Tôm sốt kem là món ăn có thể làm đa dạng bữa cơm gia đình hàng ngày hoặc trở thành món trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc. Nó có thể được ăn với bánh mì như một món ăn độc lập hoặc dùng với nước sốt mì ống. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ có được một niềm vui ẩm thực.
Tôm sốt kem tỏi chiên trên chảo
Tôm chiên rất ngon. Đó là một món khai vị tuyệt vời hoặc thậm chí là một món chính nóng hổi. Và hải sản nấu trong kem với tỏi có một hương vị tinh tế và hương thơm tuyệt vời. Món ăn được chế biến nhanh chóng và dễ dàng, nhưng kết quả thật ấn tượng. Bạn chắc chắn sẽ muốn lặp lại công thức này nhiều lần!
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 25 phút
Phần ăn - 2-3
- Tôm tươi 300 gr.
- Củ hành ½ CÁI.
- Một quả cà chua 1 CÁI.
- Bột mì 1 muỗng cà phê
- Bơ 30 gr.
- Kem 200 gr.
- Mùi tây 1 cành cây
- Muối mùi vị
- Tiêu đen xay mùi vị
- Tỏi 1 răng.
-
Bóc vỏ hành và tỏi, rửa nhẹ và lau khô các loại rau. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Cho tỏi qua máy ép tỏi. Nếu bạn không có dụng cụ như vậy, hãy cắt đinh hương càng nhỏ càng tốt và dùng dao ấn nhẹ xuống bề mặt. Đun chảy một cục bơ trong chảo. Phi hành tỏi băm nhỏ trên đó. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi có màu vàng nâu.
-
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Thêm vào chảo với hành tây. Bạn có thể loại bỏ vỏ của rau nếu muốn. Để làm điều này, đặt nó vào một bát nước sôi trong 3-4 phút. Sau đó, việc gọt bỏ vỏ sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Gọt vỏ cà chua làm cho nước sốt đồng nhất hơn mà không có bất kỳ phần nào thừa.
-
Đồng thời cho một thìa cà phê bột năng vào chảo trộn đều. Đổ kem vào và khuấy một lần nữa. Nếu bạn cho rằng nước sốt quá đặc, hãy pha loãng với một ít sữa.
-
Bóc phần đầu và vỏ tôm đông lạnh đã luộc chín, sau khi đã rã đông tôm trước đó. Bạn cũng có thể sử dụng hải sản đã được bóc vỏ. Cho tôm vào bát cùng với nước sốt. Nêm với muối và hạt tiêu. Đảo đều để từng con tôm được phủ một lớp nước sốt. Đun nhỏ lửa trong 5-7 phút.
-
Rửa và lau khô mùi tây bằng khăn giấy. Cắt nhỏ tôm và rắc rau thơm. Tắt bếp, món ăn đã sẵn sàng. Phục vụ tôm nóng sốt kem với bánh mì tươi.
Chúc ngon miệng!
Mì ống Fettuccine với tôm sốt kem
Fettuccine là một trong những loại mì Ý nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Trên cơ sở đó, nhiều món ăn Ý được chế biến, bao gồm mì ống và nhiều loại nước sốt. Nước sốt kem là thích hợp nhất cho cô ấy. Mì ống và hải sản là một trong những thực phẩm chính trong chế độ ăn uống của người Ý.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 30 phút
Phần ăn - 4
Thành phần:
- Mì ống Fettuccine - 400-500 gr.
- Tôm - 500 gr.
- Tỏi - 3-4 tép
- Dầu ô liu - 2-3 muỗng canh
- Kem - 2 muỗng canh.
- Rượu trắng khô - ¼ muỗng canh.
