Cánh gà nướng - 6 công thức ướp ngon

Kebab cánh gà là một món ăn ngon và rẻ, chứa lượng protein cần thiết. Mua nguyên liệu cho công thức này sẽ không làm hỏng bạn. Nếu được nấu chín đúng cách, thành quả sẽ là một món ăn vô cùng hài lòng và ngon ngọt mà tất cả mọi người đều sẽ thích.

Cánh gà nướng xì dầu

Công thức này có thể tiết kiệm bữa tối dã ngoại của bạn. Thịt sẽ ngấm nhanh nhờ nước tương. Công thức ướp khá đơn giản. Kết quả là, món ăn trở nên rất ngon miệng và ngon ngọt. Và các thành phần đặc biệt sẽ làm cho nó có vị cay.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Phần ăn - 7.

• 
  Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho công thức. Bạn nên có trách nhiệm nhất có thể khi chọn cánh gà. Kiểm tra để đảm bảo rằng da trên chúng không có đốm và vết rách. Màu sắc của cánh phải là màu hồng. Nếu bạn thấy chúng dính vào tay thì chứng tỏ sản phẩm không còn là độ tươi ban đầu và bạn không nên lấy. Ở một con gà non, thịt trên cánh sẽ mềm và mềm. Một sản phẩm như vậy sẽ nấu nhanh hơn nhiều. Chúng ta rửa sạch cánh gà qua nước lạnh. Chúng tôi loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn giấy. Chúng tôi làm khô cánh bằng chúng trên cả hai mặt.
• 
  Trong một bát nhỏ, trộn gia vị và hạt tiêu đen. Bạn có thể dùng ớt bột, rau mùi, hoặc tỏi khô. Chúng tôi đặt đôi cánh trong một thùng chứa sâu. Đổ bảy loại gia vị và ớt lên chúng. Thêm 3 lá nguyệt quế và đinh hương lên trên. Chúng tôi trộn cánh của chúng tôi, phân phối đều gia vị trên chúng.
• 
  Gừng củ trước bằng máy vắt. Đặt nó lên trên cánh gà. Cắt ớt cay thành từng miếng nhỏ. Trộn nó với 80 ml nước tương, thêm muối. Chúng tôi gửi hỗn hợp kết quả vào bát cùng với cánh gà. Hãy nhớ rằng bạn cần rất ít muối. Cố gắng đừng lạm dụng nó, vì bản thân nước tương đã chứa rất nhiều muối. Khuấy cánh đảo nhiều lần để phân phối đều nước sốt. Để chúng ướp ít nhất 40 phút. Nếu bạn muốn cánh thật thơm, hãy để chúng trong ít nhất một giờ.
• 
  Khi cánh gà đã được ướp cuối cùng, bạn đặt chúng lên giá đỡ dây. Cố gắng giữ khoảng cách gần bằng nhau giữa chúng. Bạn cũng có thể chiên cánh trên xiên. Tuy nhiên, trong trường hợp này, mỗi cánh sẽ phải được xâu vào hai xiên cùng một lúc. Làm nóng bếp nướng than hoa trước. Chúng ta đặt vỉ nướng lên vỉ và bắt đầu chuẩn bị cánh. Lật cánh 3 phút một lần. Do đó, thịt sẽ chín đều. Cánh sẽ sẵn sàng sau 15-20 phút. Tuy nhiên, thời gian này có thể thay đổi tùy thuộc vào độ nóng của than.
• 
  Khi cánh đã sẵn sàng, hãy lấy chúng ra khỏi giá dây và chuyển sang một tấm. Chúng có vị cay vừa phải và rất ngon. Phục vụ cánh gà nóng. Là một món ăn phụ, bạn có thể nấu rau trên nướng hoặc luộc khoai tây thông thường. Cũng nên thêm một số loại nước sốt cho cánh. Món ăn này có hương vị rất đậm đà và mùi thơm lạ thường.Hãy chắc chắn để thử nấu nó.

Cánh gà tẩm mật ong và nước xốt đậu nành

Để giải trí ngoài trời với bạn bè, bạn có thể chuẩn bị một món ăn nhẹ đơn giản nhưng rất ngon. Món ăn này khá nguyên bản, kết hợp cùng lúc vị ngọt, mặn và cay. Công thức chuẩn bị của nó là cơ bản và không yêu cầu đầu vào nguồn điện đặc biệt.

