Khi bạn cần nấu một món gì đó nhanh và ngon cùng một lúc, công thức này sẽ giúp bạn. Mì hải quân xứng đáng chiếm vị trí ngách của các món hai, thích hợp cho bữa ăn hàng ngày. Món ăn này bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe: chúng ta đừng quên hương vị thơm ngon và phong phú nhất quán.
Công thức cổ điển cho món mì hải quân hầm trong chảo
Công thức mì ống truyền thống của hải quân giả định một thành phần bất biến - món hầm. Món ăn này được nấu bằng chảo và không tốn nhiều thời gian nên sẽ không làm gián đoạn kế hoạch của bạn mà ngược lại, sẽ khiến bạn thích thú với thành quả tuyệt vời. Chúng tôi chắc chắn rằng công thức này sẽ giúp bạn nhiều hơn một lần.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 6.
- Mỳ ống 300 gr.
- món thịt hầm 400 gr. thịt bò
- Củ hành 2 CÁI.
- Dầu thực vật 20 ml.
- Muối 20 gr.
- Đường hạt 20 gr.
-
Chúng ta rửa sạch và cắt hành tây theo bất kỳ hình dạng nào: bạn có thể băm nhỏ hoặc có thể cắt thành từng lát dài. Chúng ta lấy một cái chảo, làm ẩm bằng dầu thực vật và cho hành đã băm nhỏ vào. Chiên trong vài phút trên lửa vừa. -
Chọn một cái chảo và đổ nước vào nửa cái chảo. Chúng tôi đốt lửa và đặt mì ống. Chúng tôi nấu chúng để chúng trở thành aldente. -
Đổ đường và muối vào hành đã xào. Sau một vài phút, cho phần nước hầm từ lọ sang hành tây và tháo rời thành từng miếng sao cho phần nước hầm trên toàn bộ diện tích chảo. Thêm một ít nước còn sót lại khi nấu mì ống. -
Cho mì ống vào nước sốt thịt trong chảo. Khuấy đều và giảm nhiệt xuống thấp. -
Đậy vung và đun nhỏ lửa trong vài phút. Một món ăn thơm, ngon và thịnh soạn đã sẵn sàng, đúng hơn là chúng ta bày ra đĩa và nếm thử. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu mì hải quân với món hầm trong nồi nấu chậm?
Các món ăn được nấu trong một tủ nấu cơm nhiều bánh đáng được coi là một trong những món hữu ích nhất. Giờ đây, kỹ thuật này cho phép bạn nấu ở đó ngay cả những thứ chúng ta đã dùng để chiên trong chảo, sử dụng thêm calo và chất béo. Nấu mì ống kiểu hải quân với món hầm trong nồi nấu chậm - bạn sẽ thích nó.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Phần ăn - 4.
Thành phần:
- Mì ống - 300 gr.
- Thịt lợn hầm - 400 gr.
- Hành củ - 2 chiếc.
- Nước sôi - 300 ml.
- Dầu thực vật - 20 ml.
- Muối - 20 gr.
- Gia vị - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ một ít dầu thực vật vào bát khô của hộp đa năng và chọn chế độ "Chiên". Để dầu nóng lên.
- Lúc này, chúng ta nhanh chóng bóc vỏ và cắt hành tây thành khối vuông và chiên trong vài phút để lớp vỏ vàng xuất hiện. Sau đó cho nước hầm vào trộn đều với hành tây. Chúng tôi tiếp tục chiên cho đến khi kết thúc chương trình.
- Sau khi tín hiệu âm thanh, thêm mì ống, rắc gia vị và muối. Trộn đều. Thêm một ít nước sôi. Nó phải ở trên mức của mì ống để hoàn toàn che phủ nó. Chúng tôi đóng nắp hộp đa năng và bắt đầu chế độ "Pilaf".
- Còn về thời gian nấu thì tùy thuộc vào từng loại mì. Nếu chúng dựa trên lúa mì cứng, thì chúng tôi tập trung vào thời gian ghi trên bao bì. Trung bình, thời gian để nấu mì là 10-15 phút.
- Sau khi kết thúc chương trình, ngay lập tức mở nắp hộp đa năng, nếu không mì ống có thể bị dính vào nhau. Chúng tôi phục vụ món ăn để thử nghiệm. Chúc ngon miệng!
Công thức đơn giản và ngon cho món mì ống hầm trong chảo
Món ăn cổ điển này có nhiều cải biến, nhưng không chỉ là công thức và nguyên liệu bí mật, mà còn là phương pháp chế biến. Công thức đặc biệt này yêu cầu nấu trong một cái chảo: điều này sẽ đơn giản hóa công việc rất nhiều, đặc biệt là vì không phải mọi căn hộ đều có cùng một tủ nấu cơm.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Phần ăn - 6.
Thành phần:
- Mì ống - 400 gr.
- Thịt lợn hầm - 500 gr.
- Hành củ - 2 chiếc.
- Nước - 3 lít.
- Muối - 20 gr.
