Bắp cải cuộn thịt bằm và cơm - 10 công thức nấu ăn ngon

Cơm cuộn bắp cải lười thịt bằm

Có một món ăn tuyệt vời mà bạn có thể thưởng thức - bắp cải lười cuộn thịt băm, bắp cải hoặc cơm. Ngoài ra, công thức làm món lười cuộn bắp cải, trong đó bắp cải được cắt nhỏ, rất tốt cho trẻ em, vì chúng không thích lá bắp cải. Một điểm cộng khác - không cần gói nhân trong lá bắp cải, giúp chủ nhà dễ dàng hơn.

Món bắp cải cuộn thịt bằm với cơm trong lò lười

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Sự chú ý của bạn đang dành cho phiên bản cổ điển của việc nấu món ăn này trong lò. Những cuộn bắp cải như vậy không cần chiên trước trong dầu, điều này rất quan trọng đối với những người yêu thích các món ăn lành mạnh. Món ăn tuy có vẻ ngoài đơn giản nhưng món bắp cải cuộn thịt như vậy sẽ làm hài lòng cả người thân và những vị khách của bạn. Nấu bắp cải cuộn sốt cà chua.

Thời gian nấu - 1,5 giờ.

Phần ăn - 6

Thành phần
Phần ăn: +6
Mỗi khẩu phần ăn
Lượng calo: 157 kcal
Protein: 7.7 NS
Chất béo: 11.7 NS
Carbohydrate: 4.9 NS
Các bước
2 giờ 5 phút.Niêm phong
  • Cắt bắp cải thành từng miếng nhỏ hoặc cho vào máy xay thịt (đối với những người không thực sự thích).
  • Cho vào hộp và đổ nước sôi vào ngâm trong 20 phút để bột mềm hơn.
  • Đun sôi gạo tẻ đã rửa sạch trong một nồi riêng trong 2 phút và sau đó để trong 15 phút để hấp thụ chất lỏng. Sau đó xả hết phần nước còn lại.
  • Để chuẩn bị nước sốt cho món bắp cải cuộn thịt nướng, bạn hãy bóc vỏ hành tây và cà rốt, cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ và bào cà rốt trên một cái rây vừa.
  • Chiên cà rốt và hành tây đã sơ chế trong dầu thực vật đã đun nóng. Bày 1/3 số rau đã xào ra đĩa (sau đó cho lên khay nướng). Cho bột mì và bột cà chua vào chảo, trộn đều và đun nhỏ lửa cho đến khi thu được nước sốt đặc.
  • Xoắn cà chua tươi trong máy xay thịt và đổ khối lượng thu được vào chảo rán. Rưới nước sốt với muối và đường tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Sau đó đổ 3 chén nước ngập rau, cho tỏi đã băm nhỏ vào và hầm trong thời gian ngắn khoảng 3-4 phút, không nên cho đến khi chín hẳn.
  • Cho thịt băm vào âu sâu, thêm bắp cải đã bóp, muối, tiêu, trứng vào trộn đều.
  • Sau đó, cho gạo đã luộc vào và đảo một lần nữa để gạo mềm và kết dính.
  • Bôi mỡ vào khay nướng hoặc bất kỳ món nướng nào rồi rải đều cà rốt và hành tây đã chiên lên trên đó.
  • Dùng tay ướt cuộn bắp cải đã nhồi thịt băm ra ngoài và trải chúng lên khay nướng một lớp.
  • Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 ° trong 20 phút để các cuộn bắp cải được phủ một lớp vỏ lên trên. Sau đó lấy khay nướng ra khỏi lò và đổ đều các cuộn bắp cải với nước sốt cà chua đã nấu.
  • Dùng một miếng giấy bạc đậy lên khay nướng và tiếp tục nướng các cuộn bắp cải ở 180 độ trong 40-50 phút nữa.
  • Bạn đã chế biến món lười bắp cải cuộn thịt thơm ngon, hấp dẫn. Có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ.

Chúc ngon miệng!

Lười biếng cuộn bắp cải trong chảo với bắp cải, thịt bằm và cơm

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Lười biếng cuộn bắp cải trong chảo với bắp cải, thịt bằm và cơm

Món ăn đơn giản và ngon này có thể được nấu trên bếp trong một chiếc chảo thông thường. Bạn sẽ nhanh chóng nuôi sống gia đình mình với nó. Và các sản phẩm dành cho anh ấy không đắt và hợp túi tiền. Bí quyết tạo nên độ ngon của món bắp cải cuộn thịt lười này chính là phần thịt bằm và bắp cải đã được chiên sơ qua riêng biệt.

