Bánh chanh - 10 công thức nấu ăn ngon

Bánh chanh, phổ biến trong ẩm thực châu Âu, có hương vị và hương vị tươi sáng. Vị chua nhẹ tạo cho món ăn một sức hấp dẫn đặc biệt. Món tráng miệng sẽ là một dịp tuyệt vời để mời khách hoặc sum họp gia đình bên tách trà. Có rất nhiều biến thể trong cách chế biến món ăn. Xem tuyển tập 10 công thức nấu ăn đã được chứng minh với hướng dẫn từng bước.

Bánh ngọt thơm ngon với nhân chanh

Bánh chanh cực kỳ ngon có thể được làm bằng bánh ngọt lớp vỏ ngắn. Hãy ghi chú lại một công thức tự chế sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Phục vụ món tráng miệng với trà hoặc cà phê.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Phần ăn - 4

• 
  Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để làm bánh.
• 
  Chúng tôi rửa chanh và loại bỏ vỏ bằng máy vắt.
• 
  Đối với thử nghiệm, tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Chúng tôi chỉ sử dụng lòng đỏ. Đánh chúng với đường trong khoảng 3 phút cho đến khi mịn.
• 
  Thêm kem chua, bơ tan chảy và một chút vỏ chanh leo vào món này. Chúng tôi tiếp tục đánh kem.
• 
  Rây bột mì với bột nở thành khối chung.
• 
  Nhào các sản phẩm cho đến khi có được khối bột mịn, không vón cục.
• 
  Chúng tôi bao phủ tấm nướng bằng giấy da và trải bột trên đó.
• 
  Dàn sản phẩm thành một chiếc bánh mỏng.
• 
  Chúng tôi nướng nó trong 25 phút ở 180 độ.
• 
  Để sản phẩm cát nguội bớt một chút và chia thành nhiều phần.
• 
  Cắt chanh không vỏ thành từng lát mỏng. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ xương.
• 
  Chúng tôi gửi chanh và đường vào máy xay sinh tố. Đánh kem.
• 
  Chúng tôi bổ sung hỗn hợp với vỏ còn lại. Nhào cẩn thận.
• 
  Chúng tôi phủ lên mỗi chiếc bánh với nhân chanh.
• 
  Chúng tôi đặt những chiếc bánh đã chuẩn bị vào một chiếc bánh.
• 
  Chuẩn bị bánh trứng đường riêng. Đánh tan đường với lòng trắng trứng cho đến khi bông xốp.
• 
  Đậy kín mặt bánh trứng đường.
• 
  Nấu một điều trị trong 15 phút ở 180 độ.
• 
  Bánh ngọt chanh dây thơm ngon đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.

Bánh meringue chanh thơm ngon

Một chiếc bánh chanh thơm có thể được làm với bánh trứng đường. Món tráng miệng tự làm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và vẻ ngoài tươi sáng của nó. Phục vụ nó với gia đình của bạn trên một tách trà hoặc trên bàn lễ hội.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 150 gr.
• Bơ - 120 gr.
• Đường - 1,5 muỗng canh
• Trứng - 2 chiếc.
• Ca cao - 2 muỗng canh

Để điền:

• Chanh - 2 chiếc.
• Đường - 200 gr.
• Bột - 2 muỗng canh
• Bơ - 2 muỗng canh
• Tinh bột - 3 muỗng canh
• Trứng - 4 chiếc.
• Muối - 1 nhúm
• Nước - 1 muỗng canh.

Đối với bánh trứng đường:

• Trứng - 6 chiếc.
• Đường - 6 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Cho những miếng bơ đã làm mềm vào một cái tô sâu. Ở đây chúng tôi đập vỡ hai quả trứng gà.
2. Chúng tôi xay các sản phẩm và bổ sung chúng bằng bột cacao đã rây. Sau đó, thêm đường và nhào cho đến khi mịn.
3. Trải bột đã hoàn thành thành một lớp mỏng trên khay nướng. Ta sát mép sản phẩm 2-3 cm Ta nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ.
4. Đầu tiên, bạn chuẩn bị chanh để làm nhân bánh. Chúng tôi loại bỏ niềm say mê chỉ có một. Ép lấy nước của hai loại quả.
5. Đổ đường vào một cái chảo nhỏ, đổ nước, nước và thêm vỏ vào. Chúng tôi đặt phôi lên bếp, đun nóng và dần dần cho bột mì, tinh bột và bơ vào đây. Nấu cho đến khi đặc, khối đồng nhất.
6. Tách lấy lòng đỏ từ bốn quả trứng. Đánh tan chúng với muối và sau đó kết hợp với một khối lượng hơi nguội từ một cái chảo.
7. Đổ chanh vào đế bánh.
8. Hãy chuẩn bị bánh trứng đường. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và đánh với đường cho đến khi tạo thành bọt dày đặc.
9. Đóng bánh meringue. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng được làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.
10. Món tráng miệng meringue chanh tươi đã sẵn sàng. Nhẹ nhàng lấy nó ra khỏi khuôn và phục vụ.

