Bạn có muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu hoặc khách của bạn với một giải pháp ẩm thực sáng sủa và ngon miệng? Chuẩn bị kupaty. Đây là một loại xúc xích sống ép đặc biệt trong ẩm thực Georgia. Sản phẩm thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ dinh dưỡng, cũng như bàn tiệc liên hoan. Sử dụng tuyển chọn 6 công thức nấu ăn từng bước đã được kiểm chứng.
Gà nướng trong lò nướng tại nhà
Món kupaty tự làm ngon có thể được chế biến từ phi lê gà. Món ăn sẽ thanh nhẹ và không quá nhiều calo. Dùng bữa tối với rau hoặc ngũ cốc để thưởng thức.
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Phần ăn - 8
- Phi lê gà 800 gr.
- Mỡ lợn 300 gr.
- Củ hành 1 CÁI.
- Tỏi 4 răng.
- Ruột heo 1 Mét
- Muối mùi vị
- Tiêu đen xay mùi vị
- Dầu thực vật để nướng
-
Ta rửa phi lê gà dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ. -
Sau đó thái nhỏ một miếng thịt ba chỉ. Thêm nó vào khối phi lê. -
Bóc vỏ hành tỏi. Xay rau theo bất kỳ cách nào thuận tiện và đặt chúng cùng với các sản phẩm còn lại. -
Muối thực phẩm và rắc hạt tiêu. Nhào kỹ các thứ bên trong và cho vào ruột đã rửa sạch. Điều này có thể được thực hiện bằng máy xay thịt hoặc các phụ kiện đặc biệt. -
Kupat phi lê gà bán thành phẩm đã được chuẩn bị. Chúng tôi cắt nó và đặt nó trên một tấm nướng. Chúng tôi nướng trong 1 giờ ở 180 độ. -
Sẵn sàng. Phục vụ món gà rán ngon ngọt với món ăn kèm hoặc rau.
Làm thế nào để nấu kupaty với khoai tây trong lò?
Kupaty thịt tự làm có thể được chuẩn bị với việc bổ sung khoai tây. Sản phẩm sẽ ngon ngọt và có hương vị tươi sáng. Phục vụ nó cho bàn ăn gia đình với rau hoặc các món ăn phụ khác.
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Phần ăn - 8
Thành phần:
- Phi lê gà - 500 gr.
- Khoai tây - 500 gr.
- Mỡ lợn - 300 gr.
- Hành củ - 1 củ.
- Tỏi - 4 tép.
- Ruột heo - 1 m
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Dầu thực vật - để nướng.
Quá trình nấu ăn:
- Bỏ vỏ hành. Sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố và cho vào cối sâu lòng.
- Dùng dao chặt miếng thịt xông khói.
- Chúng tôi cắt phi lê gà thành những miếng nhỏ. Chúng tôi gửi các miếng cho hành tây.
- Khoai tây ta làm sạch và rửa sạch. Chúng tôi cắt nó thành những khối vuông nhỏ.
- Chúng tôi gửi khoai tây đến tổng khối lượng. Chúng tôi ép các tép tỏi ở đây.
- Rắc chỗ trống với muối và hạt tiêu đen.
- Chúng tôi nhào các sản phẩm để chúng được phân bố đều.
- Rửa sạch ruột heo dưới vòi nước. Bạn có thể sử dụng giấm cho việc này.
- Chúng tôi bắt đầu phần ruột với thịt, thịt xông khói và khoai tây. Buộc hai bên và chia thành từng xúc xích nhỏ.
- Chúng tôi trải phôi trên một tấm nướng có phủ dầu. Chúng tôi nướng trong 1 giờ ở 180 độ.
- Món kupaty tự làm với khoai tây đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Một cách đơn giản và nhanh chóng để nấu kupaty trong giấy bạc
Một cách nhanh chóng để làm kupat tự chế là trong giấy bạc. Bạn không phải nhồi ruột, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Sản phẩm sẽ được nấu trong nước trái cây của chính nó, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến hương vị và hương thơm.
Thời gian nấu: 1 giờ
Thời gian nấu: 30 phút
Phần ăn - 8
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 kg.
- Chất béo - 100 gr.
- Tỏi - 2 tép.
- Muối để nếm.
- Gia vị cho vừa ăn.
- Giấy bạc - để nướng.
Quá trình nấu ăn:
- Thịt gà ta rửa sạch phi lê, lột bỏ da và gân, sau đó chia thành từng miếng vừa ăn.
- Chúng tôi gửi thịt đến máy xay thịt cùng với thịt xông khói. Cuộn cho đến khi bạn có được thịt băm.
- Ướp muối sản phẩm thịt, rắc gia vị và tỏi băm nhỏ. Nhào cẩn thận.
- Chúng tôi tạo thành xúc xích. Chúng tôi chia giấy bạc thành các hình chữ nhật, trên đó chúng tôi trải thịt băm. Gói chặt thành hình viên kẹo. Chúng tôi gửi đến lò nướng.
