Nước tương đã trở nên phổ biến nhờ nền ẩm thực châu Á. Có rất nhiều món ăn sử dụng nước sốt này. Một trong những cách phổ biến nhất là nước xốt. Và thịt, được ủ với sự kết hợp của nước tương và các thành phần khác, có hương vị tuyệt vời.
Xốt đậu nành thơm ngon để nướng gà trong lò
Một công thức nước sốt khá đơn giản có thể được pha chế từ một lượng sản phẩm tối thiểu. Điều lưu ý là bạn không cần cho nhiều muối vào nước xốt xì dầu, nếu không thịt sẽ bị khô.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Khẩu phần trên mỗi container: 1.
- Xì dầu 2 muỗng canh
- Sữa sốt mayonnaise 3 muỗng canh
- Sốt cà chua 2 muỗng canh
- Tỏi 3 răng.
- Muối mùi vị
- Tiêu đen xay mùi vị
-
Cho ba muỗng canh sốt mayonnaise và ba muỗng canh tương cà vào một cái bát sâu. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn. -
Hãy bắt đầu băm tỏi. Chúng tôi làm sạch tép khỏi vỏ thừa. Sau đó, cắt tỏi thành những miếng nhỏ và cho vào hỗn hợp tương cà và sốt mayonnaise. -
Đổ nước tương vào trộn đều, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc yêu thích của bạn nếu muốn. -
Chúng tôi lấy một cái nĩa và đánh tất cả các thành phần cho đến khi tạo thành một khối duy nhất. -
Nước ướp thịt đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta cắt gà thành từng miếng (cách này sẽ ướp nhanh hơn) và đổ tất cả mọi thứ với hỗn hợp đã hoàn thành. Chúng tôi rời đi trong 30 phút. Sau thời gian này, bạn có thể đặt gà ra khay nướng và cho vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
Cách làm nước xốt gà với mật ong và xì dầu?
Thoạt nhìn, một công thức đơn giản đòi hỏi cách làm kỹ lưỡng: nước tương không được chứa hóa chất, mật ong phải nhạt và tự nhiên, dầu có thể là dầu ô liu hoặc dầu hướng dương.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Khẩu phần trên mỗi container: 1.
Thành phần:
- Nước tương - 200 gr.
- Mật ong nhạt - 4 muỗng canh
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
- Gia vị cho vừa ăn.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một hộp đựng riêng để trộn các nguyên liệu. Tốt nhất là làm điều này trong một cái lọ (0,5 l) có nắp có thể đóng chặt.
- Bây giờ, thêm vào lọ các loại gia vị mà chúng ta đã chọn để chuẩn bị nước xốt: chúng cần được nghiền nhỏ (có thể làm điều này bằng một cái nghiền bằng gỗ). Chúng tôi trộn lẫn.
- Để việc ướp thành công, bạn cần thêm mật ong lỏng vào gia vị. Nếu đường đông cứng lại, bạn có thể đun cách thủy cho tan chảy. Đổ mật ong đã đun chảy vào lọ.
- Đổ nước tương và bơ vào hỗn hợp. Khuấy kỹ cho đến khi mịn để khối lượng vừa đủ là chất lỏng.
- Bây giờ đóng chặt lọ với các chất trong nắp và bắt đầu chủ động lắc.
- Đổ nước xốt đã hoàn thành vào gà và cho vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
Công thức ướp gà đơn giản và ngon với mù tạt, mật ong và xì dầu
Các đầu bếp trong nước đã áp dụng kinh nghiệm thêm nước tương vào nhiều món ăn. Nó được sử dụng trong món salad và thịt nguội, bao gồm cả ướp gà.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Khẩu phần trên mỗi container: 1.
Thành phần:
- Mật ong - 3 muỗng canh
- Mù tạt dạng hạt - 1 thìa cà phê
- Mù tạt - 1 muỗng canh
- Nước tương - 50 ml.
- Gia vị "Thảo mộc đã được chứng minh" - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi - 2 răng
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần có trong quá trình làm nước xốt. Sau đó chúng ta lấy một chiếc bát sâu và đổ mật ong vào.
- Rắc nó với một bộ gia vị. Dùng dao nhà bếp băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ trên thớt. Đổ tỏi vào hỗn hợp mật ong và thảo mộc. Chúng tôi trộn lẫn.
- Thêm cả hai loại mù tạt vào hỗn hợp theo công thức.
- Đổ nước tương vào bên trong hộp đựng. Khuấy khối lượng cho đến khi mịn.
- Rửa thật sạch phần phi lê gà hoặc các bộ phận của gà rồi dùng khăn giấy thấm khô. Chúng tôi cho thịt vào một hộp riêng và đổ đầy nước xốt. Nên làm vào buổi tối để gà ngấm gia vị ngon hơn. Nhưng nếu bạn cần chuẩn bị một món ăn gấp, chỉ cần giữ thịt trong nước ướp 20-25 phút trước khi nướng là đủ.
Chúc ngon miệng!
