Kvass tự nhiên được làm từ nhựa cây bạch dương không chỉ làm hài lòng hương vị của nó mà còn với các đặc tính hữu ích. Một thức uống tự làm giúp phục hồi sức khỏe sau một mùa đông dài. Có nhiều biến thể của việc chuẩn bị nó. Kiểm tra 10 công thức nấu ăn đã thử và đúng với mô tả từng bước.
- Birch sap kvass với nho khô tại nhà
- Công thức từng bước để làm món bạch dương kvass với lúa mạch
- Làm mới kvass từ nhựa cây bạch dương với bánh mì ăn liền
- Kvass từ nhựa cây bạch dương với trái cây khô trong chai nhựa
- Kvass cực kỳ ngon từ nhựa cây bạch dương với nho khô và bánh mì
- Làm thế nào để làm kvass từ nhựa bạch dương với mật ong tại nhà?
- Kvass bạch dương đơn giản và ngon mà không cần thêm men
- Kvass tự chế từ nhựa cây bạch dương, bảo quản lâu dài cho mùa đông
- Làm thế nào để tự làm kvass từ nhựa cây bạch dương với men?
- Kvass bạch dương tự làm với wort
Birch sap kvass với nho khô tại nhà
Tại nhà, thật dễ dàng để làm món kvass ngon từ nhựa cây bạch dương và nho khô. Nước ngọt là một sự thay thế tuyệt vời cho nước trái cây và nước chanh mua ở cửa hàng. Thử nó!
- Thời gian nấu: 7 ngày
- Thời gian nấu: 7 ngày
- Khẩu phần - 1,5 lít.
- Nước ép bạch dương 1.5 l.
- Đường hạt 60 gr.
- Nho khô 1 một nắm đầy tay
-
Đổ lượng đường và nho khô cần thiết vào. Chai nhựa để làm kvass nên được rửa kỹ và loại bỏ mùi lạ. -
Chúng ta rửa sạch nho khô và nhúng xuống đáy hộp nhựa đã chuẩn bị sẵn. -
Đổ đường vào đây. Việc sử dụng bình tưới có cổ mỏng sẽ rất tiện lợi cho việc này. -
Chúng tôi lọc một lít rưỡi nhựa cây bạch dương. Chúng tôi đổ nó vào chai. Chúng tôi đóng phôi bằng nắp, khuấy và để ở nơi mát mẻ trong 7 ngày. -
Một món kvass tự chế đơn giản làm từ nhựa cây bạch dương và nho khô đã sẵn sàng! Bạn co thể thử. Một sản phẩm như vậy có thể được bảo quản trong chai không quá 3 tháng.
Công thức từng bước để làm món bạch dương kvass với lúa mạch
Một trong những lựa chọn tự chế để thu hoạch kvass bạch dương là lúa mạch. Một công thức thú vị cho phép bạn có được hương vị đậm đà và không ngọt ngào nhất. Thưởng thức đồ uống đầy màu sắc tự làm.
- Thời gian nấu: 5 ngày
- Thời gian nấu: 4 ngày
- Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 2 l.
- Lúa mạch - 60 gr.
- Nho khô - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
Chúng tôi phân loại lúa mạch ra và cho vào chảo chiên nóng. Chiên sản phẩm cho đến khi tối hoàn toàn. Khuấy đều để không bị cháy.
Sau đó, chúng tôi rửa nho khô và để chúng khô một chút.
Lọc nhựa cây bạch dương bằng gạc. Vật liệu phải được gấp chặt để bụi bẩn nhỏ không lọt qua.
Cho lúa mạch và nho khô đã chuẩn bị vào chai nhựa. Chúng tôi đổ nhựa cây bạch dương nguyên chất vào cho chúng. Chúng tôi đậy hộp bằng nắp và để ở nơi ấm áp trong 4-5 ngày.
Một món kvass tự chế đơn giản làm từ nhựa cây bạch dương và lúa mạch đã sẵn sàng. Làm lạnh đồ uống và chiêu đãi gia đình bạn!
Làm mới kvass từ nhựa cây bạch dương với bánh mì ăn liền
Một trong những lựa chọn nhanh nhất và dễ nhất để làm kvass tự làm là với nhựa cây bạch dương và bánh mì. Sản phẩm không phải để trong vài ngày, bạn có thể làm trong 4 giờ. Thưởng thức một thức uống giải khát tươi sáng!
- Thời gian nấu: 5 giờ
- Thời gian nấu: 4 giờ
- Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 2 l.
- Đường - 120 gr.
- Bánh mì lúa mạch đen - 4 lát.
- Men khô - 0,5 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
Cắt bánh mì lúa mạch đen thành những khối vuông vừa phải. Làm khô sản phẩm trong 15 phút trong tủ sấy. Nhiệt độ thích hợp là 180 độ.
Chúng tôi lọc trước nhựa cây bạch dương và đổ đầy bánh mì nướng nóng vào chảo. Để nội dung nguội đến nhiệt độ 30 độ.
Tiếp theo, cho men khô và đường vào trộn cùng. Khuấy và nhấn sản phẩm ở nơi ấm áp trong 4 giờ.