Thời gian nấu: 3 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.

Phần ăn - 4.

Thành phần:

• Cánh gà - 500 gr.
• Mật ong lỏng - 2 muỗng cà phê
• Tỏi - 2 răng
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Nước tương - 2 muỗng canh
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị phần nước xốt cho cánh gà. Đổ 2 thìa xì dầu vào một cái bát nhỏ sâu lòng. Thêm 1 thìa dầu thực vật vào đó. Trộn đều nước xốt. Dần dần, chúng tôi bắt đầu giới thiệu thành phần ngọt ngào của nước xốt - mật ong. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng mật ong lỏng. Bạn cũng có thể lấy một loại đặc, nhưng bạn sẽ phải làm tan nó trong nồi cách thủy. Bạn có thể sử dụng lò vi sóng để tăng tốc quá trình. Bóc 2 tép tỏi. Chúng tôi ép chúng ra bằng máy ép. Cho tỏi vào hỗn hợp xì dầu và mật ong. Trộn đều nước xốt.
2. Chuẩn bị gà. Việc lựa chọn cánh cần phải rất cẩn thận. Mua chúng, nếu có thể, từ một người bán đáng tin cậy. Nếu bạn muốn mua thịt non, hãy đảm bảo rằng cánh có màu hồng. Không được có các đốm đen trên bề mặt của chúng, điều này cho thấy tuổi của thịt. Rửa sạch từng cánh gà để riêng. Sự nhiễm bẩn có thể xảy ra phải được loại bỏ khỏi bề mặt của chúng. Loại bỏ độ ẩm dư thừa trên cánh bằng khăn giấy. Chúng tôi chia mỗi cánh bằng các khớp nối thành 3 phần. Đầu của cánh, phần nhỏ nhất, không nên được sử dụng trong nấu ăn. Thực tế là không có thịt trên phần này của con gà.
3. Đặt gà vào một thùng lớn sâu. Có thể rắc một ít muối lên thịt. Chỉ cần đừng lạm dụng nó, vì bạn đang sử dụng nước tương có chứa đủ muối. Rắc hạt tiêu lên gà. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt đỏ, ớt bột hoặc ớt cắt khoanh nhỏ.
4. Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên cánh gà. Đảo thịt nhiều lần cho đến khi từng cánh ngấm đều và có vị mặn ngọt. Để thịt ở nơi ấm áp trong 2 giờ. Cánh càng ngâm lâu càng tốt. Trong thời gian này, bạn đừng quên đảo thịt nhiều lần để nước ướp ngấm đều. Sau 2 giờ, đặt gà lên giá dây. Bôi trơn trước bằng dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Dùng nó ấn mạnh vào các cánh để có hoa văn xuất hiện trên bề mặt của chúng. Đổ phần nước xốt còn lại lên gà.
5. Chuẩn bị trước đồ nướng. Gỗ sẽ cháy hết và biến thành than. Đặt giá đỡ dây lên vỉ nướng. Chiên các cánh trong 5 phút cho mỗi bên. Định kỳ đảo dây giá thể cho gà. Kết quả là, một lớp vỏ hấp dẫn sẽ xuất hiện trên bề mặt của cánh. Nó sẽ báo hiệu sự sẵn sàng của thịt. Đảm bảo rằng than không cháy. Nếu điều này xảy ra, hãy rưới nước hoặc nước xốt lên chúng.
6. Chúng tôi chuyển các cánh vào đĩa. Nướng rau như một món ăn phụ. Cánh có thể được dùng như một món ăn nhẹ với tương cà hoặc nước sốt chua ngọt. Bạn cũng có thể rắc thịt với các loại gia vị yêu thích. Món ăn này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tối ngoài trời. Sự kết hợp giữa vị mặn và ngọt sẽ làm bạn ngạc nhiên và khuyến khích bạn chế biến món cánh một lần nữa chỉ trong một lần ướp như vậy. Chúc ngon miệng!

Cách làm cánh gà nướng BBQ ngon?

Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối của gia đình. Hóa ra nó rất thơm và cay vừa phải. Điểm đặc biệt của món ăn là lớp vỏ vàng ruộm, giòn rụm, khiến bạn không ít lần phải nấu cho bằng được.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Phần ăn - 5.

Thành phần:

• Cánh gà - 1 kg.
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Nước tương - 2 muỗng canh
• Mật ong - 1 muỗng canh
• Tương cà - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh
• Gia vị cho cánh BBQ - 1,5 muỗng canh
• Ớt đỏ - 1 thìa cà phê
• Tỏi - 4 răng.
• Rễ gừng - 10 gr.
• Đường - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu nấu với nước sốt cánh gà. Đổ 2 thìa xì dầu ra đĩa nhỏ. Cần lấy mật ong lỏng để khi khuấy gia vị được thuận tiện. Bạn cũng có thể đun chảy nó trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng. Chúng tôi giới thiệu mật ong dần dần, từng phần nhỏ. Khuấy đều nước xốt. Thêm vào đó 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa tương cà và 4 thìa dầu thực vật. Khuấy lại nước sốt. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hãy thêm gia vị cho cánh BBQ. Nếu bạn không thể tìm thấy những loại gia vị như vậy, hãy thêm ớt đỏ xay, ớt bột và một chút muối vào nước xốt.
2. Dùng máy ép để ép tỏi. Bạn cũng có thể bào nhuyễn nó. Chà xát củ gừng và trộn với tỏi. Thêm hỗn hợp thu được vào nước xốt và khuấy nó. Thêm một chút nước với đường và cho vào lò vi sóng. Kết quả là, nó sẽ tan chảy. Thêm đường vào nước sốt và khuấy đều một lần nữa. Nước ướp gà đã sẵn sàng.
3. Chúng tôi chế biến cánh gà. Chúng tôi rửa chúng dưới vòi nước lạnh. Sau đó, dùng giấy ăn để loại bỏ độ ẩm dư thừa trên bề mặt thịt. Khi chọn gà, hãy quan sát màu sắc của cánh. Nó phải có màu hồng không có đốm đen. Bạn có thể cắt bỏ cánh phalanx, vì phần này thường bị cháy. Nhưng bước này là tùy chọn. Chúng tôi chuyển gà vào một thùng sâu. Thêm nước xốt vào nó. Đảo cánh nhiều lần để nước sốt phân bố đều.
4. Để thịt ngấm gia vị trong vòng 60 phút. Nếu bạn muốn để cánh lâu hơn thì cho vào tủ lạnh. Không để thịt ướp quá một ngày. Dù sao thì cánh cũng sẽ mềm, và trong một thời gian dài như vậy, chúng sẽ bắt đầu mềm hơn nữa.
5. Sau 60 phút, chuyển gà sang giá treo dây chuyên dụng. Rất tiện khi lật lại để cánh được chiên đều. Đừng quên bôi trơn nó bằng dầu. Rải gà ở khoảng cách xa nhau. Thêm phần nước xốt còn lại lên trên cánh. Brazier phải được chuẩn bị trước. Nấu gà trong 15-20 phút. Thời gian này có thể thay đổi. Một dấu hiệu cho thấy cánh đã sẵn sàng sẽ là màu vàng của thịt gà, cũng như mùi thơm đậm đà của các loại gia vị. Định kỳ thêm nước vào than để ngăn than bắt lửa.
6. Khi hết thời gian, lấy vỉ nướng ra khỏi vỉ nướng. Chia cánh ra từng đĩa. Bạn có thể phục vụ chúng với một món ăn kèm của rau, khoai tây hoặc salad. Cánh cũng có thể dùng như một món ăn nhẹ. Thêm tương cà hoặc bất kỳ nước sốt nào khác vào chúng. Phục vụ cánh nóng. Mời gia đình bạn làm thử món ăn đơn giản nhưng rất thơm và tinh tế này nhé. Thưởng thức!

Cánh gà nướng cay

Món ăn này rất thích hợp để dành một buổi tối với những người bạn thân. Những người yêu thích món ăn cay chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức này. Sự kết hợp của món ăn nhẹ và đồ uống này sẽ làm bừng sáng ngay cả những ngày ảm đạm và kém may mắn nhất.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Phần ăn - 8.

