Bắp cải ngâm dầu giấm ăn liền - 6 công thức từng bước

Bắp cải muối chua ngọt và ngon miệng là một món ăn nhẹ phổ biến cho bàn ăn tại nhà. Món nguội có thể được phục vụ riêng hoặc bổ sung vào các món ăn khác. Nấu một loại rau rất dễ dàng theo các công thức đã được chứng minh. Kiểm tra 6 ý tưởng nấu ăn nhanh với hình ảnh từng bước và mô tả quy trình chi tiết.

Bắp cải muối với bơ và giấm ăn liền trong lọ

Bạn có thể muối bắp cải tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng. Sử dụng giấm và dầu thực vật cho việc này. Thành phẩm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và hình thức bên ngoài.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 10

• 
  Chúng ta rửa sạch bắp cải trắng và cắt thành các dải mỏng.
• 
  Thêm cà rốt đã qua máy vắt vừa vào rau.
• 
  Sau đó cho các tép tỏi đã bóp vào. Rắc thức ăn với hạt tiêu đen xay.
• 
  Đối với nước xốt, đun sôi nước với đường và muối. Thêm gia vị, giấm và dầu thực vật vào đây.
• 
  Đổ rau với nước xốt nóng và trộn đều tất cả mọi thứ.
• 
  Chúng tôi cho khối lượng chặt chẽ vào một bình thủy tinh. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
• 
  Bắp cải ngâm ngon ngọt ngay lập tức đã sẵn sàng. Có thể được chia phần và phục vụ!

Bắp cải ăn liền với giấm, dầu và cà rốt

Bạn có thể ướp bắp cải trắng ngon ngọt với giấm, dầu và cà rốt. Một món khai vị sáng sủa để bổ sung cho bữa trưa hoặc bữa tối do bạn tự làm. Hãy thử một công thức đơn giản và nhanh chóng.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Muối - 3 muỗng canh
• Hạt tiêu đen để nếm.
• Bay lá để nếm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Giấm - 1 muỗng canh
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa sạch đầu của bắp cải và cắt nó thành một nửa.
2. Dùng dao chặt một phần.
3. Chúng tôi thêm cà rốt nạo vào khối bắp cải.
4. Đun sôi nước và muối trong một cái chảo. Ở đây chúng tôi thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, dầu thực vật và giấm. Đổ rau với nước xốt nóng. Khuấy và để nó ủ trong vài giờ.
5. Sau một thời gian, bắp cải ngâm ngay lập tức đã sẵn sàng để phục vụ. Chia món ăn thành nhiều phần và chiêu đãi những người thân yêu của bạn!

Bắp cải thái miếng lớn ướp dầu giấm

Bắp cải trắng, được ngâm thành những miếng lớn, ăn vô cùng ngon ngọt và giòn. Một món ăn như vậy sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món thịt và cá. Dùng trong bữa cơm gia đình.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Muối - 3 muỗng canh
• Hạt tiêu đen để nếm.
• Bay lá để nếm.
• Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Giấm - 1 muỗng canh
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch bắp cải và chia thành nhiều phần cho tiện dùng.
2. Sau đó, chúng tôi cắt sản phẩm thành nhiều miếng lớn.
3. Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và chuyển chúng qua một máy xay thô.
4. Trong một cái chảo, đun sôi nước với muối, gia vị, dầu và giấm.Đổ hỗn hợp với nước xốt nóng vào, khuấy đều và để trong vài giờ.
5. Sau khi để nguội, bắp cải muối đã sẵn sàng thành từng miếng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ!

Bắp cải ăn liền ngon ngọt với dầu, giấm và tỏi

Bắp cải muối chua thơm có thể thu được khi thêm tỏi. Hãy ghi lại công thức tự chế ngay lập tức. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn nhẹ ngon lành.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 cái.
• Tỏi - 8 tép.
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối - 3 muỗng canh
• Hạt tiêu đen để nếm.
• Bay lá để nếm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Giấm - 1 muỗng canh
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch phần đầu của bắp cải và cắt thành các dải mỏng và mịn.
2. Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và chuyển chúng qua một máy xay thô.
3. Chúng tôi chiết xuất tỏi từ vỏ, sau đó chúng tôi băm các tép theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
4. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một bát. Khuấy kỹ để một ít nước trái cây nổi lên.
5. Đối với nước xốt, đun sôi nước và muối. Sau đó, chúng tôi cho hạt tiêu đen, lá nguyệt quế vào đó, đổ dầu thực vật và giấm vào. Đổ đầy nước vào rau và để nguội hoàn toàn.
6. Sau khi bắp cải ngâm tỏi nguội, đảo đều và dọn ra đĩa.

Bắp cải ngâm dầu giấm

Có thể dễ dàng ướp bắp cải nóng khi thêm giấm và dầu thực vật. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn sáng sẽ làm đa dạng bàn tiệc của bạn và bổ sung cho nhiều món ăn.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 3 kg.
• Cà rốt - 300 gr.
• Muối - 3 muỗng canh
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Giấm - 2 muỗng canh
• Nước - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng ta rửa và rửa sạch các loại rau.
2. Chúng ta chia bắp cải thành các phần cho thuận tiện, và sau đó cắt thành các dải mỏng.
3. Cho cà rốt qua máy xay vừa hoặc thô.
4. Chúng tôi đo lượng muối cần thiết.
5. Đổ nước sôi lên sản phẩm và khuấy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Đổ giấm và dầu thực vật vào đây.
6. Đặt chặt khối rau vào một vật chứa thích hợp. Đổ đầy nước muối nóng và để trong vài giờ cho đến khi nguội hẳn.
7. Món bắp cải muối hấp dẫn đã sẵn sàng. Khuấy đều và phục vụ!

Bắp cải chiên giòn với giấm, dầu và củ cải đường

Món khai vị lạnh ngon ngọt cho bàn ăn của bạn - bắp cải muối với củ cải ăn liền. Sản phẩm bổ dưỡng và ngon. Có thể được phục vụ với bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 3 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 3 giờ

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 kg.
• Củ cải đường - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Muối - 60 gr.
• Đường - 60 gr.
• Hạt tiêu đen để nếm.
• Đinh hương để nếm.
• Bay leaf - 4 chiếc.
• Giấm - 200 ml.
• Dầu thực vật - 120 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ phần đầu của bắp cải. Chúng tôi loại bỏ các lá phía trên khỏi nó, và sau đó chúng tôi cắt sản phẩm thành nhiều phần nhỏ.
2. Chuẩn bị lượng nước, muối, đường, dầu và giấm phù hợp để ướp.
3. Đun sôi nước và hòa tan đường và muối vào đó. Đổ dầu thực vật và giấm vào đây, thêm phần còn lại của gia vị. Nấu sản phẩm trong vài phút và lấy ra khỏi bếp.
4. Sau đó, gọt vỏ cà rốt và củ cải đường. Chúng tôi chà rau trên một máy xay thô.
5. Đặt chặt bắp cải vào một cái tô sâu.
6. Đổ hỗn hợp củ cải và cà rốt vào sản phẩm.
7. Đổ nước xốt nóng vào đồ trong các món ăn.
8. Chúng tôi đặt phôi dưới sự áp bức trong 3 giờ.
9. Sau một thời gian, khuấy thành phẩm, để nguội và phục vụ!