Thành phần:

  • Thịt xay - 0,7 kg.
  • Bắp cải - 1 đầu bắp cải.
  • Gạo - ½ muỗng canh.
  • Cà rốt và hành tây - 2 chiếc.
  • Cà chua - 3 chiếc.
  • Muối, tiêu và thì là.
  • Dầu thực vật để chiên.

Quá trình nấu ăn:

  1. Bóc vỏ hành và cắt thành từng khối nhỏ.
  2. Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ cà rốt trên một chiếc máy xay thô.
  3. Chiên các loại rau này trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi có màu vàng nâu. Không nhất thiết phải chiên cho đến khi chuẩn bị đầy đủ.
  4. Cho thịt băm vào chảo, dùng thìa tán nhuyễn để thịt không bị vón cục và chiên trên lửa vừa trong 10 phút.
  5. Đến món thịt bằm chiên, nêm muối tiêu vừa ăn và thì là thái nhỏ luôn thái nhỏ sẽ tạo cho món bắp cải cuộn thịt có vị thơm ngon đặc biệt. Sau đó để nguội thịt băm một chút.
  6. Bỏ phần lá phía trên của đầu bắp cải đã rửa sạch và đặt chúng vào đáy chảo, trong đó bạn sẽ đun nhỏ lửa cho các cuộn bắp cải. Dùng dao sắc chặt phần còn lại của bắp cải thành các dải mỏng, vì càng mỏng thì món ăn sẽ càng ngon.
  7. Rán bắp cải băm nhỏ cho đến khi mềm trong một chảo riêng.
  8. Bóc vỏ cà chua tươi bằng cách đổ nước sôi lên trên và cắt nhỏ trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
  9. Cho một nửa số bắp cải đã xào thành lớp đều vào chảo.
  10. Xếp thịt băm đã chiên lên trên.
  11. Cho thịt băm lên trên cùng với phần bắp cải rang còn lại.
  12. Đổ nước sốt cà chua đã nấu lên trên bắp cải băm.
  13. Đun món ăn trên lửa nhỏ trong 35 phút, dùng thìa khuấy đều.
  14. Chuyển các cuộn bắp cải lười đã nấu chín vào một đĩa lớn, rắc tỏi băm nhuyễn và rưới kem chua lên trên.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản để cuộn bắp cải lười trên chảo

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Một công thức đơn giản để cuộn bắp cải lười trên chảo

Nếu bạn có một gia đình nhỏ, rất tiện lợi để nấu những cuộn bắp cải nhồi như vậy bằng chảo. Những cuộn bắp cải này được trẻ em ăn rất thích, vì bắp cải được thái nhỏ trong chúng. Bắp cải cuộn sốt cà chua và sốt kem chua. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần:

  • Thịt xay - 0,4 kg.
  • Bắp cải - 1/5 cái đầu vừa.
  • Gạo - ½ muỗng canh.
  • Hành tây, trứng và cà rốt - 1 cái.
  • Kem chua - 2/3 muỗng canh.
  • Tương cà chua - 1 muỗng canh l.
  • Muối, tiêu và gia vị vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nấu cơm thô cho đến khi chín một nửa và cho vào tủ lạnh một chút.
  2. Bóc vỏ hành tây và cà rốt và băm nhỏ theo bất kỳ cách nào (bằng dao, trên máy vắt, trong máy xay sinh tố).
  3. Cho thịt băm đã rã đông trước đó vào một cái tô sâu.
  4. Cho gạo đã nấu chín, hành tây băm nhỏ và cà rốt vào cùng với thịt băm và một quả trứng đập vào.
  5. Ướp muối thịt băm theo ý thích của bạn, rắc tiêu đen, gia vị và trộn đều.
  6. Tạo thành những viên tròn nhỏ từ thịt băm đã nấu chín, đối với trẻ em bạn có thể nặn những viên nhỏ.
  7. Đặt chảo trên lửa để dập tắt các cuộn bắp cải và đổ một ít nước vào đó.
  8. Sau đó, đặt các viên thịt đã nấu chín thành từng lớp trong chảo.
  9. Trong một chiếc cốc, trộn kem chua với tương cà chua và pha loãng một chút với nước lạnh. Rưới nước sốt với muối và đường tùy thích. Đổ các cuộn bắp cải vào chảo với nước sốt thu được.
  10. Đun nhỏ lửa cuộn bắp cải trong 45 phút, định kỳ thêm nước vào chảo vì nó bốc hơi trong quá trình hầm.
  11. Rắc bắp cải cuộn rau thơm đã nấu chín lên và bạn có thể cho gia đình ăn.