Xốt gà thơm với xì dầu và sốt mayonnaise
Thịt được ướp trong một sự kết hợp của các sản phẩm hóa ra rất ngon, với lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn. Tỏi và các loại thảo mộc tạo thêm hương vị đặc biệt, trong khi nước tương mang đến hương vị châu Á.
Thời gian nấu - 20 phút.
Thời gian nấu - 10 phút.
Khẩu phần trên mỗi container: 1.
Thành phần:
- Nước tương - 100 ml.
- Nước ấm - 50 ml.
- Tỏi - 2 răng
- Mayonnaise - 3 muỗng canh
- Rau xanh tươi - ½ bó
- Hương vị hạt tiêu.
- Muối để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị một chiếc bát sâu lòng. Lấy nước tương và đổ phần cần thiết vào hộp đựng.
- Tiếp theo, bạn đổ nước ấm vào và trộn với xì dầu.
- Bây giờ đến lượt tỏi. Chúng tôi bóc vỏ và phi qua tỏi để làm nhuyễn. Bạn cũng có thể làm điều này trên máy vắt. Trộn các thành phần với nhau.
- Sau đó, thêm ba thìa sốt mayonnaise. Muối và hạt tiêu khối lượng. Khuấy cho đến khi mịn.
- Chúng ta rửa phần thân của rau xanh trong nước ấm và lau khô bằng khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Cắt nhuyễn và cho vào hỗn hợp. Trộn kỹ. Để trong 10 phút để ủ nước xốt.
- Sau 10 phút, ướp gà và để qua đêm. Sau 7 - 8 tiếng có thể cho thịt vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm nước xốt gà với xì dầu và tỏi
Công thức làm nước xốt này rất cổ điển: thịt sẽ rất ngon, với lớp vỏ thơm. Món ăn đơn giản này bạn sẽ chỉ mất 10 phút để chế biến.
Thời gian nấu - 30 phút.
Thời gian nấu - 10 phút.
Khẩu phần trên mỗi container: 1.
Thành phần:
- Nước tương - 100 gr.
- Tỏi - 2 răng
- Nước chanh - 1 muỗng canh
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh
- Muối để nếm.
- Hương vị hạt tiêu.
Quá trình nấu ăn:
- Tách hai nhánh tỏi ra khỏi đầu tỏi. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi trấu và màng thừa. Cắt thành những miếng rất nhỏ bằng dao sắc. Nếu bạn có tỏi hoặc máy vắt đặc biệt, bạn có thể sử dụng chúng.
- Đổ dầu ô liu vào một bát riêng. Tiếp theo, bạn đổ xì dầu vào. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu.
- Đổ tỏi vào hỗn hợp. Đổ đầy nước chanh. Rắc muối và hạt tiêu. Khuấy các sản phẩm cho đến khi mịn.
- Nước xốt cần được ủ kỹ. Do đó, chúng tôi để nó trong 20 phút. Trong thời gian này, bạn có thể sơ chế thịt: rửa sạch và lau khô.
- Sau 20 phút, chúng ta bắt đầu ướp sản phẩm. Sau khi kết thúc quá trình, chúng tôi để thịt trong 4-5 giờ, nhưng không hơn, để giữ được hương vị tự nhiên của nó. Sau 5 tiếng, cho thịt vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
Xốt gà thơm ngon và tinh tế với nước tương và kem chua
Kem chua và nước xốt đậu nành giữ lại tất cả các chất lượng hương vị của thịt. Nó chỉ ra là rất mềm, phong phú và mềm. Món ăn với lớp vỏ vàng ruộm dễ chịu, kích thích vị giác với hương thơm huyền ảo.
Thời gian nấu - 20 phút.
Thời gian nấu - 10 phút.
Khẩu phần trên mỗi container: 1.
Thành phần:
- Kem chua - 350 gr.
- Hành tây - 1 củ.
- Tỏi - 4 răng.
- Ngò rí - 1 mớ.
- Ngò tây - 1 bó.
- Nước tương - 50 gr.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Thì là - tùy chọn.
Quá trình nấu ăn:
- Đầu tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết.Sau đó, chúng tôi bóc vỏ một củ hành và tỏi. Hành tỏi băm nhuyễn. Nếu có máy xay sinh tố, bạn có thể xay bằng máy.
- Trước tiên, rửa sạch kenza, mùi tây và thì là dưới vòi nước ấm, sau đó trải lên khăn giấy hoặc khăn ăn, thấm nhẹ để hơi ẩm thừa được hấp thụ. Cắt nhuyễn. Hoặc xay trong máy xay cùng với hành và tỏi.
- Thêm kem chua và nước tương vào hỗn hợp. Muối và tiêu. Khuấy cho đến khi mịn.
- Chúng tôi để nước xốt trong 10 phút để nó trở nên thấm hơn. Trong khi nó được ngấm, chúng ta có thể chuẩn bị thịt.
- Sau một thời gian, chúng tôi ướp sản phẩm và cho vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