Thành phần:

• Cánh gà - 2 kg.
• Tỏi - 12 răng
• Tương cà - 2 muỗng canh
• Mù tạt - 1 muỗng canh
• Nước tương - 4 muỗng canh
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
• Gia vị cho gà - 1 thìa cà phê
• Oregano - 1 muỗng cà phê
• Hương thảo - 1 muỗng cà phê
• Húng quế - 1 muỗng cà phê
• Ớt bột - 1 thìa cà phê
• Ớt đỏ xay - 1 thìa cà phê
• Ớt sừng - 1 cái.
• Muối để nếm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cánh gà phải xả qua nước lạnh. Chúng tôi loại bỏ độ ẩm dư thừa trên bề mặt của chúng bằng khăn giấy. Để chắc chắn về chất lượng của gà, hãy mua cánh ướp lạnh cho món ăn này.Một sản phẩm tốt sẽ có làn da trắng hồng. Các ngón tay của bạn không được dính vào cánh. Các phalang của cánh có thể bị cắt bỏ, vì chúng bị cháy rất nhiều trong quá trình nấu nướng.
2. Chúng tôi chuyển thịt vào một thùng lớn và sâu. Thêm hương thảo, lá oregano, húng quế, hạt tiêu đen và gia vị gà vào cánh. Đảo gà để gia vị ngấm đều. Tiếp theo, bạn cho vào hộp đựng 1 thìa mù tạt, 2 thìa tương cà và 4 thìa xì dầu. Trộn đều cánh gà lại. Để làm cho cánh thấm gia vị, bạn hãy cho 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê ớt đỏ xay và một chút muối vào chúng. Cắt ớt sừng thành từng khoanh nhỏ. Chúng tôi thêm chúng vào đôi cánh. Đảo gà để nước xốt thấm đều khắp mình gà.
3. Chúng tôi đậy các cánh bằng một cái nắp. Bạn cũng có thể sử dụng màng bám. Có thể để thịt để ướp trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng. Trong trường hợp đầu tiên, gà sẽ phải được để trong 60 phút, trong trường hợp thứ hai - trong 3-4 giờ. Nếu bạn chuẩn bị một món ăn với cánh gia cầm, chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn để ướp.
4. Khi thịt đã được tẩm ướp hoàn toàn, chuyển nó vào một giá dây chuyên dụng. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật trước. Nhờ đó, bạn sẽ không bị cháy bất cứ thứ gì và việc rửa sạch vỉ sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Dàn các cánh không sát nhau để thịt chín đều. Chúng tôi gửi món nướng đến brazier. Nó phải được chuẩn bị trước để gỗ cháy hết và hình thành than. Chiên các cánh trong 3 phút cho mỗi bên. Trong khi thịt đang nấu, hãy đảm bảo rằng không có lửa nổi lên từ than. Nếu tình trạng này xảy ra, hãy đổ nước lên than. Cánh sẽ được chuẩn bị trong 25-30 phút. Thời gian này sẽ thay đổi tùy thuộc vào độ nóng của than.
5. Một tín hiệu cho thấy cánh đã sẵn sàng sẽ là màu vàng của lớp vỏ. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đậm đà của các loại gia vị và thịt nướng. Cánh có thể được phục vụ với rau tươi và nhiều loại nước sốt. Món khai vị này rất thích hợp cho đồ uống tăng sinh lực. Điểm đặc biệt của hương vị món ăn này là nó được nướng chín trên than hồng. Bây giờ bạn có thể thử kết quả của những nỗ lực của bạn.

Cánh ướp sốt mayonnaise nướng trên vỉ

Trong một chuyến dã ngoại hoặc đi bộ đường dài, bạn muốn chế biến một món ăn phù hợp với không khí xung quanh. Công thức này yêu cầu những nguyên liệu đơn giản nhất mà bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Món ăn vặt này sẽ dễ dàng thỏa mãn cơn đói của bạn.

Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 4 giờ 30 phút.

Phần ăn - 10.