Chúc ngon miệng!

Bắp cải cuộn thịt băm và cơm trong nồi nấu chậm

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Bắp cải cuộn thịt băm và cơm trong nồi nấu chậm

Với chiếc lò nướng tuyệt vời này, bạn có thể chuẩn bị bữa tối cho gia đình với thời gian tiết kiệm đáng kể. Ngoài ra, thức ăn nấu trong nồi nấu chậm sẽ ngon hơn bình thường.

Thành phần:

  • Thịt băm - 0,5 kg.
  • Bắp cải - 1/5 đầu bắp cải.
  • Gạo - ½ muỗng canh.
  • Hành tây, trứng và cà rốt - 1 cái.
  • Tương cà chua - 1 muỗng canh l.
  • Muối, tiêu, gia vị (kinh giới) và nguyệt quế để nêm nếm.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trong một nồi riêng, đun sôi gạo thô đã rửa sạch cho đến khi chín một nửa và để nguội một chút.
  2. Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Cắt hành tây thành từng khối nhỏ, và bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô.
  3. Dùng dao sắc chặt bắp cải thành các sợi mỏng.
  4. Chiên bắp cải cắt nhỏ trong một chảo riêng, chỉ cho đến khi mềm cùng với một nửa số cà rốt nạo. Rắc bắp cải đã xào theo ý thích của bạn với muối và gia vị (rau kinh giới trong công thức này).
  5. Bật hộp đa năng sang chế độ "Chiên". Đổ một ít dầu hướng dương vào bát và cho hành tây băm nhỏ và một nửa số cà rốt nạo vào xào cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
  6. Cho thịt băm đã rã đông vào bát, thêm cơm và hành tây xào, cà rốt vào tô. Nhớ cho một quả trứng gà vào để thịt băm được nhanh.
  7. Ướp muối vào thịt băm, rắc tiêu tùy thích và trộn đều.
  8. Sau đó, dùng tay ngâm nước, vo thành những viên nhỏ từ thịt xay.
  9. Đổ một ít dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và đặt một nửa số bắp cải đã chiên ở lớp đầu tiên.
  10. Đặt các viên thịt lên đó.
  11. Đậy bóng bằng lát bắp cải xào thứ hai.
  12. Pha loãng tương cà với nước lạnh, thêm một chút muối rồi đổ bắp cải đã nhồi vào bát cùng với nước sốt này.
  13. Thêm hạt tiêu đen và hai lá nguyệt quế vào cuộn bắp cải.
  14. Nấu cuộn bắp cải ở chế độ "Đun sôi" trong 40 phút.
  15. Rắc rau thơm lên đĩa đã chuẩn bị và dọn ra đĩa.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức từng bước để làm món bắp cải cuộn trong vạc

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Công thức từng bước để làm món bắp cải cuộn trong vạc

Trong vạc, bắp cải cuộn thịt là thơm và ngon nhất. Đây là công thức dành cho những bà nội trợ thích nấu ăn ngon và không có đủ thời gian cho việc này. Công thức này sử dụng nhiều bắp cải hơn bình thường.

Thành phần:

