Tim gà sốt kem chua - 8 công thức từng bước cho món tim hầm

Lòng gà hầm kem chua trên chảo

Các sản phẩm phụ từ gà nổi tiếng vì các đặc tính có lợi, cũng như hương vị ban đầu tươi sáng của chúng. Hãy thử công thức làm trái tim sốt kem chua. Có thể dùng nóng với bất kỳ món ăn kèm nào cho vừa miệng và dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

• 
  Đầu tiên, chúng ta rửa thật sạch lòng gà dưới vòi nước. Sau đó, dùng dao cẩn thận loại bỏ phần mỡ ra khỏi chúng.
• 
  Chúng ta rửa sạch hành tím và cắt thành từng khúc nhỏ.
• 
  Làm nóng chảo và đổ dầu thực vật vào. Đầu tiên chúng tôi gửi cây cung đến đây. Nấu trong vài phút cho đến khi sản phẩm trong suốt.
• 
  Đặt lòng đã chuẩn bị vào hành tây. Chiên khoảng 7 phút cho sản phẩm chuyển màu hoàn toàn.
• 
  Đổ nước nóng vào chảo. Nó sẽ che trái tim một chút. Đun sôi đĩa dưới nắp trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi.
• 
  Thêm muối và tiêu, sau đó phủ kem chua lên phần nội tạng. Đun sôi khối lượng.
• 
  Bây giờ thêm một số adjika. Khuấy lại.
• 
  Cuối cùng, chúng tôi ném thì là đã cắt nhỏ vào món ăn. Chúng ta giữ trên bếp thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.
• 
  Trái tim tinh tế trong nước sốt kem chua đã sẵn sàng. Phục vụ họ ấm áp với garine!

Lòng gà mềm sốt kem chua trong nồi nấu chậm

Cách đơn giản nhất để hầm tim gà mềm và ngon ngọt là trong nồi nấu chậm. Bạn không phải mất nhiều thời gian vào việc nấu nướng! Tham khảo công thức làm kem chua tự làm để làm mềm nội tạng và ngon hơn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 50 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Tim gà - 700 gr.
• Kem chua - 1,5 muỗng canh.
• Bột - 30 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Thì là - 1 bó.
• Tỏi - 2 tép.
• Nghệ - 0,5 muỗng cà phê
• Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ nội tạng dưới vòi nước lạnh và loại bỏ phần mỡ bám trên chúng. Nếu muốn, thành phần có thể được cắt thành một nửa.
2. Bật hộp đa năng và đổ dầu thực vật vào bát. Chúng tôi nhúng nội tạng vào đó, đổ đầy nửa cốc nước và đun ở chế độ thích hợp trong 30 phút.
3. Sau khi hoàn thành, mở nắp và cho kem chua, bột mì, muối và gia vị vào món ăn. Khuấy đều, đóng lại nồi nấu chậm và nấu thêm 20 phút.
4. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm tỏi băm nhỏ và thì là vào trái tim để tăng hương vị.
5. Phục vụ lòng gà nóng sốt kem chua với món ăn kèm yêu thích của bạn. Sẵn sàng!

Cách nấu lòng gà sốt kem chua ngon bằng lò nướng?

Một bổ sung lý tưởng cho các món tim gà là kem chua. Nó làm cho nội tạng mềm và ngon hơn. Thưởng thức một công thức nấu ăn đơn giản trong lò. Gây ngạc nhiên cho gia đình bạn với một bữa trưa lành mạnh và độc đáo!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Tim gà - 400 gr.
• Kem chua - 150 gr.
• Hành củ - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Thì là - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Chúng ta rửa sạch lòng dưới nước, nếu muốn, bạn có thể loại bỏ mỡ thừa.
2. Đổ dầu thực vật vào đáy đĩa nướng sâu lòng và đặt những trái tim đã rửa sạch.
3. Cắt đôi củ hành tây và đặt chúng vào phần nội tạng.
4. Rắc hỗn hợp với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
5. Cho kem chua lên trên và cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Chúng tôi nướng trong 30 phút.
6. Trang trí những trái tim đã hoàn thành với kem chua với thì là tươi và rắc tép tỏi băm nhỏ để tạo hương vị. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn!

Công thức đơn giản và ngon cho món lòng gà hầm hành tây sốt kem chua

Nội tạng gà khỏe mạnh ít phổ biến trên bàn ăn của chúng tôi hơn so với chân hoặc cánh thông thường. Nhưng họ không hề thua kém họ về hương vị. Ví dụ, trái tim có thể được hầm với hành tây và kem chua. Món ăn sẽ trở nên ngon ngọt và mềm. Thử nó!

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Tim gà - 500 gr.
• Kem chua - 100 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Lá Bay - 1 cái.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Greens - để trang trí.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Lòng gà nên được rã đông và rửa sạch.
2. Dùng dao cẩn thận loại bỏ mỡ thừa ở nội tạng. Anh ấy sẽ không hữu ích cho chúng ta trong việc nấu nướng.
3. Chúng ta rửa sạch hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Chúng tôi làm nóng một chảo với dầu thực vật. Chúng tôi đặt trái tim đã chuẩn bị ở đây và chiên chúng trên lửa vừa cho đến khi chuyển màu. Muối để nếm.
5. Bây giờ chúng ta rải hành tây lên phần nội tạng. Chiên cho đến khi đỏ hồng nhẹ cho cả hai nguyên liệu.
6. Đổ kem chua vào sản phẩm, thêm tiêu đen và lá nguyệt quế. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
7. Chúng tôi trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi và phục vụ. Bạn có thể thêm bất kỳ món ăn kèm nào với lòng gà sốt kem chua!