- Rau xanh - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi lấy một nồi nước và đặt nó trên lửa, đợi cho nó sôi. Đổ mì ống vào nước đã đun sôi, khuấy lần đầu, nấu cho đến khi mềm. Đối với mỗi loại mì, thời gian nấu là riêng: bạn có thể làm chìm nó trên bao bì.
- Nhanh tay bóc vỏ và băm hoặc băm nhỏ hành tây. Chúng tôi đặt nó trong một hộp đựng riêng và để nó ngay bây giờ.
- Sau một vài phút, rải nước hầm với hành tây và trộn. Chúng tôi nhìn mì ống, chúng sắp sẵn sàng.
- Xả mì bằng chao. Chúng tôi cho mì ống trở lại chảo, và thêm nước hầm hỗn hợp với hành tây vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong chảo.
- Chúng tôi hâm nóng và nấu món ăn dưới nắp, sau đó món mì hải quân với món hầm cuối cùng sẽ sẵn sàng. Xay các loại rau thơm và phục vụ món ăn với nó: cách này sẽ ngon hơn. Bạn cũng có thể sử dụng kem chua như một sự thay thế hoặc bổ sung cho các loại thảo mộc. Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm mì xanh hải quân với bột cà chua
Khi công thức macaroni hải quân cổ điển có vẻ hơi lỗi thời, đã đến lúc thêm chút niềm đam mê vào nó. Trong trường hợp này, bột cà chua đã trở thành thành phần đó. Nó sẽ mang lại sự tươi mới cho món ăn và thêm một vài ghi chú mới cho hương vị, dù sao thì điều này cũng không tệ, nhưng có thể ngon hơn.
Thời gian nấu: 35 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Phần ăn - 6.
Thành phần:
- Mì ống - 300 gr.
- Thịt bò hầm - 400 gr.
- Hành củ - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - 20 ml.
- Tương cà chua - 1 muỗng canh
- Muối - 20 gr.
- Đường - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Bóc vỏ và cắt hành tây theo hình dạng bất kỳ: bạn có thể băm nhỏ hoặc có thể cắt thành những lát dài. Lấy một chiếc chảo, làm ẩm với dầu thực vật rồi cho hành tím đã băm nhỏ vào phi thơm. Chiên trong vài phút trên lửa vừa.
- Chọn một cái chảo và đổ nước vào nửa cái chảo. Đặt trên lửa và thêm mì ống. Đun sôi chúng để chúng được aldente.
- Cho tương cà chua vào xào cùng với đường và muối. Sau một vài phút, thêm nước hầm từ bình vào hành tây và tháo rời thành từng miếng sao cho nước hầm trên toàn bộ diện tích chảo. Thêm một ít nước còn sót lại từ quá trình nấu mì ống.
- Cho mì vào chảo với nước sốt thịt. Khuấy đều chúng và giảm nhiệt xuống thấp.
- Đậy vung và đun nhỏ lửa trong vài phút. Món ăn thơm phức, ngon miệng và thịnh soạn đã sẵn sàng, bày ra đĩa và nếm thử thôi nào. Chúc ngon miệng!
Mỳ hải quân ngon với thịt hầm và cà rốt
Nếu bạn biết rằng ngày sẽ dài và khó khăn, và bạn sẽ không phải ăn trong một thời gian dài, thì bạn có thể đi lừa. Chúng tôi thêm cà rốt vào bộ nguyên liệu tiêu chuẩn cho món mì hải quân: điều này sẽ không chỉ làm tăng giá trị năng lượng của món ăn và cảm giác no của nó, mà còn thêm ngon ngọt và nhẹ nhàng.
Thời gian nấu: 35 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Phần ăn - 5.
Thành phần:
- Mì ống - 400 gr.
- Hầm - 200 gr.
- Cà rốt - 1 củ.
- Muối - 1 muỗng canh
- Dầu thực vật - 20 ml.
- Nước - 1,5 lít.
- Gia vị - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi lấy một nồi nước và đặt nó trên lửa, đợi cho nó sôi. Đổ mì vào nước đã đun sôi, thêm chút muối, khuấy lần đầu, nấu cho đến khi mềm. Đối với mỗi loại mì, thời gian nấu là riêng: bạn có thể làm chìm nó trên bao bì. Bạn có thể kiểm tra mì ống đã sẵn sàng hay chưa bằng cách bám dính vào nồi khi bạn vớt mì ra khỏi nước.
- Sau khi nấu, rửa mì dưới vòi nước lạnh: điều này sẽ giúp loại bỏ phần gluten còn sót lại để mì không bị dính vào nhau.
- Chúng tôi rửa sạch, gọt vỏ cà rốt và sử dụng một máy xay thô để chà xát chúng.
- Làm nóng chảo với dầu thực vật. Chúng tôi trải cà rốt và thịt hầm trên đó, trộn, phân phối trên toàn bộ diện tích của chảo, thêm các loại gia vị yêu thích của bạn. Chiên cho đến khi mềm.
- Cho mì đã nấu chín vào cùng chảo, trộn đều, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút. Sau đó, món ăn của chúng ta cuối cùng sẽ sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó với các loại thảo mộc, nước sốt khác nhau hoặc tương cà. Chúc ngon miệng!