Thành phần:

• Cánh gà - 20 chiếc.
• Mayonnaise - 5 muỗng canh
• Ớt bột - 1 muỗng canh
• Cà ri - 1 muỗng cà phê
• Muối để nếm.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 1 muỗng cà phê
• Ớt cay xay - để nếm.
• Tỏi - 3 răng.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn gà của bạn rất cẩn thận. Nó phải có màu hồng không có đốm đen. Chuẩn bị cánh gà. Chúng tôi đặt chúng trong một cái bát sâu và lớn. Đổ nước vào thịt và rửa sạch để riêng từng cánh. Cần phải rửa sạch các chất bẩn có thể còn bám trên chúng. Lau khô cánh bằng khăn giấy trên cả hai mặt. Với một con dao, chúng tôi rạch một đường ở giữa cánh. Điều này sẽ làm thẳng nó. Các phalang của đôi cánh tốt nhất là nên cắt bỏ. Phần này bắt đầu cháy nhanh nhất. Ngoài ra, cô ấy thực tế không giữ thịt. Nếu bạn cảm thấy khó chịu khi vứt bỏ phalanges, bạn có thể để dành chúng cho nước dùng.
2. Chuyển cánh gà vào một cái tô sâu. Bạn cũng có thể sử dụng một cái chảo thông thường. Ướp muối vào cánh gà. Dùng máy ép để ép tỏi ra. Thêm nó vào gà. Đảo đều vài lần để muối và tỏi được phân bố đều. Thêm ớt bột, cà ri, rau thơm Provencal và ớt cay vào cánh gà. Nếu bạn không thích ăn cay thì không nên thêm nguyên liệu cuối cùng. Đảo đều cánh một lần nữa.
3. 5 thìa sốt mayonnaise dần dần được cho vào gà. Đảo liên tục các cánh để nước xốt phân bố đều giữa chúng.Để gà ngấm gia vị khoảng 3 tiếng. Nên để yên cho cả đêm. Nếu bạn cần nấu gấp cánh gà, hãy gửi chúng để ướp trong tủ lạnh. Điều này sẽ khiến bạn mất 1-2 giờ.
4. Hết thời gian, ta đặt cánh lên giá dây. Nó phải được bôi trơn bằng dầu thực vật trước. Nếu bạn muốn đôi cánh của mình được trang trí bằng hoa văn, hãy ép chặt chúng bằng lưới mắt cáo. Chúng tôi chuyển thịt sang nướng. Sử dụng gỗ thích hoặc gỗ táo cho nó. Khi thịt chín, không nên chạm vào cánh. Điều này có thể làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của lớp vỏ tạo thành và khiến nước ép chảy ra ngoài. Khi cánh trở nên hồng hào, bạn nên thêm muối cho chúng một lần nữa. Để gà không bị cháy, thỉnh thoảng rưới nước lên trên. Bạn cũng có thể dùng rượu vang hoặc nước cốt chanh. Thịt sẽ được nấu trong 20-25 phút.
5. Khi cánh đã chín vàng, chuyển chúng ra đĩa. Nên phục vụ chúng với các loại rau thơm (hành lá hoặc mùi tây), rau tươi, nấm chiên hoặc khoai tây. Hương vị của cánh được tăng cường nhờ các loại gia vị mà chúng tôi đã thêm vào nước xốt. Chúng cũng mang lại cho họ một mùi hương dễ chịu. Bạn sẽ ngạc nhiên khi nếm thử hương vị thịt mềm và đậm đà này. Công thức không đòi hỏi nhiều nỗ lực hoặc kỹ năng bất thường từ bạn. Món khai vị này rất thích hợp cho một bữa ăn ngoài trời của gia đình. Cố gắng nấu nó càng sớm càng tốt.

Cánh gà ướp sốt kefir thơm ngon

Nếu bạn muốn nấu thịt cho gia đình của bạn, nhưng không muốn tốn nhiều sức lực cho một công việc như vậy, công thức này là dành cho bạn. Nó không chứa các thành phần khác thường, không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt từ bạn. Để chuẩn bị nó, bạn chỉ cần kiên nhẫn.

Thời gian nấu: 4 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Phần ăn - 2.