- Sau 20-30 phút nướng ở 180 độ, món kupat ngon ngọt sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Có thể được lấy ra khỏi giấy bạc và phục vụ.
Thịt nướng thơm ngon trong lò nướng
Một ý tưởng hấp dẫn cho bữa trưa tự làm - thịt nướng trong ống tay quay. Trong quá trình này, sản phẩm sẽ có được hương vị tươi sáng và mùi thơm. Món ăn hoàn thành sẽ bổ sung hoàn hảo cho khoai tây nghiền hoặc ngũ cốc.
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Phần ăn - 8
Thành phần:
- Thịt lợn - 500 gr.
- Phi lê gà - 500 gr.
- Tỏi để nếm.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Ruột heo - 1 m
Quá trình nấu ăn:
- Cắt thịt lợn và thịt gà đã rã đông thành từng miếng nhỏ.
- Sau đó, chúng ta nhúng các nguyên liệu vào máy xay thịt và cuộn cho đến khi thu được thịt băm.
- Chúng tôi bổ sung khối lượng thịt với muối, hạt tiêu đen và tép tỏi ép. Nhào cẩn thận cho đến khi tất cả các sản phẩm được phân bổ đều.
- Chúng ta rửa sạch ruột heo và nhồi thịt gà và phi lê heo. Chúng tôi buộc các đầu tốt và chia phần trống thành các xúc xích nhỏ.
- Chúng tôi đặt sản phẩm vào ống nướng và gửi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 1 giờ. 20 phút trước khi sẵn sàng, chúng tôi xé tay áo để món ăn có được màu đỏ.
- Kupaty ngon và ngon ngọt đã sẵn sàng. Hãy tự giúp mình và chữa bệnh cho những người thân yêu của bạn!
Kupaty gà tây ngon ngọt trong lò
Thịt gà tây được phân biệt bởi các đặc tính có lợi và hàm lượng calo thấp. Bạn có thể nấu nhiều món ngon từ gia cầm, trong đó có món kupaty lạ miệng. Ghi chú lại ý tưởng!
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Phần ăn - 8
Thành phần:
- Phi lê gà tây - 800 gr.
- Mỡ lợn - 200 gr.
- Hành tây - 0,5 chiếc.
- Tỏi - 4 tép.
- Ruột heo - 1 m
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Dầu thực vật - để nướng.
Quá trình nấu ăn:
- Giải phóng phần thịt gà tây phi lê khỏi da và tĩnh mạch. Cuộn thịt đã chuẩn bị qua máy xay thịt hoặc cắt thành từng miếng nhỏ.
- Xay một miếng thịt xông khói và xào với gà tây.
- Băm nhuyễn hành và tỏi. Chúng tôi gửi chúng đến tổng khối lượng, muối, tiêu và nhào.
- Chúng tôi siêng năng rửa sạch ruột heo và nhồi thật chặt khi chuẩn bị thịt. Chúng tôi buộc sản phẩm ở cả hai bên và chia thành nhiều phần nhỏ.
- Đặt sản phẩm đã chuẩn bị lên khay nướng có tráng dầu. Chúng tôi uống món ăn trong khoảng 1 giờ ở nhiệt độ 180 độ.
- Kupat gà tây tự chế đã sẵn sàng. Phục vụ và giúp đỡ bản thân!
Làm thế nào để nấu kupaty ngon trên nướng trong lò?
Để phục vụ kupaty tại nhà một cách hiệu quả, hãy nấu chúng trong lò bằng giá nướng. Ghi lại một công thức đơn giản và thú vị, và tạo cho bữa trưa của bạn một không khí dã ngoại.
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 1 giờ
Phần ăn - 8
Thành phần:
- Thịt lợn - 500 gr.
- Phi lê gà - 500 gr.
- Hành tây - 0,5 chiếc.
- Tỏi để nếm.
- Muối để nếm.
- Tiêu đen xay - để nếm.
- Ớt bột vừa ăn.
- Ruột heo - 1 m
Quá trình nấu ăn:
- Chia cả hai loại thịt thành từng phần nhỏ và lăn qua máy xay thịt cho đến khi thu được thịt băm.
- Chúng tôi bóc vỏ hành tây với tỏi, sau đó băm nhỏ chúng theo bất kỳ cách nào phù hợp.
- Chúng tôi kết hợp sản phẩm thịt với rau. Thêm muối, tiêu và ớt bột. Nhào khối lượng cho đến khi mịn.
- Cho phần ruột heo đã rửa sạch vào nhồi thịt. Chúng tôi buộc và chia thành các xúc xích nhỏ.
- Đặt sản phẩm lên khay nướng có giá treo bằng dây kẽm. Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 50-60 phút.
- Hồng nướng và kupaty ngon ngọt đã sẵn sàng. Phục vụ!