Sau đó, chúng tôi lọc chất lỏng từ bã bánh mì nhiều lần. Chúng tôi làm mát sản phẩm.
Kvass sáng từ nhựa cây bạch dương và bánh mì đã sẵn sàng. Đổ vào ly và phục vụ ướp lạnh!
Kvass từ nhựa cây bạch dương với trái cây khô trong chai nhựa
Hương vị trái cây tươi sáng của kvass tự làm có thể được lấy từ nhựa cây bạch dương và trái cây khô. Thức uống không khó để pha chế trong chai nhựa trong vài ngày. Hãy ghi lại ý tưởng ban đầu!
- Thời gian nấu: 4 ngày
- Thời gian nấu: 3 ngày
- Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 2 l.
- Đường - 60 gr.
- Nho khô - 30 gr.
- Táo khô - 30 gr.
Quá trình nấu ăn:
Chúng tôi siêng năng lọc nhựa cây bạch dương để làm sạch nó khỏi các yếu tố không cần thiết. Sử dụng rây mịn hoặc vải thưa cho việc này.
Chúng tôi phân loại và rửa nho khô. Chúng tôi đặt sản phẩm trên khăn giấy và để khô.
Chúng tôi đo lượng táo khô cần thiết. Những miếng quá lớn có thể được cắt nhỏ.
Chúng tôi nhúng các loại trái cây khô đã chuẩn bị vào một chai nhựa. Đổ nhựa cây bạch dương vào đây, đậy nắp thùng lại và để ở nơi ấm áp trong 3-4 ngày.
Kvass bạch dương hấp dẫn đã sẵn sàng. Lọc nó, làm lạnh và rót vào ly. Bạn co thể thử!
Kvass cực kỳ ngon từ nhựa cây bạch dương với nho khô và bánh mì
Món kvass tự làm thơm và dễ chịu thường được chế biến trên bánh mì và nho khô từ nhựa cây bạch dương. Thức uống giải khát sẽ làm bạn thích thú với một quy trình ẩm thực thú vị, nhưng không hề phức tạp. Hãy ghi chú lại công thức!
- Thời gian nấu: 4 ngày
- Thời gian nấu: 3 ngày
- Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 2 l.
- Bánh mì lúa mạch đen - 4 lát.
- Nho khô - 30 gr.
Quá trình nấu ăn:
Cắt bánh mì lúa mạch đen thành khối vuông. Chúng tôi đặt chúng trên một tấm nướng và gửi chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.
Trong thời gian này, bạn có thể rửa sạch và lau khô một ít nho khô. Chúng ta vứt bỏ những trái cây hư hỏng, chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị của thức uống thành phẩm.
Chúng tôi lọc sản phẩm chính qua gạc dày hoặc rây mịn - nhựa cây bạch dương.
Chúng tôi kết hợp bánh croutons nóng, nho khô và chất lỏng đã chuẩn bị trong một hộp đựng chung. Bạn có thể sử dụng lọ hoặc chai nhựa. Chúng tôi đóng phôi và để ở nơi ấm áp trong 3 ngày.
Sau khi lên men, chúng tôi lọc sản phẩm và gửi nó vào tủ lạnh trong một ngày khác. Sau đó, kvass đã sẵn sàng, bạn có thể thử nó!
Làm thế nào để làm kvass từ nhựa bạch dương với mật ong tại nhà?
Kvass mật ong thơm rất lý tưởng để nấu với nhựa cây bạch dương. Hãy thử một công thức tự chế đơn giản sẽ giúp đồ uống của bạn sẵn sàng sau vài ngày. Một giải pháp ngon để làm dịu cơn khát của bạn!
- Thời gian nấu: 3 ngày
- Thời gian nấu: 2 ngày
- Khẩu phần - 3 L
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 3 l.
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Chanh - 0,5 chiếc.
- Men khô - 2 muỗng cà phê
- Nước - 2 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
Gấp một miếng gạc lớn 2-3 lần. Chúng tôi lọc nhựa cây bạch dương qua vật liệu. Nếu cần thiết, sau đó vài lần.
Chúng tôi pha loãng men khô trong một lượng nhỏ nước ấm. Không sử dụng nóng.
Vắt riêng nước cốt từ nửa quả chanh. Chúng tôi loại bỏ xương.
Thêm men, nước chanh và mật ong vào chất lỏng đã lọc. Khuấy đều và đổ vào hộp đựng tiện lợi. Bạn có thể sử dụng lọ hoặc chai. Chúng tôi nhấn mạnh sản phẩm trong 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.
Làm nguội kvass mật ong đã hoàn thành trên nhựa cây bạch dương và phục vụ. Thử nó!
Kvass bạch dương đơn giản và ngon mà không cần thêm men
Một trong những loại kvass sáng nhất về hương vị được làm từ nhựa cây bạch dương. Không khó để chuẩn bị một thức uống như vậy ở nhà mà không cần sử dụng men. Ghi lại ý tưởng thú vị về món kvass ngon.
- Thời gian nấu: 4 ngày
- Thời gian nấu: 3 ngày
- Khẩu phần - 3 L
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 3 l.
