Cánh chiên giòn - 8 công thức từng bước

Cách nấu cánh gà giòn ngon bằng lò nướng?

Cách làm cánh gà chiên giòn ngon rất dễ và đơn giản. Nước sốt thơm được làm từ nước cà chua và gia vị cay sẽ giúp bạn có được một làn da hồng hào hoàn hảo. Và thịt sẽ vẫn rất mềm và mềm. Kẹt thật!

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Phần ăn: 4

• 
  Rửa cánh gà trong nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy.
• 
  Tách tỏi khỏi vỏ, lấy 3 tép và cho qua máy ép. Nếu không có dụng cụ này, chỉ cần chặt chúng bằng dao.
• 
  Chà xát gừng trên một cái máy xay mịn.
• 
  Kết hợp nước ép cà chua, nước sốt rượu vang, tỏi và gia vị (gừng, thìa là, cà ri, tiêu đen). Ta nêm nếm và thêm muối cho vừa ăn.
• 
  Bây giờ chúng ta cho sườn gà vào nước xốt đã chuẩn bị và trộn sao cho các miếng được phủ hoàn toàn nước sốt. Ta cho thịt vào tủ lạnh ngâm nước xốt trong 1 giờ.
• 
  Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 220 độ, phủ dầu thực vật lên khay nướng, bạn cũng có thể sử dụng giấy da để nướng. Chúng tôi trải cánh gà và gửi chúng đi nướng trong 25 phút.

Mẹo: Để thịt chín vàng trên tất cả các mặt, hãy lật mặt thịt trong khi nướng. Bạn cũng có thể phết nước xốt lần nữa cho thơm và vàng đều.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm món cánh cay với lớp vỏ giòn

Những chiếc cánh thơm phức với lớp vỏ vàng ruộm, giòn rụm chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà! Thịt ngon, ngọt có thể được dùng với khoai tây hoặc một món ăn kèm rau. Và một bữa trưa thịnh soạn và bổ dưỡng đã sẵn sàng!

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn: 4

Thành phần:

• Cánh gà - 1 kg.
• Mật ong - 6 muỗng canh
• Tương cà chua - 4 muỗng canh
• Ớt bột - 1 thìa cà phê
• Muối để nếm
• Bột nở - 2 muỗng cà phê
• Tinh chất giấm - 1 muỗng canh
• Nước tương - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa sạch cánh gà, chặt bỏ phần đầu vì không có phần thịt bên trong, đồng thời chặt ở phần nối thành 2 phần.
2. Chúng tôi đun mật ong trong nồi cách thủy để nó đủ lỏng và có thể dễ dàng trộn với các thành phần khác.
3. Kết hợp mật ong, tương cà chua, nước tương, bột nở, giấm tinh chất, ớt bột và muối vừa ăn.
4. Đổ nước xốt đã ướp xong vào cánh gà, trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng để thịt có thời gian ngấm.
5. Chúng tôi lót tấm nướng bằng giấy da để nướng và làm nóng lò nướng đến 220 gr. Chúng tôi trải các miếng gà và gửi chúng đi nướng trong 20 phút. Trong 10 phút. lật mặt kia để nâu mặt trên.

Chúc ngon miệng!

Cánh gà nướng mật ong lớp vỏ vàng ruộm trong lò nướng

Cánh gà thơm ngon, đậm đà với lớp vỏ vàng ruộm rất dễ chế biến tại nhà bằng lò nướng. Được ngâm trong nước xốt với thêm mật ong, chúng trở nên mềm và ngon một cách đáng kinh ngạc. Món ăn này sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn và những vị khách.Kẹt thật!

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Phần ăn: 4

Thành phần:

• Cánh gà - 1 kg.
• Tỏi - 3 răng.
• Tương cà chua - 4 muỗng canh
• Mật ong - 3 muỗng canh
• Mù tạt - 1 muỗng canh
• Quế - một nhúm
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Muối để nếm
• Dầu thực vật - để chiên

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa cánh gà bằng nước lạnh, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành đôi ở phần nối.
2. Bóc tỏi và băm nhỏ bằng máy ép hoặc dao.
3. Trộn hỗn hợp bột cà chua, mật ong, mù tạt, tiêu đen, muối và một chút quế. Chúng ta nêm nếm và thêm gia vị theo ý thích của mình.
4. Bây giờ chúng ta cho cánh gà vào phần nước xốt đã hoàn thành và trộn thật kỹ để các miếng được phủ hoàn toàn nước sốt, để chúng thấm đều hơn. Để cánh ướp gia vị trong 60 phút. trong tủ lạnh.
5. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ, phết dầu thực vật lên khay nướng và đặt nó lên cánh gà. Bôi trơn phần trên với nước xốt và nướng trong 20-25 phút, sau 10 phút. Lật lại, phủ một lớp nước xốt một lần nữa.