Công thức từng bước để làm bánh chanh với kefir

Một chiếc bánh mỏng manh với nhân chanh tươi có thể được làm trên bột kefir. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn thơm, đó là lý tưởng cho một tách trà hoặc cà phê buổi sáng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bơ thực vật - 200 gr.
• Chanh - 2 chiếc.
• Trứng - 1 quả.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng ta rửa chanh dưới nước, và rây bột mì trước.
2. Cắt bơ thực vật đã làm mềm thành từng miếng. Chúng tôi gửi nó vào một cái bát sâu và phủ nó bằng bột mì.
3. Chúng tôi nhào các sản phẩm bằng tay của chúng tôi cho đến khi chúng thành vụn. Chúng tôi bổ sung khối lượng với bột nở.
4. Sau đó đổ lượng kefir cần thiết vào.
5. Nhào bột cho đến khi thu được một khối đặc đồng nhất.
6. Chúng ta cho chanh qua máy xay thịt hoặc thái nhỏ. Chúng tôi loại bỏ xương bằng tay của chúng tôi.
7. Đổ các lát chanh với đường và để trong 10 phút.
8. Chia bột thành hai phần. Cuộn chúng ra và đặt một cái vào đĩa nướng.
9. Rải đều phần nhân chanh lên bột.
10. Phủ lớp bột thứ hai lên phôi.
11. Nối chặt các mép lại và phủ một lớp trứng đã đánh lên bề mặt. Chúng tôi nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ.
12. Bánh chanh hồng trên bột kefir đã sẵn sàng. Trang trí món tráng miệng với những lát chanh và phục vụ.

Bánh chanh với bột men trong lò nướng

Bánh chanh mềm có thể được nướng với bột men. Món tráng miệng sẽ xuất hiện với một lớp má hồng tươi và nhân ngon ngọt. Lý tưởng cho trà tự làm. Hãy ghi lại một công thức đơn giản đã được chứng minh.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Bơ - 180 gr.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Trứng - 1 quả.
• Men khô - 1 muỗng cà phê
• Chanh - 1 quả.
• Nước - 120 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Hòa tan men khô vào nước ấm. Chúng tôi để chúng trong 8-10 phút.
2. Chia bơ thành từng phần và dùng bột mì đã rây phủ lên trên.
3. Nhào bơ và bột. Chúng tôi tạo một chỗ lõm nhỏ trong khối và đổ men đã truyền vào đó.
4. Dùng tay nhào các sản phẩm cho đến khi thành một cục dày. Chia nó thành hai phần không bằng nhau và đặt chúng vào một nơi ấm áp trong 20-30 phút.
5. Xay chanh và nhào với đường.
6. Cán mỏng gần hết khối bột và đặt trên khay nướng. Đổ nhân chanh lên trên đế.
7. Đóng nhân với phần bột còn lại. Bạn có thể cắt các mẫu ra khỏi nó. Đậy đĩa bằng trứng đã đánh tan và nướng trong vòng 40 phút ở nhiệt độ 200 độ.
8. Bánh men hồng hào với nhân chanh đã sẵn sàng. Có thể được phục vụ tại bàn.

Làm thế nào để nướng bánh chanh nạo?

