỗng canh
- Giấm ăn - 50 ml.
- Nước tương - 60 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Cà rốt chúng ta gọt vỏ, rửa sạch và dùng dao bào mỏng.
- Nhúng xì dầu và giấm vào một cái bát nhỏ. Đổ nó vào cà rốt.
- Chúng tôi đo lường lượng muối, đường và tiêu đen xay cần thiết.
- Khuấy các thành phần khô và cũng gửi chúng đến tổng khối lượng.
- Tách bỏ vỏ tỏi. Chúng tôi đẩy sản phẩm thông qua một máy ép và gửi nó đến phôi.
- Rắc các chất bên trong với hạt mè. Trộn đều tất cả mọi thứ, ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ và phục vụ!
Một công thức cà rốt Hàn Quốc nhanh chóng và ngon với nước cốt chanh
Hương vị phong phú và thú vị của cà rốt Hàn Quốc tự làm có được bằng cách sử dụng nước cốt chanh. Tùy chọn này không yêu cầu thêm giấm.Hãy thử một món ăn đầy màu sắc bổ sung cho nhiều bữa ăn của bạn.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Khẩu phần - 500 gr.
Thành phần:
- Cà rốt - 0,5 kg.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Ngò rí - để nếm.
- Tỏi - 3 tép.
- Nước chanh - 100 ml.
- Dầu thực vật - 60 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm để chuẩn bị đồ ăn nhẹ. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt.
- Sau đó dùng ống hút nhỏ chà xát rau. Sử dụng máy xay cà rốt đặc biệt của Hàn Quốc cho việc này. Chúng tôi cho sản phẩm vào một cái tô sâu.
- Thêm tép tỏi băm nhỏ vào.
- Sau đó, thêm muối và đường. Khuấy đều.
- Thêm rau mùi và tiêu đen cho vừa ăn.
- Đổ dầu thực vật và nước cốt chanh vào. Trộn phôi lại và để vào tủ lạnh 1-2 giờ.
- Món ăn hoàn thành có thể được phục vụ hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh.
Làm thế nào để chuẩn bị cà rốt Hàn Quốc cho mùa đông tại nhà?
Như một món ăn cay và độc đáo cho mùa đông, bạn có thể nấu cà rốt Hàn Quốc. Ghi lại công thức tự làm. Món khai vị lạnh sẽ làm đa dạng và trang trí bàn ăn của bạn.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 1 kg.
Thành phần:
- Cà rốt - 1 kg.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Đường - 2 muỗng canh
- Gia vị Hàn Quốc cho cà rốt - 40 gr ..
- Tỏi - 3 tép.
- Giấm - 1 muỗng canh
- Dầu thực vật - 80 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi làm sạch các thành phần chính và chia nó thành các ống hút mỏng.
- Chúng tôi bóc vỏ tỏi. Chúng tôi ép nó qua một công cụ đặc biệt hoặc cắt nó mịn bằng dao.
- Chúng tôi gửi những thứ đã chuẩn bị vào một cái bát kim loại sâu. Thêm gia vị và một nửa đường. Nhào và để trong một giờ.
- Xả nước trái cây ra khỏi phôi. Thêm đường, giấm và dầu thực vật. Chúng tôi đun sôi sản phẩm trong ba phút trên bếp, sau đó chuyển sản phẩm vào các lọ đã được khử trùng.
- Chúng tôi đóng điều trị bằng nắp đậy, để nguội và cất vào kho.
Cách làm cà rốt kiểu Hàn Quốc nhanh chóng và ngon mà không cần thêm giấm?
Cà rốt kiểu Hàn Quốc, có hương vị tinh tế hơn, được chế biến ra mà không cần thêm giấm. Kiểm tra một ý tưởng nấu ăn đơn giản cho bàn ăn tại nhà của bạn! Món ăn này có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc bổ sung cho các bữa ăn nóng.
Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 2 giờ
Khẩu phần - 500 gr.
Thành phần:
- Cà rốt - 0,5 kg.
- Hành củ - 1 củ.
- Tỏi - 2 tép.
- Muối - ½ muỗng cà phê
- Đường - 20 gr.
- Tiêu đen xay - 1 nhúm.
- Ớt đỏ xay - 1 nhúm.
- Ngò rí - 20 gr.
- Nước chanh - 2 muỗng canh
- Dầu thực vật - 100 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Cà rốt chúng ta làm sạch, rửa sạch. Chúng tôi chà xát nó bằng ống hút mỏng.
- Chúng tôi đổ đầy muối và đường vào sản phẩm. Cẩn thận nhào các thành phần bằng tay của bạn.
- Thêm phần còn lại của các loại gia vị. Bóp tép tỏi.
- Hành tây ta tách bỏ vỏ, cắt thành những miếng không quá nhỏ.
- Chiên sản phẩm cho đến khi xuất hiện mùi thơm. Sau đó, loại bỏ hành tây và đổ phần dầu còn lại lên trên cà rốt.
- Thêm nước chanh ngay lập tức. Khuấy đều phôi và ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ.
- Cà rốt Hàn Quốc ngon ngọt đã sẵn sàng mà không cần thêm giấm. Phục vụ!
Cà rốt Hàn Quốc xào ngò gai tại nhà
Phiên bản tự làm truyền thống của cà rốt Hàn Quốc - với sự bổ sung của rau mùi. Thành phần tạo cho món ăn một hương thơm và vị ngon đặc biệt. Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn sáng!
Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 2 giờ
Khẩu phần - 500 gr.
Thành phần:
- Cà rốt - 0,5 kg.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - 1 nhúm.
- Ớt đỏ xay - 1 nhúm.
- Ngò rí - 1 thìa cà phê
- Tỏi - 2 tép.
- Giấm ăn - 2 muỗng canh
- Dầu thực vật - 100 ml.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi bào sợi mỏng.
- Sau đó, chúng tôi cắt hành tây thành hình khối hoặc nửa vòng.
- Phi hành cho đến khi có mùi thơm trong dầu thực vật. Sau khi chúng tôi loại bỏ sản phẩm, hãy để dầu nguội.
- Thêm muối, đường, ớt xay, rau mùi và tép tỏi băm nhỏ vào bên trong.
- Tiếp theo, đổ dầu thơm đã nguội vào bên trong.
- Chúng tôi thêm giấm ăn. Nhào thực phẩm và ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ.
- Chúng tôi đặt món ăn đã hoàn thành vào đĩa và dọn ra bàn!