Chúc ngon miệng!

Cánh gà sốt mật ong và nước tương ngon ngọt

Cánh gà sốt mật ong và xì dầu rất ngon. Nước sốt giúp thịt mềm và mềm hơn, và phần trên của cánh có màu nâu đẹp mắt. Vỏ bánh giòn không thể rời mắt!

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn: 4

Thành phần:

• Cánh gà - 6 chiếc.
• Mật ong - 4 muỗng canh
• Nước tương - 4 muỗng canh
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
• Muối để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Cánh gà rửa sạch, dùng khăn thấm khô rồi chặt thành hai phần, rất dễ thực hiện tại phần nối. Bạn cũng có thể chặt đầu chân giò vì vẫn không có thịt.
2. Nếu mật ong đông đặc thì chúng ta đun ở lửa nhỏ, đun quá lửa bằng lò vi sóng sẽ rất dễ xảy ra.
3. Kết hợp mật ong, nước tương, hạt tiêu đen và muối. Các gia vị trong nước sốt có thể được thêm vào theo ý thích của bạn.
4. Ngâm cánh gà với nước xốt đã hoàn thành. Tốt nhất nên để chúng trong tủ lạnh 30-60 phút. Để càng lâu, chúng sẽ càng ngấm gia vị tốt hơn.
5. Bôi trơn tấm nướng bằng dầu thực vật và xếp các cánh ra, phía trên có thể phết thêm một lần nữa bằng nước tương mật ong. Nướng trong 40 phút. ở 180 độ, sau 20 phút. lật mặt để nướng gà chín đều.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu cánh bbq với lớp vỏ trong lò nướng?

Mọi người đều thích cánh rán, nhưng cánh nướng còn ngon hơn. Chúng có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc ăn kèm với salad và trang trí. Một món ăn như vậy biến mất rất nhanh khỏi đĩa! Chỉ đơn giản là ngon!

Thời gian nấu: 5 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn: 4

Thành phần:

• Cánh gà - 1 kg.
• Tương cà chua - 6 muỗng canh
• Nước tương - 70 ml.
• Nước chanh - 1 muỗng canh
• Đường hạt - 1 muỗng cà phê
• Tỏi - 3 răng.
• Húng quế khô - 1 thìa cà phê
• Hỗn hợp tiêu xay - nêm nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cánh gà và dùng khăn giấy thấm khô.
2. Bóc tỏi và băm nhỏ bằng máy ép, bạn cũng có thể dùng dao xay hoặc dùng dao để bào mỏng tỏi.
3. Trộn hỗn hợp tương cà chua, xì dầu, nước cốt chanh, tỏi băm, đường cát, húng quế và hạt tiêu. Khuấy đều nước xốt, nêm nếm và thêm muối hoặc gia vị nếu bạn thiếu thứ gì đó.
4. Chúng ta cho cánh gà vào ướp xong cho vào ngăn mát tủ lạnh 5 tiếng, tốt nhất nên để qua đêm để thịt ngấm gia vị tốt hơn.
5. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 200 độ, bôi dầu thực vật lên tấm nướng và xếp các cánh ra. Chúng tôi đưa ra để nướng trong 20-25 phút. Đừng quên lật mặt khác để chả cũng giòn.

Chúc ngon miệng!

Cánh gà như ở KFC tại nhà

Cánh gà tẩm bột thơm ngon như ở KFC sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Nấu chúng nhanh chóng, và nước xốt cho cánh có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, tôi tự nếm món cánh.Chỉ cần liếm ngón tay của bạn!