Bánh dẻo có thể được làm với nhân chanh. Một món tráng miệng ngon ngọt sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà và hương thơm dễ chịu. Phục vụ món trà tự làm hoặc các bữa ăn ngày lễ.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột mì - 300 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Đường - 200 gr.
• Trứng - 1 quả.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê
• Giấm - 1 muỗng cà phê
• Chanh - 2 chiếc.
• Tinh bột - 60 gr.
• Nước - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chà một miếng bơ trên một cái vắt. Cho nguyên liệu vào bát lớn.
2. Đổ bột mì đã rây vào đây. Thêm một nửa lượng đường.
3. Chúng tôi đập một quả trứng gà thành một khối.
4. Nhào nhẹ các thành phần bên trong và thêm soda, pha với giấm.
5. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn. Chúng tôi chia phôi thành hai phần. Chúng tôi đặt phần nhỏ hơn vào tủ đông.
6. Chúng tôi cuộn hầu hết nó thành một lớp mỏng.
7. Đặt đế vào đĩa nướng.
8. Dùng dụng cụ vắt để loại bỏ vỏ khỏi quả chanh.
9. Chúng tôi gửi vỏ vào cối xay sinh tố. Chúng tôi cũng cho những lát chanh, tinh bột, nước và phần đường còn lại vào đây. Đánh bại cho đến khi thắng.
10. Chúng tôi phân phối nhân trên đế của chiếc bánh.
11. Xoa miếng bột đã đông cứng. Rắc nhân bánh bào lên trên. Chúng tôi nướng món ăn trong 30 phút ở 180 độ.
12. Món tráng miệng sáng sủa tự làm với nhân chanh đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.

Công thức từng bước để làm bánh chanh trên bánh phồng

Bánh nướng nhân chanh tự làm là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm cho gia đình bạn thích thú với một món ngon. Món ăn sẽ giòn và mềm. Dùng với trà.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bánh phồng - 0,5 kg.
• Chanh - 2 chiếc.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để làm bánh.
2. Rửa sạch chanh và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ xương.
3. Chúng tôi chuyển cam quýt vào một cái chảo và đun nó trong 20 phút với lửa nhỏ.
4. Sau đó cho đường vào sản phẩm.
5. Đổ đầy nước và tiếp tục đun trên lửa.
6. Cắt nhẹ xung quanh chu vi của bánh phồng. Điều này là cần thiết để thành phẩm không bị vỡ vụn khi cắt.
7. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy da và nướng trong 20 phút ở 180 độ.
8. Đun lửa liu riu cho đến khi thu được xi-rô đường đồng nhất.
9. Lấy bánh phồng hồng hào ra khỏi lò.
10. Đổ xi-rô lên trên phần đế đã hoàn thành. Rải các lát chanh đã hầm lên bề mặt. Chúng tôi cung cấp cho điều trị để nấu.
11. Một chiếc bánh chanh đơn giản trên bánh phồng đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.

Bánh chanh vỏ chanh tự làm

Một chiếc bánh thơm tự làm có thể được làm bằng vỏ chanh. Món ăn sẽ ngon ngọt và có hương vị tươi sáng. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa tiệc trà của gia đình bạn!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Đường - 150 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bơ - 80 gr.
• Chanh - 1 quả.
• Vanillin để nếm.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi đặt chúng trong một cái bát sâu.
2. Chúng tôi đổ đầy đường vào sản phẩm.
3. Nhào các thành phần bằng máy trộn cho đến khi mịn.
4. Chúng tôi cũng đập vỡ trứng gà ở đây.
5. Đánh khối lượng một lần nữa.
6. Chia chanh thành hai nửa. Vắt một ít nước trái cây vào bột.
7. Loại bỏ niềm say mê khỏi nửa kia. Chúng tôi cũng thêm nó vào tổng khối lượng.
8. Chúng tôi tiếp tục đánh vần các nội dung.
9. Thêm bột nở và vanillin cho vừa ăn.
10. Tiếp theo, rây bột mì vào.
11. Nhào bột bằng máy đánh trứng cho đến khi vỡ hết các cục bột.
12. Nhẹ nhàng đổ mẫu trắng vào đĩa nướng. Nấu khoảng 30 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ.
13. Bánh hồng hào với vỏ chanh đã sẵn sàng. Phục vụ nó ra bàn!

Cách làm bánh cam chanh ngon như thế nào?