  • Thịt băm - 0,5 kg.
  • Gạo - 1 muỗng canh.
  • Cà rốt, trứng và hành tây - 2 chiếc.
  • Bắp cải - 1 kg.
  • Kem chua - 200 g.
  • Tương cà chua - 2 muỗng canh l.
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  • Dầu hướng dương để chiên.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đối với lười cuộn bắp cải trong vạc, bạn lấy thịt lợn băm và thịt bò trộn thành từng phần bằng nhau để cuộn bắp cải giữ được hình dạng tốt hơn.
  2. Bắp cải thái nhỏ và đổ nước sôi vào chần qua trong 20 phút để cải mềm.
  3. Bóc vỏ hành tây và cà rốt rồi băm nhỏ.
  4. Nấu gạo đã vo sạch cho đến khi chín một nửa và để nguội một chút.
  5. Cho thịt băm ra bát riêng, thêm bắp cải đã thái nhỏ, cà rốt và hành tây thái nhỏ, cơm sôi lên trên, rắc muối và hạt tiêu đen.
  6. Đập trứng gà cho thịt băm vào trộn đều.
  7. Tạo thành những viên nhỏ từ thịt băm thu được, lăn chúng trong bột mì và chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật đã đun nóng.
  8. Một cái vạc dùng để hầm bắp cải cuộn với dầu.
  9. Gấp cuộn bắp cải đã chiên vào.
  10. Trong một bát riêng, trộn kem chua với tương cà chua và đổ bắp cải nhồi với nước sốt này.
  11. Thêm một ít nước sạch vào vạc để nước sốt bao phủ hoàn toàn các cuộn bắp cải.
  12. Rắc muối vào bên trong vạc một lần nữa và thêm lá nguyệt quế.
  13. Đun nhỏ lửa cuộn bắp cải trong vòng 40-50 phút dưới nắp đậy kín.
  14. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi và bất kỳ món ăn kèm nào.

Chúc ngon miệng!

Bắp cải cuộn với bắp cải, thịt bằm và cơm sốt kem chua

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Bắp cải cuộn với bắp cải, thịt bằm và cơm sốt kem chua

Những cuộn bắp cải nhồi lười nấu trong nước sốt kem chua và không có tương cà chua rất mềm và ngon. Trẻ con cũng thích món này. Chúng tôi sẽ nấu những cuộn bắp cải nhồi với rang và sau đó hầm trong lò.

Thành phần:

  • Thịt bò băm - 0,5 kg.
  • Gạo - ½ muỗng canh.
  • Bắp cải - ¼ đầu của bắp cải.
  • Cà rốt và hành tây - 1 củ.
  • Kem chua - 150 g.
  • Trứng - 3 chiếc.
  • Muối, rau thơm và ớt bột cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên, nấu gạo cho đến khi chín và chắt hết nước ra khỏi gạo.
  2. Cắt bắp cải thành từng sợi ngắn, thêm một chút muối và dùng tay chà xát cho đến khi mềm.
  3. Cho thịt băm, tốt nhất là thịt bò, ra bát riêng và rắc muối tiêu tùy thích.
  4. Cho hành tây thái nhỏ, cà rốt bào nhuyễn và bắp cải thái nhỏ vào chung với thịt băm.
  5. Đập trứng gà cho thịt băm vào, thêm hành lá thái nhỏ vào trộn đều cho thịt băm nhuyễn.
  6. Trong một cốc riêng, kết hợp kem chua, bột mì và nửa cốc nước và thêm muối, ớt bột và các loại thảo mộc tươi vào nước sốt này.
  7. Đun nóng dầu thực vật trong chảo (sau đó bạn có thể nướng cuộn bắp cải trong đó) và thêm một chút bơ vào để món ăn có vị kem.
  8. Tạo thành những viên nhỏ từ thịt băm đã chuẩn bị và chiên chúng trong dầu cho đến khi vàng nâu.
  9. Đổ nước sốt kem chua lên các cuộn bắp cải.
  10. Đặt hộp có cuộn bắp cải vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° trong 15-20 phút, không nướng thêm vì cuộn bắp cải đã được chiên.
  11. Phục vụ món ăn tinh tế và ăn kiêng này nóng.

Chúc ngon miệng!

Lười biếng cuộn bắp cải với gà băm ở trường mẫu giáo

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Lười biếng cuộn bắp cải với gà băm ở trường mẫu giáo

Sự chú ý của bạn dành cho công thức cổ điển cho món ăn này, được tạo ra theo GOST nổi tiếng mà không có gia vị và gia vị - chỉ có thịt gà băm, cơm và rau. Chuẩn bị và nhớ lại thời thơ ấu của bạn.