- Húng tây - 1 muỗng cà phê
- Kinh giới - 1 muỗng cà phê
- Ớt cayenne xay - 1 nhúm
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Greens - để trang trí
- Parmesan - 100 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị tôm.Bạn có thể sử dụng những loại mà bạn thích nhất về hương vị và kích thước, hoàn toàn không cần thiết phải lấy những viên hoàng gia. Trong các cửa hàng, chúng thường được bán ở dạng luộc và đông lạnh. Vì vậy, chỉ cần rã đông chúng bằng cách để chúng ở nhiệt độ phòng. Không sử dụng nước nóng hoặc lò vi sóng để tránh sò mất hương vị. Cắt chúng ra bằng cách tách đầu và vỏ. Nếu có thực quản, lấy tăm ra.
- Dùng dao ấn nhẹ các tép tỏi. Bóc chúng ra. Rửa sạch tỏi dưới vòi nước. Cắt rau thật nhuyễn.
- Bào Parmesan trên máy vắt vừa. Bạn sẽ cần nó gần như vào cuối quá trình nấu ăn. Do đó, chuyển nó vào một cái bát và phủ bằng màng bám. Bỏ qua một bên.
- Tạo một miếng dán fettuccine. Đổ nước lạnh vào nồi và để lửa lớn. Đun sôi. Cho muối vào nước sôi. Điều quan trọng là phải làm điều này ở giai đoạn này, vì phản ứng hóa học xuất hiện làm cho mì ống đàn hồi hơn. Đồng thời, cho thêm một chút dầu oliu, đảm bảo với bạn 90% là hỗn hợp sẽ không bị dính vào nhau. Đặt fettuccine vào nồi nước sôi và giảm nhiệt. Dùng que gỗ khuấy nhẹ để loại bỏ tinh bột thừa. Nấu trong thời gian ghi trên gói cho đến khi chín. Điều này thường không mất quá 5-7 phút. Bỏ mì đã nấu chín vào chao và để ráo. Không cần phải rửa!
- Đặt chảo trên lửa vừa, bôi dầu ô liu còn lại. Cho tỏi đã băm nhỏ vào đĩa đã được làm nóng trước và xào trong 1-2 phút. Đổ rượu trắng vào và nấu thêm một phút để rượu bay hơi. Thêm kem, không dùng quá đậm, 20% là đủ. Muối, thêm gia vị. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu nước sốt trong 3-5 phút, cho đến khi đặc. Thỉnh thoảng khuấy đều.
- Cho tôm đã chuẩn bị vào chảo và đun thêm 4 phút. Trong thời gian này, động vật có vỏ sẽ được bão hòa với vị kem.
- Ăn ngay sau khi nấu chín, trước khi nước sốt nguội và quá đặc. Đặt một phần mì ống trên một đĩa lớn. Lên trên với sốt kem tôm. Rắc Parmesan bào và trang trí với các loại rau thơm tươi cắt nhỏ.
Chúc ngon miệng!
Tôm sốt kem trong lò nướng
Mọi người đều biết rằng chiên bổ sung thêm calo cho bất kỳ ai, ngay cả những sản phẩm ăn kiêng nhất. Chiên ngay lập tức có liên quan đến chất béo và không tốt cho sức khỏe đối với hầu hết mọi người. Đặc biệt đối với những ai theo dáng mình thì có cách nấu tôm sốt kem bằng lò nướng. Nó vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 25 phút
Phần ăn - 2-3
Thành phần:
- Tôm - 300 gr.
- Tỏi - 1 tép
- Kem - 200-250 gr.
- Dầu thực vật - để chiên
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Ớt xay - nêm nếm
Quá trình nấu ăn:
- Rã đông tôm đông lạnh đã nấu chín. Nếu bạn đang muốn chế biến món ăn này độc đáo, hãy chọn loại tôm lớn như tôm tiến vua hoặc tôm sú. Nếu nó là một phần bổ sung cho một món ăn phụ, hãy chọn những món cocktail. Khi mua, hãy nhớ rằng hải sản sẽ gần như giảm một nửa kích thước trong quá trình nấu nướng. Bỏ đầu, vỏ và đuôi tôm. Chuyển tôm sang đĩa nướng, được bôi mỡ bằng một ít dầu thực vật.
- Bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Dùng dao ấn nó xuống và cắt thành từng miếng nhỏ. Sử dụng máy ép tỏi để quá trình này trở nên dễ dàng hơn. Chuyển rau sang tô hải sản.
- Rắc ngao với muối, ớt đen và ớt cay. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại gia vị theo ý thích của mình, chẳng hạn như các loại thảo mộc đã được chứng minh. Dùng tay đảo đều tôm cho tỏi và gia vị thấm đều khắp bề mặt của hải sản. Đổ kem lên tôm.
- Làm nóng lò ở 250 độ. Đặt tôm vào đó và nướng chúng trong khoảng 10 phút.Trong lò, tôm được thấm đẫm vị kem tinh tế và mùi thơm của tỏi.
- Phục vụ tôm nấu chín còn ấm với cơm trắng luộc hoặc mì ống yêu thích của bạn. Dùng kèm tôm nóng với một lát bánh mì trắng như một bữa ăn nhẹ.
Chúc ngon miệng!
Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món mì tôm sốt kem tỏi
Nếu bạn quyết định nấu tôm cho bữa tối, hãy phục vụ chúng với nước sốt kem tỏi. Một sự kết hợp hương vị nhẹ nhàng và tinh tế sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn. Và tất nhiên, không có món ăn kèm nào tuyệt vời hơn cho món ăn này ngoài mì ống. Mì Ý truyền thống như spaghetti hoặc fettuccine là lý tưởng.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 30 phút
Phần ăn - 4
Thành phần:
- Kem - 200 ml.
- Tôm - 1 kg.
- Mỳ Ý - 400 gr.
- Parmesan - 70 gr.
- Tỏi - 4 tép
- Bơ - 1 muỗng canh
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
- Phô mai kem đã chế biến - 3 muỗng canh.
- Rượu trắng khô - 100 ml.
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
Quá trình nấu ăn:
- Chuẩn bị tôm. Tôm luộc chín bóc vỏ, xé bỏ đầu. Nếu bạn đang sử dụng tôm lớn, chẳng hạn như tôm vua, chúng có một sợi sẫm màu trong thực quản. Cắt phần lưng ngao và lấy tăm ra. Nếu tôm còn nhỏ, bạn không cần làm như vậy. Rửa sạch hải sản để loại bỏ các mảnh vụn còn sót lại. Để qua một bên.
- Bóc vỏ và rửa sạch tép tỏi dưới vòi nước. Cắt chúng càng nhỏ càng tốt. Đặt chảo trên lửa vừa và thêm một cục bơ. Đun nóng chảo và cho tỏi vào bơ đun chảy. Thỉnh thoảng đảo đều, xào rau cho đến khi mềm và có màu vàng nâu nhạt.
- Chuyển tôm đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều. Chiên trong 3-5 phút. Thêm muối và hạt tiêu đen.
- Thêm phô mai kem vào tôm. Nó là mong muốn rằng nó được mềm mại. Phô mai này sẽ dễ tan chảy hơn và làm cho nước sốt có kết cấu dạng kem hơn. Khuấy đều cho đến khi sản phẩm sữa được phân bố đều trên đĩa.
- Đổ kem nặng 20% và rượu trắng khô vào chảo. Khuấy đều và đun trên lửa nhỏ cho đến khi sệt lại.
- Nấu mì vào lúc này. Tốt hơn là sử dụng các sản phẩm làm từ lúa mì cứng, chúng không bị sôi và vẫn còn hơi cứng bên trong. Đổ lượng nước cần thiết vào một cái chảo sâu. Đặt một cái chảo lên lửa và đun sôi nước. Nêm muối và dầu thực vật. Điều này sẽ giúp cho mì không bị dính vào nhau ngay cả khi đã nguội. Nhúng mỳ Ý vào nước và nấu cho đến khi sánh lại. Thời gian nấu thường được ghi trên bao bì, nhưng không quá 7 phút. Bỏ mì vào chao và để ráo. Không cần rửa mì. Thêm một cục bơ nếu muốn và khuấy đều.