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn: 4

Thành phần:

• Cánh gà - 12 chiếc.
• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Tinh bột khoai tây - 125 gr.
• Nước tương - 5 muỗng canh
• Hành tây - 1 củ.
• Nước - 1 lít.
• Ớt bột - 1 thìa cà phê
• Hỗn hợp tiêu xay - 2 muỗng canh
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 2 muỗng canh
• Muối để nếm
• Dầu thực vật - 1 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cánh gà và dùng khăn giấy thấm khô. Chúng tôi cắt chúng thành hai phần dọc theo khớp, và cũng cắt bỏ các đầu. Chúng có thể được đông lạnh và sau đó được sử dụng để nấu nước dùng.
2. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
3. Trộn nước tương, 3 muỗng canh. dầu thực vật, hành tây, các loại thảo mộc đã được chứng minh và hỗn hợp ớt.
4. Chúng ta cho cánh gà vào phần nước xốt đã chuẩn bị sẵn và để trong tủ lạnh 30 phút. ngâm.
5. Bây giờ chúng ta trộn bột mì, tinh bột, muối, ớt bột và tiêu đen.
6. Nhúng từng viên vào bột với gia vị, cho vào chao và nhúng vào nước. Sau đó, lăn bột mì một lần nữa. Chúng tôi làm điều này với mỗi cánh.
7. Chúng ta đun nóng dầu thực vật, nhúng chân gà vào và giữ trong 10-12 phút. Cánh phải được làm chín vàng.

Chúc ngon miệng!

Cánh gà giòn hấp dẫn với khoai tây nướng trong lò

Cánh gà nướng khoai tây chiên giòn là món ăn lạ miệng mà cả nhà sẽ thích mê. Ngon, bổ, thơm, đây là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa thịnh soạn. Kẹt thật!

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn: 4

Thành phần:

• Cánh - 8 chiếc.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Hành tây - 1 củ.
• Tỏi - 3 răng.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh
• Giấm balsamic - 3 muỗng canh
• Gia vị gà - vừa ăn
• Tiêu đen xay - nêm nếm
• Muối để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Cánh gà ta rửa sạch và lau khô. Chúng tôi chia chúng thành hai phần, cắt dọc theo khớp.
2. Cho tỏi qua máy ép hoặc dao thái nhỏ.
3. Cho sốt mayonnaise, tỏi, giấm balsamic, gia vị gà và muối vào một hộp riêng.
4. Bây giờ chúng ta gửi cánh gà vào phần nước ướp đã hoàn thành, khuấy đều và để nó ủ trong 40 phút.
5. Lúc này, chúng ta sẽ gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
6. Bóc vỏ hành tây và cắt thành hình vuông.
7. Chúng tôi phủ lên tấm nướng bằng dầu thực vật. Xếp hành tây xuống dưới cùng rồi đến khoai tây. Ướp muối và nêm tiêu đen cho vừa ăn. Bây giờ chúng ta bày chân gà ra, phía trên có thể phết nước xốt một lần nữa.
8. Chúng ta cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 50-60 phút.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho cánh tẩm bột chiên giòn trong lò nướng

Cánh gà thơm ngon trong vụn bánh mì! Vỏ bánh giòn rụm, ngon miệng và nhân thịt mềm, ngon ngọt chỉ muốn thêm vào! Một món ăn thực sự cho một bàn tiệc lễ hội hoặc bữa tối gia đình!

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Phần ăn: 4

Thành phần:

• Cánh gà - 500 gr.
• Bánh mì vụn - 200 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 2 muỗng cà phê
• Muối để nếm

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta rửa cánh gà bằng nước lạnh, sau đó dùng khăn giấy thấm khô và cắt bỏ mép. Ngoài ra, để làm cho cánh nướng nhanh hơn, chúng tôi cắt chúng làm đôi dọc theo khớp.
2. Chúng tôi trộn dầu thực vật, muối, hạt tiêu đen.
3. Cho cánh gà vào nước ướp đã hoàn thành, trộn sao cho thịt ngập hết hỗn hợp và để trong 30 phút. ngâm.
4. Đập trứng vào một hộp riêng và đánh nhẹ bằng máy đánh trứng.
5. Bây giờ chúng ta lấy cánh ra, nhúng vào hỗn hợp trứng, lăn trong vụn bánh mì và đặt lên khay nướng đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật. Vì vậy, chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các mảnh.
6. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng cánh trong 30 - 35 phút. Đừng quên lật chúng để chúng nướng chín đều.

Chúc ngon miệng!