- Đường - 60 gr.
- Borodino cói - 150 gr.
Quá trình nấu ăn:
Chúng tôi đo lường số lượng cần thiết của borodino. Bạn cũng có thể tự chuẩn bị chúng. Nó là đủ để làm khô chúng trong lò.
Chúng tôi lấy ba lít nhựa cây bạch dương. Lọc nó nếu cần thiết.
Chúng tôi ngâm đường và vỏ Borodino vào một cái lọ khô và sạch.Đổ đầy nhựa cây bạch dương đã chuẩn bị vào các nguyên liệu. Đậy nắp lọ và để nơi ấm áp.
Chúng tôi giữ phôi cho đến khi lên men trong khoảng 3 ngày. Trong thời gian này, đồ uống sẽ đậm hơn rõ rệt.
Sau ba ngày, chúng tôi lọc kvass đã hoàn thành, để nguội hoàn toàn và tự xử lý!
Kvass tự chế từ nhựa cây bạch dương, bảo quản lâu dài cho mùa đông
Kvass tự chế tươi sáng từ nhựa cây bạch dương có thể được chuẩn bị trong lọ thủy tinh. Phương pháp này sẽ cho phép bạn lưu trữ sản phẩm trong một thời gian dài. Thức uống mát lạnh thơm ngon có thể phục vụ bất cứ mùa nào.
- Thời gian nấu: 4 ngày
- Thời gian nấu: 3 ngày
- Khẩu phần - 2 lít.
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 2 l.
- Đường - 60 gr.
- Nho khô - 1 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
Rửa kỹ bình thủy tinh và tiệt trùng. Chúng tôi làm tương tự với nắp.
Đổ lượng đường cần thiết dưới đáy thùng đã chuẩn bị.
Trong cách này, chúng tôi đun nhựa cây bạch dương đã lọc trước trên bếp. Bạn không cần đun sôi sản phẩm.
Đổ nước trái cây nóng vào bình. Thêm nho khô đã rửa sạch vào này. Chúng tôi đóng phôi và đặt nó ở nơi ấm áp trong 3-4 ngày. Trong thời gian này, lắc sản phẩm định kỳ.
Sau khi quá trình lên men diễn ra, kvass bạch dương đã sẵn sàng. Bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc dùng thử!
Làm thế nào để tự làm kvass từ nhựa cây bạch dương với men?
Một cách đơn giản và đã được chứng minh để nấu món kvass bạch dương ngọt vừa phải là thêm men. Chuẩn bị mát mẻ sẽ làm hài lòng với hương vị của nó và thay thế bất kỳ đồ uống nào ở cửa hàng. Thử nó!
- Thời gian nấu: 5 ngày
- Thời gian nấu: 4 ngày
- Khẩu phần - 1,5 lít.
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 1,5 lít.
- Đường - 60 gr.
- Axit xitric - 1 muỗng cà phê
- Men khô - 1 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
Đặt vải thưa thành nhiều lớp trên một cái chảo sạch và khô. Chúng tôi lọc nhựa cây bạch dương qua nó. Lặp lại quy trình nếu cần.
Nhúng đường và men khô vào chất lỏng. Khuấy đều.
Đậy nắp vung nồi và để nơi ấm áp trong 4-5 ngày. Có thể được quấn trong một chiếc khăn.
Sau một thời gian, đổ chất lỏng vào lọ, chai hoặc bình sạch. Chúng tôi đóng hộp chứa bằng nắp đậy và đặt nó ở một nơi mát mẻ.
Nhựa bạch dương ướp lạnh thơm ngon đã sẵn sàng! Bạn có thể thêm một vài viên đá khi phục vụ.
Kvass bạch dương tự làm với wort
Hương vị tươi sáng của kvass tự làm có thể được lấy từ nhựa cây bạch dương và rong biển. Phương pháp thực hiện này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian. Một thức uống mát lạnh thơm ngon có thể sẵn sàng vào ngày hôm sau.
- Thời gian nấu: 14 giờ
- Thời gian nấu: 10 giờ
- Khẩu phần - 3 L
Thành phần:
- Nhựa cây bạch dương - 3 l.
- Kvass wort - 4 muỗng canh
- Đường - 100 gr.
- Men khô - 1 muỗng cà phê
- Nho khô - 1 muỗng cà phê
Quá trình nấu ăn:
Chúng tôi lọc nhựa cây bạch dương nhiều lần. Để thực hiện, bạn dùng rây mịn hoặc vải thưa gấp 2-3 lần.
Sau đó đổ nước cốt vào nồi, bắc lên bếp đun hơi nóng. Nó là đủ để đạt được nhiệt độ 40 độ.
Nhúng quế kvass, men khô và đường vào chất lỏng ấm. Trộn kỹ.
Ta đổ phôi vào lọ hoặc lọ sạch. Chúng tôi cũng thêm nho khô ở đây. Ta đậy nắp hộp lại và để nơi thoáng mát từ 8 - 10 tiếng.
Sau đó, chúng tôi làm lạnh kvass đã hoàn thành trong vài giờ nữa. Sau đó, đồ uống có thể được rót vào ly và nếm thử.
