Bắp cải muối dạng miếng lớn - 6 công thức nấu ăn tức thì

Một cách thú vị để ướp bắp cải tại nhà là thái miếng lớn. Phương pháp này sẽ cho phép bạn có được một sản phẩm giòn và ngon ngọt sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn của bạn. Làm một bữa ăn nhẹ với các công thức đã được chứng minh. Ghi lại 6 ý tưởng với mô tả chi tiết về quy trình.

Bắp cải muối dạng miếng lớn đựng trong lọ 3 lít

Rất tiện lợi khi ướp bắp cải dạng miếng lớn trong lọ ba lít. Bạn sẽ nhận được một lượng lớn đồ ăn ngon và ngon ngọt. Thích hợp cho một bữa ăn thịnh soạn trên bàn lớn.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần - 3 L

• 
  Chúng tôi rửa phần đầu của bắp cải dưới nước.
• 
  Tiếp theo, cắt rau thành từng miếng lớn.
• 
  Gọt vỏ cà rốt và chia chúng thành các sợi mỏng.
• 
  Đối với nước xốt, đun sôi nước cùng với muối và đường. Chúng tôi cũng nhúng các loại gia vị ở đây, đổ giấm vào. Nấu các chất trong vài phút và lấy ra khỏi bếp.
• 
  Chúng tôi cho rau chặt vào một cái lọ ba lít đã chuẩn bị sẵn. Đổ nước xốt nóng vào thức ăn. Chúng ta đậy hộp bằng nắp, để nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh.

Bắp cải ngâm giấm ăn liền

Bạn có thể ngâm bắp cải trắng thành từng miếng lớn một cách nhanh chóng và ngon. Một sản phẩm như vậy sẽ làm bạn thích thú với sự ngon ngọt và cách trình bày sáng sủa. Kiểm tra công thức từng bước dễ dàng này cho bảng của bạn.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 kg.
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối - 2 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng canh
• Giấm - 2,5 muỗng canh
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa phần đầu của bắp cải dưới vòi nước chảy. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ các lá trên cùng.
2. Chúng tôi cắt rau thành các miếng lớn.
3. Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng theo cách thuận tiện. Có thể chia thành dải hoặc vòng tròn mỏng.
4. Đun sôi nước với muối và đường cho đến khi chúng tan hết. Đổ rau với nước xốt, thêm giấm và dầu thực vật vào chúng.
5. Chúng tôi để phôi trong vài giờ. Sau một thời gian, khuấy đều khối lượng, để nguội trong tủ lạnh và phục vụ. Sẵn sàng!

Bắp cải ngâm giòn với củ dền và tỏi

Bắp cải muối chua giòn, thơm mùi tỏi và củ cải. Một món ăn vô cùng ngon và sáng có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập hoặc thêm vào các món ăn khác.

Thời gian nấu: 3 ngày

Thời gian nấu: 2 ngày

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 2 kg.
• Củ cải đường - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tỏi - 1 củ.
• Nước - 6 muỗng canh.
• Muối - 60 gr.
• Đường - 120 gr.
• Hạt tiêu đen để nếm.
• Lá Bay - 2 chiếc.
• Giấm - 2,5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta hãy chuẩn bị các loại rau cần thiết. Chúng phải được rửa kỹ dưới nước và làm sạch.
2. Sau đó, chúng tôi cắt từng thành phần thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cho các sản phẩm thu được vào một món ăn chung và khuấy.
3. Đun sôi nước với muối, đường, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Thêm giấm vào đây và đổ rau đã chuẩn bị với nước xốt thu được.
4. Chúng tôi đậy nội dung bằng một tấm và để phôi trong hai hoặc ba ngày ở nhiệt độ phòng.
5. Sau hai ngày, bắp cải với củ cải và tỏi sẽ sẵn sàng.Làm lạnh đối xử và phục vụ!

Cách ướp bắp cải to với cà rốt ngon như thế nào?

Món bắp cải muối chua giòn ngon có thể làm món cà rốt. Các loại rau bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Phục vụ món ăn đã hoàn thành như một món khai vị lạnh.

Thời gian nấu: 4 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 4 giờ

Phần ăn - 10

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 kg.
• Cà rốt - 1 củ.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng canh
• Giấm - 2,5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa một đầu bắp cải phù hợp dưới vòi nước chảy, sau đó cắt thành những miếng lớn có kích thước bằng nhau.
2. Gọt vỏ cà rốt và cắt nhỏ theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Có thể bào hoặc cắt thành dải.
3. Đun sôi nước và hòa tan muối và đường vào đó.
4. Đổ rau với nước xốt nóng vào, đảo đều và đậy nắp lại. Chúng tôi để phôi trong 3-4 giờ.
5. Sau một thời gian, khuấy khối dưa chua. Món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể nếm thử hoặc cho vào tủ lạnh.

Bắp cải chiên giòn ướp bơ tỏi

Tạo cho món bắp cải muối chua có mùi thơm và vị chua đặc biệt. Làm món ăn có hương vị tỏi. Món khai vị này có thể dùng trong bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình cùng với các món chính.

Thời gian nấu: 3 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 3 giờ

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 kg.
• Cà rốt - 1 củ.
• Tỏi - 5 tép.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng canh
• Dầu thực vật - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn phần đầu phù hợp của bắp cải và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó, chúng tôi chia rau thành các miếng vuông nhỏ.
2. Bóc vỏ tỏi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Chúng tôi giải phóng cà rốt khỏi vỏ, chuyển nó qua máy xay thô hoặc trung bình.
4. Đun sôi lượng nước cần thiết với muối và đường. Sau khi đánh tan các nguyên liệu khô, bạn đổ dầu thực vật vào đây.
5. Đổ chất lỏng nóng vào khối rau. Trộn kỹ các sản phẩm và để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 giờ. Sau đó, điều trị đã sẵn sàng để được phục vụ!

Cải thìa ngâm chua ăn liền

Người hâm mộ các món ăn mặn sẽ đánh giá cao công thức làm bắp cải chua cay đơn giản và nhanh chóng. Thu hoạch rau thành từng khúc sẽ cho phép bạn thu được một sản phẩm cực kỳ ngon ngọt và giòn. Thử nó!

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 0,5 chiếc.
• Tỏi - 4 tép.
• Hạt thì là - 1 thìa cà phê
• Hạt tiêu đen - 3 chiếc.
• Lá Bay - 1 cái.
• Muối - 1 muỗng canh
• Đường - 1 muỗng cà phê
• Giấm - 30 ml.
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi đo một nửa bắp cải, và sau đó cẩn thận rửa sạch dưới vòi nước.
2. Chúng tôi bóc vỏ tỏi và chia chúng thành nhiều phần.
3. Cắt bắp cải đã rửa sạch thành từng miếng lớn.
4. Đặt chặt các loại rau đã chuẩn bị vào lọ thủy tinh hoặc vật chứa thích hợp khác.
5. Chúng tôi đun sôi nước với muối và đường. Chúng tôi giữ nó trên bếp cho đến khi các nguyên liệu khô tan hết.
6. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu và hạt thì là vào rau. Đổ nước xốt nóng vào bên trong.
7. Thêm một ít giấm.
8. Chúng tôi đóng phôi và để nguội ở nhiệt độ phòng.
9. Bắp cải ngâm chua cay đã sẵn sàng. Đánh giá kết quả!