Thành phần:

  • Thịt gà băm nhỏ - 300 g.
  • Bắp cải - ¼ đầu của bắp cải.
  • Gạo - ½ muỗng canh.
  • Hành tây - 1 củ.
  • Tương cà chua - 2 muỗng canh l.
  • Bơ - 1 muỗng canh. l.
  • Bột - 1 muỗng canh. l.
  • Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn.
  2. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
  3. Nấu cơm trong một cái chảo riêng cho đến khi chín một nửa.
  4. Cắt một miếng bắp cải thành các dải mỏng. Đổ nước sôi vào chần qua trong 10 phút cho mềm.
  5. Cho gà băm vào dầu thực vật đã đun nóng trong chảo và dùng nĩa nhào cho đến khi thịt gà trở nên "không bị vón cục", chiên trong 3-4 phút.
  6. Sau đó cho hành khô băm nhỏ vào chảo phi thơm, đảo đều tay khoảng 2-3 phút.
  7. Cho gạo đã luộc, bắp cải đã chuẩn bị vào xào cùng thịt băm rồi đổ hỗn hợp cà chua pha loãng vào một cốc nước.
  8. Đảo đều món ăn và đun trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín trong 10 phút.
  9. Trong lò vi sóng hoặc trong chảo riêng, đun chảy một miếng bơ và trộn đều với bột.
  10. Chuyển hỗn hợp thu được vào bắp cải với thịt băm, khuấy lại và đun nhỏ lửa trong vài phút, cho đến khi một phần chất lỏng bay hơi và món ăn trở nên đặc. Bắp cải muối cuộn theo ý thích của bạn.
  11. Những cuộn bắp cải nhồi bông lười biếng "như ở trường mẫu giáo" đã sẵn sàng. Bạn có thể cho những người thân yêu của mình ăn.

Chúc ngon miệng!

Bắp cải cuộn thịt băm và cơm

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Cơm cuộn bắp cải, thịt bằm và cơm

Trong công thức này, bạn được mời thay thế bắp cải bình thường bằng bắp cải Bắc Kinh. Món ăn sẽ trở nên mềm hơn, với thịt gà băm - và thức ăn kiêng. Nó sẽ giống như những miếng thịt nhỏ và hương vị của bắp cải nhồi.

Thành phần:

  • Bắp cải bắc kinh - 1 cái.
  • Thịt gà băm - 400 g.
  • Gạo - ½ muỗng canh.
  • Hành tây và trứng - 1 củ.
  • Kem chua và bột cà chua - 3 muỗng canh mỗi loại l.
  • Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

  1. Cắt vỏ quả lê thành từng viên nhỏ và chần qua nước sôi trong 10 phút hoặc cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
  2. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây trên một chiếc máy xay mịn.
  3. Nấu cơm trong nước muối cho đến khi mềm.
  4. Cho thịt gà đã băm nhuyễn vào bát riêng, thêm hành tây thái nhỏ, cải thảo, gạo đã luộc vào và đập một quả trứng vào để các cuộn bắp cải giữ được hình dạng.
  5. Trộn đều thịt xay.
  6. Dùng tay thấm nước, vo thành từng viên tròn từ thịt băm, lăn bột rồi chiên trong dầu nóng cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
  7. Trong một bát riêng, trộn lượng kem chua cần thiết với tương cà chua, có thể thay thế bằng tương cà ngon. Muối hỗn hợp này và pha loãng với 500 ml nước tinh khiết.
  8. Đặt các cuộn bắp cải đã chiên vào hộp hầm và rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên.
  9. Đun bắp cải cuộn trên lửa nhỏ trong 30 phút.
  10. Ăn kèm với kem chua và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức ngon tuyệt cho món bắp cải cuộn thịt bò sốt cà chua

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Công thức ngon tuyệt cho món bắp cải cuộn thịt bò sốt cà chua

Bạn được cung cấp một công thức khác để làm món bắp cải cuộn lười thơm ngon nướng trong lò.Hương vị của chúng được quyết định chính xác bởi nước sốt mà chúng ta sẽ chế biến từ rau và tương cà chua.

Thành phần:

  • Thịt xay - 0,6 kg.
  • Bắp cải - ½ đầu bắp cải.
  • Cơm - 2/3 muỗng canh.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Cà rốt - 1 củ.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Tương cà chua - 3 muỗng canh l.
  • Cán bột.
  • Muối và gia vị vừa ăn.
  • Tỏi - 5 tép.
  • Dầu hướng dương để chiên.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên, đun gạo thô đã rửa sạch cho đến khi chín một nửa.
  2. Cắt bắp cải thành từng sợi mỏng, thêm một chút muối và dùng tay chà xát cho đến khi nước bắp cải xuất hiện.
  3. Bóc vỏ hành và cắt thành từng khối nhỏ.
  4. Cho thịt xay ra bát riêng, cho gạo đã luộc, bắp cải và một nửa số hành băm vào cùng.
  5. Đập trứng gà vào thịt băm, muối và thêm gia vị tùy thích (rau mùi rất hợp với món bắp cải cuộn lười).
  6. Làm nước sốt cho món bắp cải cuộn thịt hầm. Để làm điều này, hãy chiên phần còn lại của hành trong dầu. Sau đó, thêm cà rốt nạo trên một máy xay vừa vào nó và chiên thêm một chút nữa. Cho lượng tương cà chua cần thiết vào chảo, đổ vào 1 lít nước, muối, khuấy đều và nấu trong vài phút. Tắt lửa và phủ nước sốt lên chảo.
  7. Dùng tay hoặc muỗng canh để nặn thành những miếng cốt lết hình thuôn dài từ thịt băm đã nấu chín. Nhúng chúng vào bột và chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu hướng dương đã đun nóng.
  8. Gấp các cuộn bắp cải đã chiên vào đĩa nướng và đổ nước sốt cà chua đã nấu lên trên.
  9. Nướng cuộn bắp cải trong lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 25 phút.
  10. Sau đó, loại bỏ các hình thức với cuộn bắp cải từ lò nướng. Lật các cuộn bắp cải đã nhồi và rắc tỏi băm nhỏ lên, và nếu cần thêm một chút nước. Loại bỏ một mẫu và điều chỉnh theo ý thích của bạn.
  11. Cho khuôn trở lại lò và tiếp tục nướng trong 20 phút nữa.
  12. Phục vụ các cuộn bắp cải đã nấu chín với kem chua và các loại thảo mộc tươi.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Bắp cải cuộn với bắp cải, thịt bằm và cơm thành từng lớp

🕜2 giờ 5 phút. 🕜35 🍴6 🖨

Bắp cải cuộn nhiều lớp lười biếng

Trong công thức này, bạn được mời nấu món bắp cải cuộn lười bằng cách xếp thực phẩm vào đĩa nướng. Ở đây không sử dụng dầu cuộn bắp cải chiên trước, điều này làm giảm đáng kể hàm lượng calo của món ăn. Những cuộn bắp cải như vậy được hầm trong nước luộc gà và không có tương cà chua.

Thành phần:

  • Thịt băm - 700 g.
  • Bắp cải - ½ đầu bắp cải.
  • Cơm - 2/3 muỗng canh.
  • Hành tây và cà rốt - 2 chiếc.
  • Nước luộc thịt - 1,5 muỗng canh.
  • Muối gia vị và rau thơm cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đầu tiên, đun lượng gạo cần thiết cho đến khi chín một nửa và cho vào tủ lạnh.
  2. Bóc vỏ và rửa sạch hành tây, cà rốt và bắp cải, cắt bỏ phần lá bên ngoài.
  3. Dùng dao sắc chặt bắp cải thành các dải mỏng, hoặc nạo trên một máy xay thô, hoặc băm nhỏ trong máy xay sinh tố. Sau đó cho muối và dùng tay chà xát một chút để lấy nước cốt.
  4. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng rồi rải đều một nửa bắp cải lên dưới đáy đĩa.
  5. Bóc vỏ và cắt hành tây thành từng khối nhỏ.
  6. Cho một nửa số hành khô băm nhỏ, gạo đã luộc vào cùng với thịt băm, muối và rắc gia vị tùy thích vào trộn đều.
  7. Cho phần thịt băm đã xào chín vào cùng với bắp cải.
  8. Cho phần bắp cải còn lại lên trên phần thịt băm.
  9. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên một máy xay thô.
  10. Xào hành tây và cà rốt băm nhỏ với một ít dầu hướng dương.
  11. Rải phần rau đã xào chín lên trên bắp cải.
  12. Đổ lượng nước dùng cần thiết hoặc nước có pha muối, đường tùy thích vào phần bắp cải đã băm nhuyễn.
  13. Nướng các cuộn bắp cải lười biếng của bạn trong lò nướng ở 180 ° trong một giờ.
  14. Phục vụ món ăn nóng đã nấu chín, rắc kem chua và trang trí với các loại rau tươi.

Chúc ngon miệng!

chia sẻ với bạn bè
cook.decorexpro.com/vi/
Thêm một bình luận

;-) :| : NS : xoắn: : nụ cười: : sốc: : buồn: : cuộn: : razz: : Giáo sư: : o : ông Green: : cười lớn: : ý kiến: : cười toe toét: : tà ác: : khóc: : mát mẻ: : arrow: :???: :?: :!:

Món tráng miệng

Snack

Thịt