Lòng gà mềm với cà rốt và hành tây trong kem chua

Lòng gà hấp dẫn có thể được hầm trong kem chua với cà rốt và hành thơm. Rau sẽ bổ sung hoàn hảo hương vị của nội tạng và làm cho món ăn trở nên lành mạnh và bổ dưỡng hơn. Thử nó!

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Tim gà - 1 kg.
• Kem chua - 100 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Ta rửa sạch lòng gà dưới vòi nước lạnh. Nếu muốn, mỡ thừa có thể được loại bỏ khỏi chúng.
2. Chúng tôi gửi các sản phẩm phụ vào một chảo chiên đã được làm nóng trước với dầu. Sau khi chúng chuyển màu, thêm hành tây cắt nhỏ và cà rốt nạo vào.
3. Đun nhỏ lửa món ăn trong khoảng 10 phút và thêm kem chua vào. Rắc các chất bên trong với muối và gia vị cho vừa ăn.
4. Đun sôi trái tim với rau và kem chua dưới nắp trong 30 phút trên lửa nhỏ.
5. Đổ món thơm nóng hổi ra đĩa và dọn ra đĩa. Sẵn sàng!

Công thức từng bước để làm lòng gà sốt tỏi kem chua

Nguyên bản của món ăn nóng hổi sẽ được làm từ lòng gà. Đặc biệt hương vị tinh tế và tươi sáng của nội tạng xuất hiện nhờ được hầm trong kem chua và thêm tỏi thơm. Hãy thử một công thức thú vị cho bữa trưa của bạn.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Tim gà - 500 gr.
• Kem chua - 100 gr.
• Tỏi - 1 củ.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa lòng gà dưới vòi nước lạnh, nếu muốn, loại bỏ mỡ thừa trên chúng.
2. Tiếp theo, làm nóng chảo với dầu thực vật. Chúng ta nhúng lòng đã chuẩn bị vào đó và chiên chúng trong 5-7 phút trên lửa lớn.
3. Chúng ta làm sạch phần đầu của tỏi, sau đó băm nhỏ các tép. Chúng tôi cũng cho chúng vào chảo và tiếp tục chiên cho đến khi mùi đặc trưng của một loại rau xuất hiện.
4. Khi tỏi bắt đầu dậy mùi, hãy muối món ăn và cho kem chua vào.
5. Khuấy đều các thứ và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.
6. 5 phút trước khi nấu, tiêu các thành phần cho vừa ăn.
7. Những trái tim gà thơm phức và tinh tế đã sẵn sàng! Phục vụ chúng với món ăn phụ yêu thích của bạn.

Lòng gà nấm sốt kem chua thơm ngon

Một món ăn tự làm ban đầu với lòng gà được thực hiện với việc thêm nấm. Các sản phẩm bổ sung hoàn hảo cho nhau về hương vị và hương thơm. Và hầm trong kem chua sẽ khiến chúng trở nên ngon ngọt và mềm hơn.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Phần ăn - 4

Thành phần:

• Tim gà - 300 gr.
• Nấm Champignon - 300 gr.
• Hành củ - 1 củ.
• Kem chua - 150 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Thì là - 1 bó.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa sạch lòng, loại bỏ chất béo khỏi chúng và cắt sản phẩm thành một nửa.
2. Chiên phần nội tạng đã chuẩn bị trong 10 phút trong dầu thực vật. Trộn một cách kịp thời để nó không bị cháy.
3. Rửa sạch nấm và cắt chúng thành nửa hoặc tư.
4. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông.
5. Một lúc, lấy lòng ra khỏi chảo và xào hành với nấm trong dầu cho đến khi chúng chín.
6. Cho phần nội tạng trở lại chảo và ép tỏi vào.
7. Tiếp theo, đổ kem chua vào, thêm muối và gia vị.
8. Đảo đều món ăn và đun trong 20-25 phút trên lửa nhỏ.
9. Chúng tôi bổ sung trái tim làm sẵn với nấm với thì là và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu trái tim gà mềm và ngon ngọt với khoai tây trong kem chua?

Những trái tim gà khỏe mạnh và ngon miệng chắc chắn sẽ trở thành một món ăn được chào đón trên bàn ăn của bạn. Kiểm tra một công thức tự chế đơn giản cho họ với khoai tây trong kem chua. Thưởng thức bữa trưa bổ dưỡng với món ăn kèm trên một đĩa!

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Phần ăn - 6

Thành phần:

• Tim gà - 500 gr.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Hành củ - 1 củ.
• Cà rốt - 1 củ.
• Kem chua - 300 gr.
• Bột mì - 50 gr.
• Muối để nếm.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch lòng rồi cho vào chảo hoặc vạc rán chín. Chiên trong dầu thực vật khoảng 10 phút.
2. Cắt hành tây thành từng khoanh và chiên riêng trong dầu cho đến khi trong suốt.
3. Chúng tôi chà cà rốt và đặt chúng trên hành tây. Chúng ta tiếp tục xào rau trên lửa nhỏ.
4. Chúng tôi truyền sự thụ động đến trái tim và rắc bột mì.
5. Đảo đều món ăn và tiếp tục đun trên lửa nhỏ. Bạn có thể thêm 50-100 ml nước.
6. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng miếng vuông nhỏ. Chúng tôi đặt sản phẩm trong một món ăn, đổ kem chua, rắc muối và gia vị. Đun nhỏ lửa trong 30 phút.
7. Trái tim ngon ngọt với khoai tây trong kem chua đã sẵn sàng! Phục vụ ấm áp.