- Bào pho mát parmesan cứng trên máy xay thô. Rưới lên tôm và sốt kem tỏi.
- Chuyển mì đã nấu chín vào nước sốt và khuấy kỹ để toàn bộ mì được bao phủ trong chất lỏng. Dùng nóng, rắc thêm một ít phô mai Parmesan bào lên mỗi phần ăn.
Chúc ngon miệng!
Risotto cơm và tôm sốt kem
Risotto là một món ăn Ý rất nổi tiếng khác. "Little rice", như tên được dịch từ tiếng Ý, được phục vụ với nhiều loại nước sốt và nhân. Trong số đó không chỉ có thịt gia cầm, hải sản và rau mà thậm chí có cả quả mọng và trái cây. Công thức món risotto này dành cho những ai cuồng hải sản.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 40 phút
Phần ăn - 1
Thành phần:
- Gạo - 150 gr.
- Kem 33% - 70 gr.
- Tôm sú - 50 gr.
- Cocktail hải sản - 50 gr.
- Hành củ - 30 gr.
- Rượu trắng khô - 30 gr.
- Bơ - 20 gr.
- Dầu thực vật - để chiên
- Nước - 240 ml.
- Tỏi - 1 tép
- Muối - 2 gr.
- Tiêu đen xay - 1 gr.
- Ngò tây - để trang trí
Quá trình nấu ăn:
- Bóc vỏ và rửa sạch hành tỏi. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ.Dùng mặt phẳng của dao ấn nhẹ tỏi xuống. Trong chảo đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật, chiên hành tây băm nhỏ và một nhánh tỏi cho đến khi có màu vàng nâu. Khuấy liên tục. Hành tây không nên có màu nâu hoặc cháy; đối với điều này, hãy xào chúng trên lửa nhỏ.
- Thêm cơm vào rau nướng. Khi mua ngũ cốc, hãy ưu tiên loại gạo hạt tròn. Nó rất giàu tinh bột và sẽ giúp bạn đạt được độ nhất quán của món risotto phù hợp. Theo truyền thống, món ăn Ý sử dụng các loại như Arborio, Carnaroli và Vialone. Chúng hấp thụ rất nhiều chất lỏng, trở nên mềm mại ở bên ngoài, trong khi vẫn cứng chắc ở bên trong. Bạn không cần phải rửa sạch tấm lót! Chiên trên lửa nhỏ, cho đến khi cơm gần như trong suốt.
- Thêm rượu trắng vào chảo. Giữ lửa trong 3-4 phút để rượu bay hơi. Bỏ tỏi ra khỏi chảo, bạn sẽ không cần tỏi nữa. Đổ 80 ml vào gạo. nước. Đun risotto tương lai trên lửa vừa trong 4-5 phút. Thỉnh thoảng dùng thìa gỗ ấn gạo xuống sao cho nước ở trên lớp ngũ cốc. Điều này sẽ giúp tách gluten khỏi tinh bột một cách thích hợp. Khi nước ngấm đều, cho lượng tương tự vào. Thêm phần nước thứ ba và phần cuối cùng gồm nước, muối và hạt tiêu vào gạo.
- Rã đông và bóc vỏ tôm, và cắt bỏ thực quản bằng cách rạch một đường nhỏ dọc theo con ngao. Đánh một chiếc chảo khác với một ít dầu thực vật rồi cho tôm và hải sản vào. Nó thường bao gồm bạch tuộc và trai. Chiên hải sản muối nhẹ trên lửa lớn trong 3-4 phút.
- Chuyển hải sản đã chiên vào chảo cơm chín. Trộn nhẹ nhàng. Đổ kem vào và nấu trên lửa vừa trong 2 phút, khuấy liên tục. Thêm bơ và khuấy.
- Lấy risotto ra khỏi bếp và đậy nắp chảo. Để ngồi trong 2 phút. Cho phần risotto sốt kem đã hoàn thành vào đĩa sâu lòng và trang trí với lá thì là. Phục vụ ấm áp.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu tôm sốt kem ngon như thế nào?
Trong số vô vàn các cách nấu tôm, công thức này chắc chắn chiếm một trong những vị trí đầu tiên. Món ăn được chế biến tinh tế nhưng có độ cay vừa phải sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất với hương vị và hương thơm của nó. Hãy nhớ thử lặp lại công thức này để tạo bất ngờ cho gia đình bạn với bữa tối ngon miệng.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 35 phút
Phần ăn - 2
Thành phần:
- Tỏi - 4 tép
- Bơ - 50 gr.
- Tôm - 400 gr.
- Kem 15% - 250 ml.
- Rượu sâm cau - 400 gr.
- Ngò tây - để trang trí
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
Quá trình nấu ăn:
- Đặt chảo với một cục bơ trên lửa. Đun nóng và làm tan chảy bơ. Bóc vỏ tỏi và rửa sạch dưới vòi nước. Lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên rau trên chảo nóng trong 2 phút.
- Bỏ đầu và vỏ tôm đã rã đông trước đó. Đối với món này, bạn có thể dùng các loại hải sản nhỏ hơn, không nhất thiết phải dùng hoàng hoặc hổ. Nhưng hãy nhớ rằng ngao sẽ giảm kích thước trong quá trình nấu. Cho tôm đã chuẩn bị vào chảo và chiên trong vòng 6 - 8 phút. Đặt toàn bộ phần bên trong chảo vào một cái bát riêng.
- Rửa thật sạch và cắt nấm thành từng lát mỏng. Cho nấm vào xào cùng. Giữ trong chảo cho đến khi hầu hết chất lỏng của nấm bay hơi hết. Thêm một ít dầu nếu cần thiết.
- Đổ kem vào chảo cùng với nấm. Hàm lượng chất béo của chúng phải ít nhất là 15%, nếu không nước sốt sẽ không đặc đến độ đặc chính xác. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm các loại gia vị yêu thích của bạn, chẳng hạn như các loại thảo mộc đã được chứng minh, nếu muốn.
- Cho tôm đã chiên sốt nấm vào. Đun thêm 3 phút trên lửa nhỏ. Tắt bếp và đậy nắp trong 2 phút để nước sốt đặc lại.
- Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau thơm. Cho tôm ra đĩa sâu lòng, rưới sốt kem lên trên.Trang trí với mùi tây cắt nhỏ. Dùng nóng với một lát bánh mì hoặc bánh mì nướng.
Chúc ngon miệng!
Mỳ Ý tôm và cà chua sốt kem
Mì ống dài như spaghetti và fettuccine là tốt nhất để làm mì ống với nước sốt kem. Chính những loại này đã được bao bọc thành công trong nước sốt kem nhờ độ mềm bên ngoài, trong khi vẫn giữ được độ cứng bên trong. Spaghetti được các đầu bếp yêu thích trong các món ăn như vậy.
Thời gian nấu - 10 phút
Thời gian nấu - 40 phút
Phần ăn - 4
Thành phần:
- Kem 10% - 200 ml.
- Tôm sú - 150 gr.
- Mỳ Ý - 200 gr.
- Parmesan - 40 gr.
- Tỏi - 2 tép
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Húng quế - để nếm
- Mùi tây để nếm
- Cà chua - 1 quả.
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh
- Tiêu đen xay - nêm nếm
Quá trình nấu ăn:
- Rửa tôm sú chưa bóc vỏ dưới vòi nước chảy để loại bỏ cặn bẩn. Cho ngao vào bát. Rửa sạch mùi tây và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt nhuyễn lá. Thêm vào tôm. Bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Băm càng nhuyễn càng tốt bằng dao hoặc băm bằng máy ép tỏi. Gửi đến tô tôm. Dùng tay trộn thật đều để tỏi và rau thơm phân bố đều. để ướp trong 10 phút.
- Lột đầu và vỏ tôm. Nhẹ nhàng bỏ ruột. Để thực hiện, bạn rạch một đường dọc ở lưng và dùng tăm lấy sợi chỉ. Cắt hải sản thành từng miếng nhỏ.
- Rửa sạch cà chua và gọt vỏ. Cắt 4 đường chéo ở đầu và đổ nước sôi lên trên rau. Đặt cà chua vào bát nước nóng trong vài phút. Sau đó cho vào nước lạnh. Vì vậy, tẩy da chết từ cà chua sẽ không khó. Cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ.
- Đun nóng chảo với dầu ô liu trên lửa lớn. Cho tôm đã băm nhỏ vào tô và chiên trong 2-3 phút, thỉnh thoảng dùng thìa gỗ đảo đều.
- Đổ kem lên tôm. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm cà chua xắt nhỏ vào chảo. Rửa sạch lá húng quế và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng tay xé nhuyễn và trộn với nước sốt.
- Đổ nước lạnh vào chảo và bắc lên bếp đun nóng. Ngay sau khi nó sôi, thêm muối. Nếu bạn muốn mì không bị dính vào nhau, hãy thêm một chút dầu thực vật vào nước. mua spaghetti lúa mì cứng chất lượng để sản phẩm không bị sôi. Nhúng mì ống vào nước và nấu cho đến khi mềm. Tìm thời gian nấu trên bao bì, nhưng thường là 5-7 phút. Lọc qua chao và cho mì ống vào nước sốt. Khuấy nhẹ để mì thấm đều.
- Phô mai parmesan bào mỏng. Chia mì Ý và nước sốt vào các bát. Rắc mì ống với pho mát bào và trang trí với lá húng quế.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước cho món tôm sốt kem đậu nành
Nước tương và hải sản là sự kết hợp hoàn hảo. Vị tươi sáng của nước sốt kết hợp với độ mềm của tôm. Vì vậy, sự kết hợp chiến thắng này rất phổ biến ở châu Á. Và nếu bạn thêm kem vào chúng, bạn sẽ có được một món ăn rất lạ và ngon, có thể được ăn như một món ăn độc lập và làm nước sốt cho mì ống.
Thời gian nấu - 8 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Phần ăn - 3
Thành phần:
- Tôm - 12 con.
- Kem 10% - 200 ml.
- Phô mai kem - 50 gr.
- Nước tương - 20 ml.
- Tỏi - 1 tép
- Dầu thực vật - để chiên
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
Quá trình nấu ăn:
- Đối với món ăn này, hãy lấy những con tôm lớn, chẳng hạn như tôm sú. Tốt hơn là mua động vật có vỏ sống. Nấu chín trong khi chiên sẽ có một hương vị hoàn toàn khác. Việc xác định độ tươi của chúng bằng tôm tươi cũng dễ dàng hơn. Lột vỏ hải sản bằng cách bỏ đầu, vỏ và chỉ đen của thực quản.
- Bóc vỏ tỏi và rửa sạch dưới vòi nước. xắt nhuyễn bằng dao.
- Đun nóng chảo với một ít dầu thực vật trên lửa lớn.Chuyển tôm đã chuẩn bị vào đó và xào với tỏi trong khoảng 2 phút. Thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ.
- Đổ kem ít béo và nước tương vào chảo hải sản, thêm kem phô mai. Giảm nhiệt một chút và đun nhỏ lửa trong 2 phút, thỉnh thoảng khuấy đều để kem phô mai tan chảy và phân bố đều. Nếu món ăn có vẻ đặc, hãy pha loãng với một ít nước luộc cá. Không nhất thiết phải luộc cá để làm món này, bạn có thể sử dụng một viên bim bim. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Tắt bếp và để nước sốt sánh lại, đậy nắp trong vài phút cho đặc lại và nêm nếm một chút. Dùng nóng với bánh mì tươi, mềm hoặc kết hợp với mì ống luộc.
Chúc ngon miệng!