Thành phần:

• Cánh gà - 4 chiếc.
• Kefir - 2 muỗng canh.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Muối để nếm.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
• Gia vị cho gà - 1 thìa cà phê
• Nước tương - 1 muỗng cà phê
• Ớt bột - 1 thìa cà phê
• Mật ong - 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn:

1. Khi chọn thịt, hãy được hướng dẫn bởi màu sắc của nó. Nếu gà có màu hồng thì thịt còn non, đáng lấy. Nếu trên bề mặt cánh xuất hiện những đốm đen và bản thân chúng bắt đầu dính vào tay thì chứng tỏ thịt đã già. Tất nhiên nó cũng có thể được mua. Tuy nhiên, cuối cùng thì hương vị của món ăn sẽ thay đổi rất nhiều. Chúng ta rửa sạch cánh gà trong nước lạnh. Cố gắng rửa từng cánh riêng biệt để loại bỏ chính xác mọi chất bẩn có thể xảy ra. Chúng tôi loại bỏ độ ẩm dư thừa trên bề mặt của chúng bằng khăn giấy. Chuyển cánh sang một cái bát nhỏ nhưng sâu.
2. Rắc lên gà với muối và tiêu. Bạn không thể lạm dụng nó với nguyên liệu đầu tiên, vì các thớ thịt sẽ nhanh chóng hấp thụ muối. Kết quả là gà có thể quá khô. Chúng tôi trộn các cánh, phân phối gia vị trên chúng. Thêm 1 thìa cà phê gia vị vào thịt gà và trộn thịt của chúng ta một lần nữa.
3. Thêm 1 thìa cà phê xì dầu và 1 thìa mật ong vào phần cánh. Nếu bạn chỉ có mật ong đặc ở nhà, bạn sẽ phải đun chảy mật ong trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng. Khuấy đều cánh. Thêm vào họ 2 muỗng canh kefir và 1 muỗng cà phê ớt bột. Trộn đều thịt gà một lần nữa để nước xốt được phân bổ đều giữa tất cả các cánh. Nước sốt này làm cho thịt gà mềm vô cùng, và các loại gia vị làm cho thịt có vị cay. Cần ướp thịt khoảng 2-3 tiếng ở nơi ấm áp. Để đẩy nhanh quá trình, bạn có thể cho gà vào tủ lạnh khoảng 60 phút. Nếu bạn muốn gà ngấm đều gia vị, hãy để qua đêm.
4. Tùy ý, bạn có thể nướng món ăn kèm với gà. Chúng ta rửa sạch và gọt vỏ khoai tây. Chúng tôi cắt nó thành những hình tròn mỏng. Chúng tôi đặt chúng trên bề mặt của đĩa nướng. Bạn có thể muối khoai tây, thêm tiêu và một chút ớt bột vào.
5. Khi thịt đã được ướp hoàn toàn, chuyển cánh sang một giá dây chuyên dụng. Đổ phần còn lại của nước xốt kefir lên trên chúng. Không nên nằm quá gần nhau, để mỗi cánh có thời gian chín kỹ.Chúng tôi chuẩn bị trước nồi nấu để tất cả củi biến thành than. Chúng tôi đặt một tấm lưới có cánh trên đó. Thỉnh thoảng phun nước lên than. Đừng lo lắng nếu nó có trên đôi cánh của bạn. Điều này sẽ làm cho thịt ngon ngọt hơn. Màu hồng của cánh sẽ trở thành tín hiệu của sự sẵn sàng. Bạn sẽ cảm nhận được một mùi thơm rất dễ chịu của các loại gia vị.
6. Lấy gà đã hoàn thành ra khỏi vỉ nướng. Đặt một cánh và một ít khoai tây nướng trên đĩa. Một vài phút trước khi nấu, bạn có thể thêm pho mát bào và các loại thảo mộc cắt nhỏ, chẳng hạn như mùi tây thông thường, vào món ăn. Tuy nhiên, bước này là không bắt buộc và chỉ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Bạn cũng có thể thêm rau tươi cắt nhỏ vào cánh gà. Món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bạn sẽ không tốn nhiều sức và gia đình sẽ rất vui với sự đa dạng trong thực đơn hàng ngày. Đã đến lúc dọn bàn.