Ý tưởng về một chiếc bánh thơm và ngon ngọt cho bàn ăn gia đình bạn - với chanh và cam. Một bữa tiệc cam tươi ngon sẽ là một dịp tuyệt vời để quây quần bên gia đình bên tách trà.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 35 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Bột mì - 200 gr.
• Bơ - 100 gr.
• Đường - 1,5 muỗng canh
• Trứng - 1 quả.
• Nước - 2 muỗng canh

Để điền:

• Chanh - 1 quả.
• Cam - 3 chiếc.
• Trứng - 4 chiếc.
• Đường - 5 muỗng canh
• Tinh bột - 2 muỗng canh
• Bơ - 60 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Rửa sạch chanh và cam dưới nước.
2. Đổ đường vào bơ đã làm mềm. Chúng tôi nhào các sản phẩm một cách siêng năng.
3. Chúng tôi cũng gửi lòng đỏ trứng và nước ở đây. Chúng tôi trộn lẫn.
4. Rây bột mì thành một khối và nhào phôi cho đến khi thành một khối mịn và đầy.
5. Cẩn thận phân phối các cục bột trên đĩa nướng, nắm các mặt. Chúng tôi đặt cơ sở trong tủ lạnh trong 30 phút.
6. Bỏ vỏ cam và chanh.
7. Ép nước trái cây họ cam quýt.Để lại một quả cam để trang trí.
8. Đánh trứng với đường cho đến khi bông xốp.
9. Đổ nước cam quýt vào hỗn hợp và thêm vỏ.
10. Thêm tinh bột và bơ đun chảy. Đánh bại cho đến khi thắng.
11. Đổ nhân vào khuôn có đế.
12. Chúng tôi nướng phôi trong 35 phút ở nhiệt độ 180 độ.
13. Chuẩn bị phần trang trí trong quá trình nướng. Chia cam thành từng lát.
14. Loại bỏ xương và màng trên mỗi lát.
15. Cho một ít nước cam vào chảo. Bạn có thể thêm đường cho vừa ăn.
16. Nhúng các lát cam quýt vào nước sôi. Chúng tôi đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút.
17. Đặt các lát đã chiên lên bề mặt của chiếc bánh đã hoàn thành và đổ chúng với xi-rô từ chảo chiên.
18. Sẵn sàng. Phục vụ, món tráng miệng cam chanh, ra bàn.

Bánh chanh thơm mùi táo trong lò nướng

Bạn có thể làm một chiếc bánh ngọt tự làm với táo và chanh. Món ăn thơm và ngọt vừa phải sẽ không khiến ai phải thờ ơ. Kiểm tra một công thức thú vị cho bữa tiệc trà của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 200 gr.
• Kem chua - 2 muỗng canh
• Chanh - 3 chiếc.
• Táo - 4 chiếc.
• Vỏ chanh - 1 muỗng canh
• Semolina - 1 muỗng canh
• Tinh bột - 80 gr.
• Muối - 1 nhúm
• Bột nở - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Đun chảy bơ và kết hợp với một nửa đường, muối, kem chua và trứng. Đánh kem.
2. Thêm bột nở và vỏ chanh vào. Rây bột.
3. Chúng ta dùng tay nhào bột rồi chia thành hai phần. Một cái nên nhỏ hơn, cho vào ngăn đá.
4. Xay chanh và khuấy chúng với đường và tinh bột còn lại.
5. Cắt táo thành từng miếng nhỏ. Cẩn thận loại bỏ lõi.
6. Cán một khối bột lớn và đặt nó trên một đĩa nướng. Rắc bột báng lên trên. Sau đó cho khối lượng táo và chanh vào.
7. Chúng tôi lấp đầy nhân bằng bột mài, đã được đặt trong tủ đông. Chúng tôi nướng món tráng miệng trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ.
8. Món bánh tươi sáng với nhân chanh và táo đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.

Một công thức đơn giản và ngon cho bánh nạc chanh

Thật dễ dàng để làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món bánh nạc chanh. Hãy ghi lại một công thức đơn giản chỉ sử dụng các nguyên liệu thảo mộc. Cũng thích hợp cho thực đơn thuần chay.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Đường - 120 gr.
• Nước - 300 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 170 ml.

Để điền:

• Chanh - 3 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Tinh bột - 60 gr.
• Nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Hòa tan đường và muối vào nước. Thêm dầu thực vật vào món này. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.
2. Đổ đầy bột vào hỗn hợp lỏng. Nhào cho đến khi thu được khối bột đồng nhất. Chúng tôi tách một phần nhỏ từ hôn mê chung và đặt nó trong tủ đông.
3. Xay chanh và khuấy chúng với đường, tinh bột và nhục đậu khấu. Nhân bánh đã sẵn sàng.
4. Cán mỏng gần hết khối bột và trải vào đĩa nướng. Chúng tôi trải quả chanh lên trên đế.
5. Xoa một miếng bột đông lạnh lên trên. Chúng tôi nướng điều trị trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ.
6. Lean Lemon Pie đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ.