Langoustines trên vỉ nướng - 4 công thức nấu ăn từng bước

Một ý tưởng ban đầu cho một chuyến dã ngoại với gia đình hoặc bạn bè - món langoustines nướng. Sản phẩm biển sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài và hương vị tuyệt vời của nó. Chuẩn bị một món ăn sáng ngon như phục vụ nhà hàng. Hãy ghi chú 4 công thức nấu ăn từng bước sau đây!

Làm thế nào để nấu món langoustines ngon trên vỉ nướng?

Langoustines lửa sáng có thể được nấu chín trên giá dây trong 25 phút. Một bữa ăn nhẹ bên bếp lửa là dịp tuyệt vời để cùng bạn bè hoặc gia đình quây quần bên nhau. Ngay cả những người mới bắt đầu kinh doanh ẩm thực cũng có thể xử lý nó!

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 2

• 
  Langoustines Có thể mua ngay không cần vỏ và đầu. Nếu không, bạn cần tự làm sạch sản phẩm. Điều quan trọng là phải loại bỏ các vệt đen dọc theo sườn núi.
• 
  Cho hải sản đã chuẩn bị vào đĩa và rưới nước cốt của nửa quả chanh lên trên. Thêm gia vị và muối biển cho vừa ăn ngay.
• 
  Chúng tôi đặt một cái lò nướng với than hồng. Chúng tôi phân phối langoustines trong các loại gia vị trên đó. Nấu khoảng 5 phút ở lửa lớn.
• 
  Lật nhẹ sản phẩm. Chúng tôi nấu cùng một lượng ở phía bên kia.
• 
  Bày langoustines đã làm sẵn vào đĩa ăn kèm với lá rau diếp. Trang trí món ăn với chanh và cho ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu langoustines trong vỏ trên nướng

Lửa trại hải sản là một ý tưởng ẩm thực sáng giá và vô cùng ngon. Làm langoustines vỏ thơm ngon theo một công thức đơn giản mà bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian. Món ăn có thể được phục vụ cả ngoài trời và tại nhà.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Langoustines - 1 kg.
• Chanh - 1 quả.
• Bay lá - 3 chiếc.
• Muối biển vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rã đông các langoustines trong vỏ trước và rửa sạch. Bạn không cần gọt sạch vỏ mà có thể rạch một đường nhỏ trên vùng rươi và cắt bỏ phần sọc đen để không còn thừa vị đắng.
2. Chúng tôi chuyển sản phẩm đã chuẩn bị vào túi nhựa. Rắc muối biển lên phôi và đổ nước cốt chanh vào. Khuấy nhẹ các thành phần để phân phối đều các thành phần bổ sung.
3. Chúng tôi chuyển các langoustines sang giá đỡ dây. Chúng tôi đặt nó trên vỉ nướng với than nóng. Chúng tôi nấu trong khoảng 5-7 phút.
4. Sau đó, dùng kẹp nhẹ nhàng lật mặt hải sản. Chúng tôi tiếp tục đun than trong khoảng 5 phút.
5. Lấy langoustine đã hoàn thành ra khỏi vỉ nướng và chuyển sang một đĩa lớn. Chúng tôi bổ sung món ăn với lá nguyệt quế và chanh. Bạn co thể thử!

Những con langoustines được tẩm ướp trên vỉ nướng cực kỳ ngon

Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hải sản cho một công ty là langoustines được nấu trong không khí trong lành. Để món ăn được đậm đà và tươi sáng nhất có thể, hãy ướp chúng với nước sốt thơm.

Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Langoustines - 1 kg.
• Mù tạt - 100 gr.
• Dầu hào - 1 muỗng cà phê
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh
• Nước chanh - 2 muỗng canh
• Tỏi - 6 tép.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Để nộp hồ sơ:

• Quả bơ - 1 quả.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê
• Nước chanh - 1 muỗng cà phê
• Tỏi - 4 tép.
• Ngò tây - 0,5 bó.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho lượng langoustine cần thiết vào một cái đĩa sâu.
2. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để làm nước xốt cay.
3. Cho mù tạt, dầu hào, bơ, nước cốt chanh, muối, tiêu và tép tỏi băm nhỏ vào một bát chung. Khuấy kỹ khối lượng.
4. Đổ hỗn hợp thơm lên langoustines. Đảo đều và ướp trong ít nhất một giờ.
5. Lúc này, bạn có thể làm nước sốt để ăn kèm với bơ và gia vị. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết.
6. Xay và trộn bơ, mùi tây, tỏi, mù tạt, nước cốt chanh, dầu, muối và hạt tiêu cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
7. Các loại hải sản đã được tẩm ướp có thể đặt trên giá dây. Nấu nguyên liệu trên lửa trong khoảng 7 phút, lật mặt thường xuyên.
8. Sau khi đã sẵn sàng, chuyển tôm hùm ra đĩa. Trang trí món ăn và dùng với nước sốt. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào dễ dàng và ngon để chiên langoustines với nước tương trên bếp nướng?

Những con langoustines lửa trại ngon ngọt thu được sau khi ướp trong nước tương. Một món ăn thú vị và sáng sủa sẽ được đánh giá cao bởi những người thân yêu và khách của bạn. Chuẩn bị một bữa ăn cho một chuyến dã ngoại tự làm khó quên.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 8

Thành phần:

• Langoustines - 2 kg.
• Nước tương - 100 ml.
• Chanh - 1 quả.
• Tỏi - 2 tép.
• Ớt đỏ xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rã đông langoustines, rửa sạch dưới nước và rạch một đường nhỏ trên sườn của chúng.
2. Dùng tay hoặc dùng nhíp nhổ các sọc đen - thực quản. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng thêm của món ăn đã hoàn thành.
3. Chúng tôi ngâm hải sản trong một thùng lớn, tiện lợi. Rắc ớt đỏ, tỏi băm nhỏ và rưới nước tương và nước cốt chanh lên trên. Đảo đều và ướp trong khoảng 2 giờ.
4. Chúng tôi chuyển các langoustines đã chuẩn bị sẵn sang giá dây. Chúng tôi cài đặt nó trên một vỉ nướng với than nóng.
5. Nấu món ăn cả hai mặt trong 4-5 phút.
6. Langoustines thơm và hồng hào đã sẵn sàng. Chúng tôi bày chúng ra đĩa, thêm chanh và phục vụ!